偶看新闻江西菜观园老板欠薪:猪蹄催乳汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 10:19:05
一、猪蹄黄芪汤
【原料】猪蹄1只，黄芪10克．花生米或黄豆50克。
【制法】
（ 1 ）猪蹄去毛，刮洗干净，剁成块；黄芪用纱布包好。
（ 2 ）砂锅放入水，把猪蹄、黄芪、黄豆或花生米同煮，先用大火煮开，再改用文火炖。
【服法】弃药喝汤吃肉。
【功效】猪蹄含有胶原蛋白．黄芪补气补血，花生米和黄豆也是益智食品，且营养丰富．具有健脑、补气血，利于催乳的作用。
二、猪蹄黄花菜汤
【原料】猪蹄1只，干黄豆25克，花生米25克．干黄花菜50克。
【制法】
（1）猪蹄去毛刮干净．剁成块。
（2）黄花菜水发．去硬根．切成两段；干黄豆水发。
（3）猪蹄、黄花菜．黄豆、花生米同煮。
【服法】汤肉和内容物同吃。
【功效】健脑益智．补气血．催乳。
肝郁气滞
三、猪蹄王不留汤
【原料】猪蹄1只，王不留10克。
【制法】
（ 1 ）猪蹄去毛、刮净．剁块。
（ 2 ）王不留用纱布包好。
( 3 ）猪蹄和王不留同放在砂锅中炖汤，先用中火把汤煮开，再改用文火炖，肉烂即可。
【服法】弃药，汤肉同食。
【功效】通络、催乳．益智。
四、猪蹄通草汤
【原料】猪蹄1只，通草15克。
【制法】
( 1 ）猪蹄去毛刮净，剁块。
（ 2 ）通草用纱布包好。
（ 3 ）猪蹄和通草同放在砂锅中炖汤，先用中火把汤煮开，再改用文火炖，肉烂即可。
【服法】弃药，汤肉同食。
【功效】通络、催乳。