锦绣中华园区的图片:抗战见证：二战美军中国指导手册

 抗战见证：二战美军中国指导手册       五岳盟主/编辑  翻译/戈叔亚 


第二次世界大战中缅印战区驻华美军官兵必读手册    驻华美军手册封面  中缅印战区美军肩章
  

 

 

  译者注：

这是第二次世界大战期间，美国军方为开赴中国对日作战的美国军人颁发了小册子，每人一份。书很小，正好可以放到外衣的口袋里。美国大兵有空就可以拿出来看一看。我在一位老人那里，看到了这本小册子，当时他是西南联大的学生，在昆明的倒卖美军所谓的“剩余物资”的自由市场上买到的。学生用它来学习英文，比阅读世界名著要容易许多。

这份小册子，用最通俗易懂和幽默的语言，介绍了当时中国所遭受到的日本侵略以及中国人的理论道德、思维方式和处事哲学。我想美国军方是希望通过这本小册子，教育美国大兵来到中国要尊重中国人，尊重中国人的风俗习惯和道德准则。我同时也看到了当时美国军方为驻印度和驻缅甸的士兵所编写的小册子。但是，这份《驻华美军手册》编写得最好。

我想，尽管那时的美国大兵来到中国，同样也存在着这样那样的一些问题，但是总的给予中国人们的印象还是比较好的。如果是这样，那么这样的小册子就功不可磨。

我在翻译这本小册子时，常常会被感动，特别是本书的作者告诫美国大兵，不要因为中国人不太懂机械而看不起他们，中国人在吃苦耐劳方面，要比美国人强得多……在讲述中国人的“面子”时，写得还是很精妙的。现在，我常常和美国人打交道，当他们表现出彬彬有礼和真诚的态度时，我就会想，他一定是读过这本小册子了。

本书的英文原文的网址，我也刊出，大家可以点击阅读。翻译难免会有一些错误。本文的配图，是小册子原来的。

作为中国人现在拿来阅读，仍然很有意思……



  二战驻华美军手册




是的，你现在是在中国。这是你想到的你可以来到的世界最后一个地方，一年前有人就和你这样说的。如今你已经不能在街角的药店弄到你爱喝的可乐了（译者注：在美国，可乐刚刚出来时，大家不了解，感觉味道怪怪的，又是黑色的，所以只好放到药店销售。），还有假日的班车也不能带着你和妻子或者女友到乡下郊游了，你也无法从无线电里听到你最喜欢的星期六下午的球赛了，还有那些美味的烤肉。 
如今，你所面临的是一大堆完全陌生的，莫名其妙的事情。中国人做事情的方法常常和我们完全不同。也许你对这些你完全不明白这是为什么的事情感到焦虑。 
在这个全新的环境里，你有两个课程需要学习。假设你想抛开所有的这些头痛的事情；有关中国和中国人的一般性的情况介绍，然后带着一个金发碧眼的女郎到圣·安东尼奥（地名）或者是布鲁克林(美国纽约市西南部的一区)消磨时光的话，那么你就完全错误了。除非你是一个生活在梦幻世界的老手，否则你必须老老实实地学习。 
第一个课程是有点像带领我们进入一个忧郁的下班时光。这第二个课程是了解你将要来到的新的环境，如同对一个崭新的机械的入门或者是一门新的推销技巧——如何做，为什么这样做？ 
当然啦，我们都是成年人了，拥有足够的好奇心驱使我们弄清有关中国人是什么样的人，他们的想法，他们的习俗或者是他们的礼节，我们就不会非常突唐和无礼，而是给他们一个良好的映象，最后，我们要了解他们自己的观念和他们的习俗是如何产生的。
这就是我们为什么要编辑这本小册子的原因。其目的就是要帮助你解决一些你的问题。简单的介绍是非常有必要的。然后，再通过你的观察、阅读和交谈，这样，自己差不多就可以解决剩余的大部分问题了。

手册的第一部分包括实际环境的运用。第二部分描绘着中国人和他们的生活观点的情况。


作为一个美国普通在国外的老百姓

也许你感到这不公平，因为你在海外时你并不是普通的大头百姓。不过你回到家就是大头百姓了。如果你是一位绅士，赢得家庭的信任，那么人们就会说，“瞧，某某太太的宝贝儿子乔是一个好孩子，他很让老太太开心。”假设你做了一些不好的事时，他们就说，“很糟糕，这个小乔，他的名声一直不好。”换句话说，你的行为完全受到你自己的名声的影响，而你的家庭仅仅是第二位的。
在这里就不同了。比大头百姓更重要的是，你是一位美国军人。中国人、印度人、俄国人和英国人，人人都会通过你来得到一个美国的总的印象。反过来也完全一样，你回到家乡，会通过一个在美国的外国人得到这个国家的总的印象。所以，你必须摆脱你的任何私人的生活方式。现在你是一个美国的形象代表。 
如果你喝得醉醺醺的，行为令人讨厌，那么中国人、印度人、俄国人和英国人就会和他们的人说，“看吧，那是一个美国大兵；美国人非常无赖。”假设你给他们一个良好的映象，他们就会说，“那是一个美国大兵；美国人像个绅士。”这样，无论是喜欢还是不喜欢，你都是起到了非常重要的作用。


作为一个客人

当我们在美国看到作为我们国家的客人的中国和英国的的飞行学员时，如同中国人看待我们作为他们国家的客人一样。当你是一个客人时，那么你的一举一动都会给主人留下印象，他们会对你的所作所为产生他们的看法。 
你也许会记得，自从1931年以来，中国人一直挨打。他们国家最好的部分被敌人占领了，妻离子散，孩子被炸死，他们的财产遭到破坏或者遭到劫掠。中国人遭受到的苦难大大超过了我们曾经遭受过的所有苦难。在他们开始在现代化的道路上前进时，他们遭到了很大的打击。这是很糟糕的。 
自然，中国人非常感激我们给予他们的帮助，而且我们仍然继续给予他们这样的帮助。除了你现在所做的外，还有美国的飞机和其他物资也给予了他们，但是，（也许你并没有想到），当美国的传教士也试图帮助他们时，却遭受到了他们的打击。不过同时，这是一个非常敏感的观念－他们没有忘记有些事情对于他们仍然很糟糕，那就是我们曾经把石油和其他的军事物资卖给了日本。尽管我们有许多的理由来为此辩护，什么那些远大的目标等等，他们是无法理解的，因为从日本的基地起飞来轰炸他们的日本飞机是使用美国汽油。那些夺取他们生命的炸弹也是美国卖给日本的废钢铁制作的。 
盟军有理由认为他们所做到事情都是让别人会感谢他们的事情。这是人的天性。比如，我们认为我们提供给英国人和俄国人大量物资以及现在我们自己所进行的重要的战斗会使得他们产生好感。而从他们的角度看，英国人和俄国人也认为坚持抗击德国人，消弱他们的力量，这无论对他们或者对我们来说都干得并不差。同样，中国人也在战斗，总之，这些年来，中国人一直专心致志地抗击着日本人的入侵，同样消弱着他们的力量。所以我们有理由也要感谢他们。 
这就是所有人的看法：记住中国人所经历的苦难岁月超过了我们所知道的，他们和我们一样有着自己民族的自豪感，最后，你不要总是想着要别人感谢你。




交通和机械




当你第一次开着吉普车或者坐着卡车穿越中国的一条街道时，你会对那些行人并没有做出你所希望他们做出的行为感动惊讶。在家乡美国，行人总是主动避让汽车，或者……但是现在你在中国发现行人总是漫不经心地走在大街上而没有避让车辆的意思，这会使你生气。中国人为什么会这样？这是因为汽车刚刚才进入中国不久，在大多数中国人的心目中认为行人有权和汽车一样走在街道的中间。当他们听到你按喇叭时不会避让，因为这个国家大部分的老百姓和市民对汽车喇叭还不会做出反应，他们习惯于缓慢悠闲的生活方式；轿子、独轮手推车、托运东西的牲口和黄包车。所以驾车人必须表现得非常从容，如同坐船穿越迷雾；时时刻刻睁大眼睛看着前方，不间断而又有规律地按着喇叭。 
在任何机械旁边观察，你会发现中国的司机和技工常常会忽视维修车辆或者胡乱操作机械上的部件。正常的情况下你会马上生气。但是你忘记了，你、你的父亲还有你的祖父都是摆弄着这样的机械成长起来的。你还是一个小孩子你就会修理机器。你是通过一些简单的机械玩具慢慢了解学习的。但是大多数的中国人却不一样。他们完全没有这样的背景。但是，他们用扁担挑着沉重的东西走路，他们要比你坚持得更长；在农田里干活，他们要比你干得漂亮得多；再不就是作木匠活、搞编织，他们都比你能干得多。他们都具有需要耐心的手工艺的背景。但是却不具备对付精密机械的能力。所以，在这个方面不要希望太多。当他们的年轻一代有了二手的福特车时，他们就会对机械了解很多；但是假设他们的下一代仍然只能在垃圾堆边玩耍时，那么他们对机械的了解仍然不会很多。但是可以肯定，他们所具有的技能天赋，一点也不会低于我们。所以对中国人现在的情况要表示理解，遇到这样的情况你不能发火。


