偶看新闻乌鞘岭隧道排名多少:悄然瘦身——不可忽略的10个细节
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 23:15:46
悄然瘦身——不可忽略的10个细节
1. 节制！
当你20多岁，还年轻的时候，你可以很容易地认为，无论你增重多少斤，你都可以通过节食或是运动而恢复原来的苗条身材。但是，这里有一些坏消息：体重的增加也是一种自我强化的过程，当你的体重不断增加，你身体的新陈代谢也会随之调整，从而适应增加后的体重。
有什么解决办法吗？那么在第一时间就不要忽略这个问题。 维持一个适当的体重在你整个人生过程并不只是追求外表的好看，而是对于一个人整体健康状况的考虑。 注意食品的摄入量——无论你现在多少岁——这都有利于抵制体重的增加以及发胖随之而来的健康问题。
2. 对“ 低脂肪” ？ 说不
如果你成长在80年代，那么“肥胖是魔鬼”的观念很可能已深植于你的脑中。但是请记住：你关心的是热量问题，而不必烦扰于它们来自于哪里。 一些低脂食品被糖所取代，但最终却带来更多的热量： 例如说低脂酸奶，比起那些脂肪含量更高，奶味更浓（或者更美味）的全脂酸奶，可以带来更多的热量。
3. 了解食物摄入的份量
即使你吃了营养搭配的食物, 你也很有可能吃了过多的量。根据哈佛大学公共健康营养系主任Walter Willett的研究显示，对于一个成年男子来说，肉类摄取的分量为“约手掌大小，像一份纸牌厚。” 一份食物中含有越多的糖——它就类似于甜点——那么摄取的量就越小。你很有可能觉得对食物的摄取量会有很好的估量，那么就测试一下你的估量是否正确：
1. 一份平均分量的花生酱的大小为：
(a) 一个乒乓球 (b) 一粒豌豆 (c) 一个网球
2. 一份奶酪的大小为：
(a) 一圈布里干酪 (b) 拳头大小 (c) 一叠便利贴
3. 意大利面，米饭或是土豆的大小为：
(a) 笔记本大小 (b) 凹住的手心 (c) 一个旅行用的牙膏
（答案： 1. a; 2.c; 3.b)
4. 从现在开始：少吃肉
想知道你的热量来自哪儿吗？根据两个匿名GQ编辑的记录——其中之一是吃鱼的素食主义者，另一个是烧烤爱好者——他们记录了几天的食物清单。
素食主义者：
29％的非肉类蛋白
18％的谷物
10％的酒精
16％零食
14％的乳制品
5％的水果/蔬菜
8％的海鲜
总热量：10472
肉食主义者：
26％的肉
31％的谷物
16％的酒精
12％的零食
7％的乳制品
8％的水果/蔬菜
总热量：13126
5. 吃水果和蔬菜，永远不错的选择
一般来说，你可以一直吃蔬菜水果直到饱为止。现代超市购物的最大成功之处在于商品的多样性——好多种的苹果，各种梨，猕猴桃，芒果，木瓜——很大程度上可以使你在节食期间，通过变换不同种类的水果，保持一个健康的水果摄入量。 对于素食主义者来说，避免蒸煮，可能是热量最低的选择，但是他们也可能会因单一的选择而最后放弃——回到原来的，高热量的饮食方式去。因此，开始炒，烤，或烧烤食物。
6. 摄取蛋白质，控制饥饿感
蛋白质——尤其是在瘦肉和奶制品中所含的蛋白质——是一种带来饱腹感的奇特方式。当消化的时候，它会释放一种被称为CCK的激素，是人感到饱胀。可以说，将瘦肉蛋白质和水果——酸奶还有草莓结合的早餐，真是完美将康的选择。
7. 低热量的夜生活
首先是一个坏消息：酒精是高热量的，和其他一些饮料混合将加速热量的增长。但是如果每次喝酒都喝一杯水的话，那么你就会点比平时要少的酒(于是也第二天的宿醉也随之减少)。 相同分量的酒，葡萄酒的热量最小，其次是啤酒，然后是鸡尾酒。
8. 保持简单
尝试几种基本的减少食量的方法——午餐吃沙拉而不是一个汉堡包和薯条（减少了800 卡路里的摄入），或是小块的牛排做为晚餐（减少200卡路里）——当你始终坚持，并且不断适应，在家里拿更小的盘子来盛东西（你就会盛更少的食物在盘子里）
9. 偶尔的纵容——也是可行的
有时候你也会经不住一盘玉米片的诱惑而最终失去控制——但别让它使你脱离原来的轨道。“ 这不是要么拥有一切，要么一无所有的事，”哈佛医学院医学副教授Harvey Simon说。“这并不是一个一次就能改变所有的问题。这是行不通的。”
10. 采购低热量的配餐
追随纽约时报专栏作家，畅销食谱作者Mark Bittman的脚步，我们到杂货店买东西吧。在他的最新作品里，他正是一个低热量饮食的支持者——我们去学习如何买食物吧。“在Snackwell的饼干里有小麦浆果？这些都是危害美国人身体健康的因素。”
•橄榄：用于吃零食。
•全麦饼干：“Kavli, Wasa, Ryvita, Ak-Mak—他们有真正的内容。”
•鹰嘴豆泥和鳄梨：用于饼干。
•爆米花：“将四分之一杯装的爆米花放到纸袋里，然后放到微波里。加入酸橙，盐，和拉差辣酱”。
•熟的，去皮并且真空包装的甜菜：用于沙拉和小吃。
•橄榄油，醋（香醋，白葡萄酒，苹果酒），第戎芥末：用于沙拉酱。
•一袋柠檬：柠檬添加到烤鱼里，沙拉酱，鸡肉料理等等。
•钢切割燕麦粥：做为早餐。
•小麦浆果，干小麦，藜麦，大麦，小米：“他们都很便宜，并且保存的时间长久，比起加工谷物来说，热量还低。”