偶看新闻照母山森林公园门票走:万圣节的南瓜大餐——南瓜甜粥、南瓜饼、南瓜粉蒸肉
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 14:23:02
南瓜三吃
简介：
万圣节是西方的“鬼节”，因此万圣节的象征物许多都来自鬼怪、魔怪的主题，不过当中也有南瓜灯、稻草人这样惹人喜爱的象征物。无论是手里提的“杰克灯”或者餐桌、餐厅里的摆设，都以南瓜为主要形象。万圣夜的重头戏还是在餐桌上，你既要准备好美食来招待那些前来捣乱的“小鬼”，更要在这个特别的节日为你的餐桌装扮一番。千万不要让你的客人们小瞧了你哦！
膳食食疗：
南瓜含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
主料:
南瓜甜粥材料：南瓜，大米，小米，糖(适量) 南瓜甜粥材料:南瓜，面粉1杯，鸡蛋1个，葱花(适量) 南瓜粉蒸肉材料：五花肉，南瓜，大米，料酒，酱油，盐，糖，胡椒粉，耗油(少量)制作流程：
1:南瓜甜粥材料：南瓜，大米，小米，糖。做法地球人都知道
2:香煎南瓜饼材料：南瓜，面粉1杯，鸡蛋1个，葱花适量
3:把南瓜擦成丝
4:用盐杀一下水分
5:水分析出来一些后，打入鸡蛋，倒入面粉，搅匀并调味
6:倒入葱花搅匀，南瓜饼糊就成了
7:锅中放少量油，舀一勺面糊进去，煎至两面出现焦黄的纹理即可
8:南瓜粉蒸肉材料：五花肉，南瓜，大米
9:护花肉切宽片，用料酒，酱油，盐，糖，胡椒粉，少量耗油腌制半小时入味
10:大米在料理机中打碎
11:锅中不放油，加两只八角把大米碎小火炒至变色出香，关火后加少量盐拌匀
12:南瓜切与肉片同样宽度的片
13:腌渍好的肉均匀的裹上米粉碎
14:如图一片肉一片南瓜的码好
15:上笼蒸熟，时间大概是中火30-40分钟