如何对形势失去控制

接下来说的事情就是不要动不动就发火的问题。当你在工作中生气时，那常常是因为你认为你没有达到预期的结果。但是和中国人在一起时就不要这样。他们正常的反应是停下手中的活，等着你平静下来重新恢复理智。中国人是相当理智的人，非常值得尊敬。他们认为那种动不动就大发雷霆，挥舞拳头的人根本不具备领导的才能。 
好了，你已经发火了，因为你想马上得到结果，是不是？那么你最好冷静下来，然后尽可能再做一次说明，要尽量简单。然后就耐心等待结果。

有时也许你会遇到这样的情况。当你要一个仆人或者是一位雇员做一件事情，但是他没有按照你的要求来做。你知道这是他的错误，而且他也知道这是他的错误。当你叱责他，或者问他为什么违反指令时，他会冲着你笑。现在，我们在类似的情况下就不能笑了，除非我们是新来的，才会想生气。和中国人在一起，笑通常是表示困窘。他认为他有问题，试图回到正常的情况下，不经意就会笑。微笑减轻了他的不舒服，把生气的表情从脸上去掉，他们都会笑。所以，（他们微笑）不要认为他们开始生气。


“丢脸”、“保留面子”和“要面子”

在某种场合你肯定会听说，在中国“面子”是顶顶重要的事情，而解释什么是“面子”是比较困难的。你可以认为我们美国人并不在乎“面子”问题。不，我们也非常在乎“面子”。只是我们解释起来很困难。

比如，当你在许多人的面前被人叱责，那么你就会认为你受到了侮辱，但是一个中国人就会说你“丢脸”了。同样，这样的事情也是真实的，那就是你如果试图欺骗某人，或者采用类似诈骗的方法对待一个老实人，但是你很快就放弃了这样的想法，那你也会认为这样的想法感到非常“丢脸”。还有，如果你喝醉了，脑袋糊涂了，这时你的行为当然非常愚蠢，缺乏教养，而且满嘴脏话；你也许认为你所做的糊涂事情像是一个白痴。所有这些事情，中国人就会说你已经“丢脸”了。 
当北美第一国家银行的行长如同一个教堂的大主教，旁边有一些顶礼膜拜的善男信女，他正在把一些慈善的物资给红十字会时，我们可以看他受到了人民的尊敬。中国人就说，他很有“面子”。也许在我们的生活中的某些场合，所谓“面子”问题，是某些高高在上的人物的一个习俗。无论私下还是公众的生活，我们都可以看到，Charlie（常用的名字，如同张三李四，或者某某，译者）一直都在公司，或者在政府部门呆了很长时间。他一直诚恳努力的工作。这样，某种意义我们就可以说他很有“面子”。一旦他变得非常拖拉，做了许多错误的事情，这样大人物就想要一个更加积极，更富有进取心的人来取代Charlie的地位。假设他们要保全他的“面子”，那么他们就会“架空”Charlie。这样，Charlie看起来好像仍然有身分，但是实际上这个人的地位已经下降了。这样Charlie成为了一个徒有虚名的人物，而其他人已经实际上取代了他的地位，一个新人变成了新的官员，Charlie这时的事情越来越少。但是他仍然好像有地位。这就是给了他“面子”。 
紧接着，领导在一些公开的场合赞美你，这是给你“面子”；然后是作为一个客人，出席有名望的人参加的社交活动；坐高级轿车；很客气地迎送你，而别人并没有得到这样的待遇，这就是给你“留着面子”。 
这个“面子”对于我们的确很新很陌生。实际上在世界其他地方同样有这样一个“面子”的问题。在这里唯一需要记住的是，有关“面子”，中国人看得比我们重要得多，在这个问题上，他们比我们所能想象的要敏感得多，哪怕是微小的事情都会使他们感觉受到了伤害。
         



娱乐


你在中国所面临的最困难的问题之一就是娱乐。这里没有我们美国家乡的那些娱乐和游戏，比赛。上海和中国沿海的一些其他的城市，都有电影院、球场、公园，在这些地方你可以带着女友去散步；还有夜总会和高级的美国餐馆，这些都是你得到娱乐的一个方法。但是，这些城市现在已经被敌人占领了。所以你，和现代的年轻中国人一样，只好在中国内地重新寻找娱乐的方法。 
在中国西部，可以找到的是古板的中国人的娱乐方式。这些没有现代的娱乐和我们美国人那种观众观看的比赛运动。古老的中国的娱乐是必须依赖中国人特有的本能才能发现，形式比我们习惯的要简单得多。中国人并不需要得到款待那样的刺激（尽管他们请客吃饭是常常有的事情）。他们可以没完没了地和自己的孩子在一起玩耍而从中得到极大的满足和快乐。这里有很深奥的哲学意义：这是非常久经世故的和得到满意的快乐方式——那就是和孩子在一起玩，或者观看（the Cotton Bowl epic）。


茶馆

当你坐在酒吧喝苏打水或者鸡尾酒时，法国人会到林荫大道下的一个咖啡馆去，和一些朋友消磨时光，观看坐在旁边的人或者是行人，而中国则是坐在茶馆里。茶馆就是普通老百姓，约着2－3个朋友，在这里谈论收成、天气、政治、上涨的物价、近期流行的一些趣闻，或者就是坐下来轻松地休息一下的地方。 
有些茶馆有打鼓说书的，表演者—卖唱女郎在鼓点声和中国小提琴（二胡）的伴奏下演唱着地方小调。你不会在茶馆里欣赏真正的音乐，尽管你也无法听懂这些音乐。当我们常常在有高音无线电干扰下高声谈话，而中国人也可以在鼓点声、索拉和二胡的伴奏下成功地交谈。


吃

在外海执行任务的美国军队喜欢交谈的一个题目就是烤肉和法国油炸食物，这些东西往往在你返回美国的第一个港口时，会狼吞虎咽地吃。当你回到家乡时，也许你并没有想到这些食物，但是，很明显，吃是最流行的娱乐方式之一。吃，在中国更加普通。也许中国人的厨房是世界上最好的。也许你喜欢正宗的碎牛肉，但是美食家却会举例说，世界上最好的食物是中国的调料、中国的汤和令人惊叹的各种各样中国器皿。 
无论是在家还是在外地，大部分中国人的食物很少有变化－稻米和不多的蔬菜，或者在北方，有一些没有发酵的面粉和蔬菜。所以，在宴会上，肉类和鱼是一定要有的，这对老百姓是一件大事。差不多也是中国人的嗜好。但是，当你做为一个客人出席中国的宴会时，哪怕是在最贫穷的人家，你都不要把东西吃得一干二净。要观察一些礼节。他们还要讨论如何履行这些礼节。
  吃

到半夜。他们通常喝酒一定要吃饭。他们不喜欢在饭已经吃完以后才喝酒。在宴会上往往吃饭是最后的一个内容。大米饭倒在一个碗里面。 
你很少可以看到一个喝醉的中国人在大街上。在公共场合喝醉失态是被人看不起的。


节日和纪念日

新年（春节，译者注），一般都有15天的庆典，春分和秋分、婚礼和十六岁的生日都是重大的庆典纪念日。人人都要穿着好衣服，然后参加庆典仪式，有宴会和最好的食物。 
双十节（10月10日）是中国人的国庆节，如同美国的7月 4日独立日，这个节日的起源是1911年开始的革命，这个革命推翻了清朝政权。7月7日是另外一个重大的国家纪念日，就是这一天，他们遭受到了日本人的侵略。


剧场

世界上很少有人像中国人那样娱乐。如果你去一个中国的剧场，那么你会看到和我们完全不一样的剧场形式。其中有一些我们的剧场的特点，那就是歌剧和芭蕾舞。这个歌剧因为都是唱歌。所以中国人不说“看戏”，而是说“听戏”。芭蕾舞因为有着象征性的姿势和舞蹈。最后，中国剧院是一个地方聚会，你和你的朋友可以在这里一边聊天、喝茶、磕瓜子、吃水果和吃糖果，一边你可以听戏。 
古代的传统音乐往往声音很大，进入你的耳朵往往感觉有些不协调。有些音乐学者谈到了中国音乐里面的八个声调，非常精妙。假设你对音乐有所了解，那是值得探讨中国的音乐的。
歌剧的情节大部分都是古代人物的历史故事，包括英雄、坏人和小丑。和莎士比亚的剧本一样，他们的剧本也是一代一代流传下来的。
传统的戏剧的演员都是男人。女人的角色也是由男人来扮演。这样有多少太太夫人上台来鲜花就不知道了。这种男扮女装的习俗是那些被人瞧不起的艺人传承下来的，公共道德也认为女人上台演戏不符合中国的传统道德。 
    女演员只能在二流剧团里。多年前最有名的演员是白玉霜（White JadeFrost），她唱着有双关语的小调，迈着迷人的步伐，使得整个国家为她沉醉，因此赢得了“天上的 Mae West”（Mae West 是当时美国百老汇有名的演员)。不过现在她已经销声匿迹了。 
如果你有好胶卷和好镜头的照相机，你能拍摄到色彩丰富和制作精美的舞台服装和古代武士的大花脸。


