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博文正文

闲聊明清民窑瓷器的胎质(明早期部分)

作者:石鉴斋主人   2008-07-24 15:29 星期四 晴　　
　　
　　胎质的鉴定在古陶瓷的鉴定——尤其是明清瓷器的鉴定中占有相当大的比重，甚至有的老玩家似乎每看器必先看底。虽然各种教科书上对于明清瓷器的胎质也讲过不少，但我觉得大部分相关书籍有两点明显的不足，一是对于官窑讲的多，对于民窑讲的少；一是讲解不够贴切。读这些书籍，必须有相当的鉴定水平之后才能读的懂、读的透，而对于大多数以之为入门教材的新手而言，往往下了功夫，还是如堕五里雾中。

　　
　　虽然我并没有能力把胎质的问题说清楚，但玩瓷多年的一点点小小的心得，还是想写出来与大家分享，此外，我在这里做一点编辑和类比的工作，可以给瓷友们的继续研究做个工作底稿，我下面的文字也尤其注重给予新手切实的帮助。

　　
　　在讨论明早期瓷器胎质之前，让我们一起先看看元代瓷器的胎质特征：

　　
　　元代瓷器，以元青花为代表，把瓷器制造的重点放在釉色、发色与画工上，对于胎质，原则上不求精也无法精益求精，所以我们见到的元代瓷器，其胎多杂质，淘洗不洁净，火石红时而浓重时而浅淡。修足方法单一，共性大于个性（这和明清两朝各色各样的修足完全不同），无论是青花、釉里红、枢府釉还是青白瓷常常用同一种修足方法：
　　
　　
　　

　　图0-01 元枢府底足（资料来源：景德镇考古发掘）

　　
　　

　　图0-02 元青花底足（资料来源：景德镇考古发掘）

　　
　　

　　图0-03 元青花大盘横断面的胎质（资料来源：景德镇考古发掘）

　　
　　
　　

　　图0-04 元青花大盘底足的胎质（资料来源：景德镇考古发掘）

　　
　　

　　图0-05 元青花大罐底。胎质较为细腻，无火石红。
　　（资料来源：上海博物馆）

　　
　　

　　图0-06 元青花大罐沙底。火石红浓重。胎质较图1-05粗糙，明显含有杂质过多。（资料来源：上海博物馆）

　　
　　

　　图0-07元龙泉。同时期景德镇以外窑业的产品，火石红浓重也是常见的现象，但其胎质都没有景德镇的洁白细腻。胎釉结合部位可以清楚的看出，较景德镇瓷器施釉厚的多。
　　（资料来源：浙江博物馆）

　　
　　

　　图0-08 元末明初青花杯之沙底。其特征明显介于元明两代胎质之间。（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　

　　一、 明早期民窑瓷器的胎质
　　

　　明代早期（包括明洪武、建文、永乐、宣德、正统、景泰、天顺）的瓷器烧造直接继承了元代，而且由于洪武时期，大势初定，百废待兴而瓷器烧造质量呈现下降的现象。官窑如此，民窑更甚。

　　
　　

　　图1-01 明洪武官窑青花大盘底足的胎质
　　（资料来源：景德镇御窑厂考古发掘）

　　
　　

　　图1-02 明洪武民窑青花大碗底足。胎质粗松，杂志过多，修足不规整。与同时期官窑制品有明显的质量差别。与图0-08有继承关系。
　　（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　
　　

　　图1-03 明洪武官窑釉里红残片之底足。胎质细腻，修足明显带有元代遗风。火石红不明显。（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　
　　

　　图1-04 明洪武民窑青花红残片。胎质较白，杂质多，气空多，火石红明显。（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　
　　

　　图1-05 明永乐官窑青花大盘底足。胎质一下子变的细腻洁白起来，手感极为细腻。前辈鉴赏家孙嬴洲描述为“如婴儿屁股”。说明到了永乐时期，瓷器烧造的水平大幅提高。官窑的进步直接带动了民窑瓷器质量的提高。（资料来源：景德镇御窑厂考古发掘）

　　
　　

　　图1-06 明永乐民窑青花碗之底足。仍有洪武沙底之余绪，糊米底开始出现。（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　
　　

　　图1-07 明永乐民窑青花福字纹碗之底足。可以看出越来越细腻。胎质表面可以看到隐隐的油性的特征。透过土沁可以看出，其洁白度也比较高了。（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　
　　

　　图1-08 明永乐民窑青花云气纹小杯之底足。可以看出民窑进步越来越大，几乎可与官窑媲美。也是因为有了这样好的胎质，才烧出了很多精美的永乐瓷器，最突出的例子就是永乐甜白。所有永乐甜白瓷器的胎质都和这个是类似的。（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　
　　

　　图1-09 明宣德官窑青花大盘底足。胎质细腻洁白，手感极为细腻。也如“婴儿屁股”般光滑。宣德瓷器与永乐瓷器向来有“永宣不分”之说，但就其胎质而言，宣德的胎质淘练更为艰致，密度要大于永乐时期，所以同样的东西永乐瓷器显得轻一些，宣德瓷器显得重一些。此外，永乐官窑很少写款，宣德则多写款识。
　　（资料来源：景德镇御窑厂考古发掘）

　　
　　

　　图1-10 明宣德民窑青花碗之底足。永宣时期，民窑发展迅速，观察此碗，胎质较为洁白，修足规整，胎釉一线可看出油润的感觉。（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　
　　

　　图1-11 明正统官窑青花大缸残片横断面。大缸的烧造，其胎质虽然不可以与小件瓷比较。但透过土沁，仍能看到其胎质较为洁白的特征。其他空白期（正统、景泰、天顺）官窑资料缺乏。
　　（资料来源：景德镇御窑厂考古发掘）

　　
　　

　　图1-12 明正统民窑青花碗之底足。
　　（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　
　　

　　图1-13 明天顺民窑青花碗之底足。空白期三朝，正统和景泰的瓷器特征更加接近宣德，天顺的特征更加接近成化。但其胎质都有一个明显的特征，就是胎釉结合一线，都显示出釉质肥厚、胎质油润的特征。越是小件，此种特征越是明显。
　　（资料来源：北京出土，石鉴斋藏）

　　
　　小结：

　　
　　明早期民窑的胎质，总的特点是：淘洗不精练，杂质较多，洁白度还不够好。

　　在洪武一朝，民窑与官窑的胎质相差比较大，到了永乐宣德时期，民窑中精细之作与官窑的差距逐渐缩小。当然，民窑的表现情况十分复杂，不会象官窑那样呈现更多的共性，但其中上佳者不输于官窑。

　　
　　正统、景泰与天顺无官窑烧造（或曰很少，且不落款）。所以民窑的胎质没有了看齐的目标，加之社会动乱，所以品质下滑。

　　
　　观察这时期的底足，以常见的圆器（盘、碗）为例：修足多草率，不会出现溜圆光润的修足，胎釉结合部位的釉水都呈现十分肥厚的特征，底釉与面釉有强烈的色差，当是为了降低成本所用不同釉料的缘故