血液筛查癌症准确率:紫砂壶的使用知识大全

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/28 23:13:59

一:紫砂壶收藏有技巧

开壶

  新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种:

  1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

  2.将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

  3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。

  4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。

  完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

  养壶

  新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下6点:

  1.彻底将壶身内外洗净。

  2.切忌油污接触。

  3.用茶汁滋润壶表。

  4.适度擦刷。

  5.用毕清理晾干。

  6.让壶有休息的时间。

  说起来好像挺复杂的,其实做起来也没什么,只要平时一点一滴细节上多注意。具体说要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

  常见误区

  有些人对养壶有几个误解,对于收藏爱好者千万注意!

  1.切忌心急,养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。

  2.切忌剩茶,有些养壶的人,认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。

  3.有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。

  养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。

二:怎样选购紫砂壶?

看做工,尤其是里面,还有外表特别亮的不要买,可能加了化学剂。价格贵的壶主要原因是出自名家之手,便宜的壶用料也不一定不好。新壶有土星味,要用茶泡几次才能去掉。紫砂壶既是一种功能性的实用品,又是可以玩、欣赏的艺术品。所以,一把好的紫砂壶应在实用性、工艺性和艺术性三方面获得极高的肯定。壶艺爱好者在选购紫砂壶时,不妨就以下几点加以斟酌。实用功能是指其容积和容量,壶把便于端拿,壶最出水的流畅,让品茗沏茶得心应手。因此,选购紫砂壶应依据个人的饮茶习惯,选择壶的容量,壶最初水的顺畅,壶把执握的舒适等等。一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调,点、线、面的过渡转折也应清晰与流畅。还须审视其“泥、形、款、功”四方面的水准。上乘的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性。所以,选购紫砂壶应就紫砂泥的良莠加以考察。紫砂壶的造型千姿百态,至于选择何种形状样式的壶,则因个人需求的不同,很难一概而论。不过,因紫砂壶属于整个茶文化组成的部分,所以它所追求的意境,应属茶道所追求的淡泊明志,超凡脱俗的意境。所以紫砂壶的造型应以能表现“古壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同传,所用印款,往往出自一个金石篆刻名家之手。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。紫砂艺术是一种“源于生活,高于生活”的艺术创作形式。一件好的紫砂壶,除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛,还要审视纹样、装饰的取材以及制作的手法。一件较完美的作品,必须能达到形、神、气、态兼备,才能使作品生动,显示出强烈的艺术感染力

在选购紫砂壶时首先要考虑它的容积适当,一般一到八人,壶把的便于端拿,壶嘴的出水是否流畅,止水

效果是否良好。
1、要倒水不困难出水流畅,水平壶要求倒扣在平板上要求、“口”与“嘴”要保持水平状。否则“嘴”比“口”商则壶满不出水,若嘴比口低,则壶不满嘴巳溢水,
2、出水要流畅,要求水流如注,快速倒完不打水花
3、壶身正放,倒扣、按四角都纹丝不动,或把壶放置大的水池中,壶不会倾斜飘浮在水面上。说明它完整平稳。
4、壶盖紧密,一把合理的壶盖孔它能有效的止水功能。按住盖孔,壶中之水就无法流出。
如果以上这几个方面都能兼顾到的话,应该说是一把在工艺上比较理想的壶。现实中买紫砂壶一般都是首先看款式(造型、颜色、质地、做工),然后看壶盖是否紧密(装满水后堵住盖孔,看壶里面的水是否会流出,能流出说明不好),最后看是不是大师作品,有没有质量保证,市面上宜兴紫砂壶太少,价格在200元左右的几乎全部是假的,宜兴的,如果堵孔不漏水的一般在400元左右,2000多元的应该是大师作品或者是有名的紫砂壶名家作品了。网上购买的话,除非那家商店信用度比较高,否则建议不要出手

1.购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。壶毕竟是自己使用的,未必要随和流行的模样。
2.壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以音响铿锵轻扬、壶声听来悦耳者为佳。
3.壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。
4.壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注水入壶实验,手压气孔或流口,再倾壶,以涓滴不出或壶盖不落,都表示精密度高。
5.壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶到水,能使壶中滴水不存者为佳。
6.壶把的力点应该接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然后慢慢倾壶到水,顺手者则佳,反之则不佳。
7.壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。紫茶壶宜茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音频率稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

问题:廉价紫砂壶对人有害吗?像10元1把的机器做的紫砂壶会因砂土不纯,而加些化学元素?