赌场

中国开展的新生活运动禁止赌博之前，大部分的中国人都玩麻将和其他的赌博游戏。和一些我们晚些时候的扑克牌差不多，玩麻将一般都是在晚上，搓麻将的声音是中国宾馆里面最熟悉的声音。 
而许多西方化的中国人喜欢玩桥牌和扑克牌。英国人也把赛马介绍进来了，沿海城市的中国人非常痴迷赛马。不过如果你喜欢看赛马，那还要等到我们收复了汉口和上海才行。


运动

运动进入中国是最近的事情。但是中国人几百年前就开始玩马球了，古代中国人流行摔跤、武术和剑术一直流传到了现在。但是最普通的运动是最近20－30年才开始的。发展得非常快。中小学和大学足球、英式足球、排球、网球等大规模开展。甚至女孩子也玩篮球、排球和网球。棒球和足球引进到了男子学校，但是并不比其他运动普遍。 
战争来临后，有组织的运动遭受很大的打击。大小学校不久遭到日本人的轰炸，而且也被他们占领。设备被毁，学校被迫转移，有的准备建设的学校被迫取消。比学校的锦标赛重要得多的事情都无法办理，孩子们的运动就更不用说了。在自由中国（国统区）你很不容易看到那些战前的活动。


什么是你知道的

观察一下娱乐，并没有什么是适合你的。除了旁观，如果不懂中文，那么你很难参与的中国娱乐。同样，如果不懂英文，一个中国人也会发现他很难参加田纳西广场的娱乐。所有的都很陌生和好奇，那么，什么是合适你的呢？ 
如果你有真正的好奇心和主动，那么你还是可以找到合适你的。如果没有，你只好自己找乐子了。你如果缺乏语言天赋，一旦你想琢磨中国人的娱乐形式，当然很难。但是旁观者的角色并不是和你无关的。你可以在这个时候学习很多的。如果你知道一个中国人，他懂英文，他就可以解释剧院的事情，或者是乡村寺庙市场的事情，或者是在一个节日里，你可以发现一些娱乐。


士兵的艾米丽岗位（The Soldier’s Emily Post）

说到中国的饭桌礼仪。如果你被邀请到中国人家去吃饭，最重要的就是你必须知道行为的礼节。同样重要的是，如果你是守约出席国家的宴会，那么你必须弄清楚你不能戴着帽子就坐在饭桌上，在你离开前，一定要感谢你的主人，并说再见。 
当然，如果我们参加，那么一个有地位的客人必须坐在饭桌的主人的右边，第二重要的客人在他的左边。同样出席一个现代的中国的宴会。在一个老式的中国家庭里，在一些餐馆的宴会上，传统的习俗如下：这就是，受到尊敬的客人要坐在远离厨房门口的地方，或者是服务员进出的地方。第二重要的客人坐在第一尊贵的客人的左边，第三重要的客人坐在他的右边，这样以此交叉安排客人的尊贵程度。
如果是私人家庭举行的现代的宴会，你最恰当的位置是，主人会告诉你最恰当的位置。不过你的主人假设是按照老传统而非常好客的话，他会显示一个非常尊贵的地方留给你。即使你大概知道你的位置，那么有礼貌的事情是你还是要非常谦虚地表示让最有地位或者最长老的中国客人坐在那里。这样客气的寒暄几次后，你要表现出谦虚，假设你的主人执意要做什么，那么你应该接受他的决定。 
如果你不太了解你应该坐的地方在那里，那你应该劝说年长的中国客人坐最显得尊贵的地方。中国人对年长的人是非常尊敬的，对他指手画脚是不好的。但是如果你的主人坚持要你坐在最尊贵的地方，在这样的情况下，你也要接受他的决定。 
你坐下后，你要看一看，是否酒在你的前面。如果是，那你要注意你的主人，当他拿起他的小酒杯、或者是玻璃杯向客人鞠躬时，你要马上站起来，也向他鞠躬说感谢他。 
在主人拿起他的筷子伸到饭桌中心的盘子前，邀请大家开始吃之前，你不能拿起你的筷子。之后你才可以吃。对于你拿筷子不老练你不要太在意。你的主人并不希望你在这个方面展示你的才能。没有人会在意你夹不住食物。如果你不会使用筷子，你可以要刀叉。
你的主人会拿他的筷子夹一些菜放到你的盘子里。这是非常礼貌的举动。你应该为此鞠躬和感谢他。要注意中国客人对主人的礼貌的态度。他们的行动对于你是一个很好的指导。 
所有的这一切你看起来都是很讲究的。这就是这个国家的礼貌。而我们更加的礼貌是什么呢？比如，当有人伸出手来准备和你握手时，拿就是一个暗示，你应该马上做出反应，也就是伸出你的手来和他握手，除非你想故意羞辱他。所以，当中国人很恭敬地向你伸出手来时，自然你也要做出适当的反应。


有妇女在的场合我们该如何？

和美国或者欧洲妇女在一起时最有风度的举动，是不适合对待中国妇女的。比如，如果你想和一位美国姑娘调情，你会要她挽着你的手在大街上走路，即使你知道她稍微有些勉强或者不愿意也没有关系。但是却不能这样对待一个中国妇女。 
在继续介绍之前，了解一下有关的背景情况是非常必要的。在最近的20年前，中国妇女的生活都是非常保守的。和那些清教徒的妻子女儿一样，中国妇女生活非常严格和符合礼教。随着现代化的进程，这样的习俗开始改变，这些妇女他们开始接受教育或者受到了一些现代生活的影响，生活才开始稍微不受这样多的约束。在日本人1937年入侵中国之前，中国妇女生活的习俗的变化就有了，上海的夜总会和纽约的咖啡社会并不是完全不一样。甚至那些花花公子和迷人的姑娘的圈子里，那种古老的礼节仍然还是存在的。 
书归正传，我们接着介绍。你不能假设你在美国的South Bend（美国地名）或者Santa Monica（美国地名）获得良好社会效果的一种礼节在中国也采用就可以得到同样的效果。甚至在对待一个懂得美国礼节的中国人也不行，因为你要采用适合中国古老的习惯礼节。
举一个例子，你要避免过于专注（看女人）。美国妇女通常比较喜欢（男人）特别殷勤地注意她们，这样很能够吸引她们眼球。但是，你所遇到的中国妇女不希望你太过于注意她们，假设你在公共场合对她们过于殷勤，会使她们非常局促不安而陷入窘境。不要太过分对她们的礼貌和风度也许可以给她们留下最好的第一印象，同时这样也会使得她们的丈夫、父亲和兄弟感觉很合适
在美国家乡，幽默和开玩笑可能是对待邀请你做客的女主人和她的女儿们最好的技巧。但是，除非是和你交谈的这些中国妇女了解美国的接人代物的方式和美国的俚语，否则你最好不要卖弄比较复杂的幽默和玩笑。首先，中国妇女在第一次与人见面或者不熟悉的客人面前不随意开玩笑。第二，美国俚语也许她们一点也不懂，因此很容易让她们对你产生误解，认为你对她们无礼。
发出引起人们注意时的尖叫声和在街角用“嗨”招呼熟人都是非常不合适的，也不会给美国带来好的名誉。有时在美国家乡你把自己自我介绍给一个陌生的年青女性，你用这样的直截了当的方法可能会产生吸引力，这是一种建立新的友谊来展示自己个人的魅力，但是，你绝对不能采用这样的战术来对待无论什么阶级的高贵的中国女人。



