来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 19:24:06
年复一年，博客里的甜点方子越来越多了，很多童鞋看得也越来越眼花缭乱了——尤其是那些看我的博客日子还不长的童鞋。
博客里这几百道甜点，虽然大部分以家庭制作的实用性为准则，但也有一些稍稍具有难度，初学者尝试起来可能会觉得难以上手，所以，今儿个重新将博客里的甜点整理了一下，选出了36款最适合新手尝试的甜点。
这36款甜点，包括了饼干、蛋糕、面包等品类，都是各品类里相对容易上手，并且很受大家欢迎的。既可以让你大展一番身手，又不会因为反复的制作失败而带来挫败感，很适合刚开始着手烘焙的童鞋。
因为是面向初学者的合集，因此我乐意把以前曾唠叨过的话，再唠叨一遍：
1、如果你对烘焙还不太了解，在动手制作点心之前，阅读一下“烘焙莫走弯道儿---12个烘焙小贴士”，可以加深对烘焙的理解，避免弯路。尤其是关于烘焙工具的介绍、称量工具的介绍等。
2、下面的甜点虽然都是入门级，但是不同品类之间的制作难度是不一样的哦。一般来说，饼干的制作是最简单最易成功的，蛋糕稍复杂。而面包是耗时最长且相对最难的。基础款的面包，制作难度比一般饼干大得多。所以，如果你想挑一个最简单的下手，就从饼干开始吧！
以下36款甜点，点击图片查看详细做法
------------------------------------饼干类------------------------------------
黄油曲奇 玛格丽特饼干 蔓越莓饼干
花生芝麻酥饼 巧克力随心饼干棒 葡萄干巧克力软曲奇
花生奶油饼干 巧克力奇普饼干 宫廷桃酥
蛋白薄脆饼 香蕉软饼干 核桃酥饼
------------------------------------蛋糕类------------------------------------
肉松蛋糕卷 馥郁布朗尼 经典重芝士蛋糕
核桃巧克力蛋糕 黄油软绸蛋糕 低脂红枣蛋糕
巧克力海绵蛋糕 奶油水果蛋糕 红茶牛油戟
香蕉巧克力碎片蛋糕 蛋糕甜甜圈 熔岩巧克力蛋糕
--------------------------------面包及其他类-------------------------------
甜甜圈 奶香土司 巧克力面包
肉松火腿面包 豆沙面包卷 黄油卷
南瓜派 清甜双果派 葡萄干司康(酵母版)
金枪鱼速成比萨 松露巧克力 咖啡乳酪蛋挞
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