偶看新闻武则天艳史小说全集txt:芋头烧排骨
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/19 19:42:54
芋头烧排骨 
分类： 孔雀鱼的尾巴 2010-12-07 08:31 
喃喃自语：十几年前还是颗青葱儿，如今炝锅都嫌老......
某人接：炝锅是没问题的.....
哎，岁月真是把杀猪刀呀。。。
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一论坛有人发帖说芋头百叶结排骨，然后满眼子的芋头，排骨，百叶结...
魔怔的去了冰箱，恩，有芋头，排骨，那就把百叶结抛掉吧......
材料：
排骨，芋头
辅料：
蚝油，葱，姜，蒜，大料，花椒，枸杞
做法：
1：排骨用清水泡上1个小时，反复清洗去掉血水
2：排骨用蚝油，葱，姜腌上30分钟
3：芋头去皮，切条
4：切好的芋头条放锅里稍微煎一下，油不用太多
5：把腌过的排骨倒入锅中煎到有点金黄捞出
6：重新支锅，放入葱姜蒜，大料，花椒爆香后放入排骨，加一勺黄酒，小火再慢慢的煎一会
7：加水，枸杞子，水没过排骨为宜
8：25分钟后加入芋头条，中小火自然收汁，最后加一点盐即可
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