禁忌

美国人和中国人各自在大街上的吵架的相互对照是非常有意思的。在美国一次争执引发的斗殴甚至牵连到局外人，通常那些并不喜欢血腥的绅士总认为他们是对的，或者双方都认为真理站在自己一边。 
而中国人的争吵有时和我们一样，都使用辱骂的语言。一边骂另外一边是“海龟蛋（a turtle egg）”，另外一边因为“丢失面子”而不肯罢休。这个时候就到了中间人起作用的时候了。他必须是目击到事件是怎样开始的一个人。这个中间人站在中国的最普遍的价值观念的立场上，首先是憎恨暴力。他很快地评估当前的形势，然后用镇静的手势来分开双方，当然还要对好斗的一方发出警告。 
行人很快聚居起来围绕着争吵的双方，如同看戏一样。然后争执的双方热情洋溢地陈述各自的对事件的看法来代替相互的谩骂。围观者都有各自的道德观念。除非他过于愤怒而无视所有的理由和谨慎，争论者再也不会真的再试图打对方。否则在围观者的心目中，这边就是错误的一边。 
争执的结果往往夹杂着辱骂、谴责、反控、断断续续的刺激对方和Round house swings（安抚双方的中间人希望阻止），中间人的抗议和偶尔局外人的指导。当双方感觉他们并没有“丢份”，或者保持了“面子”，这样战斗开始慢慢冷落了下来，事情就倾向妥协了。 
有时会招来警察。他通常站在中间人的立场，分别倾听各自的看法，然后陈述他的观点－这是围观者比当事者更多。围观者不断的点头窃窃私语表示对中间人的折衷看法的赞同，人们开始各自回家了，他们感觉一个解决的方法已经找到了，警察也回到自己的岗位。
一般的争吵往往都是这样（当然，有时是无法控制的），展示了一些中国人重要的看法。一边除了就是两个家伙无聊打架外。根本就没有什么大不了的事情。每一个男人都是一个社团的成员，这个社团不希望自己的内部有什么矛盾冲突。而另外一边是因为你使用辱骂的语言来对待他们的人，你让他丢失了“面子”，而他就是为了挽回“面子”，或者就是为了报复你。另外一方是因为你打了他们的人，你这一方错误了，公众的感情就会和你们敌对。第四个态度是最好的解决，就是折衷妥协使得两边都满意。折衷妥协遗传素质的天赋就是中国人性格的突出表现。在人与人的关系上，中国人信奉中庸就是很自然的。如果矛盾的双方乐意说服讨论的话，他们差别通常是可以克服的。 
当你在中国想举起你的拳头时，一定要记住这些中国人的观点。


Squeeze（压榨，桥牌中被逼扔出可能赢的牌）

当你发现你的中国仆人从你的钱里挤压出了20％归他时，你可能感觉有些难过。你会认为这是一种敲诈行为。但是这不是敲诈，而仅仅是（他们特有的）习俗。当你在美国要买什么东西时，你也要付钱给中间人一些利润：这个利润是隐藏在你付出的最后价格之中的；中间人认为所有这个中间人的费用是买卖中要承担的。 
同样，出去为你买了半打橙子的仆人，假设他认为创造了50％，或者100％的利润，那么这些他的利润也就包括在你给他的这些买橙子的钱中。如果不是这么多，他可能会对他有10％的利润满意。只要你仍然使用一个仆人作为你必须付费的中间人的话，那么这样的事情也许就是合理的。如果你想弄清楚你为一个商品或者服务应该付出的（具体的）价格。那么这个仆人是不愿意和你讨论他的利润的百分比的，哪怕在美国，试图过好日子的中间人也不愿意和一个顾主讨论这个的事情的。


丑恶的一边

在中国人的生活中，丑恶的一边是流氓恶棍那种类型的人，因为我们的主人中国人是对此是非常敏感的，和我们对我们国家生活中非常讨厌的事情一样非常敏感－比如一些政客的政治观点、处私刑、贫民窟和农村不劳而获的人（Share-croppers）。当然，这些令人烦恼的事情要尽量回避。不过一旦遇到了，那么你最好不要支持美国人，也不要支持中国人一方。你已经了解了中国人生活的丑恶的一面，你可以在你们伙伴中间谈论这个事情。但是在这样的环境下，要做的最健康的事情就是坦率和客观地讨论。 
在你谈论你所看见的贫困时，比如不健康的条件和疾病，这不是偶然的，而是事实。你听到过吹牛大王的腐败了。 
什么是你在中国值得你回忆的事情？那就是（他们）拼命努力工作来克服麻烦的事情，他们面对着无数这样的难题，努力提高四个时期的生活的标准，就和在美国的许多人民一样， 他们（中国人）对于那些丑恶的方面是非常着急的，甚至比你还要着急，所以他们一直忙碌为此努力，当日本人入侵时（前），实际上已经有了许多的进步，考虑到也存在的诸如待分配救济品队伍、茶壶圆屋顶（Teapot Domes，也许是指贫民窟的房子）、Insulls和第一次世界大战军需品丑闻等等，我们可以做的好一些来回忆，当然有批评，比如慈善事业、在家的开始。就是这些。


新生活运动

中国政府试图改善这个国家的条件所做的努力，其中一个事情就是“新生活运动”。此运动就是和那些陋习做斗争，支持一种严格俭朴的生活。一种宽泛的标准如同（英国）从克伦威尔的圆颅党(保守党的反对者)到第十八项改善运动中的禁酒，和清教徒差不多，所以他们也就是中国领导人的新生活运动。


试图通过感化人民，这样会失去朋友

你也许会发现，通过美国方法和物资的示范，通过你的工作，中国人将渴望学习你们提供的方面。但是，私人行为和古老的习俗方面，如果你开始给予他们一些建议（试图要他们改变），那么无论在那里，你都不要指望会有最好的朋友。你不要指望中国人会向美国人，就如同不要指望他们会让你变成中国人。所以，通过你的技术型的工作来保持他们的改革是有限的。

这就是“华人”   这一篇是：A Pocket Guide to China（中国指导手册）。两篇差不多。都是发放给二战期间来中国的美国大兵的。和上篇一样，小册子介绍了中国的抗战情况和风土人情，告诫美国大兵要尊重中国人的感情和习俗。现在我们中国人读起来仍然是非常有趣的。由于篇幅太长，我只好分为两个部分。文中的插图是原有的。   中国指导手册
第二次世界大战中缅印战区
驻华美军官兵必读手册

原文地址：


http://cbi-theater-2.home.comcast.net/~cbi-theater-2/booklet/guide-to-china.html

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                                                                                                   中国指导手册封面

备注：本手册仅供军人使用。未经国防部许可，不得翻阅全部或者是部分。

本文提供：特别服务部，军队服务部，美国陆军，美国国防部，华盛顿

翻译：戈叔亚

时间：2007年5月





                                                                                           绘图：一个中国军人



导言
中国已经和他们的敌人，现在也是我们的敌人——日本人进行了5年的战争。在这期间，有些战役中国失败了，但是她也取得了一些重要的胜利。有五百多万中国人伤亡。今天，中国人民仍然为了自由而战，抗击着武装良好的敌人。
你们携带着你们的全部装备奉命派往中国去帮助这个英勇的盟军。你的工作就是和中国人民站在一起与日本作战。美国军队时刻准备派遣到任何需要的地方进行战斗。
但是，现在你面临着两个难题。你不懂那里的语言，也不了解那里的人民。作为一个客人，来中国比去英国或者澳大利亚要困难许多。
没有人期望你去学习像中文这样的语言，尽管本书末尾有一些中英文简单语言的对照表可以让你知道一些他们的语言。为了更好地了解一个民族，好奇心、共同的认识和礼貌都是需要的。你也许可以把(旧约圣经中的)箴言篇的一句语言作为你在中国生活的座右铭。这句话是：
“当你进入一个邻居家要问他们犯禁的事情是什么：当你进入一个国家，就要问习俗是什么。”
这就是本书的目的，就是告诉你一些这个国家的习俗。你20分钟就可以读完，就可以了解中国和中国人，以及呆在这个国家时有意思的事情，帮助你在中国做好美国的事情。


一.忘记你过去的观念




                                                                                         照片：中国地图



译者说明：
这篇译文的中国地图引发了一些朋友的争议，其中很多说到了本译文显示的三张中国地图为什么没有台湾？有些网友也因此而认为是美国人的阴谋？
现在译者说明如下：
1895年，大清国因甲午战争失败，被迫将台湾和澎湖列岛割让给日本。汉语词典解释“割让”就是因为“战败或受侵略，被迫把一部分领土让给外国”。如果从国际法来看，第三国可以将这块土地视为日本领土。

1943年11月，美英中三巨头召开“开罗会议”。会上提出：“被日本人背信弃义地所窃取的中国之领土，例如满洲和台湾，应理所应当的归还中华民国。”
1945年7月26日，中、美、英三国签署(后苏联参加)的《波茨坦公告》又重申:“开罗宣言之条件必将实施。”包括“日本必须将窃取于中国的台湾归还中国”。

同年8月15日，日本宣布接受《波茨坦公告》。9月2日，日本正式签署投降协定，既接受《波茨坦公告》中的各项条款。
这篇“中国指导手册”没有注明发表的时期，但是文章中提到中国抗战已经有5年了，因此我们可以推算，那时是1942年。那时没有“开罗宣言”，更没有《波茨坦公告》。这样美国人按照国际法，并没有把台湾划归中国。


