偶看新闻挡渣球:让“硒”资源服务于人类
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 04:08:31
9月19日，在湖北恩施市召开的第14届国际人与动物微量元素大会（TEMA）上，TEMA国际学术委员会主席、加拿大多伦多大学教授mary Labbe为恩施市颁发了“世界硒都”匾牌和证书。上世纪60年代，恩施市首次发现硒。1980年前后，地质部门证实恩施市含硒碳质页岩出露面积850平方千米，探明硒矿储量达50多亿吨，填补了全球无独立硒矿床的空白。（9月22日《中国化工报》）
硒是一种非金属化学元素，是人体必需的营养元素。被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”、“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。
广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。科学家通过对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍；在安徽省石台县，80岁以上老人占全村人口的12%。更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量测定表明：硒含量高出一般地方10倍；通过对江苏启东县13万居民补硒证实，补硒可使肝癌发病率下降35%，使有肝癌家史者发病率下降50%。可见，“硒”是人体必需的，世界卫生组织因此建议每天补充200 μg硒。
硒是一种不能自制但又稀有的元素。全世界约有百分之七十的地区缺硒，而我国有三分之二的地区主要作物硒含量过低，其中三分之一的地区严重缺硒。而恩施市境内由富硒土壤、富硒山泉水、富硒动植物资源聚集形成了天然富硒生物圈，这里生长的植物、动物、微生物的硒含量明显高于世界上其他地区的同类物种，已探明硒矿储量50多亿吨，含硒品位6300mg/kg，具有分布广、储量大、埋藏浅等特点。其中新塘乡拥有迄今为止“世界唯一的独立硒矿床”，已探明储量达64万吨，纯硒平均含量3637.5ppm。目前，恩施结合硒资源，精心培植的富硒茶叶、富硒山野菜、富硒食用油、富硒小杂粮、硒虫草及食用菌、富硒食品饮料、硒多元矿物肥料、富硒中药材、富硒饲料与畜禽产品、硒锶型天然饮用矿泉水等十大富硒绿色产业已昂然起步，其产品除满足国内需求外，还远销日本、韩国、东南亚及欧洲等国家和地区。
世界营养学家、生物化学会主席巴博亚罗拉博士称：“硒”是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，我们不应该在生病时才想到它。我国著名营养学家于若木也指出：“人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当象补碘那样抓好补硒工作”。硒矿资源不仅是恩施人民的财富，也是全人类的共同财富。愿有“世界硒都”之美誉的恩施，能开发利用好硒矿资源，让“硒”走进生活，走向世界。