哈尔滨曼哈顿商厦:苏州人工饲养鲥鱼 市民明年清明可尝鲜(图)

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/19 18:26:20

技术人员正在给鲥鱼喂食。

　　名城新闻网讯（记者 杨阳）鲥鱼是中国珍稀名贵经济鱼类，与河豚、刀鱼齐名，并称“长江三鲜”。今天（10月28日），记者今天从相城区现代农业产业园区了解到，目前该园正着手鲥鱼工厂化养殖，这意味着苏州将告别依赖进口鲥鱼的时代，迎来地产鲥鱼的大发展。

　　在相城现代农业产业园区智能型工厂化养殖基地内，一个个足有30平方米的蓝色圆形水池格外引人注意，而这里正是鲥鱼的家了。技术员张伟介绍说，鲥鱼属于我国珍稀鱼类，目前长江野生鲥鱼已濒临灭绝，市场上销售的多为进口鲥鱼。

　　张伟说，由于鲥鱼的生物习性比较特殊，在人工繁殖及养殖过程中对水质条件、人工催产技术、孵化条件、生物饵料培养及成鱼养殖等各方面的要求都非常严格，所以人工养殖鲥鱼困难重重，一直未能进行规模化生产。不过，相城现代农业产业园聘请了国外专家，并得到了相关技术专利，解决了上述问题，因此苏州可以人工培育出鲥鱼，并进行批量生产。

　　张伟说，由于今年是首次养殖，养殖面积约有200平方米，共引进20条种鱼，产量约有3.5万尾，预计明年清明节上市，届时苏州市民就可以尝到地产鲥鱼了。根据现代农业产业园区规划，明年将扩大鲥鱼养殖规模，计划再引进80条种鱼，预计产量将达至15万尾。

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