来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/24 16:07:41
谈论核桃“晃仁”“砂仁”的问题，有的说晃仁不好（核桃摔过，太嫩等）有的说好（至少是真的），呵呵我想结合有限的经验和自己的想法，和大家谈谈核桃“晃仁”的问题!
简介：
晃仁：顾名思义就是核桃仁在核桃内部晃动，拿起核桃摇晃能感觉到核桃里面有东西晃动，并能听见轻微的碰撞声。
砂仁，就是一种比较严重的晃仁，核仁已经砂化，变成细小的颗粒状，摇晃核桃，能感觉到核桃内部有象装着细砂的小瓶子，听有细微的“沙沙”声 T- Q% k; h' o' x; M+ Q3 j- q! a( A# J
皮仁：就是核仁缩成干皮状，粘在核桃内壁上，摇晃核桃没有明显的晃仁和砂仁现象：壳仁的含水率和收缩率的不同造成晃仁/ B g# @+ H2 q; L2 R1 G; G
原因分析：
1： 新核桃下树，皮壳和核仁的含水率都比较大，核仁充满核桃内部间隙，此时，核桃不晃仁，随着核桃慢慢干燥，由于皮壳和核仁的收缩率不一样，核仁与皮壳内壁开始出现间隙，时间越长，间隙越大，如果核仁周围都出现间隙（仁壳分离），就大大提高了晃仁的几率。3 ~( p# E. Z9 R
选购新核桃时，重点注意核桃的成熟度（黄皮，黄尖等），皮壳有无破损，阴皮，砂眼，药洗等不良情况。; g' R; ~1 r d6 o) l
2：盘玩过程造成晃仁. g; b5 a1 M' c! I* v2 } `5 N
我们大部分盘玩核桃都是两个核桃在手中做旋转运动，有公转，也有自转，核仁在核桃内部会受到细微的离心力作用，时间长了，这种作用力的后果就会明显。选购上手一段时间的核桃时，要注意和卖主交流核桃的情况：什么时候下树，什么时候开始晃仁，什么时候上油的，什么油，摔过没，怎么保养等问题，对核桃了解越多，心里越有底。主要注意核桃有无磕碰，阴皮，颜色上得正不正等问题。有轻微的晃仁属正常现象。
3：武盘造成晃仁0 H3 M4
原理类似，由于两个核桃在手中剧烈摩擦，核桃会产生震动，由于核仁和皮壳的震动频率不一样，会加速晃仁现象的出现，同时，武盘还是造成砂仁现象的主要原因之一（后面补充砂仁的问题）选购武盘嫌疑的核桃时，要注意核桃的气门附近，尖，边，肚等部位有无开裂，缺损，修补等情况，还要注意气门的情况，武盘容易掉脐。' ~) U! J, d& g6 @
4：跌落，碰撞容易晃仁
核桃从手中或高处跌落，不管地面是软（好点）是硬，由于惯性，核仁受到的冲击都很大，和跌落高度成正比，有可能一次跌落就造成晃仁，选购核桃时要注意核桃的尖，边，肚等部位有无磕碰的痕迹，有无缺损，开裂等缺陷。如果有上述情况，建议放弃。* X6 j; |* Y% b7 b5 F& R
关于晃仁就想到这么多，其实晃仁是一个需要区别对待的问题，如果是摔过，武盘得很厉害的核桃，晃仁的几率是很大的。
近年来嫁接核桃的肥水充足，为数不多的野生核桃也有专人细心伺候，核仁的含水率和体积都增加了，同时收缩率也增大，晃仁现象也有所增加。i4 }- k+ V
砂仁：
砂仁是由于核仁内部的水分和油份在长时间的盘玩过程中消耗掉了，核仁就破碎，解体，由于核桃内部相当于一个密封的小容器，于是核仁就象砂漏里的沙子，在盘玩的搅拌作用下，沙子会越来越细。核桃也越来越轻。
皮仁：" v; _* r- ?' L* P5 n# i
有一部分核桃几十年都没有出现晃仁，砂仁现象，觉得很奇怪，一次看到一高手打开一个老闷尖，恍然大悟，由于核桃皮壳超厚，核仁很小，在水分和油份消耗后，核仁收缩成皮状，粘在核桃内壁上，就成为皮仁，这种现象多见于老核桃或皮质超厚的纯野生核桃。
也来说说慈禧!
孔子说,色食性也
泰国人是不是也说汉语?
为什么说面粉厂也易燃
为什么新加坡人也说中文？
新加坡也说汉语的？
乌克兰也说俄语么
有人说CD-R也能格式化!!!
新加坡、马来西亚为什么也说汉语呀
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为什么说爱有时也会伤人?
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我也说"早恋"
怎么也说不好普通话怎么办,
新加坡为什么也说中文啊
我说了 也结束了
单位统一服装，大家也来说说
说简单也简单说难也难的问题`
PPLIVE,看电影,怎么他说汉语也说粤语啊?
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《说问》中说“忍，能也”帮我解释一下
什么东西说它臭也对，说它香也对？
他说他是韦小宝,这个也喜欢,那个也喜欢,我也喜欢他,怎么办?
我说我陪你,她说好啊,我说抱抱你,她也说好啊,是不是喜欢我啊?
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