直销家园网美乐家:蚯蚓采收及加工技术

获得蚓体，是人工养殖蚯蚓的主要目的之一。因此，适时采收蚓体，是人工养殖蚯蚓活动中的关键。
成蚓的采收时间，与蚯蚓的生长发育有着密切的关系。从蚓茧孵化到蚯蚓性成熟，一般要经过3个月左右的时间，这时，环带明显，生长缓慢，饲料利用率降低。如果单单为了收获蚓体，此时即为采收的适宜时期。
成蚓还有不与幼蚓同居习性，当幼蚓大量出蚓茧后，成蚓会自动移居到其它饲料层，或纷纷逃逸。因此，在幼蚓大量孵化之前，及时采收成蚓十分必要。
1、成蚓的采收蚓体、蚓茧、蚓粪的分离， 是目前国内外蚯蚓养殖业中尚待进一步解决的技术问题。目前，群众在养殖实践中创造了不少采收办法，大多是根据蚯蚓的生活习性，运用一些物理或化学方法，或驱逐，或诱集，或用简单机械方法挖取与分离。
⑴诱集采放法:对坑养、沟养、沟后、 园林大田养殖及肥堆等养殖的蚯蚓，可在养殖地周围设点堆制新鲜饲料进行诱集。诱集饲料堆如能拌合少量炒熟的饼肥，效果更佳。
⑵翻箱采收法:箱养蚯蚓在采收时， 可将大箱放在阳光下晒片刻，蚯蚓由于逃避强光或高温而钻入箱子底层，然后将箱反转扣下，蚯蚓即暴露于外，便于采收。
⑶简易筛选法:用木料做一个长1.3米、宽0·97米， 高0·18米的长方形蚯蚓筛，筛孔直径视蚓体大小掌握在0·5毫米左右。再做一个长1·34米、宽1米、高0· 2米的长方形蚯蚓盒。收取蚯蚓时，将蚯蚓筛套送盒中，并把蚓筛垫起来，便于蚯蚓钻入，形势可垫高2·5厘米左右，随着下钻蚯蚓的增多逐渐加高。 
筛取时，把饲料连同蚓体投入蚓筛，用细齿成厚约5-6厘米，再用200瓦电灯在蚓筛上来回移去，并用细齿耙耙动同时刮掉上层蚓粪，促使蚯蚓下钻。
⑷筐诱采收法:用孔径为1-4毫米(或2-3毫米)的筛网做成诱集筐，筐内装入蚯蚓喜食的饲料(如香蕉皮、腐熟的水果、西瓜皮、浸有啤酒等含酒精成分的合成树脂、海绵等)。然后将诱集筐埋入饲料床内，在20℃左右时约一周取出，里面会钻进很多蚯蚓。时间短，主要诱集的为大蚓，时间长，小蚓也逐渐云集采食。因此，此法即可进行蚓粪与蚓体的分离，也可进行大、小蚯蚓的分离工作。
2、蚓粪的采收，适时采收蚓粪，一是为了获得产品，二是为了清除饲育床上的堆积物，以利于投料和操作，三是为了消除环境污染，有利于蚯蚓的生长发良与繁殖。
蚓粪的采收，多与蚓体采收和投料同时进行，已如上述。这里另补充几个方法。
⑴刮皮除芯法:多与上投饲喂法并用，上投饲喂一断时间之后，表层饲料基本粪化，这是便可采收蚓粪。
采收前，先用上投饲喂法补一次饲料，然后用草帘覆盖，隔2-3天后，趁大部分蚯蚓钻到表层新饲料中栖息。取食时，迅速揭开草帘，将表层15－20厘米厚的一层新饲料快速刮至两侧，再将中心的粪料除去，然后把有蚯蚓栖息的新饲料铺放原处。除去的粪料也常混有少量蚯蚓，可以采用其它方法分离。如粪料中有大量蚓茧，可置一处孵化，也可摊开10厘米厚，使其风干至含水率40％左右，将蚓粪用孔眼2-3毫米有筛子筛出一部分，把筛上物另置一床加水至60％，继续孵化。
风干的蚓粪可直接利用或用塑料袋包装贮存。
⑵上刮下驱法:当用下投饲喂法后，蚯蚓多集中到下部新饲料中，可用手慢慢逐层由上而下刮除蚓粪，蚯蚓则随着刮粪被光照驱向下部，直到刮至新饲料层为至。刮下的蚓粉，其处理法与刮皮除芯法相同。
3、活蚓的运输:我国目前养殖蚯蚓，多为自产自用。运输或蚯蚓主要用于引种过程中。
一般来，说短时间运输活蚓，可在容器内装入潮湿的饲料或养殖床上所辅的草料当填充物，然后将蚯蚓放入。长时间运输可用混炭作填充物，有的用纸浆作填充物，外包以纱布，放入适当大小的容器内。少量的蚯蚓也可装入铁盒或塑料筒内，用小邮包托运或用转运箱邮寄。有的是用类似包装桔子的纸板箱，内装潮湿的草料，约容纳2000条蚯蚓进行转运销售。大量的洗蚓运输，有时就在卡车里铺上罩布，在其上铺些潮湿的填充物，然后放入蚯蚓。有的在运输期间保持低温，使蚯蚓处于体眼状态。不论何种运输方式，均应注意保持适宜的湿度和通气条件。运到目的地后要进行检查，出去死去蚓和病蚓，并给活蚓提供良好的生态条件。

4、蚯蚓的干燥和粉碎:收获的成蚓，除直接应用外，有时还要贮存。为了防止腐烂，并提高嗜好性，有些蚯蚓还要进行干燥和粉碎。
干燥的方法有烘干、晒干、风干和冷冻干燥等几种。干燥的方式不同，对蛋白质利用率有很大的影响。如在通风干燥法中过快干燥时，饲料投放率明显下降，蛋白质利用率也降低。
干燥后的蚯蚓所制成的蚓粉能长期保存，同时能象鱼粉一样添加于各种动物的基础饲料中，易于为动物食用。
为了保持新蚯蚓对鱼、猪、鸡的引诱作用，又克服鲜蚯蚓不易粉碎的特点。我们把鲜蚓与配方中一定比例的麸皮混合，经颗粒机挤出，蚯蚓预混料晾干后与蚓粪一起按优化饲料配方比例加入各种饲料，若新蚓经开水处理后，晾开，粉碎的蚯蚓粉往往破坏了某些特殊蛋白质，失去了对动物诱食的特性。
5、蚓粪的处理:蚓粪处理包括干燥、过筛、包装、贮存、运输等。干干燥又分为自然风干和人工风干燥两种。为了降低成本，宜多采用自然内干为发。人工干燥速度快，并能杀死一种特别的土菌壤菌的优点。在干燥时，除在生有霉菌的情况下，没有必要达到完全无水的程度。