偶看新闻东方project⑨:菜花奶酪沙拉——夏季补充能量的小凉菜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 09:36:40
不要以为凉拌小菜是只是调剂餐桌的小摆设
它其实可以很营养很保健
今天上的这道小菜就是一例
菜花有穷人的医生的美誉
它营养非常丰富
有增强血管弹性、保护肝脏、提高免疫力、抗癌防癌等作用
特别是，它的维生素C、维生素B1、B2等都高于普通蔬菜
还有矿物质钾的含量，是黄瓜的三倍、冬瓜的五倍
钾对心脏的保护作用是非常重要的
夏季胃口弱的人群，包括脾胃不和的年轻人、老年人和儿童
都可以通过食用菜花来调理
同时，菜花丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、帮助排毒
搭配了奶酪和枸杞
补充和强化了优质蛋白质、维生素A及钙等营养物质的搭配和吸收
不愧为一款清爽又营养的夏季能量小菜
色尘diy作品菜花奶酪沙拉过程图片
菜花奶酪沙拉原料：
菜花300g 枸杞5g 奶酪20g 盐1g 花椒油1ml
菜花奶酪沙拉做法：
1、菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净
2、锅中放水烧开，下菜花煮熟
3、加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可
沙拉,奶酪,黄油的好与坏
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