偶看新闻重庆新西亚大酒店简介:健康豆 美人粥 看看你适合吃什么豆
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 22:16:58
健康豆 美人粥
成分：磷脂、胡萝卜素、粗纤维 维生素B1、B2、维生素C
功效：去热解暑、降压明目 利尿消肿
绿豆神奇妙用
*消除痱子： 绿豆50克＋荷叶50克＋冰糖
*治青春痘： 绿豆粉以温水调成糊状 擦在痘痘处
绿豆神奇妙用
*止腹泻： 绿豆150克＋10克黑糖
*治便秘： 绿豆150克＋麻子仁3克
禁忌：慢性肠胃炎者不宜
红豆小档案
成分：钙、铁、磷 粗纤维、维生素B1、B2
功效：清热利水、去湿排毒 利水消肿
红豆神奇妙用
*乳汁不足：红豆炖猪脚
*消除痔疮： 红豆200克＋当归20克
*治贫血： 红豆150克＋红枣10枚＋枸杞
禁忌：夜尿多者不宜
黄豆小档案
*成分：叶酸、氨基酸、亚叶酸 维生素B1B2、维生素C
*功效：生津润燥、健脾胃 清肺化痰、美肤抗老
黄豆神奇妙用
*治贫血： 黄豆100克＋猪肝100克
*止腹胀： 黄豆30克＋白茅根30克＋白糖30克
*降血压：黄豆50克＋海带30克
黄豆神奇妙用
*减肥： 黄豆渣100克(加盐油炒)
禁忌：肾功能衰弱者不宜 痛风者禁吃豆腐
黑豆小档案
*成分：胡萝卜素、叶酸、亚叶酸 钙、铁、磷、维生素C
*功效：滋补肝脏、活血利水 治肾虚腰痛、去风解毒
黑豆神奇妙用
*治腰痛： 炒黑豆90克＋核桃仁60克＋猪肾1副
*治盗汗： 黑豆衣10克＋浮小麦10克
*调理月经： 黑豆30克＋红花6克＋红糖100克
禁忌：吃过量对脾脏不好
白豆小档案
*成分：蔗糖、葡萄糖、半乳糖 锌、铁、钙、磷
*功效：清肝明目、消除烦热 健脾化湿、止腹泻
白豆神奇妙用
*治中暑： 白豆100克＋白糖
*改善赤白带： 乾白豆500克(研磨)＋粥水
*治咳嗽： 生白豆＋红枣10枚
白豆小妙招
*产后体弱： 白豆30克＋莲子50克＋冰糖50克
禁忌：食用时应充分炒熟 否则会中毒
海带绿豆粥 (退火解毒)
材料：
白米 1杯
绿豆 1/2杯
海带丝 1/2碗
芹菜末 适量
百合杏仁红豆粥 (利尿补血)
材料：
白米 1杯
红豆 1/2杯
乾百合 1匙
杏仁 2匙
冰糖 适量
黄豆肉末粥 (降压补血)
材料：
白米 1杯
黄豆 1/2杯
绞肉 1碗
虾米 2匙
红枣鸡高汤 14杯
黑豆虾仁粥 (调理经期)
材料：
白米 1杯
黑豆 1/2杯
虾仁 1杯
红萝卜 2匙
青豆仁 2匙
芹菜末 适量
白豆桂圆甜粥 (消除烦热)
材料：
圆糯米 1杯
白豆 1/2杯
桂圆肉 4匙
枸杞 2匙
砂糖 适量
北市中医公会理事长 陈旺全
烹饪专家 林美慧