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哈维汁法

2011-05-01 10:22:15| 分类： 健康 | 标签：哈维 人体 果蔬 体能 饮食 |字号大中小 订阅

昨天，加拿大的表妹打来电话，在聊天中得知，原本145斤体重的她，近年来使用了“单一饮食法”即每天早上用水果、时令蔬菜打成果汁代替早餐，加之每天一小时的快走，体重已降至110斤，过敏体质也明显改变，全家人在哈维汁法中受益匪浅，推荐我尝试一下，现将哈维汁法分享给各位朋友:

《哈维汁法》是指[美]哈维·戴蒙德著作《健康生活新开始》一书中的“单一饮食法”。对于《哈维汁法》，有人因不信而不用；有人虽用，却知其然而不知其所以然；更有许多人把汁法当作药物去治疗身体的某种疾病……。这些，都是由于对于《哈维理论》了解不够全面造成的。

一、《哈维汁法》的核心与原理

《哈维汁法》核心是——排。《哈维汁法》的原理是：通过饮食的改变来增强体能，依靠体能来排出体内毒素；人体生病是体内毒素沉积的结果。体内毒素被及时排出体外，人体就能恢复健康，减少生病，增强防病抗病能力。因此，这种方法体现出一种神奇的万能性。也正因如此，才被那些蒙里懵懂的人产生怀疑。

二、《哈维汁法》十大功效

一、保存生物酶，节省消化酶

生物体中都含有生物酶，摄入后，能够节约人体的消化酶。可是，生物酶不耐高温，一般超过60度就会失去活性。喝果蔬鲜汁能够有效保持生物体中生物酶的活性；

二、注入辅酶，激活体酶

体酶是生命活力的源泉。在诸多的体酶中，有一些是结合酶。结合酶必需摄取辅酶（维生素和矿物质）才能被激活，发挥作用。喝果蔬鲜汁是实现这一目的较好办法；

三、改变体液，呈现弱碱

呈现弱碱体液状态的人体是健康的，生病的人体多为偏酸。水果蔬菜大都属于成碱性食物。果蔬鲜汁可以使酸性体液快速转向弱碱，保持人体平衡健康；

四、代替输液，快速补糖

人体在生病时，常常虚弱无力，大多是因为没有胃口而营养跟不上造成的。这时，医生一般要给病人输液（注射生理盐水和葡萄糖）。果蔬鲜汁容易被病人人接受。果蔬鲜汁所含的是果糖、蔗糖或葡萄糖，容易转化或被直接吸收。因此不用打针，也可快速补充糖分，满足人体能量需要；

五、节约体能，修复人体

体能的分配顺序是：第一位，消化吸收饮食，并占总能的1/10以上；第二位，抵抗疾病。人体在生病时，表现乏力、嗜睡、不想吃、不愿动等。这是体能集中抗病的要求。因此，喝果蔬鲜汁既能快速补充能量，又可减少体能在饮食过程中的消耗，把节约下来的体能用在抵抗疾病，恢复健康上；

六、减肥瘦身，有利健康

对于体重或肥胖超标的人体而言，喝果蔬鲜汁是较好的减肥措施。一般每个月可以减重3~5公斤。道理很简单。减少了脂肪和蛋白质的摄入量；

七、清扫垃圾，排毒净体

喝果蔬鲜汁期间，有些人常常会腹泻，这是胃肠排空；喝汁加饮水，尿频，这是肾排；连续3天以后，体液将被逐渐更换成新的物质，15~20天全身体液全部更换；

八、矫枉过正，改变机制

每一个人体都在已经形成的某种机制下运行。生病的人体往往运行机制也出了问题。然而这时，体能仍在忠于人体，保护这种机制。而当连续使用汁法5天左右，情况就发生了变化，体能又开始对人体原由的运行机制进行调整，试图产生新的运行机制；

九、改变体压。

拉肚子和头疼等现象就是由此造成的。通过人体通透压和渗透压的改变，可以把体液、血液和其他组织中的垃圾、自由基和毒素排出体外；

十、注入“植物化学物”。

植物化学物也称“生物活性化合物”。是指植物性食物中含有的，未被确认为必需营养素的一些具有生物活性的微量化学物质。象类胡萝卜素、植物固醇、皂苷、多酚、葡萄糖硫苷、单萜、植物激素、硫化物、植酸和蛋白酶抑制剂等。适量摄入这些物质，可有抗氧化、清除自由基、调节人体免疫力和预防癌细胞发生突变的作用。