有许多中国人生活在美国。你可能见过他们，从他们那里形成了你对中国人的概念。也许你见到过的中国人非常典型，或者也许他们不典型。中国是一个大国，比欧洲还大，有一个半美国大，人口是我们的三倍。那些你在美国看到过的中国人实际上仅仅只是来自中国的几个地方——广东的几个城市。如果以仅仅是来自几个地方的中国人来判定所有的中国人如同以用美国新泽西州的流浪汉来判定所有的美国人一样是非常不恰当的。
如果你认为中国人仅仅就是和我们完全不一样的黄皮肤的民族的话，那么你也许永远就无法了解他们。你这样的观点如果再进一步，那么你就落入了希特勒和日本人对中国人的言论之中了。日本人一开始就喋喋不休谈论肤色问题，一直到珍珠港事件，他们总是说中国人。珍珠港之前，美国人一直就看不起非白色人种，而且中国人也从不奢望美国人会平等地对待他们。“为什么要为白人战斗？”日本人喋喋不休地对着中国人的耳朵说。
不能听信这类的政治宣传，你必须正确看待中国人，美国人对待中国人如同我们对待我们所有的盟国，我们尊敬他们如同所有的人类都和我们平等。的确，双方是有一些差别。那又怎么样？重要的是我们之间有相似的。如果你忘记了差别，认为他们好像是邻居，他们的食物、睡觉、工作和他们的家庭都和我们一样，那么你就越过了第一个栅栏（不能正确看待他们的一些传统观念）。
为了相互了解，你和中国人开始平等。数百万中国人也只是知道一点美国的皮毛：数百万中国人甚至从来就没有见过一个美国人。他们的许多人仅仅知道我们的名声，在这个方面你可以感到非常骄傲，因为美国在中国的名声是非常好的。我们的政府多年来就和中国建立了非常友好的关系。在中国的美国人有传教士、医生、教师、官员和商人都有很好的记录。他们的这些和中国的友好关系为你来中国铺好了道路。当然，更重要的是：我们是盟国：这个事实使中国人感觉非常骄傲。所以，在中国首先你要学会说“我是美国人”。这是你最好的通行证。


二.中国人喜欢美国人





                                                                                 图片：中国人观看美国卓别林的电影



在亚洲，最喜欢美国人的就是中国人。因为美中人民有很相似的地方。另外还有一个理由可能是，我们两个国家都幅员广阔，气候多样，食物丰富。而且我们双方都热爱独立和自由。
另外相似的是美中人民都是富有幽默感的。中国人和我们一样非常喜欢开玩笑，因为同样的事情发笑。开玩笑也和我们一样拿教授、医生和爱尔兰人开玩笑——中国的爱尔兰人就是湖南人。他们也嘲笑小气的人、嘲笑乡下人和小市民。他们的交谈充满着智慧和幽默，而且他们也喜欢戏剧性的人物，无论这些人物是他们自己的还是我们的。你坐在中国的电影院看查尔·卓别林，或者是哈诺德·劳埃德（Harold Lloyd）或者是劳雷尔(Laurel)和哈代（Hardy）的戏剧电影时，他们发出的笑声，你会感觉和在家里一模一样。
然后，我们双方的人民都是非常务实的。中国人是精明的商人、慷慨大方的朋友，他们也认为如果活上世上就要获得快活。大体上我们也是这样的。在人际关系上，也许他们做得比我们还要好。这是因为多少个世纪以来，他们学会了相互之间的融洽相处。中国的家庭是在一个屋檐下几代人生活在一起；祖父祖母和父母亲、儿子和女儿，大家相互非常熟悉，他们接受着大家共同生活的艺术。实际上，如果从个人的感情上看，这是中国人美德中最伟大的一个。
中国人热爱他们的家和他们的家庭。对待下一辈和上一辈都有深厚的感情。他们热爱他们自己巴掌大的地盘和自己的房屋，哪怕非常贫穷，他们永远不会忘记自己的人民。
样我们也是这样，因为我们本质倾向民主。在这方面我们和中国有一些差别，我们没有世袭的贵族体制。在美国，假设一个人很重要有能力，他可以去任何他喜欢去的地方。而大量的中国人出生在简陋的房间里，这和我们差不多。蒋介石将军本人也是来自一个贫穷的家庭，孙中山先生，中国的乔治·华盛顿（开国元勋）也是一个贫苦的孩子。中国的富人也和世界各地的富人一样，似乎他们会永远这样富裕下去。他们知道贫富之间的差别如果在民主生活中会有很快的变化。在中国的穷人是独立和精力充沛的。他们知道他们在这个世界上是有机会改变自己的生活的。

                                                                                       地图：中国和太平洋



三.“面子”的含义

中国人是很自豪的人民，也是很有礼貌的。这意味着他们知道最重要的事情就是不能伤害别人的感情，他们也非常注重自己的感情。这就是“面子”，简单地说就是自尊。在其他国家同样也是一样的，不过中国人对此比我们更加看重“面子”。他们不像我们这样可以非常坦率地相互批评，在中国有一些礼节的规则，特别是晚辈对待长辈的。在中国，年长的人得到很大的尊敬，甚至可以说是敬畏，他们的看法得到重视。不尊敬老人是最糟糕的。
尽管“面子”和礼节非常复杂，但是不要着急。如果你是一个美国人，最好的观念是。中国人并不期望你了解他们所有的礼节。假设你违反了他们的一两个礼节，但是他们知道你本意是尊敬他们的，是想和他们友好相处，那么他们也不会为难你。


四. 你（对中国）的第一印象



                                                                                           图片：来到中国的美国大兵



                                                                 图片：孔夫子名言“三军可夺帅也，匹夫不可夺志也”

你对中国的第一印象是什么要看你首先是到达中国的什么地方。中国人广泛分布在中国各地。华北的中国人高大英俊。华中人个头中等，而南方人个头不高但是结实。
因为工作，你在中国各地旅行会看到城市、小镇和农村。中国城市有两种类型，有些比较现代，而另外一些仍然保留着几个世纪以前的痕迹。最大的城市是上海、天津、南京、香港、广州、汉口、北平，但是现在，这些城市差不多都落入日本人的手里。
在中国的城市或者乡镇，你最先看到的最有可能的就是三个事情：街道非常狭窄；人们比较肮脏；人很多。中国城市和乡镇非常古老，因为这些城镇建造时并没有考虑到汽车，而是仅仅是为轿子和独轮手推车，马帮和步行而设计的。
排水沟很差，只有排水沟，人们都在家门口泼水和扔垃圾。当然，现代的中国大城市街道宽敞下水道也不错。不过你更多看到的不是大城市。
开始也许你感动震惊的，一眼往去都是失望贫穷的中国人。他们的房屋衣服肮脏零乱。看到全身患疥癣、有被跳蚤咬的到处是斑点的狗，你最好躲得远远的。你也会看见流浪汉、乞丐。千万不要给他们一点东西，否则你会被团团包围。而现在又来了一些新的人；难民、无家可归的穷人和战争受难者。中国承受的苦难太多了。战前，中国开始有了现代医院、医生和护士。中国根本没有为战争做好准备，现在受伤的人无法计算。在你帮助他们时，也许他们就离开你了。总的说来，最好是私下给他们钱，或者通过一些可靠的组织，比如中国联合救济会（The United China Relief）。
但是，即使这样，你会发现，中国的农民和工人从来就没有屈服。他们挺胸昂着头，相互帮助，他们和生活资料非常匮乏的环境做艰苦奋斗，并保持着难于想象的乐观态度。
一个香坛。烛台之间的墙上悬挂着墨宝或者是一幅画，或者是某种家庭的珍宝。长条桌子前面是一个方桌，每一边有一把椅子。其中右边的椅子是请你就座的，这是表示尊敬。除非主人一再邀请，你最好不要就座。另外一位重要的人物就座在桌子的对面。这两把椅子的旁边顺着墙摆放着显得不是特别重要的一个小桌子。总之，最里面最重要的房间是最秘密的。
随后，你的主人将会给你沏茶。他双手拿着茶杯递到你的面前，你以必须双手来接，然后说“谢谢”，或者英语“Thank you。”然后你可以坐下来。如果主人提出你是否要糖果，你可以吃一点点，不过一定要在盘子里留下一些，这样仅仅是为了表示一下。
接下来，你随着主人的引导。如果他比较现代也不是特别正式，你也可以不要太正式。如果他是一个老派的人或者有些古板，那么你最好保持安静。你可以一般性地赞美，不过不要特别地赞美一个具体的题目。然后有礼貌地要求主人把他所要和你交流的事物展示给你。最重要，在人家的房间里，你最好不要很明显地看任何女人。这样会感觉对她不礼貌。假设有比较现代的姑娘专门被人带近来介绍给你，那么需要比较正式的，至少你是这里的一位老朋友，他们知道你的一些情况，他们希望这样。
也许会邀请你参加一个宴会，也许是在一个饭馆或者酒店。如果是这样，那么吃饭会比较热烈。给你的冷食物会放到你的盘子里，不过不要吃它们。在中国人的宴会上最好的礼节就是不要吃。另外，可能会有一些很好的热食物，那你吃的时候也不要太介意。如果给你筷子，那么你就请教主人如何使用。他会很高兴教你的。
假设宴会非常丰盛，米饭也许不会马上抬出来，而是直到四大盘或者是六大盘肉和蔬菜吃得差不多才会有饭。汤也许是最后才抬出来。最后还有一些水果坚果等小食品是在喝茶的时候吃的。这样的宴会也许并不是特别丰盛，不过仍然会使你感动愉快。如果是战前，也许会更好。


