江南落雪:[转载]解密健康杀手!

    最先让我醍醐灌顶的是《不生病的智慧2》这书中的这么一句话：南瓜，味甘，无毒，多食发脚气、黄疸！天啊！

    南瓜在无数人心中都跟红薯一样是无比好的食物，事实上南瓜也真的很好，但有一个原则是我们忽视的，并且我通过自己的惨痛教训才深切体会到的，那就是少食基础上食物的比例！甲田的少食食谱都是以糙米为主，配以豆腐和很少量的菜，即使是书中生食的案例也是吃的生的糙米，主食是甲田很重视的食物，不管是生的还是熟的。而我，从小最不爱吃的就是饭，因为一吃饭就饱了，吃其他的就吃不了多少了，为了多吃点其他的，就只有少吃饭了。

    有人要问，单一饮食不就是不吃饭吗？的确，单一饮食和断食、避谷等对于排出身体往年的垃圾很有帮助，所以我在前一年多的健康饮食时全家都取得了很好的效果。但当身体条件改变时，调理的方法也要相应的改变，在我多次单一和断食排过宿便之后，都没什么垃圾了，此时需要的是真正的营养，而最营养的是什么呢？答案是种子，最好的种子是什么呢？就是米。所以吃饭是很重要的。五谷杂粮红薯土豆都属于种子类的，所以都可以当主食吃，所以冬天时我家天天吃红薯+糙米是没有问题的。而夏天没有红薯了，刚开始还是吃土豆来代替，后来想到都是淀粉，南瓜更好吃，就变成南瓜了，这里就受了西医以单一元素来吃食物的错误影响！南瓜是菜，不是主食，不能当饭吃！所以我才会反复发作！为什么我发作得最严重呢？因为我整体食物量很少，身体干净，南瓜在我的整个食量中相比之下比例占得非常大，所以吃了湿热很重，而我爸每碗一大碗面，中午尽管他跟我一样吃同样多的南瓜，但占的比例就小了很多，所以他的脚没事，但他由于吃得多，BB质量一直不如我。所以说健康是少食和均衡饮食的统一！而我妈也是跟我一样本着晚上要少吃的原则，吃的少，这样南瓜在她的食量里占的比例也比较大，再加上她以前的身体本来就湿热重，所以她的脚气也犯得很严重！就象以前我吃西瓜一次吃7，8斤都没问题，现在一斤以上都会拉肚子，以前吃冰棍连着吃3，4天每天10根当饭吃，吃了都没有任何不舒服，现在可不敢了。所以人体没反映不好好事，有问题关键要看问题的原因，治本是最重要的。而吃出来的病其实也好治。

    看了书以后，全家一起分析总结，的确南瓜问题严重，真没想到，它竟然是幕后杀手！于是，全家停了南瓜，其他不变，到现在已经半个多月了，脚已经长好了，手也不黄了，腋臭也没了，之所以会有那个腋臭的味道，估计是多食南瓜，诱发了黄疸，而黄疸就是肝不能解毒的表现，而肝不能解毒的反映就是汗会变臭，所以尽管都是汗臭，但同几年前吃方便面的原因完全不一样，更加证明了，同样的症状有无数不同的原因，你说医生怎么能知道呢？能知道答案的只有你自己！

    再来说说这书，这书虽然叫《不生病的智慧2》但跟《不生病的智慧1》一点关系都没有，是另一个人写的，完全是出版商为了宣传给叫的一个名字，太委屈这书的作者了！他书中的很多见解比1里的有价值多了！

    首先，他肯定了素食，书中提到，其实以前我们穷的时候，中国人都基本是吃素的，因为没有肉吃，那个时候的人基本体质都很好。困难时期什么都吃不着，只有饭，其实只吃饭都是很好的。因为饭是主食，是最重要的东西。

    其次，他用案例说明了牛奶和酸奶等食物与疾病的关系。他并没有说吃还是不吃，只是说，很多人有些不舒服的症状反复出现就是找不到原因的时候，就要仔细分析吃了什么，往往吃的那样东西就是问题的根源，果然，一停掉就不治而愈了，而要去医院的话，你说，医生能怎么帮你呢？就象我这个湿疹，谁都不会怀疑到南瓜头上去的！

    最重要的，我给大家隆重推荐这书的目的是这书作者有着跟其他中医不同的一个思想那就是在现在食物丰富的情况下，人的健康不是吃什么得来的，而恰恰是要注意少吃什么或不吃什么，因为我们吃太多了！其他的中医都是人有了什么不适，就看缺什么，用相反的食物来弥补。这样不改变饮食习惯，再吃更多的食物，内部平衡是达到了，外部总量又多了。这就是传统中医的局限。而这个作者难能可贵的是不去治标，而是想着本，想着身体的不适是怎么来的，把根给断了，其实都是我们吃出来的多！管住嘴就好了！我们看甲田的书，注意到要少食，那是总量的问题，的确，总量要少，不要超过肠胃的负荷。与之同样重要的是食物的比例，在正常饮食的情况下，主食一定要占到一半以上，因为米是最好的食物，这跟林光常的观点是一样的，跟甲田的少食食谱也是吻合的。