答:只要不是化工泥就没有关系,化工泥也有些区别,添加某些元素是可以的。因为紫砂泥本身也是天然融合了很多元素而成。如果是染出的壶,那就不好了。
添加适当的元素很正常,比如红泥里就有添加的,但那种添加不是染色的目的,没有一些染色用的低劣原料。现在紫砂陶土越来越少,纯的很贵。
挑壶时候看看壶体上有没有闪光的点,就象点了腊一样的闪光,那种壶一般不要用。10元的一般都是参杂的原材料制成,而且是量产的茶壶。挑壶就是敲击声音,听壶体的回音是否悠扬。抚摸壶体,看有感受到没有一些细腻的小孔,天然紫砂是有细腻的气孔的。再就是挑壶盖,壶盖要密封性好的。另外还有就是尽量壶嘴、壶把在一个水平面。如果是比较好壶,还要看壶的印款。
化工壶的颜色鲜艳的不自然,天然紫砂壶的颜色古朴典雅、色彩非常含蓄,光泽度不高,很稳重敦实。化工壶的颜色往往有些扎眼。

三:紫砂壶的保养

  1.新壶购置回来,可用细纱布稍加磨擦,用水清洗后,放如较浓的茶叶水锅里煮沸,稍凉后,再点火煮沸,如此再三,取出晾干后即可沏茶。

  2.不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发"黯然之光"。

  3.茶壶长期不用,应及时将茶渣倒出,以免发生霉变或产生异味。

  4.茶壶最忌沾上油污。
 
  5.台湾有一套完整的符合台湾茶道的养壶、用壶方法,详见《中国茶道》。

新紫砂壶的使用与保养
(一)用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
(二) 放空气流通的地方,不宜放在闷热处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。
(三) 勿放近多油烟或多尘埃的地方。
(四) 最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖盖紧。
(五) 壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
(六) 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以免混乱。
(七) 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。
(八)每次用完后用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。

传统操作方法:

1. 将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。

2. 容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。

3. 慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天。

4. 次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。

5. 次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理,壶中的气孔均已打开,以待使用。

简捷的处理方法:

1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。

2. 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。

3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。

如何洗涤使用过的紫砂壶?

由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后,小心倒去壶中茶叶,用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油腻等污染您心爱的壶。

四:紫砂陶的特点

第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。

第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。

第三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。

第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。

第五、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

 

五:紫砂壶知识综述

读懂紫砂壶

紫砂壶从被烧造出来的那一刻起,便注定终身与茶结缘,不用来泡茶的紫砂壶就像失去生命的躯壳,没有任何意义。这一点,在嗜茶者中早已形成共识。但随着紫砂泥的日益稀少,想要选购一把称心如意、高档次、高品位的紫砂壶时,我们才蓦然发现,昂贵的价格已经使紫砂壶成为了一种投资品种,即便是数年前花千八百元就可以买到的普通紫砂壶,现如今的价位也水涨船高,飙升至万元,更不用提名家烧制或年代久远的紫砂壶了。据《宝藏》统计,目前紫砂壶拍卖成交价最高的是2002年香港佳士得一件清乾隆剔红饕餮夔龙纹紫砂壶,该件作品以147.7万港币成交。因此如何鉴赏、保养紫砂壶,已经上升到了收藏投资的高度。紫砂壶的投资收藏也已成为文人雅士对茶文化的另一种理解,不管深谙茶中之道者如何滔滔不绝的讲述对茶道的理解,若无一把上好的紫砂壶,配以绝好的茶叶,这一切都缺乏了底蕴与信服度。爱茶者与赏茶之士可在把玩之间,细品那幽幽茶香,感受那份静谧惬意。