七. 食物和饮料



图片：一个美国大兵和一个中国人拿着回话册在对话

中国人的饮食是很出名的。实际上，真正世界最好的烹饪并不在什么有名的美食家那里，甚至也不是法国人。而在这个方面，中国人是将此看成是一门艺术。如果你想在一个中国餐馆吃到好东西，那要带着你最好的朋友。每次最好不要少于四位，进餐的规则是按照某种顺序抬出来不同的盘子，加上汤、大米，当然会有肉食。你只可能喝到酒和茶，牛奶在中国不是大众化的饮料，只是偶尔有，是进口的罐装的。出来在家里，这些牛奶都不会太新鲜。除了冷开水，你不要喝冷水。
喝酒在中国是很愉快的事情，人民往往可以喝许多不过总是要吃肉。很少出现醉鬼因为这会被认为是非常没有教养的事情。他们常常也喝热酒。如果是“绍兴酒”，那么你可以放心喝很多小杯。如果是高梁酒，或者是其他的广东酒，你就要小心，这些酒劲很大。
中国人喝酒时有许多游戏，猜拳喝打赌，失败者就喝酒。你的主人说“干杯！”，意思就是一口喝完。这个时候你就有了机会了解他们。
无论在什么城市，你会发现一些街边市场卖各种各样的蔬菜水果和甜点。如果是夏天，市场上会有苍蝇，需要认真对付。这些苍蝇比美国的厉害。中国是一个古老的人口众多的国家。数百年来，细菌也和人口一样繁荣。结果是中国人有了免疫力，而白人往往就会倒霉、甚至生病和死亡。你可以采用下面的一些简单的方法：不要吃冷东西，吃水果一定要剥皮，或者你看着切开的。最好是用一个器皿，刀、筷子等，还要用开水烫。不要吃甜点和糕点。吃东西前用肥皂和水洗手。不要被文字叮咬。


八. 购物

你可以在中国买一些东西带给你美国的女友。通常你询问一个店主比看书更加有效。如果你问他要付多少钱买一个东西，也许他就不会尊敬（诚实）你。如果你压价太多，他就不会卖给你。如果你仅仅只付他要价的一半或者是2/3，那么他会很高兴成交。讨价还价的整个过程一定都要显得非常幽默。在中国，无论成交与否，你最好都不要显得过于激动，这是一个没有教养的表现。
如果你会看中国钱，那可以不需要语言——你可以简单地一点一点压价。不要一下子就压到你希望的那个价钱，可以一点一点要求他下降，可以在上升一点作为妥协——这样店主会感觉你的希望的价钱是一半。他然后会下降一点，直到达到你的目的。然后你可以成为他的好朋友。在中国生活，友谊是非常重要的——他感觉遇到一个好人会超过他卖出一个好价钱。价格，根据如今中国的通货膨胀，很可能会使你惊讶，特别是那些进口的货物。在五年中，中国沿海的生活从100上涨到了300到400，而且仍然在上涨。
写本书的时候，美国国内香烟已经从10元上涨到了20元。贯穿整个中国，你会发现鸡肉的价格是20元/磅、咖啡是150元/磅、面包是5元/一块。汽油是70元/加仑。这些都是中国货币。正式的兑换是中国货币20元兑换1美金。但是购买力也同样还要变化。到1942年底，中国货币一元的购买力仅仅是3/4美分。


九. “挤压（Squeeze）”

你可能听说过中国的“挤压”制度。在世界的每一个国家也许都有，但是中国人，是特别能实践的人民，被认为是人类的一直倾向，合法地是“压榨”，或者劳役。这也就是你希望有人为你买东西，那么那个人无论是大的还是小的，也许都会要求增加5，或者10％的佣金，他这样是符合中国的法律的，至少是古老的法律。一旦承认这个习惯法，烦恼就可以避免。10％的“压榨”也可以说明为什么仆人仅仅只要一点工资就可以为你服务的原因。
说到仆人，你会发现在中国你会非常需要他们。除了穷人，大部分的外国人和几乎所有的中国人都有仆人，甚至这些人的数量超过了所谓的“仆人”。这些人包括生意上的管理人员和为你铺路的人（General smoothers of your way.）。一旦有一个好的“持从”不仅仅是可以服侍你的饮食和你的舒适，保持你的衣服的干净和井然有序、和把你的鞋子擦洗干净和你的房屋清洁，而且他还可以为你做许多的事情，比如那些你无法做的事情。不仅如此，他用他自己的方法为你提供你希望得到的信息。最好不要问他是怎么得到的这些信息——中国人有自己得到这些信息的方法，他们不需要从新闻报纸或者信息机构那里得到。很简单的就是他告诉你，然后按此行事就行。他也会散布一些有关你的信息，这些都是你希望别人知道的，但是不是你亲自告诉他们的。也许，这些对他也是重要的，他也会散布一些消息来使得人们加深对你的印象，别人以为你是美国总统的叔叔和你的父亲是一个百万富翁，你是一个军人，你来到中国的目的就是你愿意消灭日本人。所有的这些会使得你在街面上生活更加舒适，你在商店的信用度更好。
总之，你一旦有一位中国助手的帮助，最聪明的方法就是，告诉他一些你的情况，让他理解你的想法，然后要他按照他自己的方法来解决。当你问一个中国人一个问题时，很少你会听见他说“我不知道”。他们总是说“好的，我知道了。”只要你不是老是提防他，那么这样做反而不会有麻烦。只要你解释的非常清楚，而且尊重他的自尊心，那么你就不会有任何麻烦。

 

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中国指导手册（二）

图片：一个很悠闲走路的美国大兵


十. 娱乐

对于大部分中国人来说，他们没有在美国的城镇那种高级的有系统的娱乐形式。当你将自己置身于公共场所时你会发现，他们喜欢看电影，各种类型的电影都喜欢。但是当你做这样的时候，你不要奢望会很舒适。最可能的事情是，你坐在一个非常不舒适的长凳或者一条折叠凳子上，而且这个场所夏天很热，而冬天又很冷。就像一张照片，就是你在15年前看到的一个Harold Lloyd（哈若德·劳埃德 （男子名））！  
戏院比电影院更多。有少数的美国人真正是懂得了中国的戏院，他们看懂了中国戏剧的敏感和成熟的艺术。哪怕你仅仅看懂一次，那也是一个奇迹：观众在戏院里，吃着持者送来的热食品、用他们的牙齿噼噼啪啪磕着西瓜籽、嚼着嘴小口小口喝着茶、然后毫无顾及地相互交流着，或者和自己的孩子玩耍着、捕捉那些丢手巾的戏院服务员在观众的头顶上空扔来扔去的热手巾。不过，你自己最好不要使用这些热手巾。  
茶馆到处都是，这相当于英文国家的公众场所，不过这里仅仅供应茶水而没有啤酒和酒水。  
实际上，那些在乡村的小型流动的戏剧也许才是可以给你带来欢乐的中国戏剧。在乡村的赶集的日子里的市场上可以看到西洋景（通过小孔看的画片）、变戏法和柔术。
在城镇附近的河流里，也许会有一些小游艇出租，这些小船叫做“花船”，你只需要花很少的钱，就可以租来在自己撑船。在夏季，或许四周到处都是玫瑰红的睡莲争奇斗艳。  
一旦你真正领悟了中国人生活方式的自娱自乐，那么你在中国的日子会有很多的兴趣。哪怕是很短的日子里，你也会形成一种特别的兴趣，那就会丰富你剩下来的时光，带着东方美好的记忆回家。只要你喜欢学习，中国朋友非常乐意引导你对此产生兴趣。  
比如，也许你会喜欢一种锻炼你的敏捷的游戏，你会发现一种长时间玩的游戏就是试图制服一个旋转的会发出响声的空竹子桶，然后把它抛到空中很高，再用一条绳索接住；还有就是踢踺子、或者学习复杂的中国武术和剑术，这些都是柔软体操的不同的复杂形式。  
而和美国的象棋和跳棋比起来，中国的象棋和跳棋就显得稍微不太好玩。还有一种简单的游戏是“猜拳”，通常是在宴会和酒会上进行，是一种凭直观快速判断的数字游戏。假设你的手很灵活，那么你可以学习一种手工艺术从中得到乐趣。还有就是收集邮票或者中国古币也可以获利。如果你喜欢烹饪，那么可以选择收购一些中国器皿。
你不会有更多的机会深入中国古老的哲学和文学中去感受古老中国的智慧。不过你也许可以从你的中国朋友中间精选一些格言和其他有智慧的说法，有许多非常著名的格言连孩子都知道。更多的是，你会理解在难于置信的条件下，在他们为了独立的长期战斗中，中国人的性格和什么是中国人共同拥有的。