三、怎样使用《哈维汁法》
　　《哈维汁法》即〔美〕哈维·戴蒙德《健康生活新开始》论著中的“单一饮食法”，是我们为了交流方便所赋予的略称。同时，把这部著作称为《哈维理论》。
《哈维汁法》应当怎样用？这是所有参与单一饮食的人都需要搞清楚的关键问题。
据我观察和了解，使用《哈维汁法》的人越来越多，几乎每天都有向我讨方的人，大有形成风气或流派的架势。男的女的，老的少的，南方的北方的，国内的国外的，全天的半天的，多种多样；有的为了治病，有的为了补养，有的为了减肥，有的为了保健。甚至有的简单到只有一个“好”字，还是听别人说的。
凡能正确使用《哈维汁法》的人都取得了预期效果。但是，也有一些人由于搞不清《哈维汁法》究竟应该怎样使用，所以，出现了半途而废、不良后果、没达目的以及提出置疑等种种现象。为了帮助大家理清思路，正确使用，就此问题谈谈我的经验与感受。
第一，掌握《哈维理论》
单一饮食是一个实践过程，《哈维理论》是指导这一过程的理论基础。不吃透基本理论，掌握精髓内涵，将无法保证实践的正确性和完整性。我们在使用《哈维汁法》之前，已经通读了多遍《哈维理论》。在使用过程中，还要不断重温和进行讨论，以达到深入理解，正确使用的程度。只是听说或草草看过就用的人，无法做到不出错误，更不能正确指导别人。
第二，明确使用目的
《哈维汁法》是维护人体健康的一种新式有效的方法（工具、手段、措施）。哈维明确强调：其核心是“预防”。应该怎样理解“预防”？我们理解是“预防”具有三层含义：一是预防生病，二是防止病重，三是减缓（防止快速）衰老。简称“三防”
当使用《哈维汁法》的时候，首先需要确定使用的目的。这个目的可以是唯一的，也可以是并举的或是兼顾的。比方：全日单一饮食一般是为了减肥或排毒调质，防止病情发展或恶化；半日单一饮食是为了保持身体的现状，预防生病和节约体能消耗，减缓衰老。
“健康靠净化，长寿靠节能”，衷心希望朋友们牢记这句话。
第三，读懂人体
“三防”的主体是什么？这个概念许多人也是糊里糊涂的。他们往往把果蔬汁（药物、食物、保健品、针灸、气功等）当成了三防的主体。其实，这些都是辅助手段（方法、工具、措施），真正的主体只有一个“人体”，其活力的展现是“体能”。哈维明确指出：人体具有自我警示，自我防御，自我保护，自我修复的能力。不管使用的是什么手段，只起人体恢复或保持体能旺盛活力的辅助作用，最终解决问题必然是自身的体能。
果蔬汁是外部条件，人体是内部因素。正如伟人毛泽东所说：“外因通过内因而起作用”。
第四，抓住为主功效
《哈维汁法》具有很多功效，我以前曾经总结出“八大功效”，最近又补充进去“两大功效”，一共十大功效（由于篇幅限制，在此不再赘述，需要者烦请自行查找，或改日应邀另做安排）。
但是，朋友们一定要知道：在诸多功效中，为主的功效是“排毒调质和节约体能”！
有人用《哈维汁法》去治疗疾病或补充营养，是不正确的。果蔬汁不是药物，不能治病。也不能等同保健品。但是，它能够圆满解决一个问题：既要使用体能抵抗疾病，又要节约体能消耗的矛盾。解决的办法就是减少食物消化过程的“非动力消耗”。对于有病的人来说，是把节余的体能转移到人体抵抗疾病和修复缺陷的战场上去。而对没病的人而言，减少非动力消耗，就减少了体内珍贵而又有限的“代谢酶”的消耗。从而，象汽车节油的道理一样，延长了生命长度。
五，学会基本方法关于如何使用《哈维汁法》的问题，在我学习《哈维汁法》的心得中有过介绍。这里，结合实际情况，再强调一下必须掌握的三个基本方面：配料、用量和时限。分述如下：
1. 配料《哈维汁法》的聪明创举在于用最简单的方法来解决复杂的人体问题。他把果蔬汁配料简单到所有可以生食的新鲜蔬菜和水果。可是，有些人偏偏要往里面添加水、蜂蜜、豆浆、牛奶和淀粉等不该有的东西。我们是《哈维理论》的实践者，需要将理论和实践相结合，促进理论升华和发展。但是，不是试验者，不应该改变原有理论的实质。
2. 用量和时限用量和时限不能千篇一律，应该因人而异。比方：年轻健康者为了保养节能，可以常年半天单一饮食，每天上午1~2次，1.5~2升；身体不适的人排毒调质，可以集中5~10天打歼灭战，在取得战果之后，再转入半天来保持。或者在一时没有条件的情况下，先用半天单一饮食控制病情发展，然后再创造条件全天喝汁。全天喝汁每天4~6次，每次0.8~1升；肥胖者减肥，不论半天还是全天单一饮食，都需要减少汁量30%或减少次数，以心不慌、气不短、头不晕为尺度，并需要随身备有方便的饮品或水果，以便应急使用（糖尿病人也如此）；中老年体弱多病者的用量，以满足需要为原则，并应每个季度定期搞一次7~10天的全天单一饮食；有严重疾病者，必须在专业人士的指导下，方可使用《哈维汁法》。另外需要说明的是，有人把哈维所说的“单一饮食永不为过” 错误地理解成“永远喝汁”。这更是可笑的。正确的理解是：在“定期”的基础上进行的单一饮食是永不为过的。

