映山红大酒店:醋熘木耳白菜

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 01:47:49

原料：木耳，白菜，姜，葱

做法：

1、木耳泡开，白菜切片。葱切末，姜切丝。

2、锅内上底油，下入葱花，姜末爆香，随即滴几滴酱油，烧出香味。

3、下入木耳，翻炒，再下入白菜和少量的盐微微逼出白菜的水分。

3、加鸡精，糖，酒，十三香粉，和白醋。

4、打芡出锅即可。

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