十一. 农村（广袤的国土）

中国大约分成了28－24个省份，其中东北有三个省，西北有一个（新疆）。除此之外，中国有些地方和美国的阿拉斯加差不多；就是特别区域——外蒙古（当时中国政府不承认外蒙古的独立）和西藏。中国还有世界上两条最大的河流，长江和黄河。中国的沿海很漫长，然后在中国的西南有非常高的山脉，而沙漠在中国的西北部。中国的农业土地非常丰富，中国人是最著名的农民，40个世纪以来一直利用土地耕种着农作物。为此破坏了许多森林和许多美好的风景，原来一些美好的风景如画的地方都覆盖着绿色。中国的气候多元化，主要看你在那里，你会发现和美国一样有许多的变化。总的说来，中国的北方比较干燥和沙化，南方比较湿润和炎热。  
中国的农民并不是独立地居住在自己的农田里，他们是居住在村庄里。大部分的村庄属于一个家庭或者是一个家族。北方的农村房屋多半是土墙和稻草的屋顶，而南方部分是砖墙和瓦片屋顶。中国的房屋差不多都是一种模式，也就是一层平房带着一个或者多个庭院。  
北方农村的面积很大，农田也很广阔。南方农村面积小一些和耕地也很集中。中国农民的耕地很肥沃，浪费不多，差不多可以利用的土地都成为了耕地。和其他古老的国家一样，农家肥是主要肥料，所以同样日夜到处蔓延着农田的气味，所以生蔬菜是不能吃的。  
城镇山区你所到之处都是庙宇。这是非常有趣的地方，你会发现平静的和尚生活在那里。到庙宇拜访要和在家到教堂一样，走路行为都要有规范。  
也许你在街道和公路上可以看到大理石的拱门。这些多半都是一些有名的男女的纪念碑。常常一个忠实于自己的亡夫的寡妇在一个社区也是非常的重要（贞节牌坊）。你会看到一些宝塔，通常是庙宇的一部分。和我们的教堂的尖塔的意思差不多。在农村的空地上有时可以看到一些土地爷的小庙宇（土地庙）。这是为了祈祷丰收和风调雨顺，尽管中国人并不太信奉有实际模样的神仙。他们常常是抽象的一个符号。  
你会看到一些出殡的葬礼，人们为此常常穿着白色的孝服。穷人的葬礼队伍小一些，仅仅是家庭成员跟在棺材的后面，不过如果是富裕人家的葬礼就是花费昂贵的了。和尚或者是道士，还有哭丧的人，家具和汽车，甚至还有飞机都是纸张做得，在坟地前烧掉，这是为了未来的精神上的需要。你最好不要太靠近葬礼的队伍，因为陌生人这时是不被欢迎的。所有这些，都不要拍摄照片。  
一个乡村通常只有一条供经贸的街道，在那里你会发现有一家非常简单的客栈，这样的客房常常就是平房，天花板上挂着遮雨蓝色破布。如果你饥饿，那你可以得到一碗不错的米饭和菜汤；还有大量的茶水。如果你是要等待什么人的话，那么旅店老板也许会给你一碗米饭和几个鸡蛋，一盘卷心菜。豆子或者是鱼。豆子也许你一开始不喜欢吃，慢慢就习惯了。因为里面有蛋白质，是穷人的食物。  
假设农村人有些怕你，那么就不要打扰他们。因为他们从来就没有见过一个像你这样的人。如果狗对着你吼叫也不要生主人的气，因为他们根本就不知道：也许它们会咬你，最好的方法就是和狗保持一段距离。因为中国人不太宠爱动物，所以狗咬人多半是因为受惊。  
在中国，所有的一切都是归某人所有，所以没有什么地方你可以随意摘水果、钓鱼或者打猎，除非你进山去打猎。在那里你就自由了，他们因为一些赌博的习惯也会上山打猎。所以在任何地方都不能乱拿任何东西。中国人对看护自己的财产非常在意。


地图：中国东南地区




译者说明：  
这篇译文的中国地图引发了一些朋友的争议，其中很多说到了本译文显示的两张中国地图为什么没有台湾？有些网友也因此而认为是美国人的阴谋？

现在译者说明如下：  
1895年，大清国因甲午战争失败，被迫将台湾和澎湖列岛割让给日本。汉语词典解释“割让”就是因为“战败或受侵略，被迫把一部分领土让给外国”。如果从国际法来看，第三国可以将这块土地视为日本领土。

1943年11月，美英中三巨头召开“开罗会议”。会上提出：“被日本人背信弃义地所窃取的中国之领土，例如满洲和台湾，应理所应当的归还中华民国。”  
1945年7月26日，中、美、英三国签署(后苏联参加)的《波茨坦公告》又重申:“开罗宣言之条件必将实施。”包括“日本必须将窃取于中国的台湾归还中国”。  
    同年8月15日，日本宣布接受《波茨坦公告》。9月2日，日本正式签署投降协定，既接受《波茨坦公告》中的各项条款。

这篇“中国指导手册”没有注明发表的时期，但是文章中提到中国抗战已经有5年了，因此我们可以推算，那时是1942年。那时没有“开罗宣言”，更没有《波茨坦公告》。这样美国人按照国际法，并没有把台湾划归中国。







十二. 中国人的民主主义

我们的历史上没有什么类似的形式可以用来比较中国的现代政府，不过中国人是倾向于民主的人民。现在的政府是一个新的形式，在它完善前，战争来了。哪怕是在中国有皇帝的那些过去的日子里，皇帝居住在北平，他的统治非常松散。他并不是一个真正的统治者，仅仅就是一个精神上的领袖，和天主教的罗马教皇差不多，或者说，有点像现在英国的国王对待英国人民。在一些省份或者是州都有皇帝的代表，但是真正管理事物的是人民，管理村庄的是村庄。州不能起诉罪犯。假设一个人犯罪，必须回到家族的村子，在那里等待审判。  
省的地方官和总督是在那些通过了州考试的人中选择出来的。考试对每一个人都是公开的。如果有能力和接受过教育，他们也可以来自最贫穷的家庭。甚至古老中国的官员常常也是从最卑贱的工作开始的。

1911年，古老政权被孙中山推翻了，孙中山相信中国必须经过现代化，才能进入现代世界。假设有一些适时的变化，古老的中国也许可以一直存在到今天。皇帝被推翻了，新的共和政府成立了，后来这个体制有些像是模仿美国的。中美一直保持着密切的联系。现代中国年青人来美国留学，然后他们带着美国的观念回去当然就很自然。但是在另外一个国家建立一个新的政府仍然不是容易的事情。也在中国还要经过许多年代，这就是1911－1927年之间，甚至到了那时工作仍然还没有结束。那时孙中山死了，他的后继者是蒋介石将军，他在共和早期一直是孙中山的一位有才华的追随者。  
今天，蒋介石将军通过几个集团稳固地领导着中国的政治生活。尽管这些利益集团相互之间如同政党那样不一致，和我们美国的生活也不一样，但是他们是联合在蒋介石的领导下的，他们也有着自己的意见的自由。他们必须通过蒋介石的联合才能取得战争的胜利。


十三. 在战争中的中国

1937年7月7日，日本进攻中国。那时和现在一样，中国仅仅只有可怜的海军和主要是步兵的陆军，只有很少的坦克、炮兵和微乎其微的空中支援。中国的海岸线遭到封锁，战争物资无法进口，工业城市也被占领，铁路和通航的河流大部分也在敌人的手里。  
中国在战略上具有和日本可以抗衡的三大资源：它的精神、它的人力和它的空间。正如一位军士评论家所说：“中国庞大的空间和包括一些重要地区的崎岖不平的地形可以很好地抗击侵略。其他主要的资源是中国人民吃苦耐劳的能力，其中能产生无穷无尽的力量，以及这些人民是生活在相对自给自足的经济区域中。还有他们的哲学也强调自己种族的优越，对家庭的热爱，晚辈尊敬长辈也是另外的重要的资源。

