孔庆东纽约大学讲座:陶瓷基础知识

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/28 18:14:04

1、什么叫陶瓷?什么叫瓷器?它们之间又什么不同?
    通俗的讲,用陶土烧制的器皿叫陶器,用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷则是陶器、炻器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料,经过配制、 成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。陶的出现比瓷早,根据史籍记载,几千年前,我国就在烧制陶器;直到魏晋时代,才进一步创造了瓷器。
    瓷器和陶器的根本区别在于:瓷器的坯体是完全烧结的,气孔率很小,机械强度大,烧成温度较高;而陶器坯体烧结程度较差,气孔率较大,烧成温度也较低。如果把瓷器打破,他的断面是光洁、致密的,而陶器的断面却显得粗糙、疏松。
    广义的地讲,瓷器是从陶器发展而来的,可以说没有陶器的发明与发展就不可能有瓷器。瓷器出现后,陶器还是在继续发展,不是有了“瓷”而代替了“陶”,儿时各自独立发展。
    炻器这个名称来源于欧洲,原意是石器。日本人在翻译时为了表明它不是用石头加工成的,而是经过烧制的,所以加上“火”字旁,写作炻器。炻器是介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品。


2、瓷器是什么时候出现的?至今发现最早的瓷窑窑址在哪里?
    根据《中国陶瓷史》记载,瓷器出现于东汉时期,距今1800余年的历史。中国发现最早的瓷窑窑址在今浙江上虞、宁波地区,属东汉时期的瓷窑。


3、先有青瓷还是先有白瓷?为什么说青瓷是中国瓷的鼻祖?
    中国的瓷器,大概可分为青瓷系和白瓷系,其中青瓷的发现时间最早。远在东汉(公元25-220年)就有初期的瓷器出现。至晋代(公元265-419年)瓷器已相当精美。青瓷可以说是中国瓷的鼻祖。
    白瓷在中国出现较晚,比青瓷的出现,大约晚400年。所以说先有青瓷,后有白瓷。


4、景德镇的陶瓷业是什么时候开始的?
    景德镇是世界闻名的瓷都,但其陶瓷业是什么时候开始的?这个问题迄今尚无定论。根据史书记载,景德镇的陶瓷业是从公元1世纪左右,即东汉时代开始的。在 八、九千年前,人类即发明了陶器,到了六朝时期的陈代,景德镇的陶瓷才有正式记载,有人把此时就作为景德镇瓷业的开端。


5、“景德镇”的镇名是怎样来的?
    景德镇是江西省东北部的一个市镇,东晋时叫新平镇,唐武德四年改镇为县,乃称新平。因位于昌江之南,所以又叫昌南镇。到北宋真宗时,才改名为景德镇。
    “景德”是北宋真宗皇帝的年号,《江西通志》记载“宋景德中(公元1004-1007年)置镇,始遗官制瓷贡于京师,应官府之需,命陶工书建年景德于器……”从此以后,这个地方就取名景德镇,并一直沿用至今。


6、青花瓷器始创于什么时期?
    根据学者和考古专家的说法,我国青花瓷器可以追溯到元,到宋,甚至唐代。目前挖掘出的最早的可以确定的青花瓷器为元代青花瓷。所以青花瓷的始创还有待考古专家拿出更充足的证据。


7、最早的景德镇瓷器有什么特色?
    历史上,景德镇瓷是以素瓷著称的。特色是“白里泛青”,宋元时期,景德镇还生产了一种色质如玉的青白瓷器,俗称“影青”。


8、“釉上彩”和“釉下彩”有什么区别?何谓“青花”?
    釉上彩的烧成在釉的表面,它的烧成温度比釉下彩低得多(700~850℃),釉下彩必须达到一定的高温(一般都在1250℃以上)才能产生应有的效果。
    釉下彩又包括青花、釉下五彩、釉里红等。青花是釉下用含有钴的珠明料为着色剂,在生坯上绘画,再罩以透明釉,入窑高温(1300℃上下)焙烧而成的一种陶瓷彩绘装饰。


9、什么叫“斗彩”?
    简单的说釉下彩加釉上彩就叫斗彩。为什么要“釉下”加“釉上”呢?原因是釉下、釉上的颜色各有其长处,釉下和釉上巧妙结合,可以大大地丰富画面色彩,取得意想不到的艺术效果。


10、什么是粉彩?
    粉彩是一种釉上(在瓷胎上)彩绘经低温烧成的彩绘方法。早在康熙年间,粉彩作为瓷器釉上彩绘艺术已开始了萌芽;到雍正时,已趋成熟;乾隆时期粉彩已非常兴盛。


