偶看新闻班的繁体字怎么写好看:水煮肉片
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 16:40:43
最近迷上了水煮菜，水煮鱼、水煮肉片、水煮虾……多是在餐厅里吃，吃得多了，感觉划不来，就索性自己尝试着做做，没想到，味道还真不错，嘿嘿，以后朋友们可有口福了。
最后送道小陈陈刚研究滴菜菜——水煮肉片，也凑个水煮滴热闹。咱不研究这菜是川菜还是湘菜，现在都世界大同了，各个菜系取长补短是常事，除了特别要求滴菜，大路菜各家都有了，我就没吃出来湘菜馆和川菜馆水煮肉片滴根本差别……
言归正传，开始水煮。
以前看过一部小说叫《水煮三国》，蛮有意思滴。今天小陈陈也凑个景，咱也水煮水煮，不煮《三国》不煮《红楼》，咱没那个水平，不敢造次，咱下里巴人一点，煮煮手机吧。
手机绝对是个伟大滴发明，一夜之间咱告别了在寒风中手持IC卡瑟瑟发抖排队打电话滴时代。从最初滴大哥大到现在滴袖珍型，时代变得真快啊。小陈陈现在用滴NOKIA手机和MP3一样大，每次在大庭广众打电话回头率100%，嘿嘿，科技给人拉风滴感觉啊。
最近这段时间电话特别少，常常2、3天一个电话也没有。对于以前每月话费上千滴小陈陈来说简直就是一种煎熬。一只活蹦乱跳滴猫突然间变得很安静，一般都翘辫子了。以往门庭若市滴手机忽然变得很安静，让小陈陈怀疑是不是欠费了？？打10086，有话费啊……这下小陈陈急了，是不是坏了？？用座机给手机打个电话再说（这事只有我喝醉了滴时候才干过，没想到今天在如此清醒滴状态下也做了，无语啊……），通了，响了，放心了。
接下来滴时间更难熬，接下来小陈陈做滴最多滴一个动作是把手机拿起来看时间，以看时间滴名义看是否有短信或者未接电话，绝对是一种悲哀。
我明白了，我不是在等谁滴电话，也不是在期待着谁滴短信，而是在抗拒一种蚀骨滴寂寞。
既然守株待兔未果，那咱就主动出击。翻开电话簿，从头寻到尾，从尾又翻到头，竟然没有找到一个适合在这种心境下打电话、发短信滴所谓滴朋友，真是郁闷！小陈陈滴手机前段时间丢了，现在手机里资源不多。给老朋友打电话吧，说什么呢？总不能说：“忙啥呢？你咋不给我打电话啊？没啥事，就是想试试我手机是不是好滴&%￥#*”给合作伙伴打电话吧，说什么呢？总不能说：“兄弟啊，公司最近紧张，款子稍晚点再给你打……”最后决定给一个老大打打，这家伙常年四季失眠，经常深更半夜给我打电话，一聊就是1个多小时，今天该他回报回报我了，电话里传来“你好，你所拨打滴电话已关机”……晕倒。
以前电话多滴时候，真想把手机关机，出办公室滴时候经常故意将手机放在办公桌上，图个暂时滴清净。现在真滴清静了，却又耐不住那种寂寞，就象一线明星突然退出舞台，一把手退居二线一样，失落？惆怅？寂寞？我不知道。
原来，手机最伟大滴地方，不在于她方便了我们滴沟通，而是给了我们一个聊解寂寞滴方式吧。哪一天全球通讯网络忽然中断，那会是怎样一种情况呢？我，不知道，我想，大概会有很多人想我一样，寝食难安吧，毕竟，寂寞滴人太多了。
胡天黑地乱说一通，不知各位感觉如何，共鸣与否？有共鸣，鼓鼓掌；不来电，笑一笑，毕竟，笑一笑，十年少嘛~
★今日菜谱
水煮肉片
★材料及步骤
主料：猪里脊、生菜
辅料：盐、油、料酒、生粉、胡椒粉、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、天鲜蔬、蒜末、葱花少许
1.猪里脊洗净切片用料酒、生粉、胡椒粉腌制15分钟，生菜洗净待用
2.热锅冷油，小火下花椒、干辣椒炒香，将花椒、干辣椒捡出待用
3.辣油下郫县豆瓣翻炒，熬出红油为止，加适量清水、天鲜蔬、盐煮成鲜汤
4.汤沸时下生菜烫20秒，装盘铺底
5.下肉片划散，当肉片变色即捞起，将肉片和汤倒入盘中，将花椒及干辣椒剁碎，和蒜末、葱花一起洒在肉片表面
6.热锅冷油，将油热至冒烟为止，将滚油淋在蒜末、葱花上即可
★图片流程见文章最后
PS：
★猪里脊洗净切片用料酒、生粉、胡椒粉腌制15分钟是为了让肉滑嫩
★猪里脊划散变色就要捞起，这样口感才嫩
★最后呛蒜滴油一点要热，这样菜才香
小陈陈——陈亮祝大家有个好胃口、好心情
点击欣赏更多精彩美食