蒋介石充分开放了这些资源。中国从沿海城市撤退，军队采用任何方法战斗，这样大量消耗着敌人。战争初期估计中国的损失是日本的三倍。今天他们差不多损失是相等了。工厂被拆除撤退到了内地，这样的撤退难以置信地是常常是依靠着劳工的双肩。最后在中国中部的山区，侵略者前进的步伐不得不慢慢停了下来。  
大约有一百万日军被死死地钉在了中国战场上，蒋介石努力弥补由于工业城市和通信线路的损失。数百万人接受训练，一些小型的军用工厂建立了，一条脆弱的通道把来自俄罗斯、美国和英国的物资运来。但是中国军队仍然非常虚弱，他们缺乏飞机大炮和坦克。


十四. 中国军队的组织



图片：这个中国士兵



今天在中国战场上有大约300个中国师，总数是500万人。大约还有1500万人作为战略储备是后备军或者正在训练营地。还有80万名游击队战士和60万的正规军活跃在日本人的后方。中国政府有一本出版物报告说关于士兵，中国有五千万合适当兵的男性公民可以服役。在一个国家军事训练体系被蒋介石创造出来了，每年大约还有六千万人在他们自己的家乡接受着军事训练。中国军队的组织如下：
集团军——由两个或者更多的军组成。  
军——由两个，或者更多的师组成。  
师——由两个或者更多的步兵团，附带还有一个炮兵营或者是炮兵团，有时还有工兵、通信兵、医疗队、运输队组成，总数大约1万人。

一个基本的步兵单位由装备着7.9步枪的12－14人组成，这就是一个步兵班。每班至少装备一支自动步枪（机枪），大多数是.30口径，或者7.9口径，产于德国、丹麦、英国、俄罗斯、捷克斯洛伐克和美国。中国人也有一些1937年式的伯朗宁自动步枪（机枪）。机枪也是各种各样的.30口径，或者7.9口径，产地和步枪一样。炮兵单位也装备着迫击炮和37毫米机关枪。  
迫击炮是主要的武器之一，和日本人的迫击炮差不多。炮兵和弹药的缺乏使得炮兵常常只能在军和集团军才能使用。  
中国分为9个战区，战区司令官行使着极高的权威指挥着整个战区的军队。所有军队的上一级机构是重庆的国防部，由蒋介石将军领导，他是最后战略的决定者。

蒋介石接收了大部分在日本按照德国方法训练出来的军队，中国也有一些接受其他国家影响，按照这些国家的方法组织和训练的军队。中国的西点军校是黄浦军校，是在俄罗斯顾问著名的是Marshal Bluecher（军官人名）的帮助下建立的。另外，许多中国军官是在我们的西点军校或者其他美国的军事学校毕业的。1930年代德国一个常驻中国的军事代表团给予中国的军事以巨大的影响，这个代表团由马科斯·鲍尔（）上校、Hans von Seeckt将军，后者是Reichswehr的父亲，还有von Falkenhausen将军领导。这个代表团1938年撤退。


十五. 中国士兵

在你和那些和中国步兵肩并肩一同战斗很久之前，他们和我们的步兵很不一样。他们大多是来自一些小城镇或者村庄一个农民或者一个小店主的儿子，然后从军。他们常常背负着全部装备徒步行走难于置信的距离，穿着退色的军装睡在地上。看起来他们小布丁点，一点也不起眼，就和在缅甸作战的一位中国指挥官Cheng Ting Che（郑廷及？？）所说的那样：“只要你在战场上看到一位穿着很好的士兵。”那么多半是一个好士兵。因为他需要很好的武器和足够的训练才能和日本兵对抗。  
中国士兵的基本津贴是每月6块钱（相当于我们的6美分）。在营地他们每日的定量食品由两份米饭或者是面条和蔬菜组成。行军时，他们的定量配给是装在一个圆筒帆布袋里面的熟米饭，挎在肩膀上；否则他们在野外就没有吃的了。  
由于他们不苟言笑，所以不要以此认为他们不行；他的记录证明他是一个好兵。5年来他和他的战友在2000英里的战线上吸引了大量的日本陆军。由于我们美国兵配给的武器都很好，所以你不要嘲笑中国兵。相反，我们对于他们的朴素的外表和非凡的勇气给予应由的赞美。


十六. 中国的战略

1937年7月7日，当中国人在卢沟桥遭到攻击时，蒋介石只有一个的选择：战斗和撤退，运用他的资源、勇气、人力，尽可能利用中国的空间消耗日本人的实力。你也许可以问，为什么中国不能完全对付的了日本人？同样的理由，我们不能，他们也不知道日本人的计划，也不能预计事态的发展。另外，中国已经大步进入了现代化。当日本人进攻时，中国正在全力进行着和平的发展。他们的发展只好到此为止。中国勒紧勒自己的裤腰带，尽其所能投入战争。中国装备极差的装备的军队义无反顾地投入战斗，其耐久能力使全世界感到惊讶。他们把自己的首都从南京撤退1，000英里到内地的重庆，继续坚持着孤立无助的战斗。如同我们被迫把首都从华盛顿搬到了堪萨斯城。  
今天，重庆人民为中华民族树立了一个很好的榜样。重庆是世界上遭受轰炸最猛烈的城市。但是人民继续坚持着。他们在悬崖峭壁边上搭起了草棚，一小时一小时，一天一天坚持着，当空袭过去后，他们马上出来回去工作。他们是不可战胜的。


十七. 最值得回忆的重要事情




图片：一个形象很大的白人和一个形象矮小的中国人交谈。  

如果你和在中国生活过的美国人交谈，勿庸置疑他一点会给你一下的提示。你不能回避困难，你要为自己的尊严努力。  
中国是世界上最古老的民族，他们的文化非常辉煌。由于自然的原因，中国人并不具备白种人那样的优越感，因为白人就是白人，中国自己并没有种族肤色的偏见。他们对待任何人都是一律平等，在其他地方，你不会遇到和中国人这样的同样的精神。  
凡是认为中国人是怪人的都是不可取的。他们并不是怪人。世界上吃中国食物，穿着中国服装的人比吃美国食物穿美国服装的人多得多。他们按照他们的方法生活，我们按照我们的方法生活。一旦你尊敬他们，那么他们也会尊敬你。  
首先对待中国人，他们是友好和自然而然的，他们有他们特别喜欢的事物和不喜欢的事物。他们不喜欢身体的接触。他们不喜欢相互拍打对付的肩膀，甚至是握手，尽管一些现代的中国人已经学会了许多这样的打招呼的方式。无论是开玩笑或者发怒或者友爱时，你都不要把你的手伸向他们，除非你知道他的确想这样。
中国人对待他们的女人很含蓄，对他们的孩子很温柔。
不要动不动就发火（不要失去你的耐性）。你会看到一些中国人发火，尽管他们看起来不错，但是只要他们动不动就发火，实际上是他们把自己弄成低阶层的人。  
在商店里，如果你并不打算买某一种货物，那么就不要触摸这些商品。  
看到人，除非你确信他们不介意，那么你不要给他们拍摄。因为在中国一些地区有一些迷信，认为拍摄某人的照片，那么就把他的灵魂弄走了。但是朋友对自己的照片很喜欢，许多人一看到有人拿着照相机想拍摄，他们就会生气。  
当你进来时，假设有一位妇女看见你赶快拉着自己的孩子，或者用围裙来保护孩子，你千万不要不愉快。因为中国有一种说法是一旦外国人的阴影是邪恶的。你只要微笑一走了之。一旦他们认识了你，他们就会知道你的阴影不是邪恶的了。你只要简单的说，“我是一个美国人，”这样就可以转移咒语。  
值得记忆的还有许多受过良好教育的中国人——学者、大学生、政府雇员——尽管今天他们仍然很贫穷，收入很低。他们失去了家庭成员、财产和舒适的家，忍受了多年日本侵略带来的苦难日子。所以不要太急，要对现状有一个公众的看法。




图片：1. 把你的手放下来，中国人不喜欢这样。

2. 当你想给中国人拍照时一定要小心

3. 中国式商业

4. 发怒意味着丢脸



十八. 你是我们的友好大使

   从某种意义上，你来中国，就是作为美国人民的一个大使，你作为一个要和中国人民建立新型关系的盟国。有些中国人过去看到过少数美国传教士或者是商人。但是他们的大部分过去从来没有见过一个任何类型的美国人。他们都听说一些美国的好的方面，比如当他们饥荒时我们给予过帮助，取得了他们的信任；当他们几乎毫无抵抗时，我们坚决反对任何国家试图瓜分中国。我们派遣飞机运送大量上好的货物给他们。The planes we have been able to send them have carried far more than their own weight in good will for us.

最好保留着你对中国良好的感觉。在中国人面前，你是代表着美国人民。中国将来是否喜欢我们，是否信赖我们，就看你在他们面前的表现了。




图片：抗战必胜