偶看新闻少年当自强朗诵视频:豆浆营养丰富 七种情况不能喝(2)
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 03:27:42
豆浆营养丰富 七种情况不能喝
2011-09-14 07:32:27 来源： 太平洋女性网 分享到： QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网
2011-09-14 07:32:27 来源： 太平洋女性网 分享到： QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网
豆浆应该怎么喝最正确
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，专家指出，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质加热到80到90℃时受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，其实此时豆浆是没有熟的，生豆浆对人体是有害的，饮用后容易发生恶心腹泻等中毒症状。
只有经过烧熟煮透，这些有害物质才会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，再加热3到5分钟就可以安心饮用。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必须用匙充分搅拌，直至真正煮沸。
当然，有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍这也是不行的，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成营养物质流失。因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间，千万不要反复煮。
对于目前大多数家庭习惯使用的豆浆机，可以不必担心生熟的问题，但需要特别注意的是，在制作豆浆前一定要泡豆，因为大豆质地非常细密，如果不泡豆直接打，豆组织无法完全涨开，在一定程度上会影响营养的释放，口感也会有一定影响，但泡豆的时间不宜过长，最好在4小时左右。
特别提醒喝豆浆的两大注意
1、豆浆最好不要空腹饮用，因为蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用，加上豆浆的碳水化合物含量较低，因此最好能与馒头、包子、面包一起吃。其次，如果没有条件的话，可以在打豆浆时加入大米，制作成“米豆浆”，因为大米具有补中益气的功效，可以保护肠胃，让豆浆功效发挥到最佳。
2、喝豆浆别忘补钙，记得每天在日光下活动至少半小时，获得足够的维生素D，可起到促进钙吸收和强健骨骼的作用；每天吃一个鸡蛋，包括蛋黄，获得其中的维生素A、维生素D和维生素B2、B6；吃半块豆腐或一大勺芝麻酱加上半斤青菜，可保证钙的数量。
哪个牌子的豆浆营养丰富又好喝??
豆浆为什么不能空腹喝
为什么空腹不能喝豆浆？
豆浆小孩喝营养指数，是利还是弊
豆浆冻成冰后再解冻来喝营养会有损失吗？
早餐吃鸡蛋和喝豆浆,营养有冲突吗
对中国人来说，是喝豆浆营养还是喝牛奶营养
为什么未煮熟的豆浆不能喝?
喝豆浆为什么不能吃鸡蛋
什么人不能喝豆浆？什么人不能喝牛奶？
请问喝豆浆时加糖会减少豆浆中的营养吗？
早上喝牛奶吃面包营养还是豆浆油条营养啊
喝豆浆有什么营养？每天喝对人有什么好处？
为什么我不能喝豆浆，一喝豆浆就拉稀，还有牛奶，一喝就反胃
经常喝豆浆有什么好处,什么人不能喝豆浆？
牛奶营养为什么不能当水喝`？
草莓汁可以早晨空腹喝吗？有什么蔬菜水果榨汁营养丰富呢？
2岁幼儿喝豆浆好么?
喝豆浆有什么好处！？加糖会破坏它的营养吗？
每天喝"黄豆"加"核桃"榨成的豆浆有什么营养??
早上空腹喝豆浆吃莲花花粉会不会不利于营养的吸收？
早上喝豆浆不能与什么食物一起吃？
豆浆是过三个小时就不能喝了吗？
喝豆浆时，不能配茶叶蛋吃吗？