七分之四除以五分之四:高钙蔬菜

   很多蔬菜含钙高，而且吸收率也高，如荠菜、卷心菜、盖菜、甘蓝、萝卜、甜菜、菠菜、杏仁、大枣、芝麻、木耳、花椰菜等。菠菜中的钙吸收率低但含钙量高，花椰菜含钙不高但吸收率是牛奶的2倍。

   高钙蔬菜（每百克鲜菜中含钙量大于200毫克）如黄花苜蓿（草头 荠菜萝 卜缨、雪里蕻）富钙蔬菜（钙含量每百克100－200毫克）如蛇瓜、青苋菜 塌菜、红苋菜 落葵 紫角叶 油菜苔 小茴香 抱子甘蓝 芫荽

   柚子是钙和维他命含量最多的水果，钙含量比苹果，梨，香蕉多10倍，Vc含量比柠檬，橙汁多3倍.

   含钙高的蔬菜:雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。还有像西兰花等深绿色的蔬菜含钙都比较丰富.   含钙高的水果:钙果（欧李果）,橄榄都是水果中的含钙之王;苹果的含钙量也比较丰富。

   豆类与豆制品 :黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。    蔬菜类 :芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。    水果与干果类 :柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。 

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