吴锡川菜厨师招聘网:自我健康管理手册

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 23:28:23
  

自我健康管理

      健康问题，要解决的并不是那些繁杂的外在症状，而是将身体缺少的材料补足，将多余的垃圾清除，这与中医所强调的补和泻在一定程度是相通的。

      要想成为一个自我保健的专家，有一个非常重要的能力就是给自己做健康评估。我这里要教给你的方法，并不是些很复杂的方法，任何一个没有医学背景的人通过学习都能够掌握，只要学会运用下文中介绍的健康管理自助表，便能轻松地成为自我保健的专家，利用健康管理自助表便能够很好地完成自我健康评估、找到身体的关键问题，最后还能够自己组合解决方案。

      一、必要的生理常识

      想要自我保健，首先，我们必须要先学习一些必要的生理常识。但学习的目的是要你了解身体大概是怎样运作的，而不是去记那些枯燥的知识。要认识疾病的生理意义，首先要了解人体有哪些生理反应。但我们并不是要学那些枯燥的专业知识。我觉得对于人体生理反应的理解，中医的方法非常值得借鉴。

      中医将人体比作国家朝廷，在论述各种脏腑的功能时以朝廷的官职为喻，这是一个非常有趣而且高明的做法。例如，在《黄帝内经·灵兰秘典论》中提到心者，君主之官也，神明出焉。肺者，相傅之官，治节出焉。肝者，将军之官，谋虑出焉。胆者，中正之官，决断出焉。……里面详细论述了各种脏腑的生理功能，虽然，中医的脏腑概念与西医解剖学所指的器官并不完全相同，但是，古人这种拟人化的分类方法非常高明，形象地将各脏腑的功能和人体的生理现象描述出来。我根据自己的实践结合西医解剖学的知识，借用中医生理学的描述，重新界定了人体的各种生理现象，这是我们自我保健的基础，非常有用。

      健康管理自助表(1)发病部位归类及生理功能

      发病器官

      生理功能

      可能出现的病理反应

      胃、肠、胰脏

      原料处理

      溃疡、炎症、肿胀、纤维化、肿瘤

      肺、骨髓、肝脏、胰脏

      养分生成

      炎症、纤维化、肿瘤、功能衰竭

      心脏、血管

      养分运送

      肥厚、增生

      肝脏、肾脏、肠道、皮肤、有孔的器官(耳朵、鼻子、口腔、眼睛)

      废物处理

      炎症、纤维化、肿瘤

      黏膜、血液、胸腺、脾脏

      战斗相关

      炎症、功能衰竭

      淋巴、皮肤

      防卫相关

      炎症、肿胀

      肝脏、骨髓

      修复相关

      肿瘤

      脊椎、腺体

      通信相关

      功能紊乱

      男女生殖器

      繁衍后代

      炎症、纤维化、肿瘤

      我们来关注一下上面的健康管理自助表，人体内部世界与人类社会有着许多惊人的相似之处，又或许它可能会更复杂，更精密些，只是暂时我们还没能洞穿它的全部奥妙。在运用健康自助表时，我们要养成下面的思维习惯。举个例子，假如你现在得了慢性胃炎，那么应该如何自我调节才正确呢？在没有看这本书或者接触《医生向左，病人往右》之前，你也许会选择吃些缓解胃炎的药物，或者只是在毫无办法地承受病痛。看完本书之后，希望能使你通过自己的努力而慢慢变好。

      每个人都能找到一些不同的因素，把这些因素找出来后，你便要开始改变那些有损健康的习惯，这是自我健康管理的第一步。

      健康管理自助表(2)致病因素自我排查

      发病器官

      生理功能

      可能的致病因素

      胃

      原料处理

      肠

      养分生成

      胰脏

      养分运送

      肝脏

      解毒/养分

      黏膜

      防护相关

      淋巴

      防卫相关

      ……

      ……

      自我健康管理的第一步就是对照健康管理自助表(1)，找到日常生活中的可能治病因素，然后填到健康管理自助表(2)中，然后逐步改正它们。

      二、如何判断自己的疾病属于哪种类型

      以西医的角度，人体是有很多生理现象的，例如呼吸、心跳、排泄等等，甚至我们每个小小的动作都会牵动身体很多的生理反应。生理学的机制并不能在短期内就完全弄明白，但是，身体并不会管你懂不懂生理学，它依然会进行各种生理反应，我们要关注的并不是生理现象本身，而是这些生理现象背后的生理意义。理解生理现象背后的生理意义才是我们解决健康问题的关键。就像血液的流动是为了带给身体运送养分和垃圾一样，作为普通人，我们不需要明白血液到底是怎样流动的，只要知道血液流动对身体的作用是什么，这就足以让我们完成自我保健的任务了。       如果将人体比作国家，那么人体发生的各种生理现象其实只围绕两个主题:战争与和平。人体是非常精明的，进入体内的东西一定得对它有用，不然它一定会用尽办法弄出去。现在越来越多的人强调人体是一个精密的系统，并不像以前人们想象中那样机械呆板。它就像一个强大的国家，只要给予足够的支持，它可以随时调集全身的各种细胞和器官发动战争、进行防卫、清理垃圾、发展生产、维护通信、修复受损组织。不断地清除异己，保证自身利益最大化。人体内的各种生理现象也就是围绕这个目的而发生的。

      判断疾病的属性会比关注疾病的危害还要重要。很多人看待疾病的角度是只关注疾病的危害，例如高血压这个病。说到高血压，人们就会联想高血压可能会引起中风或者冠心病，甚至还会引起慢性肾衰竭。想到这些可怕的可能性之后，便开始做一个决定，那就是得把血压降下来，否则后果可能非常严重。病人就是这样被一大堆的可能性牵着鼻子走，而忘记了疾病本身的生理意义。其实换一个角度看高血压结果可以是这样的，血压生理功能是维持正常血流速度，血压高了，问题无非出在三个方面，源头不够、中间不通、下游被堵。

