长安之星故障灯是哪个:自制剁椒酱
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 06:34:44
很喜欢剁椒酱,外面买的吃着不放心,自己在家里做干净卫生,不放任何食品添加剂、防腐剂。剁椒酱在我家是个万能酱,拌菜、拌面、做汤、蒸鱼、蒸菜、炒菜都离不开剁椒酱,每年一到秋季做很多剁椒酱,放入冰箱够吃一年的,直到来年秋天辣椒成熟了继续做。还送给亲朋好友,大家都很喜欢,他们说比买的好吃。嘿嘿,不多说了赶快上做法吧。
主料:辣椒500g
辅料:蒜一头 姜100g
调料:盐 二锅头白酒100ml
做法:
辣椒蒜姜二锅头白酒 、盐。将辣椒剁碎。大蒜去皮剁碎。把姜剁碎。瓶中放入一层辣椒、一层蒜、一层姜、一层盐用筷子搅拌均匀,最后放入白酒。用保鲜膜将瓶口封严,放一个星期就可以吃了。
提示:
1.辣椒洗净,一定要晾干。
2.瓶子最好放微波炉消毒一下。
3.做好的剁椒酱,最好放入冰箱保存。