偶看新闻厨房地面漏水:巴西椰奶煮大虾
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/23 18:18:36
配料
虾600g，油2 茶匙，洋葱1个，西红柿4个，去籽红辣椒1个，椰奶300 ml，棕榈油4 茶匙，盐，研磨胡椒
调味配料
半个柠檬榨汁，橄榄油10汤匙，蒜瓣1个，切碎的荷兰芹(Petersilie)1汤匙，切碎的香菜(Koriander)1汤匙，切碎的小葱1汤匙，切碎的薄荷叶2汤匙，咖喱粉1汤匙
做法
将所有调味配料放入容器中充分混合。虾去壳并洗净，放入搅拌好的调味中静置2小时。锅中倒入油加热，放入洋葱稍炒，然后放入切好的红辣椒和西红柿。倒入腌好的虾，加少量水，文火煮20分钟。加入椰奶和棕榈油充分搅拌，用小火煮10分钟。最后加入盐和胡椒调味。配以米饭进食。