温州哪里有水族馆:酸辣鸡杂

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/27 16:30:38

营养特点：酸辣鸡杂非常的下胃口，味道酸爽可口，香辣无比，下饭的好菜，鸡杂不像畜类内脏那样含胆固醇过量，且富含蛋白，偶尔食用，对身体很有好处；炝菠菜采用炝油的做法，保持了菠菜本身的翠绿；天气寒冷，萝卜羊肉汤便成了该季的主打靓汤，熬的浓白浓白的羊肉汤和鲜嫩的羊肉、软烂的萝卜，具有滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄的功效；红烧豆腐鸡丁算是一道自创的红烧菜，口味十分浓郁，豆腐和鸡肉都是低脂高蛋白的食物，又加入了荷兰豆，这道菜，有荤有素，宝宝一定喜欢。

酸辣鸡杂的做法如下：

功效：

原料：鸡杂；泡菜（可不加）；泡椒；生姜；大蒜；葱；

步骤与做法：
1、将泡菜（可不放）与泡椒切成段，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；鸡杂洗净切成小丁；热锅放油，下入鸡杂，大火爆炒，将鸡杂的水分炒干炒至出油；
2、放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀；放入泡菜与泡椒，翻炒约2分钟；
3、加入适量的盐与鸡粉炒匀，放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可。

4、非常的下胃口，味道酸爽可口，香辣无比，下饭的好菜，而且制作非常简单。

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