      要去解决疾病本身的问题，而不要先去想解决那些可能出现的问题。每种疾病的发生都会牵动全身，会产生很多的可能性，也可能产生很多危害。假如被这些可能性、这些危害牵着鼻子走的话，并不能防患于未然，而是防不胜防，不但非常累，而且效率非常低，很难解决真正的问题。

      那么如何来判断自己所得的疾病属于哪种类型呢？其实，假如我们能够静心聆听身体的语言，解读身体所发出的信号，是很容易就判断出疾病的类型的，而且还能非常快速地找出问题的所在。在这里，我为大家提供两种判断身体疾病类型的方法，只要加以运用，即使你不懂医学，也能为自己做初步的诊断。第一个是从疾病的名称来判断疾病大的类型，这种方法相当于电视的粗调，可以先确定频道，第二个是从基础的体检结果来判断，这种方法相当于微调，可以判断出当下身体所处于的状态。

      (一)、病名中隐含的信息

      现代医学，喜欢细分疾病，找出各种疾病的不同点，也创造了很多疾病的名称，这种思维对于临床应用来说或许并不太高明。还是我们老祖宗的智慧令人佩服，把千变万化的疾病按照阴阳变化分类，这样纵使疾病再怎么变化，也逃不出阴阳的变化。想要战胜千变万化的疾病，只需要掌握阴阳变化的规律就可以了。不过，掌握阴阳变化规律，对于普通人来说，还是不太容易的事。这里我们就来点更加简单的办法，疾病归类，是分析疾病的共同点，给于支持。

      首先我们来看看疾病可以归为哪几类，西医是按照器官来分类的，例如呼吸系统疾病、神经系统疾病，骨骼系统疾病等。这里不参照西医的分类标准，而是按照上文提到的生理意义和器官的组织结构来分。参照这种分类方法，可以将人体的疾病分成以下几类:

      1、与免疫系统相关的疾病:

      几乎所有疾病都会与免疫系统搭上关系，近来很多人都认为，只要提升自身免疫力(又俗称抵抗力)，那么疾病自然会离你很远，有些人甚至认为只要提高免疫力便能治好万病。强调免疫力在对抗疾病中的重要性是对的，但身体的康复单纯靠免疫力是不够的。免疫系统对于人体来说是战争的工具，但没有建设的功能。假如只单纯提高免疫力，对于身体来说，只是提高了作战能力而已。打完仗后的战场收拾、战后重建的工作无法靠免疫系统来完成的。战争的结果必然是强大的破坏性，无论胜负如何，战争过后的苍凉和凄惨度无法避免，毕竟破敌一万，自伤几千。在疾病调养过程中，必须全面考虑到战后重建的问题，要将受损的部位重新修复才算是真正的康复。

      病名里带炎字的疾病，例如:支气管炎、肺炎、心肌炎、心包炎、胃炎、腹膜炎、结肠炎、肝炎、胰腺炎、肾炎、膀胱炎、关节炎、血管炎、皮肤炎等。       病名里带感染的疾病，例如:呼吸道感染、尿路感染。

      除此之外还有一些疾病是与免疫系统直接相关的，例如，各种过敏、系统性红斑狼疮、肺结核、白血病、各类肿瘤等。

      这些与免疫系统相关的疾病，在康复过程中的首要任务便是提高身体的免疫力，其次是根据病情的发展配合基础的调养。如何提升身体的免疫力在后续关于食物选择和营养补充食品选择的篇章中会集中介绍。

      2、与黏膜系统相关的疾病:

      黏膜系统在医学上并不是很受到重视，也许是因为黏膜就像皮肤一样，几乎覆盖了人体的内部世界，可以称为是人体的内皮肤了。医学上对这种大面积器官通常都没有一个明确的说法，也许是这些黏膜被分配到各个专科去了，所以集中起来论证的反而少见了。我奉行的原则是将一个简单的问题复杂化，不如将简单的问题简单化来得更有效。举个例子，我遇到不少这样的病例，身体总是被一些慢性炎症所困扰，例如反复的口腔溃疡、慢性鼻炎、慢性咽炎等，有些朋友口腔溃疡的时候，用药好不容易控制住了，但是很快地鼻炎开始犯了，等鼻炎用药物控制好后，肠胃炎又犯了，慢性炎症始终如影相随，简直是狼烟四起，顾此失彼，令人手忙脚乱。如果摊上这样的烦事，医生也只能哪里有火就扑哪里，然后象征性地安慰一下，不是什么大问题，抵抗力好点后就没事了。而病人除了感慨遭遇的不幸，也只能感叹了。出现如此尴尬和痛苦的境地，或多或少是现在的医学把简单问题复杂化了。医学将黏膜系统分割后，出现在黏膜系统的同一种病变因为出现的部位不同而变成各种各样的疾病。其实，黏膜系统的疾病恢复抓住两点关键，很多问题便能迎刃而解了，首先，支持免疫系统，其次，加快黏膜的修复。

      与黏膜系统相关的疾病主要发生的部位在内部器官的表面，例如如口腔、鼻腔、气管、呼吸道、食道、胃、肠道、子宫、阴道等部位，这些部位的疾病恢复的关键在于上面提到的两点。

