故宫 纪录片 高清:乾元膏
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/20 14:24:20
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乾元膏是一种药方,可治疗气血亏虚,面色无光,微黄,手脚凉,一般适用于女同志较多,对于男同志气喘,无力早泄等等都有一定效果。除糖尿病外,均可服用。
乾元膏均为老药工亲自熬制而成,方可保证效力、口感、便于储存。由于制作流程较为复杂,不易于自行家庭内制作,建议与老药工签订委托书,由老药工代为制作。编辑本段制作过程
材料
核桃仁(不能有异味、个大饱满)、大红枣、莲子(去心)、黄精、桂圆肉、阿胶、冰糖、蜂蜜、黄酒份量
等份,例如核桃仁250克,其它的就是250克。浸泡
先将配齐的药料检查一遍,把阿胶拣出另放。然后把其他药物统统放入容量相当的洁净砂锅内,加适量的水浸润药料,令其充分吸收膨胀,稍后再加水以高出药面10厘米左右,浸泡24小时。煎煮
把浸泡后的药料上火煎煮。先用大火煮沸,再用小火煮1小时左右,转为微火以沸为度,约3小时左右,此时药汁渐浓,即可用纱布过滤出头道药汁,再加清水浸润原来的药渣后即可上火煎煮,煎法同前,此为二煎,待至第三煎时,气味已淡薄,滤净药汁后即将药渣倒弃(如药汁尚浓时,还可再煎1次)。将前三煎所得药汁混合一处,静置后再沉淀过滤,以药渣愈少愈佳。浓缩
过滤净的药汁倒入锅中,进行浓缩,可以先用大火煎熬,加速水分蒸发,并随时撇去浮沫,让药汁慢慢变成稠厚,再改用小火进一步浓缩,此时应不断搅拌,因为药汁转厚时极易粘底烧焦,在搅拌到药汁滴在纸上不散开来为度,此时方可暂停煎熬,这就是经过浓缩而成的清膏。滴水成珠