唤灵斗师专属装备:醋溜木樨肉
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 22:40:55
醋溜木樨肉
材料:鸡蛋,黄瓜,木耳,肉,葱姜丝,调味料。做法:1,鸡蛋打入碗中,加少许清水打匀,比例是一个鸡蛋一汤匙水。2,炒锅入油滑炒鸡蛋,尽量少翻,炒大块儿。鸡蛋加了水会很嫩,翻多了会碎。
3,鸡蛋炒好盛出备用。 4,黄瓜切片,木耳泡发洗净择小朵,肉切丝。5,炒锅入油,煸入葱姜丝,倒入切好的肉丝翻炒至变色,加半茶匙的面酱翻匀。6,倒入黄瓜片,木耳,调入4克盐,4克鸡精,两汤匙醋,翻匀(调味根据自己喜好)
7,最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀出锅即可。
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