      3、与排毒系统相关的疾病

      人体排毒系统包括了医学定义的排泄器官以及其他一些容易被人忽略的器官，例如肝脏、肾脏、肠道、皮肤、口腔、耳朵、眼睛、子宫及其他有孔的器官。

      很多器官，我们都忽略它们与身体的排毒有关，例如女性的子宫，这是自然赐予女性的礼物。借助于每个月的例假，女性比男性可以获得更多将体内毒素排出体外的机会。作为一位女性，应该要好好感谢自然的眷爱。假如无法体会到例假的重要性，不妨来看看怀孕的妇女的情况会怎么样，孕妇至少有九个月的停经时间，在这期间会有一个令大多数孕妇非常苦恼的事发生，那就是孕娠斑的出现。因为大部分的孕妇在怀孕期间都会出现孕娠斑，所以便视为是正常的。有时候，人们的逻辑非常可笑，只要大部分人都有的，便是正常的，例如，老年斑的出现，也视为是年纪大了之后自然会出现的，也是正常的现象。其实无论是孕娠斑还是老年斑，其实并不是正常的，而是身体的排毒通道被堵塞，皮肤成了替代品，才会出现这些斑点的。只要体内毒素积累很少的人，是不会有这种情况出现的。这就是孕娠斑和老年斑的秘密，大部分人都有的，并不代表是对的或是正常的。

      排毒系统出现问题，身体会出现下列问题，皮肤问题，例如各种斑(雀斑、老年斑、孕娠斑等)、痘痘;关节问题，如痛风、关节炎;肠道问题，如便秘;其他的一些症状如口臭，牙垢、耳垢、眼屎等分泌物增多。此外一些器官检查出的囊肿、肿瘤、增生也是排毒通道堵塞的表现。

      4、与器质系统相关的疾病

      人体不同的组织器官，虽然形态各异，功能不同，但是组成这些组织器官的基本结构大部分是相同的，大部分是由纤维细胞、肌细胞等构成这些组织器官的物理形态，这其实是构成人体外部形态及内部器官形态的一个重要系统。但是在医学的角度，它像黏膜系统一样，被分割成了许多不同的器官，如心脏、肝脏、肾脏、肺等等。医学上通常会将不同器官的疾病分割来治疗，这样处理产生的不良影响不会像黏膜系统那么严重，从一定角度来说这种处理是必须的。黏膜系统疾病是一种实时的生理状态，可以说病灶是游离的，不总在一个器官的，也就是说可以很快反映出来的变化，会给我们日常的生活造成困扰的疾病。而如果疾病发展到器质性病变这个阶段，那么可以肯定的是，病情在最佳的时机没有得到很好的控制，而使得病灶在某个器官固定了下来，例如糖尿病，病灶在胰脏固定了下来。所谓的病灶就是组织受损的部位和持续存在的伤害因素。医学在清除病灶方面有许多独到之处，但是临床的疗效却往往受限制于病灶清除后没能及时进行修补动作，给了疾病太多复发的机会。 5、与管道系统相关的疾病:

      管道系统的提法暂时没有出现在正式的西医文献中，但是在中医名词中有一个类似的提法叫做经络。之所以提出管道系统这种说法，主要为了便于系统地看问题。在人体内存在一些类似管道的部分，例如，血管、脊椎、淋巴结等，这些管道为人体内的物质运输、物质交换、信息交换提供了场所，就像构建在人体内部的交通网络、贸易中心、信息网络一样。这些部位出现问题很容易检查出来，例如血液三脂异常、脊椎变形等等，但是，这些部位出现问题之后对身体造成的不良影响却很难通过现有的检测技术来监测，或者说这些部位病变的严重后果经常被小看，解决管道问题的关键在于疏通管道和重建管道。有两种方法对于疏通管道是非常有帮助的，第一就是msc计划中的c计划，定期进行全身的排毒清洁工作，就像给城市道路配上环卫工人一样，可以将堆积在管道中的各种垃圾清出体内。其次还有另一种疏通管道的方法是最近非常红火的经络按摩。经络按摩近来被人们奉为能医万病的方法，虽然有些夸张，但在一定程度上确实能解决一些问题，这与管道系统疾病能产生全身性影响有关，疏通经络确实可以在一定程度上减轻病情，但是并不能将其作为唯一的救命稻草，和其他任何保健方法一样，它也同样具有其优缺点，并不是完美的。

      健康管理自助表(3)判断疾病的类型

      疾病名称

      疾病类型

      免疫系统相关

      黏膜系统相关

      排毒系统相关

      器质性疾病

      管道系统相关

      糖尿病

      高血压

      肝炎

      慢性胃炎

      子宫肌瘤

      ……

      ……

      判断疾病类型的意义在于可以将自己的健康管理调整在相对较为正确的方向上，例如子宫肌瘤的调整，我们发现它与免疫系统、黏膜系统以及排毒系统都有关，同时发生在子宫，所以在进行调养时便要选用加强免疫系统功能，支持黏膜系统修复，加快排毒，有益子宫的食物和营养补充品。能做到这几点，起码方向上不会出现太大的偏差，也不至于因为乱试各种药物或保健品而耽误了康复的机会。

      因此，自我健康管理的第二步是，判断疾病的类型，选对努力的方向。

      (二)、常规体检的意义

      1、体检结果传递的信号

      体检结果能给你传递什么样的健康信息？这里当然不是要像无数的科普书籍或保健指南一样告诉你一个医学指标，然后再告诉你，它可能和什么疾病有关，就是不告诉你有病了该怎么办。我希望透过另一个角度来阐述其中隐含的健康信息，透过我的眼睛，可以使你看到不一样的健康资讯，让你可以利用最简单的体检项目，来全面获取身体的健康信息，有效地评估自己的健康状态，从而选择适合自己的健康计划。

