汉字听写大会2017:秋燥补汤是关键——玉米萝卜排骨汤

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 10:40:03

秋燥补汤是关键——玉米萝卜排骨汤

2010-10-12 21:43:36| 分类：汤、粥 | 标签：排骨玉米萝卜姜片白萝卜 |字号大中小订阅

今天我们这里也降温了，我穿了件薄毛衫上街感觉还有点冷呢，上午抱着小狗狗点点去打针，被风一吹，点点冷得直打哆嗦。虽然下了点雨，其实这个季节还是很干燥的，大家别忘了多喝水哦。秋季滋补从养生汤开始，每到这个季节，我都喜欢炖些汤水来喝，既能补水，还能润肺安神，可谓一举多得。家里正好有萝卜、玉米和排骨，把这三样食材一起炖汤喝，非常清淡。萝卜和玉米的功能俺就不说了，以前的日志也都介绍过了，直接上做法了哦。

原料：排骨、玉米、白萝卜、盐、姜片、葱、料酒、鸡精。 做法：1、玉米切断，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切断。2、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。

3、将排骨放入砂锅里，加姜片、葱断和料酒，大火开后转小火炖一个小时。

4、加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时，加入盐，鸡精调味即可。

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