贵安温泉团购:《保健药膳》之三、祛风散寒食疗方（共13方）含制作与效用说明

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
《保健药膳》之三、祛风散寒食疗方
（共13方）含制作与效用说明
1、茴香粥
主要原料：小茴香15克，粳米100克。
制作方法：先煎小茴香取汁、去渣，烧粳米煮成稀粥。或用小茴香5克研成细未，调入粥中椎食。
效用说明：行气止痛，健脾开胃。适宜于小肠疝气、脘腹胀满，睾丸肿胀偏坠、胃寒呕吐、食欲减退，以及鞘膜积液、阴囊橡皮肿、嵌闭性小肠疝、慢性胃炎。胃弱、胃肠下垂、乳汁缺乏等症。
2、羊头烩
主要原料：白羊头1个，五味佐料适量。
制作方法：先将羊头洗净，上屉蒸熟。切细，以五味佐料调汁与羊头肉和烩。
效用说明：祛风眩，补虚赢。适宜于虚风内动之眩晕、形体瘦弱、手足无力等症。
3、羊肉羹
主要原料：羊肉250克，白萝卜1个（150—200克），草果3克，陈皮30克，良姜3克，荜拨3克，胡椒3克，精盐6克，味精、葱、姜适量。
制作方法：先将羊肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅内除去血水，捞出后再用凉水漂洗干净。切成约10厘米左右的丁备用。再将萝卜洗净，切成0.3厘米厚的片。把草果、陈皮、良姜、革拨装烧沙布袋内，胡椒拍破，葱切成段，姜洗净拍碎。最后将羊肉丁和盛药布袋置于砂锅中注入情水，放入姜葱，先用沸水烧沸后，撇去浮沫，改用小火煨2—3小时，至肉熟烂，捞出药袋，除去姜葱，调味即成。
效用说明：温中补虚，散寒止痛。适宜于脾胃虚寒而引起的脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症。
4、羊肚羹
主要原料：羊肚1个，粳米50克，蜀椒30粒，生姜6克，葱白数根，豆鼓适量。
制作方法：将羊肚洗净，蜀椒去皮取粒炒出汗，再将粳米等拌匀放入羊肚内缝口，用水煮烂熟，加调料即成。
效用说明：祛风散寒。适宜于胃虚寒，因感受寒凉而诱发之呕吐、胃院作痛、身冷喜暖等症。
5、天麻炖猪脑
主要原料：天麻15克，猪脑1个。
制作方法：天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
效用说明：祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。
6、四和汤
主要原料：白面500克，芝麻500克，茵香60克，盐适量。
制作方法：将上述四物炒熟研未，调拌均匀即成。
效用说明：温阳、散寒、止痛，适宜于肝肾虚寒或寒滞肝脉而引起的小腹拘急作痛、疝气坠痛等症。
7、茴香汤
主要原料：炒茴香500克，川楝子250克，陈皮250克，炒甘草120克，炒盐适量。
制作方法：将五物合研成细未，用滚开水冲调约5克，每日晨起空腹食用。
效用说明：温肾散寒，理气止痛。凡属寒气下流而引起的疝气、小腹胀痛等症，可常饮此汤。
8、姜糖饮
主要原料：鲜姜30克，红糖50克。
制作方法：姜切薄片，用沸开水泡彻，10分钟后加入红糖热服，也可煮一二沸后饮用。
效用说明：温中、散寒、止痛。适宜于因寒气凝滞而引起的脘腹或小腹作痛（妇女痛经）等症。
9、葱椒饮
主要原料：葱3寸段，生姜3片，胡椒面少许。
制作方法：用滚开水冲泡葱、姜及胡椒面，热饮。
效用说明：通阳温经，散寒止痛。适宜于阴寒内侵、伤及中焦而引起的脘腹冷痛、喜暖喜按、时欲呕吐清水等症。
10、虎骨酒
主要原料：虎胫骨1具，红曲、秫米各适量。
制作方法：先将骨酥炙撞碎，红曲、秫米酿酒如常法。亦可用酥炙虎骨60克，黄羊角屑30克，芍药60克浸泡在100克白酒内，封固7天（秋、冬封固14天）即可。
效用说明：益肾强骨，祛风止痛。适宜于肾气不充，风侵筋骨而引起的臂、胫疼痛等症。
11、仙灵脾酒
主要原料：仙灵脾60克，白酒500克。
制作方法：将仙灵脾装入纱布袋中，浸泡在酒内，封固3日之后。后即可饮用。
效用说明：祛风益肝肾，强筋壮骨。适宜于阴阳两损、命门火衰而引起的男子阳痿、女子不孕、四肢不仁等症。
12、茵陈酒
主要原料：茵陈蒿、秫米、红曲各适量。
制作方法：先将茵陈蒿炙黄，和红曲、秫米如常法酿酒。
效用说明：祛风湿，缓筋急。适宜于风湿阻滞引起的筋骨挛急等症。
13、竹叶酒
主要原料：淡竹叶30克，白酒500克。
制作方法：将淡竹叶剪碎装入纱布袋中，浸泡酒内，3日后即可饮用。
效用说明：祛风湿，畅心神。适宜于风湿热痹、关节热痛而心烦、尿黄赤者。

《保健药膳》之一、发散解表食疗方（共17方）
《保健药膳》之二、化痰止咳食疗方（共32方）
《保健药膳》之三、祛风散寒食疗方（共13方）
《保健药膳》之四、生津解暑食疗方（共20方）
《保健药膳》之五、祛湿利水食疗方（共38方）
《保健药膳》之六、止呕消食食疗方（共10方）
《保健药膳》之七、通便止泻食疗方（共31方）
《保健药膳》之八、宁心安神食疗方（共28方）
《保健药膳》之九、活血止血食疗方（共35方）
《保健药膳》之十、清热解毒食疗方（共19方）
《保健药膳》之十一、补益气血食疗方（共45方）
《保健药膳》之十二、滋阴壮阳食疗方（共43方）
《保健药膳》之十三、温中健脾食疗方（共67方）
《保健药膳》之十四、补益诸虚食疗方（共58方）
《保健药膳》之十五、疏肝养肝食疗方（共37方）
《保健药膳》之十六、消肿抑癌食疗方（共8方）

您已欣赏 分秒  感谢光临后湖莲花博文