      下面要向大家介绍的是如何通过简单常规体检就能较全面地评估身体的健康状况。一般常规体检由血常规、尿常规、肝功能全项检查组成。我们分别来看看这些指标所隐含的秘密。

      血常规的秘密

      在解密血常规之前，我们必须先了解，血液对人体来说意味着什么？也就是血液的生理意义是什么？血液由水、各种营养物质及代谢中间或终产物、各种免疫细胞、细胞因子、携氧气细胞等构成，承担运输营养物质、排泄代谢废物、防御等生理功能。换句话说，血管在人体系统中是一个运输通道，在这里运送的物质有维持正常生命所需的各种营养物质和原料，也有生理产生的废物，同时也运送各种战争武器、兵种(各种免疫细胞及细胞因子)。假如用国家来类比人体的话，那么血管在人体中充当的就是交通(马路、航线)的角色，血管里的各种细胞就是在马路上跑的各种汽车、天上飞的飞机、水里航行的船只，是交通工具，这些交通工具承载着生命过程中的各种物质，有原材料、有废物垃圾、也有士兵、工兵、核武器等等。车水马龙，热闹的人间景象，缩小到人体的微观世界，就是血液不断的循环流动。       从血常规中我们能够获悉的有益信息是关于身体免疫系统状态和基础的养分(包括氧气和其他营养物质)供给能力的。这两点实际上是人体战争与和平的两个关键因素，一个体现了战斗能力，而另一个体现了粮草运输的能力。这就是透过血常规，我们要发现的秘密。我们不要总是将目光的焦点放在某个指标异常后会有什么疾病发生，这些指标与疾病之间的关系只是从统计学角度出发得出的一种最大发生可能的概率。任何指标的变化，不会只影响身体的某个部位，我们得学会识别这些指标变化隐含的生命信息。假如是与免疫系统相关的问题，我们就必须采取措施支持免疫系统，假如是基础养分供应的问题，那我们也同样要采取相应的措施。

      尿常规的秘密

      作为自我保健，我们在尿常规的检查报告中只要学会看懂一个指标，那么对我们的健康便有很大的帮助了，那就是ph值。这个指标也常常被人们忽视，但其实它是评估人体内环境的一个最好、最简单的指标。简单来说，以ph=7为临界，假如体检结果ph值小于7则暗示着体内的环境偏酸。有人认为酸毒是万病之源，虽然有些夸张，但是人体在酸性环境中确实容易因为体内的各种激素分泌、神经信号的传递及脏器功能受到限制而产生各种疾病，例如，因尿酸积累在关节而产生的痛风，以及各种关节炎或腰酸背痛等。酸性的体内环境也特别容易产生各种皮肤问题，如湿疹、痤疮等，同时酸性的体内环境容易引起情绪的波动，脾气暴躁等。当发现自己的体内环境呈酸性时便要注意调整自己的饮食结构了，应多摄入蔬菜水果等碱性食物，而应少摄入肉类等酸性食物。至于食物的酸碱分类，我们可以查找其他相关书籍来了解。

      健康管理自助表(4)判断身体所处状态

      常规体检

      是否异常

      身体所处状态

      是

      否

      免疫系统

      携带养分能力

      体内酸碱环境

      酸

      碱

      白细胞数、中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜酸细胞、嗜碱细胞、中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞

      红细胞、血红蛋白、红细胞压积、红细胞平均体积、平均hgb含量、平均hgb浓度、红细胞分布宽度、血小板总数、平均血小板体积、血小板压积、血小板分布宽度

      ph值

      小于7

      大于7

      

      到目前为止，你是否已经能够解读健康管理自助表(4)判断身体所处状态？如果体检的结果出现上面的情况，意味着什么？我们可以从中得到两个信息，身体的免疫体统正在工作，需要加强支持免疫系统的食物或营养补充品，此外，体内的环境偏酸，应该多吃蔬菜水果，或者安排系统的清洁计划来改善体内环境。

      三、如何判断自己的疾病处于哪个阶段

      在《医生向左，病人往右》中我们提到疾病并不是一成不变的，而是不断发展变化的，疾病的发生、发展可以分为细胞功能障碍、组织局部受损、器官功能衰退三个阶段。判断疾病所处的阶段，是为了让我们分清轻重缓急，根据病情来采取合适的对策。我们可以从常见的病理反应来初步判断疾病所处的阶段。

      健康管理自助表(5)判断病情发展

      生理现象

      疾病阶段

      细胞功能障碍

      组织局部受损

      器官功能衰退

      溃疡

      炎症

      肿胀

      囊肿

      肿瘤

      纤维化

      ……

      大部分的慢性病在确诊的时候是属于组织局部受损的阶段，这个阶段虽然不是最好的康复时机，但是如果能够在这个阶段开始做正确的、有益健康的事情，那么一切都还不会太迟，逆转疾病状态，重获健康的机会还是有的。当疾病发展到器官功能衰退的阶段，则很难说到底会有多少机会可以重获健康，离最佳时机已经太远，但是，这时侯努力总比不努力好，毕竟努力则有一线希望，而不努力则是什么也没有。大概明白病情所处的阶段，是为了让你有足够的心理准备去面对选择的结果，无论是借助于医疗手段，还是通过自我努力，或是两者兼之，总得做个适合自己的选择。       四、如何选择适合自己健康状况的食物

      要做到针对自己的身体状况来选择合适的食物，首先要做到能够初步评估自己的身体状态，也就是必须利用健康管理自助表1-5判断出自己疾病的类型、所处的阶段，然后按照下面的方法将日常的食物进行分类。

      根据疾病的类型和发病的部位，我们可以将食物分成以下几类:

