死亡岛60级:炸薯条_炸薯条的做法,怎么做,如何做 - 甜品点心做法视频图解大全

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 10:50:35

炸薯条

  • 创建时间:2010-03-29
  • 8624人看过

炸薯条怎么做才好吃?其实炸薯条的做法非常简单,并不一定要看炸薯条做法的视频菜才能学会,跟着炸薯条的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

  • 菜系:甜品点心
  • 做法:
  • 口味:咸鲜

主料:

  • 土豆
  • 2个
调料:

  • 少许
  • 番茄酱
    适量

炸薯条的做法

土豆去皮洗净,切成条。

锅内烧水,水开后,下入土豆条煮上三分钟。

将煮好的土豆条沥干水分,平摊在盘子上晾凉。凉后放入冰箱的冷冻室冷冻2小时以上。

锅内放油,在油里加入一点点盐(盐的用量随自己的口味。)油温七成热放入冷冻的土豆条炸至金黄色捞出放入厨房纸上吸去多余的油脂。装盘挤上番茄酱蘸食.

1、由于在油里放了盐,所以薯条有淡淡的咸味儿,可以直接吃。也可以按自己喜好,蘸番茄酱或是其它口味儿的调料吃.

2、煮的这步一定不要省略。我用生土豆炸过。生土豆水分高,炸出来的表皮不脆,而且炸的过程中容易粘连。

3、熟炸比生炸的用油量要少很多.

原文地址