紫砂壶购买三诀:精、真、准

现今投资紫砂壶,仍以优中选佳为真谛。首先,品种要“精”。大师级作品仍是稳中有升,即使在紫砂壶市场低迷的2001年,当现代名家制的紫砂壶价格跌幅达20%时,大师级作品仍牢如磐石。例如已去世的大师顾景舟的茶壶价格,目前保持在10万至20万元。一些现代高级工艺师的精品,市场价格也在万元之上,但助理工艺师的作品则只有千元左右,两者的差距犹如天壤。其次,鉴赏要“真”。绝大多数赝品均是粗制滥造的对象,大量属于地摊商品,投资者可选择那些“根正苗红”的商家或到拍卖行中竞拍,风险系数将大大降低。鉴定紫砂壶的真伪,一可从亮色上看,因经人手长期抚摩,面呈现亚光。而新制壶一般质地较疏松,颜色偏黄,无光亮的居多。即使有光亮,也是用白蜡或者鞋油打磨上去的。再从文字上看,旧壶的落款皆用阳文,字体极为工整。新壶如用阳文,字体会因摹仿或显呆板,或笔划长短粗细不一。如用旧壶加刻新款,则所刻文字为阴文。最后,行情要“准”。在高端市场上清代紫砂壶仍是市场的主体。从历年紫砂壶成交情况来看,清代紫砂壶就占了八成,但由于藏家手中的精品壶不愿出手,加上明清紫砂壶存世稀少,所以这两年市场行情较为低迷。尽管2004年紫砂壶市场价位稍有回升,一件“金沙内用”紫砂提梁壶也以55万元人民币的价格高居历年紫砂壶成交价第二,但整体涨幅仍不大,据专家估计最好的行情应该在两年以后。市场低迷期正是投资良机。与其花高价拍来一把数万数十万的明清紫砂壶,倒不如考虑投资价格适中的紫砂壶,比如收藏民国紫砂壶,其价位在百元到万元间不等,一把民国普通紫砂壶就仅需百元左右,而一些名人手绘紫砂壶,如张大千、齐白石、傅抱石手绘紫砂壶一般价格在4万到5万间,投资者须谨慎出手,也可考虑收藏一些现代工艺大师的精品。一般这样的投资周期比较短,投资金额少,但其升值较快,适合短期投资者考虑。以上所说的也仅仅是选购收藏紫砂壶的三个基本原则,具体怎样才能准确把握住这三个字,还需要从以下几个方面作详细了解。

知壶:紫砂壶的四大特性

中国人对紫砂壶的推崇之情由来以久。紫砂壶最早可追溯到春秋时代的范蠡——“陶朱公”,但真正制成壶是在明武崇正德年间以后。相传古时候宜兴街头,一日一僧人突沿街叫卖:“卖富贵土了!谁买富贵土,买了就大富大贵了。”其实僧人指的就是紫砂壶的原料。紫砂壶的泥原料由紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵土”构成,因其产自江苏宜兴,以紫泥为主,故称宜兴紫砂。紫砂泥料是从矿层中开采出的紫泥,俗称生泥。紫砂壶除由紫泥、绿泥或红泥单烧造制外,也会以不同成分配比,不同温度烧制,呈现紫而不姹,红而不嫣,黑而不墨,绿而不嫩,如铁如石,被正文于一器,集白美于三停,远而望之,黑若钟鼎陈明庭,追而察之,灿若琬琰浮精英。烧成后的紫砂壶保温性和透湿性均十分理想,称其为:“世间茶具称为首”,并非夸张。紫砂壶何以受到爱茶者的一再追捧呢?主要是由它特有的性质决定的:

首先,紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,沸水注入空壶,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

第二,它的保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。

第三,陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。这是由于紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,加速茶水的发酵。

第四,冷热急变性好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,握持壶不会炙手。而且还可用文火烹烧加温,不会因受火而开裂。

品壶:泥、形、工、款、功

品一把好的紫砂壶,可用五个字来概括:“泥、形、工、款、功”。前四个字为艺术标准,后一字为功用标准。

一是“泥”:紫砂壶得名于世,其根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。一句“玩赏揩摩在人手”就能说明紫砂质表感觉的重要性。紫砂手感不同于其它陶泥,摸紫砂物件就如摸豆沙——细而不腻,而非紫砂物件就如膜玻璃质器物——粘手,近年来时行的铺砂壶,正是强调这种质表手感的产物。

二是“形”:紫砂壶之形,在存世各类器皿中最为丰富,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味。从文化角度讲,笔者认为古拙为最佳,大度次之,清秀再次之,趣味最末。首先紫砂壶是整个茶文化的组成部分,它追求的意境,应为茶道所追求的“淡泊和平,超世脱俗”,而古拙正与这种气氛最为融洽。例如石桃、井栏、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等传统造型,皆是时代冲刷后仅存的优秀作品,以今眼光细细打量,其仍在闪光。