      1.提高免疫力的食物。

      2.有益于黏膜系统的食物。

      3.有助于排毒系统的食物。

      4.有益于各种器官的食物。

      在这里我们只列举前三种类型常见的食物，至于有助于各种器官的食物，读者可以根据其他书籍的介绍来填充。

      健康管理自助表(5)根据身体所处状态选择食物

      身体状态

      可选择的食物

      提高免疫力

      香菇、草菇、大豆、苦瓜、西兰花、草莓、葡萄、当归、花粉、淮山药(山药)、芸豆、芋头、佛手瓜等

      有益黏膜

      洋葱、姜、红薯、胡萝卜、油菜、苋菜等

      有助排毒

      苹果、甘蓝、芥菜、白菜、芹菜、圆白菜(包菜)、南瓜、黑木耳、西瓜、猕猴桃等

      有益肝脏

      有益肾脏

      有益肺部

      有益心脏

      有益胃部

      ……

      对于食物的选择需要给自己一个方向，假如身体处于需要增加免疫力的阶段，我们在选择食物时则多选择有利于提高免疫力的食物;假如身体的黏膜系统受损，则多选择有益黏膜修复的食物，假如身体毒素积累过多，则多选择有助排毒的食物。假如有多方面的需要，则将多种食物组合起来。

      五、营养补充剂是有力的武器

      营养素对于身体而言，就像水泥、砂石、钢筋、砖瓦对于房子一样，是构成身体的基本材料和维持生命的物质基础。缺少营养素的身体就如缺少水泥砂石的旧房子。重建健康就像修葺破旧的房子一样有很多种方法，但最好的方法应该是利用新的原材料替换破旧的部位。

      (一)、营养素的功能

      要做到熟练运用营养素，必须对各种营养素的功能要有所了解，当然我们没有必要刻意地去做机械的记忆，只要学会灵活运用下面的几个健康管理自助表便能够选择正确的营养素来支持身体的康复。

      各种营养素的具体功能，我们可以查对健康管理自助表(6):

      健康管理自助表(6)各种营养素的功能(一)

      营养素名称

      营养素功能

      日常补充

      特殊补充

      基础营养素

      维生素a

      维生素a能预防夜盲症及其它眼疾和一些皮肤毛病，例如粉刺。它增强免疫力，也能治疗消化道溃疡，防止呼吸系统受污染及癌细胞形成，表皮组织的维护也需要它。它有助于骨骼、牙齿发育，协助脂肪贮存，防御感冒及感染。维生素a扮演一个抗氧化剂的角色，它防止细胞发生癌症及其它疾病，也能减缓老化的速度，身体利用蛋白质也得靠它帮忙

      b族维生素

      大多数的b族维生素在体内起辅酶的作用。所谓辅酶就是它们能够促进常规酶与其他化合物发生化学反应，以启动各种机体的功能。因b族维生素几乎是协同工作的，所以除非特殊需要，一般建议服用高效的复合b族维生素

      维生素c

      维生素c是组织生长及修补、保持肾上腺功能、健康牙龈必需的抗氧化剂。它预防有害的感染及癌症，也能增强免疫力。它也可能降低胆固醇及高血压，还能预防动脉硬化。胶原蛋白质形成所必需的维生素c，能防止血栓及淤血，并促进伤口复原及缓解神经紧张的激素制造。它也协助干扰素的形成，帮助叶酸、酪氨酸、苯丙氨酸的代谢

      维生素e

      维生素e是一种预防癌症及心脏血管疾病的抗氧化剂。它改善血液循环、修护组织，同时对胸肌纤维化及经前期综合征症状的治疗均有帮助。它也促进正常的凝血，并减少伤口的伤疤、减低血压、防止白内障、改善运动机能及腿部痉挛。借由抑制脂质过氧化及形成自由基，维生素e也防止细胞受损。它延缓老化，并可能防止老人斑。身体需要锌来维持维生素e在血液中的适当量。     钙

      钙能够维持强健的骨骼和牙齿健康以及正常的体内离子平衡。肌肉的生长、收缩、肌肉痉挛的预防需要钙、神经系统的强化，特别是神经传导也需要钙的参与。钙的缺乏可能会导致肌肉痉挛、神经紧张、心悸、指甲脆、湿疹、高血压、关节痛、胆固醇升高、风湿性关节炎、蛀牙、失眠、软骨病及手脚麻痹等

      镁

      镁协助抵抗抑郁症，促进心血管的健康，预防心脏病发，防止钙在组织和血管中沉淀，并能预防肾结石和胆结石的发生。镁和钙协同作用是很好的天然镇定剂

      各种氨基酸

      所有的生物，其结构主要是由蛋白质提供。从最大型的动物到最渺小的微生物，都是蛋白质构成的。同时，蛋白质以不同的形式，参与维持生命的重要化学反应。氨基酸是构成蛋白质的化学单位，或通常被称为堆砌砖，没有适当的氨基酸组合，蛋白质无法存在

      健康管理自助表(6)各种营养素的功能(二)

      营养素名称

      营养素功能

      日常补充

      特殊补充

      功能性营养素

      大蒜素

      富含不饱和醛、大蒜素、二硫化丙烯、钙、铜、铁等矿物质和多种维生素。是一种天然的抗生素。能预防感染、解毒、强化血管及降低血压。有助于改善动脉硬化、哮喘、关节炎、癌症、循环系统毛病、伤风、感冒、消化系统问题、心脏疾病、失眠、肝脏疾病、静脉窦炎、溃疡及真菌感染。对各种疾病、病菌感染都有较大的功效

      乳酸菌

      乳酸菌构成小肠共生菌群，协助b族维生素及维生素k的合成。有助于维持肠道的健康，同时对于改善肝硬化和肝炎有帮助

      卵磷脂

      人体每一个活细胞都需要卵磷脂，它是构成细胞膜的重要组成部分。若缺乏卵磷脂，细胞膜则会发生硬化。卵磷脂有一大部分由b族维生素胆碱组成，也含有亚麻油酸及肌醇。能够预防动脉硬化及心脏疾病，增强大脑功能，协助肝脏吸收硫胺素(即维生素b1)及小肠吸收维生素a。它也能增强体力，有助于修复酒精肝，改善胆结石的状况

