金华酒店式公寓:白菜豆腐粉丝煲

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 12:45:49

白菜豆腐粉丝煲

全国各地普降大雪，给出行带来了很大的麻烦，同时菜价也随着雪越下越大而逐渐飙升。如何才能用家中有限的材料做出美味又养生，吃完暖洋洋的佳肴哪？白菜粉丝豆腐煲，保证超出你的想象：

材料：

白菜、豆腐、粉丝、盐、葱、姜、油、胡椒粉

做法：

1、将粉丝适量放入热水中泡软备用，白菜洗净切片备用，豆腐切成小块；

2、锅中做油，将切好的葱花、姜末炝锅，然后加入热水或者高汤；

3、将汤大火烧沸，放入豆腐和白菜，然后加入盐、味精调味；

4、等到汤滚沸后，改小火放入粉丝，炖煮一会后，再加入胡椒粉即可；

养生宣言：

老话说“白菜豆腐保平安”，这个冬天，不寻常的几场大雪，让许多人都感冒发烧了，此时，一碗热乎乎的白菜豆腐粉丝汤，保证会让你吃的过瘾又舒服。养胃、清火还不自己动手来做一做。

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