偶看新闻沙坪坝村镇银行待遇:百合荷兰豆炒油条
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 12:10:21
油条从前是早餐桌上的传统点心, 常常给怀旧的我们带来温馨回忆。它曾经是早餐中的王者，而今因其不利于健康的原因，它逐渐遭到冷落,变为失宠的弃儿，不过现在有了不用明矾的健康油条，使我们又可以品尝这一童年的美食，来满足我们念念不忘的思念。
油条、百合、荷兰豆、蒜瓣。
1. 油条切段后入温油小火复炸至酥脆,用吸油纸吸去表面的油；
2. 百合切去两头，剥开洗净；
3. 荷兰豆去筋切片，用沸水焯后入冷水降温；
4. 蒜瓣切成蒜蓉；
5. 热锅下油，油温后下蒜蓉煸香，下百合、荷兰豆煸炒；
6. 加少许清水,调入盐、白糖、鸡精调味，最后放入油条翻炒均匀即可。
油条的香酥, 白合的清苦, 荷兰豆的甜脆, 三者合一让油条又以新的形式给予了我们不同的口感。
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