      螺旋藻

      富含γ-次亚麻油酸(gla)、亚油酸、花生四烯酸、维生素b12、铁、60～70%的蛋白质、必需氨基酸、核酸、叶绿素等，它是一种容易消化的天然食品，有助于保护免疫系统、降低胆固醇、吸收矿物质。能帮助清除体内的毒素，有助于稳定血糖。(来源对于品质影响较大。)

      北美升麻

      富含钙、植物皂素树胶、肌醇、铁、镁、甲基胱氨酸、磷酸等，略具毒性，对月经不顺、痉挛、白带异常、阴道炎、性绞痛有帮助，可调节风湿、神经系统疾病、糖尿病。提高血压，并在分娩时促进子宫收缩

      牛奶蓟

      富含活性牛奶蓟类黄酮，具有抗氧化的能力，可以用于各种肝病的康复，例如黄疸和肝炎。含有一些已知的最强的护肝物质。当作抗氧化剂时，可以预防自由基的损害，保护肝脏。刺激新的肝细胞生成及防止有害的白三烯形成。同时保护肾脏，对一些特殊的皮肤病如牛皮癣有益

      银杏

      富含银杏碱、糖苷类。可以改善记忆力丧失、大脑功能、忧郁、脑部微循环及末梢循环、充氧作用及改善血液流动。对耳鸣、哮喘、老年痴呆、心肾疾病有帮助，同时帮助葡萄糖利用

      越橘

      富含脂肪酸、金鸡纳醇、铁、钠、鞣酸、三松稀油等因子，适合糖尿病、静脉窦炎、肾炎、膀胱炎、溃疡等患者，帮助降低血糖浓度，减轻炎症发生。

      健康管理自助表(6)各种营养素的功能(三)

      营养素名称

      营养素功能

      日常补充

      特殊补充

      功能性营养素

      缬草根

      富含乙酸、丁酸、镁、缬草酸、缬草素等因子，对神经紧张、溃疡、头痛、腹绞痛、胀气、疼痛、焦虑、失眠、抽筋、肌肉痉挛等有作用，同时改善血液循环，并当作镇静剂。减少感冒时的黏液

      月见草油

      富含γ-次亚麻油酸(gla)、亚油酸及维生素f。可帮助减轻体重、降低高血压，同时对各种皮肤病如皮肤发热、妇科病如痛经、异常出血有帮助。可以改善多重硬化症、关节炎、酒精中毒及其他病变。       芹菜子

      富含铁、维生素a、b族维生素、维生素c。有助于降低血压，减轻肌肉痉挛。对关节炎及肝脏的疾病有较好的功效。可当作一种抗氧化剂和镇静剂。有助于身体排出水溶性的毒素

      辅酶q10

      辅酶q10与维生素相似，它也被称作泛醌，但或许是个更强的抗氧化剂。辅酶q10随着年龄逐渐增而而逐渐减少，宜由饮食中补充。它在免疫系统的功效及老化的作用上扮演举足轻重的角色。对心脏疾病及高血压患者有益，也能增强免疫系统。同时有益于过敏、哮喘及呼吸疾病的患者，也用来治疗一些精神异样的疾病如精神分裂症及阿尔兹海默氏症。它还有助于防止老化、肥胖、念珠菌病、多发性硬化症、牙周病、糖尿病。辅酶q10能保护胃及十二指肠的内壁，它或许有助十二指肠溃疡的治疗、辅酶q10能对抗组织胺(有扩张血管的作用等)、哮喘及过敏

      深海鱼油

      品质好的深海鱼油能够提供身体无法制造的必需脂肪酸，许多疾病都需要必需脂肪酸的支持。能够帮助降低胆固醇、高血压及减少心脏病发的几率，帮助预防关节炎、协助湿疹、干癣及动脉硬化的康复。协助神经冲动传道及正常的大脑功能。有助于身体排出脂溶性的毒素

      黑核桃

      富含鞣花酸、胡桃酮及胡桃酸，有助于肺结核、下痢、妇科病、喉咙痛、及肺病的康复。协助消化并促进口腔及喉咙黏膜的复原

      紫云英

      富含甜菜碱、胆碱、二甲基氧异黄素、醛糖酸。是一种保护免疫系统的滋补品，能减轻水肿(特别是肾脏炎症引起的水肿)，协助肾上腺工作，改善消化作用。促进新陈代谢、伤势复原。抗疲劳。对慢性肺病有效，并造成自发性排汗

      健康管理自助表(6)各种营养素的功能(四)

      营养素名称

      营养素功能

      日常补充

      特殊补充

      特殊用途的基础营养素

      维生素b6(吡哆醇)

      它对身体及心理的健康均有影响。它有助于解决体内水分滞留带来的不适。胃中盐酸的制造及脂肪与蛋白质的吸收均需要维生素b6。协助维持体内钾、钠离子平衡，并促进红细胞形成。可维持神经系统及大脑的正常功能，而控制细胞分裂及生长的核糖核酸(rna)与去氧核糖核酸(dna)等遗传物质的合成亦不可缺少维生素b6。它活化多种酶，并辅助维生素b12的吸收、免疫系统的功能及抗体的产生。维生素b6同时在癌症免疫性及动脉硬化症扮演一角色。它能抑制高半胱氨酸的有毒化物的形成。维生素b6也可能有利于防止草酸盐引起的肾结石，并充当一种温和的利尿剂。b6能减轻经前期综合征症状，同时有助于过敏症、关节炎及哮喘的治疗

      维生素b12(氰钴胺)

      可以抗贫血。它帮助细胞形成及维持细胞的生命。适当的消化及吸收作用、蛋白质合成、糖类与脂肪的代谢需要维生素b12。它也预防神经受损。维持生育能力、促进正常的生长与发育。维生素b12的缺乏最常见于老年人及消化系统有毛病者，素食者也比较易患b12的缺乏症，其症状包括走路畸形、丧失记忆力、幻想症、眼疾、贫血及消化不良毛病