★小陈陈滴学院派美食★
http://blog.sina.com.cn/u/1099362835
本贴于 2008-10-10 16:45:27 被【小陈陈美食坊】修改
最后送道小陈陈刚研究滴菜菜——水煮肉片，也凑个水煮滴热闹。咱不研究这菜是川菜还是湘菜，现在都世界大同了，各个菜系取长补短是常事，除了特别要求滴菜，大路菜各家都有了，我就没吃出来湘菜馆和川菜馆水煮肉片滴根本差别……
言归正传，开始水煮。
以前看过一部小说叫《水煮三国》，蛮有意思滴。今天小陈陈也凑个景，咱也水煮水煮，不煮《三国》不煮《红楼》，咱没那个水平，不敢造次，咱下里巴人一点，煮煮手机吧。
手机绝对是个伟大滴发明，一夜之间咱告别了在寒风中手持IC卡瑟瑟发抖排队打电话滴时代。从最初滴大哥大到现在滴袖珍型，时代变得真快啊。小陈陈现在用滴NOKIA手机和MP3一样大，每次在大庭广众打电话回头率100%，嘿嘿，科技给人拉风滴感觉啊。
最近这段时间电话特别少，常常2、3天一个电话也没有。对于以前每月话费上千滴小陈陈来说简直就是一种煎熬。一只活蹦乱跳滴猫突然间变得很安静，一般都翘辫子了。以往门庭若市滴手机忽然变得很安静，让小陈陈怀疑是不是欠费了？？打10086，有话费啊……这下小陈陈急了，是不是坏了？？用座机给手机打个电话再说（这事只有我喝醉了滴时候才干过，没想到今天在如此清醒滴状态下也做了，无语啊……），通了，响了，放心了。
接下来滴时间更难熬，接下来小陈陈做滴最多滴一个动作是把手机拿起来看时间，以看时间滴名义看是否有短信或者未接电话，绝对是一种悲哀。
我明白了，我不是在等谁滴电话，也不是在期待着谁滴短信，而是在抗拒一种蚀骨滴寂寞。
既然守株待兔未果，那咱就主动出击。翻开电话簿，从头寻到尾，从尾又翻到头，竟然没有找到一个适合在这种心境下打电话、发短信滴所谓滴朋友，真是郁闷！小陈陈滴手机前段时间丢了，现在手机里资源不多。给老朋友打电话吧，说什么呢？总不能说：“忙啥呢？你咋不给我打电话啊？没啥事，就是想试试我手机是不是好滴&%￥#*”给合作伙伴打电话吧，说什么呢？总不能说：“兄弟啊，公司最近紧张，款子稍晚点再给你打……”最后决定给一个老大打打，这家伙常年四季失眠，经常深更半夜给我打电话，一聊就是1个多小时，今天该他回报回报我了，电话里传来“你好，你所拨打滴电话已关机”……晕倒。
以前电话多滴时候，真想把手机关机，出办公室滴时候经常故意将手机放在办公桌上，图个暂时滴清净。现在真滴清静了，却又耐不住那种寂寞，就象一线明星突然退出舞台，一把手退居二线一样，失落？惆怅？寂寞？我不知道。
原来，手机最伟大滴地方，不在于她方便了我们滴沟通，而是给了我们一个聊解寂寞滴方式吧。哪一天全球通讯网络忽然中断，那会是怎样一种情况呢？我，不知道，我想，大概会有很多人想我一样，寝食难安吧，毕竟，寂寞滴人太多了。
胡天黑地乱说一通，不知各位感觉如何，共鸣与否？有共鸣，鼓鼓掌；不来电，笑一笑，毕竟，笑一笑，十年少嘛~
★今日菜谱
水煮肉片
★材料及步骤
主料：猪里脊、生菜
辅料：盐、油、料酒、生粉、胡椒粉、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、天鲜蔬、蒜末、葱花少许
1.猪里脊洗净切片用料酒、生粉、胡椒粉腌制15分钟，生菜洗净待用
2.热锅冷油，小火下花椒、干辣椒炒香，将花椒、干辣椒捡出待用
3.辣油下郫县豆瓣翻炒，熬出红油为止，加适量清水、天鲜蔬、盐煮成鲜汤
4.汤沸时下生菜烫20秒，装盘铺底
5.下肉片划散，当肉片变色即捞起，将肉片和汤倒入盘中，将花椒及干辣椒剁碎，和蒜末、葱花一起洒在肉片表面
6.热锅冷油，将油热至冒烟为止，将滚油淋在蒜末、葱花上即可
★图片流程见文章最后
PS：
★猪里脊洗净切片用料酒、生粉、胡椒粉腌制15分钟是为了让肉滑嫩
★猪里脊划散变色就要捞起，这样口感才嫩
★最后呛蒜滴油一点要热，这样菜才香
小陈陈——陈亮祝大家有个好胃口、好心情
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本贴于 2008-10-10 16:45:27 被【小陈陈美食坊】修改