六，理清各种关系许多人使用《哈维汁法》是在只知其然，不知其所以然的情况下贸然使用的。所以，在使用过程中难以理清各种关系，发生了许多不应有的问题。主要应该理清的有以下几种关系：
1. 喝汁与用药的关系
有人急于好病，想用《哈维汁法》治病。而当听说此法不能治病而能排毒以后，又想一边吃药治病，一边喝汁排毒。这肯定也是不行的。因为，二者对立向背。果蔬汁呈弱碱性，喝汁的目的是为了使病体降酸，而所有的药物都呈酸性，甚至有的呈强酸，用药反而会加大人体的酸性。
2. 喝汁与营养的关系
在喝汁与营养的关系上，出现两种情况。一种是好多体弱的人一提到吃喝，总往补养上想。误以为《哈维汁法》是一种能更好的补养方法。其实，并非如此。喝果蔬汁虽然也能够摄取一定的营养素，但是，补养并不是《哈维理论》的追求。如果需要补养，需要在专业人士的指导下进行；另一种是担心长时间使用《哈维汁法》会出现营养不良。这种担心也是多余的。是哈维在人体所需营养素的供给上，只强调了满足能量，而没有提及其它而造成的。因为他认为，对于这种方法来讲，其它物质并不重要，重的是必需满足能量。理论和实践都可以说明，连续使用《哈维汁法》，一般是不可能出现营养不足的问题的（我们最长连续时间是60天）。
3. 喝汁与美食的关系
喝汁与日常饮食的目标应该保持一致，互相结合。在喝汁期间要忌口，喝汁以后也要限制饮食。懂得健康饮食的人能够做到这点。但是，很多人却做不到。这是错误观念导致的错误取向的必然结果。很多人嘴馋，把不住口关，毛病是吃出来的。他们所以对《哈维汁法》产生兴趣，不是为了长期健康，而是想借助这种方法祛除身体的现有不适，然后，再继续享受那些诱人的美食。甚至有的人听说喝汁需要忌口，立马就不喝了。也有的人在喝汁期间看到好吃的便挡不住诱惑，吃了忌讳的食物，破坏了整个计划。单一饮食的基本原则是“单一”二字。不少半天单一饮食的人没有更好地坚持这个原则，在上午喝完汁以后，下午开吃，并且，随便地吃。所以，根本无法达到预期目的，甚至走向相反。
4. 喝汁与身体表现的关系
在使用《哈维汁法》以后，人体将会出现一些不适，有共性的如头痛、胃胀等，也有个性的多种不同表现。有些人因为没有学好《哈维理论》，往往把这些说成了《哈维汁法》的不是。应该说，这些表现确实是《哈维汁法》的功效反映。但是，不是坏事而是好事。理由是：共性问题：《哈维汁法》调整和改变人体原有的运行机制，在这个过程中产生了阵痛，当调改完成后，症状自然消失；个性问题：《哈维汁法》暴露人体已经存在的毛病，毛病越重，反映越明显。这是人体本能，意在提醒注意，我们应该读懂人体。
5. 喝汁与断食的关系
喝汁与断食不是一回事，不能混为一谈。同时，《哈维汁法》不支持断食方法。