      维生素b5(泛酸)

      以消除紧张著称的泛酸，参与肾上腺激素的生产、抗体的形成、协助维生素的利用及把脂肪、糖类、蛋白质转化成能量、肾上腺制造类固醇及皮质酮时也需要泛酸。它也是辅酶a的必要元素。体内所有的细胞均需要它，它主要集中在各器官内。维持消化道正常功能及治疗忧郁与焦虑，均需要此维生素

      维生素b2(核黄素)

      对红血球的形成、抗体的制造、细胞呼吸作用及生成是必要的、它减轻眼睛的疲劳，且能防止及治疗白内障。它辅助糖类、脂肪、蛋白质的代谢、与维生素a合用，维生素b2能维持并改善消化道的黏膜组织。维生素b2也帮助身体组织(皮肤、指甲、头发)利用氧气、去除头皮屑及协助铁、维生素b6的吸收

      叶酸

      被视为大脑食物的叶酸，对制造能量及形成红细胞都是必要的。在dna合成的过程中，叶酸扮演辅酶的角色，这对正常的细胞分裂与复制是很重要的。它涉及蛋白质代谢，并一直被拿来预防及治疗叶酸贫血症。它也有助于消除忧郁及焦虑，且对子宫颈发育不全的治疗可能有效。叶酸帮忙调节胚胎神经细胞，使它们正常生长与发育。与维生素b12结合时，叶酸最能发挥功用。      健康管理自助表(6)各种营养素的功能(五)

      营养素名称

      营养素功能

      日常补充

      特殊补充

      特殊用途的基础营养素

      胆碱

      神经冲动传导、胆囊的调节、肝功能及卵磷脂的形成均需要胆碱。它消除肝脏过多的脂肪、协助激素的制造，且是脂肪与胆固醇代谢所必备的。没有胆碱，则大脑功能与记忆皆会受损。胆碱对神经系统方面的疾病如帕金森氏症及续发性的运动障碍均有益处。缺乏胆碱可能引起肝脏脂肪堆积

      铬

      铬能够促进发育，帮助胆固醇、脂肪和蛋白质的合成，预防高血压，并有降血压的作用，同时还有预防糖尿病的作用。如果缺乏铬，可能导致动脉硬化和糖尿病

      硒

      硒是一种非常重要的抗氧化剂，有助于改善女性更年期潮红热及更年期其他症状，同时有助于保护免疫系统。如果缺乏硒，直接表现是未老先衰

      锌

      锌能够促进免疫系统的健康及加快伤口愈合，消除指甲上的白斑点，并有助于恢复前列腺的功能和生殖器官的发育，保护肝脏免受化学伤害。如果体内缺锌，容易导致前列腺肥大、动脉硬化、生殖功能不足

      l-精氨酸

      阻碍肿瘤及癌细胞的生长、帮助肝脏解毒、有助于生长激素的分泌及健康免疫系统的维持、去除氨的毒性、增加男性的精子数目、并有助肾脏疾病与外伤的恢复。伤口复原时的瘀痕组织有大量的精氨酸。此精氨酸是蛋白质合成及正常发育所需的。l-精氨酸存在时，会增加肌肉的分量，减少体内的脂肪。它有助于胶原蛋白的生成，且有益于肝硬化及脂肪肝等肝病。但妇女怀孕、哺乳时，应该避免摄入过量的l-精氨酸

      l-半胱氨酸

      含高量的硫。此氨基酸是在体内由l-甲硫氨酸转变成的，然而，这过程必须有维生素b6。l-半胱氨酸帮忙消除有毒物质以保护细胞。半胱氨酸是l-谷胱甘肽的前身。身为最佳自由基破坏者的一员，当与硒及维他命e一起服用时，半胱氨酸能发挥最大功力。除了保护细胞免受辐射作用之害，它保护肝及脑不受烟酒之害。治疗风湿性关节炎，不妨补充一些l-半胱氨酸，它有螯合性,能与铜结合，可将体内过多的铜排出。此氨基酸也促进脂肪燃烧及打造肌肉。l-半胱氨酸能破坏呼吸道的黏液，有益于治疗支气管炎、肺气肿、肺结核等。l-半胱氨酸相当稳定，且容易转变为l-胱氨酸

      l-组氨酸

      l-组氨酸对生长、组织修护、溃疡、胃酸过多、消化及胃液等，均具重要性。治疗过敏、风湿性关节炎、贫血等病，及制造红细胞、白细胞，都需要此氨基酸、组织胺是由组氨酸形成的，且通常被析出细胞，作为一种免疫反应

      (二)如何选择适合自己健康状况的营养补充剂

      从理想状况来看，身体具有新陈代谢的机制，可以完成细胞的新老替换，在理论上便能使得身体的受损部位得到修复，只要补充足够的材料，身体可以完成康复的任务。然而，这种康复就像修房子一样，理论上我们只要有足够的材料，便能把一座旧房子修好，但实际上，还有很多其他因素会影响事情的进展，例如，房子太旧，可能还没来得及动工房子就已经倒塌了，这时准备再多的材料也是徒劳。所以，假如你要想重获健康，起码要赶在身体这座旧房子还没有倒塌之前，就来考虑如何修理。

