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蒜香小排
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原料:
排骨、葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、大蒜、生抽和老抽、鸡精、盐、料酒、白芝麻。
做法:
1、小排骨洗净后放入高压锅内加水,葱,姜,八角,桂皮,香叶,花椒炖熟后捞处控干备用;
2、将大蒜切成末,用小火榨至微微金黄出香味。放入小排骨一起翻炒,加一点生抽和老抽,鸡精,盐,烹入料酒,撒上白芝麻就可以出锅了。
TAG: 排骨 美食 葱 姜 八角 桂皮 香叶 花椒 大蒜 鸡精 白芝麻
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