偶看新闻大唐狄公案有声小说:自制健康油条（16道家庭自制面食）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 09:29:22
早餐
健康油条
油条的做法
杨猫
美食
分类： 我们仨
一夜的雨，终于浇息了在北京的空气中燃烧了近十天的火，今晨，我起来的时候太阳还没起来，雨还在零零星星地飘着，空气中少了前些日的浮燥，所有的一切都显得分外湿润、洁净与安宁。
而在这样的令人舒心的气氛中，洋洋的暑假却令人措手不及地提前来了！
上周五，洋洋结束了考试，按照原来的日程，他还要在学校中再上一周的课。也是上周五，获息，社区（洋洋的学校就在社区里）里有两例H1N1流感病例了！洋洋的老师在电话里说：“下周，你们可以不来了！”
本来，放假应是件让人感觉消停的事，而今天一早，我却跟无头苍蝇似的，五点多就醒了，想着——早上吃什么呀；
六点多从床上爬起来打开电脑查昨夜温网男单决赛的结果，昨夜，老费开始表现不佳，我吓得愣是没敢看！在百度上打下“温网男单决赛的结果”，随即，屏幕上跳出“费德勒力挽狂澜”几个字，兴奋异常，冲着还在打呼呼的老郭就喊：“太牛了太牛了，老费就是牛！”还没喊完，我便发现，我查的是07年的赛绩！又忐忑不安地重新查，这才确定，老费确实牛，他确实力挽狂澜了！
六点三十，进厨房准备早餐，发面，做菜汤饭，炸油条……
八点，老郭吃完早点说：“老婆我走了啊！”小郭还在床上呼，我得空上来更新一下我的博，筒子们周一愉快哈！
今天给筒子们上的是我们家暑假第一天的早餐——健康油条！
家庭自制健康油条
材料：高粉200克，酵母4克，细砂糖15克，牛奶175克，碱\水\盐各少许
做法：
1、在牛奶中加入干酵母，拌匀。
2、将面粉与糖混合均匀。
3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。
4、将面团盖上湿布，醒发至两倍大。
5、将碱\水\盐拌匀。
6、用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。
7、重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。
8、在操作台上刷上油。
9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子。
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