      借助营养补充剂的力量是增加身体康复的有效手段。那么应该如何根据自己的健康状况来选择合适的营养补充剂呢？一般而言，任何疾病的康复都需要用到基础的营养素，也就是在你的营养补充方案中，至少要含有下列的几种营养素:各种氨基酸、复合b族维生素、维生素a、维生素c、维生素e以及矿物质钙和镁元素。这些营养素相当于修房子用的基础材料，缺少其中任何一种都将影响到身体康复的效果。我不主张只摄取单独的某种营养素来支持他们的身体恢复健康，依赖单一的营养素来获取健康几乎是不可能的。有些人有一种错误的思维定势，看到某种营养素的描述好像像灵丹妙药，于是便以为只服用一种营养素便能获得全面的健康。因此在选用营养补充剂时应该记住的第一个原则是:尽可能将全部的基础营养素加入到你的补充计划中。    保证了基础的营养素供应充足后，我们再来考虑这些营养素运用的效率问题，也就是如何才能使这些营养素能够高效率地支持身体的康复。要达到这个目的，取决于在康复过程中合理使用功能性的营养素。假如说基础营养素是汽油的话，那么功能性的营养素便是点燃汽油的火花，能够使汽油燃烧放出能量，功能性的营养素可以使身体高效利用基础营养素，从而达到最好的康复效果。

      对于功能性营养补充剂的选择我们可以顺着两条思路来进行:

      第一、根据对身体状况的自我评估，从健康管理自助表(6)营养素的功能选择，填入健康自助表(7)根据身体状态选择营养补充剂中。

      健康管理自助表(7)根据身体状态选择营养补充剂

      身体状态

      可选择的营养补充剂

      提高免疫力

      辅酶q10、紫云英、大蒜素、锌、硒、维生素b6等

      有益黏膜

      维生素b2、黑核桃、越橘等

      有助排毒

      芹菜子、深海鱼油、螺旋藻、乳酸菌等

      有益肝脏

      牛奶蓟、胆碱、l-精氨酸、l-半胱氨酸、锌、卵磷脂、维生素b6等

      有益肾脏

      维生素b6、紫云英、银杏、越橘、牛奶蓟等

      有益肺部

      黑核桃等

      有益心脏

      深海鱼油、月见草油、铬、辅酶q10等

      有益胃部

      维生素b6、l-组氨酸等

      ……

      ……

      根据身体的状况，选择2～3种功能性营养素作为基本营养素的助推剂，能够起到事半功倍的效果。

      第二、在选择功能性的营养素时，除了考虑身体状况之外，还需要考虑的另一个因素是身体的整体性。人体是一个系统，牵一发而动全身，我们不能只专注于发病部位所在的器官，同时也应该考虑与之相关的器官修复。

      总的来说，一个相对完整的营养补充计划由基础营养素加上2～3种功能性营养素组合而成。这是最简单的原则，至于选哪种，用量多大，因为个体的差异，则需要每个人自己根据身体的反应来调整。

      六、如何为自己制定康复计划

      康复计划严格来说应该是一个生活方式的大改造。大部分的疾病是因为我们生活得不对而引起的，因为以前的生活方式有问题，所以身体出了问题。我们要修正身体的问题重获健康，就必须修正自己的生活方式，把以前的错误改正过来。这是需要勇气的。康复并不像很多人想象的那样，只是抓把药放在嘴里或者打个针、做个手术之类的那么简单，也不是单纯地吃吃营养补充剂就能达到目的。

      如果你已经决定要重新追回健康，那么你就必须连呼吸、喝水、睡觉、一日三餐这些生活细节都要规划好。就像幸福的家庭都很相似，不幸的家庭都各有各的不幸一样，健康的生活方式大体都相同，而错误的生活方式则无法穷数。因此，我们提供一个标准的健康模式给大家，你可以根据这个标准来安排自己的生活，能做到越接近这个标准，那么你离健康便越近。

      第一步，循环执行msc基础保健计划。

      第二步，定期对自己的健康状况进行自我评估。

      第三步，根据自己的身体状况，选择适合自己身体的食物及营养补充剂。

      如果你能做到上述三大步骤，那么剩下的事情，便是等待时间将偷去的健康还给你，此时需要你有无比的耐心和毅力来迎接健康的重新降临。

      后记-不要问为什么会生病

      人们总是在问为什么会生病，这个问题其实是没有意义的。从降生那刻开始，我们便注定要生病。只要我们与外界接触，无处不在的病毒、细菌便已经对我们虎视眈眈。小孩在周岁以前尚可借助母乳中的抗体来抵抗外来的感染，从那时候战争便可爆发，只是当身体处于上风时，我们暂时感觉不到身体内部爆发的战争。

      随着年龄的不断增长，我们面临的威胁变得越来越多。从内在的喜怒哀乐等情绪的变化，到外在的饮食、作息、工作等等，处处充满了杀机。日渐严峻的食品安全令我们即使处处小心也很难避免因错误进食而带来的伤害。更糟糕的是，我们时不时还会放纵自己的味蕾，在享受垃圾美食的同时不断透支我们的健康。我们的生物钟早已被加班、熬夜、夜生活弄得乱七八糟，生活压力的不断增大，让我们活得越来越压抑和烦躁。这样的伤害因素根本无法尽数，所有的这些使我们的身体如履薄冰，身体在不断地伤害中寻求平衡，在不断地伤害中过早的衰退，终于有一天，这种平衡再也无法建立，身体开始在某个地方崩溃，你才发现自己好像生病了，其实你早就生病了，只是你不知道而已。这时，你才来想要知道为什么会生病，已经没有多大的意义，反而透露出你的急功近利。疾病并不是今天才有的，而你问为什么会生病无非是想要知道有没有什么办法可以把病快速地治好，好让你恢复以前的生活。

      而这种追求简单、快捷便能消除病痛的想法，只会让你陷入下一个更大的病痛当中。就像第一次感冒可以用抗生素很好地控制，而再次感冒同样的抗生素便开始变得越来越无效一样，身上的疾病在经历了无数次简单、快捷的处理之后，终于有一次是再也无法用同样的方法来消除了。如果你在此时能意识到可能的问题所在，懂得重新思考自己走过的健康路的话，那么读到这本书是一个机遇。你也许能从其中获得启示，从此身体的状况有另一种局面。这样的话，应该恭喜你!我的朋友!
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