手推车割草机视频:泡菜炒牛肉

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 09:33:21

营养特点:泡菜炒牛肉简单易做,牛肉十分滑嫩,由于加入了酸爽的泡菜,整道菜变得酸爽可口,非常下饭;黄瓜和洋葱,都有清脂(减肥),降血压,降血脂和促进肠胃蠕动的功效,不管是年轻人,还是老年人,都可以把它作为一道家常快手养生菜;猪血具有有解毒清肠、补血美容的功效,因此,长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应适量吃猪红汤来排除体内的粉尘;醋溜土豆丝同样是一道快手简单菜,咸酸可口,佐餐佳肴。

泡菜炒牛肉的做法如下:

功效:健脾开胃 补气养血 

原料:牛肉;泡菜(我用的是泡生姜与泡萝卜);泡椒;生姜;香菜;

步骤与做法:
1、将牛肉洗净沥干,逆着牛肉的纹路将其切成薄片,加入一小勺油拌匀,再加入淀粉、蚝油各一小勺,拌匀待用;

2、泡菜切成片,泡椒切圈;生姜切丝,香菜洗净沥干切成段;

3、净锅内放油,下入牛肉,快速炒散至牛肉表面变色后将其舀出,待用;

4、锅内再加入适量的油,下入泡菜、泡椒、姜丝,炒匀;下入先前炒好的牛肉,加入适量的盐,快速地将其炒匀后关火,最后下入香菜与一小勺生抽,炒匀后即可出锅。

5、经验分享:1.牛肉要逆着肉的纹路来切,这样口感会嫩一些;2.牛肉下锅炒的时间不要太长,要大火快炒,炒至变色后即可,以免口感太老;3.将火关掉后再下入香菜,利用锅内的余温将香菜炒匀即可。