11、青花玲珑瓷又什么特点?
    晶莹、优雅的青花玲珑瓷,是景德镇传统名瓷。它汲取了青花技术之特长,又采纳了镂雕技术之妙法,具有精巧致密,素雅清新的特点。
    玲珑瓷始创于北朝末年至隋初。青花玲珑是一种釉下青花加玲珑雕镂的综合装饰。它是在陶瓷坯体上,先制作玲珑剔透的米粒状洞,称为“米通”,俗称“玲珑眼”,再以“玲珑釉”充满玲珑眼,结合呈色青翠的青花纹饰,施釉入窑高温一次烧成。


12、什么是青花釉里红装饰?
    釉里红是我国的传统釉下装饰之一,它是用铜作着色剂的色料在坯体上描绘各种纹样,然后施透明釉经高温还原气氛烧成,在釉里透出红色的纹样,故称“釉里红 ”。釉里红又单独装饰的,但大多数与青花结合在一起进行装饰而称“青花釉里红”。其特点既有青花的“幽靓雅致,沉静安定”的特色,又增添了釉里红的浑厚壮 丽,丰富了色彩效果,形成了高雅而又朴实的艺术风格。


13、青花瓷又哪些特点?
    江西景德镇所产瓷器历来以“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磐”的独特风格和造型优美而闻名世界。“青花”瓷又是其中的佼佼者,它和粉彩、玲珑、颜色釉号称景德镇四大名瓷。
    青花瓷所以受到人们的普遍欢迎,是由于它具有一系列的优点:
    (1)青花瓷是经过高温下一次烧成,彩在釉里,经过高温处理,化学稳定性很强,不怕大气和酸碱侵蚀,色彩能经久不变。且彩料中不含铅,因此用户不必担心铅毒危害。
    (2)青花瓷是绘画艺术和日常用具完美结合的产物,它具有明净素洁的色彩效果,尽管是用一种蓝色作画,但是只要画面浓淡、粗细、疏密、大小技法处理得当,其艺术效果往往出类拔萃,引人入胜。白釉青花配合,使人感到清新明丽,庄重大方。
    (3)青花瓷具有悠久的历史和广泛的群众基础,在长期生产和使用的实践中,不断地改进与提高,积累了极为丰富的经验。


14、什么是高岭土?
    高岭土是粘土中的一种,它在瓷坯中所占的分量最大,约为45%~60%。高岭土,有时称为“瓷土”,它主要是由一种名为“高岭石”的矿物组成的。


15、什么是釉中彩?
    除了釉上彩和釉下彩这两种装饰方法,近年来发展起来的高温快烧陶瓷颜料是一种介乎釉上和釉下的所谓釉中彩颜料,其装饰方法和釉上彩相似,即在烧成的白胎上进行彩绘,彩烧温度为1060~1250℃,彩烧时间为90~100分钟。釉中彩即在高温快烧的条件下,制品釉面软化熔融,使这种新颜料的颗粒渗入釉内,当冷却后釉面封闭,花色便沉浸在釉中使外观变得滋润恍目,细腻晶莹,颇有釉下彩的效果。这种用高温快烧颜料装饰的“釉中彩”具有独特的风格,其色彩玉润柔 和,制品耐机械磨损性能和抗腐蚀性能强,同时解决了陶瓷器“铅毒”的危害。与“釉下彩”相比,工艺简单,烧成时间短,成品率高,劳动生产率高,而且便于机械化连续化生产,目前在国内外已经普遍推广应用。


16、什么是墨彩?
    墨彩是以黑色为主兼用矾红、本金等颜料,在瓷器釉上彩纹样,经烘炉烤烧而成的一种装饰方法。是景德镇又一独特的陶瓷美术装饰。
    墨彩多以古装人物、山水、花鸟、走兽等为题材,以线条为主来塑造纹样形象的,具有线条工细流利,形象古拙生动,构图空灵清晰,色彩古朴高雅的特色。墨的绘制技法与落地粉彩相同,主要是在釉面染色并不须罩填各种水颜色,烧成问题同新彩。清雍正时期就有用黑色描绘纹样,用红色勾勒人物面部和手部线条,并且淡淡 地染点红色;同时勾描金色为点缀。用色单纯,不填玻璃质的透明颜色,以工整细致,清新明快,素净淡雅,秀丽华贵的颜色而独具一格。


17、什么是“开光”装饰?
    “开光”在景德镇的老艺人中又称“开堂子”,这是陶瓷美术常用的装饰方法之一。具有突出主体对比强烈,以静衬动等特点。为了使器物上的装饰变化多样,或突 出某一形象,往往在器物的某一部位留出某一形状(如扇形、蕉叶形、菱形、心形、桃形、方形、圆形等)的空间,然后在该空间里饰以花纹,称为开光。陶瓷上经常利用纹片釉及花釉等特殊效果来进行“开光”的装饰。原从古代某种建筑物上窗户的形式演变而来。