    而喜欢单一饮食的朋友，有很多都是象我这样的，不爱吃饭的，因为又好吃，一吃饭吃饱了就不能多吃了所以就不吃饭的人，我走了这么多的弯路，用反面的实例来证明了任何食物都是不能多吃的，这个多吃不光是说不能超过胃的容量，更是说不能超过应有的比例！菜就是菜，就占30%就差不多了！而现在大家能吃一桌子菜，主食吃太少了！

    当然，食物那么多，哪个是你的克星呢和救星呢？所以我们要自己总结，自己分析，自己掌握自己的身体！

    这篇文章跟上篇我是一起写出来的,没有阶段性的结果我一般还是不会写文章的,看了大家的评论，又有几点想说的:关于有朋友说要吃肉的问题，肉不是不能吃，但绝对不是人体必须吃的,不吃肉一样可以很健康，那为什么不吃肉的人也会出现那么多新的问题呢?因为个人饮食习惯的差异和具体情况的不同，在肉食时,人体连消化都很困难,根本没多余的能量来反映问题，而健康饮食特别是少食断食之后,随着垃圾的排出，身体变得很灵敏，稍有不对就会有反映，就象小孩子一样，但这不是说抵抗力下降,拿感冒来举例,如果一个健康饮食的人和一个普通人与一个得了重度流行感冒的人相处，同处于很多感冒病毒中，通常健康饮食的人不会被传染，而普通人就难免.我以前偶尔得感冒都是我妹妹一感冒我一跟她玩一个下午我也就跟着感冒了，而现在跟感冒的人怎么接触我都没什么反映，应该是抵抗力增强的结果!另一种情况是,大家突然都会淋了雨受了寒,普通人可能没什么反映，他们就会说看他们抵抗力好,而我这样的健康饮食的人就会马上有清鼻涕流出来，流会就好了，说明寒气排出体外了。所以，很多时候，我们判断一个表面问题的内在原因的角度变了，结论就会有很大的变化。健康之路是很宽的，每个人应该有自己的走法，但原则就那么多，我通过成功的实践和失败的实践反复证明的都是差不多的原则，比如适量原则，但人都是好吃的，人都是会忍不住的，明明知道吃多了不好，还是会忍不住的，在经过一次又一次教训之后，不断地修正自己的习惯，吃了亏就长了智，就完善了自己。

    在大的健康饮食的原则即：以植物性食物为主，饮食有节，起居有常，心情愉快，适量锻炼等等的基础上，每个人在以前不健康基础上进行调节的具体方法都是不同的，特别是在身体不同的阶段做出相应的调整更是非常必要。这就相当于，我们国家建国后，本来该建设为主，结果继续解放前的阶级斗争，导致了国家人民的惨重损失！排毒排到一定阶段就要注意是调整的时候了！但这时也会有误区，就象对于毛主席犯错误的纠正是应该的，但批判过头了就变成否认社会主义道路了，就象对于健康饮食中不良饮食习惯的批判是有必要的，但因此担心是不是不该素食？人还是得吃肉才能活得健康？这样的担心是人之常情，但是并不是正确的。所以就象中国建设有了邓小平一样，既改革开放又要坚持社会主义，所以才有了中国特色社会主义，而我想我们也应该既坚持以植物性食物为主的饮食，又要探索具有自己特色的食谱。什么叫与时俱进？人类这么长的历史到现在从来没有象现在这样物质丰富过？大多数人来说从来没有这样和平过，在如此和平和想吃什么就有什么的情况下，吃东西都是项脑力劳动，需要思考，不能象以前在饥饿的年代好不容易吃一次，一吃吃好多。南瓜这个事情只是举个小例子，希望大家不要走我走过的弯路，我的毛病就是好吃，不节制，所以学会节制是我最要做的功课，而每个人的优点和缺点不同，所以你自己什么样只有自己最清楚，要想认清世界还得先认识自己，从吃喝拉撒开始认识自己吧，其乐无穷。。。 

 最后再说一句，关于果汁的问题，单一饮食又叫果汁法，我说了无数次了，单一饮食的关键不是果汁，是空腹让胃休息。。。

还有就是对营养全面的担心问题，现在的人还是会一直担心少了什么营养，而我想问题的出发点是在现在食物充足的情况下我多吃了什么，之前是多吃了肉有问题，现在是连菜都是不能多吃的，其实想想很多农民工，每天就大碗饭很少的菜，没去考虑那么多的营养那么多的花样，那么多的种类，人家还是干那么多的活，身体也很结实也很好，大米里面就有足够的营养，想想60年代，我爸爸他们就每天7两米就什么都没了，好几年这么吃下来也没什么问题，所以，再次强调，我们不可能是缺营养！只能是有什么吃多了，影响了本该的营养的吸收！人本来并不需要吃多少的！是我们好吃的结果！