偶看新闻冒险岛2染发:怎样做麻辣香水鱼？
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 13:16:21
大家要求放的青菜，一顿全吃光光，走时还问什么时候再来吃。
晕倒，还想吃等着吧，知道我多累呀，以前都不知道怎么片鱼，为了做出饭店那效果俺也尝试了一把，老公不是很看好，不过自我感觉良好，因为很完整，这我就知足了，重要的是结果，不是过程哈。不过还行，一直在帮我拍照值得表扬。。
工具/原料
- 草鱼二斤多
调料：老姜六片，土豆一个，金针茹一包，大蒜四头，麻辣鱼调料一包，香菜、食用油、高度白酒、高汤、小香葱各少许
步骤/方法
- 将鱼片放入盆内，放入腌料包、料酒和姜片，土豆切片过凉水备用；
- 用筷子搅拌均匀后放入冰箱内腌制半小时以上；
- 锅烧热后加入食用油；
- 油烧热后放入姜片和大蒜炝锅，倒入调料酱包炒出香味；
- 放入土豆片炒几分钟；
- 加入高汤，盖上锅盖，大火开后小火炖十分钟左右，炖至土豆熟；
- 加入腌制好的鱼片，开锅后放入金针菇和小香葱，开后加入香菜就可以了。
