资料归档的目的:古巴首都市中心的“中国特区”

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/24 12:46:40
        古巴小伙子贝尔只要他下班就跟我们这伙人在一起,一直跟他吵着嚷着要去看哈瓦那的中国城,其实在离住的地方几条街之外,就是在市区的中国城了。

        中国城立有中国牌坊。走进中国城,发现街道很窄,两边都是中国餐馆。与纽约不太一样,在中国城是很多中国人,但这里却有很多穿唐装的当地古巴人,讲的是古巴口音的中文招揽顾客。走进去一看,中国餐馆里大多数员工都是古巴的。有的甚至连大厨都是当地人。而这些餐馆的名字却绝对很中国,如“长城”,“天坛”,“故宫”,“熊猫”等。
                                             
                                   (古巴首都哈瓦那市中心的中国城,中国人走到哪里,就把中国城修到哪里)

  刚刚到中国城, 老远就听见大声的标准中国话,让我们感觉很好很亲切,就寻着声音去了那家在街里边一点餐馆,在餐馆里,我们想坐在露天就餐。餐馆老板来自上海。他告诉我们,要小心看好自己的东西。他半开玩笑地说,古巴可是搞运动的国家,长跑短跑干将很多。大家一听,会心一笑。再回头看看自己的包包,依然还在身边,这才放心,笑得也才舒心。心想,是不是老板故意吓唬我们。我们倒是觉得哈瓦那的民风挺纯朴,不会有小偷小摸的吧?
                             

                                       (在中国人开的餐馆,很多工作的人都是古巴当地人)

        在哈瓦那见到老乡,没有泪汪汪,但是格外亲切。老板很健谈,据他自己说,古巴当地官员、驻哈瓦那的外国大使都是他哥们,俨然是中国城的老大,一言一行都关乎中国城餐馆的命运。在社会主义古巴,哈瓦那的中国城是特区,餐馆是属于私人,就是说中国人开的餐馆在古巴私有制的,是给人感觉中国人很有钱,用当地员工比用中国员工便宜,中国人在这里好像大老板(见前文:(二)古巴人眼里中国人有钱又可爱很牛B

        老板热情地推荐了一些特色菜给我们,还为我这个离不开辣椒的人特别点了一个青椒炒牛肉。名字是中餐的名,但是吃起来却感觉不太像,不知道是哈瓦那的青椒有问题,牛肉有问题,还是厨师有问题。 

        餐馆里唯一的一名中国厨师,下午2点下班回家,剩下的全是当地的厨师和员工,难怪菜的味道不咋的。                         
                             

              (我们一伙人在古巴哈瓦那的中国城吃饭,左边那位黑人是从巴哈马跟我们一起来古巴的导游)

        这家餐馆的老板原来在上海交通局工作,爱好书法。他指着餐馆里挂着他自己的“墨宝”说,这些龙飞凤舞的书法不要说当地人看不懂,就是中国人也看不懂。我一看,果然不懂。他得意地笑了,说,“今天阿拉很开心。”

        等到吃完午饭结帐时,满以为“今天阿拉很开心”的老板会给我们好的折扣,没想到老板可是生意归生意,人情归人情,几道菜下来,吃了70多美金,相当于古巴当地人3,4个月的工资,这个价钱比别的地方贵多了,朋友们说:“噫,自己人宰自己人嗦”,另一朋友学着老板的口气说:“今天阿拉很不开心。”

                            

                                                                          (古巴的面包工人)
                               

                      (古巴人笑起来牙齿很亮,很灿烂)                                                

                                                               (在离开古巴之前,我和贝尔的合影
     哈瓦那的中国人都喜欢在自己圈子里活动,外人根本没法加入进去,显的比较神秘。贝尔不无感慨地说,要想在当地交一个华人朋友,很难,要想交一个华人女朋友更难。

     临走前的夜晚,贝尔带我们去了酒吧,照顾好大家都休息了,贝尔问我累不累,然后开着那辆破车,带我到一个海滨的音乐厅,这是一个非常有古巴特色有高档的音乐厅,指着眼前的大片空地告诉我,在这里,将建一个五星级的酒店,是由中国公司和古巴共同投资,他的愿望是带着他10多年酒店管理经验为这家酒店工作,为了他向往的中国,也为了我们之间的友谊。

   贝尔和我同龄,他告诉我他的经历,以前一直是在酒店的高层管理人员,还有一辆凌志专车,还坐飞机到欧洲学习过,因为政府的变动,他的工作才到前台。

     还开玩笑说如果我们是早一点到哈瓦那,他就会开他的凌志为我们当向导,不过如果那时他肯定是在高级办公室里,我们也不可能在有机会在前台见到他。

     贝尔告诉我,他的邻里都以为我是他女朋友,他羞涩的说他也很高兴邻里这样说,嘿嘿,你们说就说呗,反正我们只在这里一个星期。

      送了同伙们每人一条我在旅途中织的围巾,作为圣诞礼物,本想也一条送给贝尔,但哈瓦那太热,他用不上。
       在纽约收到贝尔的E-MAIL,问我们还记不记得他,想起在古巴时他对我们的种种好,还有那晚音乐厅他坚决坚持买单,10多美元,花了他差不多一个月的工资;还想起古巴的通讯那么不发达,电脑上网那么不容易,别人还发了问侯,我满心惭愧,赶忙说,我们都想着你呢。

     一直在想贝尔那雪白的牙齿,笑起来那么灿烂,到底哪一颗是那位医生挖社会主义的墙角,让贝尔花大钱修好的呢?我心里一直耿耿于怀没有搞明白,下次一定要问清楚,如果还有机会的话。。。。