三是“工”:紫砂壶在“工”上,融汇了国画大写意的豪放、京剧唱段的严谨。在点、线、面三元素上,犹如工笔绘画一样,转弯曲折、抑扬顿挫。面,须光则光,须毛则毛;线,须直则直,须曲则曲;点,须方则方,须圆则圆,无半点含糊。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说,壶嘴与壶把要绝对在一直线上,并且分量要均衡,壶口与壶盖结合要严紧。

四是“款”:“款”即壶的款识。鉴赏紫砂壶款的意思有两层:一层意思是鉴别壶的作者是谁,或题诗镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画,还有印款(金石篆刻)。紫砂壶的装饰艺术集中国传统艺术“诗、书、画、印”四为一体。一把好的紫砂壶不仅在泥色、造型、制作工夫以外,而且在文学、书法、绘画、金石诸多方面,给赏壶人带去美的享受。

五是“功”:“功”是指壶的功能美。近年来,紫砂壶新品层出不穷,如群星璀璨,目不暇接。制壶人在讲究造型的形式美时,容易忽视其功能美。紫砂壶与别的艺术品最大的区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,“艺”亦不复存在。

选壶:实用、工艺、艺术

紫砂壶将功能性实用品与欣赏性艺术品集于一身,壶艺爱好者在选购紫砂壶时,不妨考量这三方面:

一是紫砂壶的实用性。紫砂壶用于泡茶注茶功能性是优先考虑的。优良的实用功能是指其容积和容量恰当,高矮得当,大者容水数升,小者仅纳一杯之量;壶把便于端拿,重心稳当;口盖严谨,出水流畅;让品茗沏茶可以得心应手。按目前家庭的饮茶习惯,一般二至五人聚饮,宜采用容量 350毫升为佳,无论手拿手提都只需举手之劳,所以人称“一手壶”。

二是紫砂壶的工艺性。既是指制作的技术水准,也是评审壶艺优劣的准则。一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调,包括长短、粗细、高矮、方圆、线条的曲直、刚柔和稳重饱满。点、线、面的过渡转折交待清楚与流畅。注意观察壶面是否圆润、光滑而又质感。用手触摸壶内壁,看是否精细,察看壶盖是否有破损,壶身倾注是否落帽,总体上感觉壶形是否自然。

三是紫砂壶的艺术性。紫砂艺术是一种“源于生活,高于生活”的艺术创作形式。一把好的紫砂壶,除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛,还要审视纹样的适合,装饰的取材以及制作的手法。再说陶艺家在其创作中会融入独特的心里体会,所以必须能够抒发艺术的语言。既要方便使用,又要能够陶冶性情,启迪心灵,给人油然而生的艺术感受。

用壶:五步泡茶法

每个紫砂壶一般只配一种茶,至于配哪种茶,就要视每个紫砂壶的特点,由泥质、大小、造型和开壶工艺等而定。讲究饮茶者,大都采用容积一般在800CC-200CC为主多。高壶小,宜冲泡红茶;矮壶大,宜冲泡绿茶。一般用紫砂壶泡茶的程序为:

温壶温杯:将茶壶内外和茶杯用开水烧烫,既可净壶去霉,又可暖壶醒味。

投茶:观干茶形,闻干茶香,选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶,投入茶

壶。

温润泡:把开水注入壶中,然后马上将水倒出。如果茶汤面上有泡沫,可注入开水至近乎满泻,然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫。这道工序目的是洗茶和使茶叶在吸收一定水分厚呈舒展状态,有利于冲第一道茶汤时香气与滋味的发挥。冲第一泡:用绿茶时,注入水温为摄氏80度为宜;用红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时,水温保持在摄氏90-100度为宜。浸泡约60秒后,把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称公平杯),这

叫洗茶;然后把奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,随之可饮。其后每一泡,浸泡的时间适当延长。茶叶冲6到12泡为宜。泡完茶后,一定要将茶叶从壶中清出,再用开水烧烫。最后取出壶盖,壶底朝天,壶口朝地自然风干,为防止壶口被磨损,可在地上铺层吸水性较好的棉布。切勿用洗洁精等清洁剂清洗紫砂壶,因为紫砂会吸入清洁剂的气味从而破坏茶香。

养壶:怡情养性

一把价格昂贵的紫砂壶如不细细养护,其价值也会随着时间的流逝而大打折扣。养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于“器”,但主角仍是“人”。养壶即养性也。“养壶”之所以曰“养”,正是因其可“怡情养性”也。在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,或在每天早晨清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕,又能经湿茶叶水磨,使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽,人称此法为“茶汤养壶”。

新壶初用,不免有点土味,可用细纱布稍加磨擦,用水清洗后,放如较浓的茶叶水锅里煮沸晾干,如此再三,即可沏茶。不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”。壶的表面会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面经常刷洗,以保持清洁。如此日擦、涤洗,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”(葆浆),这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。亦有人用油手、油布在壶身揩擦而出现的光,称为“和尚光”,一经清洁剂洗涤,亮光随即褪去,露出块块垢疤,甚有破相之嫌,《阳羡名陶录》云,“而爱护垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以宝其旧色尔,不知西子蒙不洁,堪充下陈”,所以,切毋将油污垢物沾上壶身,保持壶的洁净,才能养好壶。还有一种较为特殊的养壶法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很细的粉末,用六层纱布包扎成枇杷大小的布球,趁茶汤浇在壶体时,纱布球沾上茶汤轻轻顺序抚磨壶体使壶体洁净光润。在今日,你可采用精细磨料粉末代替瓦片粉末做成纱布球,亦可达到同样理想的效果。细选茶叶,入紫砂壶润泡,耳边是否飘起唐人卢仝的“七碗茶歌”呢?“……一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。”

紫砂茶具,造型奇巧,呈色古朴,典雅精美,装饰大方,气质独特,集金石、书画、雕塑艺术于一体,有极高的艺术欣赏和实用价值,是为中华一大瑰宝。紫砂茶壶,造型尤为新颖奇巧。有的像树墩,有的如竹节,有的似瓜果;或为仿生之花木,或为象形之鸟兽,或为几何之图形,或为仿古之器皿;“方非一式,圆无一相”,器形万千,妙不可言;且镌以诗文,绘以书画,嵌以金银,典雅之中显华贵。难怪紫砂茶壶能独步天下,饮誉世界,成为世人钟爱的收藏珍品了。紫砂陶的制作工艺还得从紫砂土说起,紫砂陶所用原料是由紫泥、绿泥(本山绿)、红泥三种;统称为紫砂泥,紫砂泥料产于石岩下夹存于甲泥矿层中。本山绿是紫泥层的夹脂,故本山绿泥有“岩中岩”、“泥中泥”之称。红泥产于嫩泥矿底部泥料层中,质坚如石,故有朱红泥之称,紫砂泥属于高岭土,石英云母类型。其特点含铁量较高颗料较粗,故其它陶土不能比美。紫泥、绿泥、红泥三种原料都可以单独使用,也可以根据需要互相配比掺和使用。刚开采的紫砂泥料不能用水直接膨润,要散放露天,风化陈腐几个月,然后粉碎,过筛、加水拌和加工成坯伯(半成品)即可制伯。紫砂器不需上釉,经窑烧成1100℃至1200℃氧化焰烧成就可得到色泽雅致、质地坚细耐用的紫砂器。紫砂的色泽以紫红色为主,因而称为紫砂陶,

由于原料的不同配比掺搭还可以得到朱砂紫,深紫栗色、梨皮、海棠红、天青、青灰、墨绿、黛黑等等不同的颜色。
紫砂泥优良性能及特点表现在:1.可塑性能,比其它陶瓷原料或粘土更听话,允许成型范围极宽,比一般陶土不同,经高温烧成不易变型,成品和坯体收缩率仅为百分之十。2.紫砂器经高温烧成后,成品能保持百分之二的吸水率,和百分之二的气孔率。3.紫砂器里外均不上釉,用作茶具,其没出物不会产生某种不良影响。4.紫砂器能经受冷热急变,冬天泡茶决无爆裂之虑,能放在文火上炖烧不会炸损,由于传热缓慢,使用时握摸不易炙手。5.紫砂壶经久耐用,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴,于是器身玉色晶光,气息温雅,并以边喝边把玩摩挲为乐事。