偶看新闻合肥新三板1800万被骗:玫瑰栽培管理
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玫瑰栽培管理
一、大红玫瑰李早期丰产栽培技术
大红玫瑰李原产美国，1997年我站从泰安引种。经过几年栽培试验观察，该品种果大，果面光亮，着色面全鲜红。果肉致密，细嫩，汁液丰富，清脆可口，耐贮运，商品价值极高，是一个市场前景广阔的李品种。
试验园产量
单位：kg／667m2
年份
品 种
合计
大红玫瑰
大石早生
1998
1999
2000
2001
合计
平均
127．5
1167．2
1972．5
2316．7
5583．9
1396．0
32．5
297．8
456．8
497．2
1284．3
321．1
160．0
1465．0
2429．3
2813．9
6868．2
1717．1
1 试验园基本情况及历年产量
试验园设在临胸县五井镇西井村。试验园面积2．6hm2，当地年平均气温12．4℃，年平均日照时数2558小时，无霜期196天，土质为沙壤土，土层深厚，ph值6．9，有机质含量0．86％，有灌溉条件。1997年春定植，株行距2m×3m，主栽品种大红玫瑰，授粉品种大石早生，按4：1的配置比例定植，供试苗1年生嫁接苗（砧木为毛桃），苗高1．1m，基径1．0cm。
试验园定植第2年开始结果，第2－5年历年平均每667m2产量见表。
李果实平均每公斤售价4．0元，1998－2001年每667m2累计产值27472．8元，平均年产值6868．4元，扣除年平均667m2投入400元，每667m2纯收入6468．4元。
2 主要生物学特性
大红玫瑰李果实长圆形，果顶平，缝合线浅而明显，果肉厚、细嫩、风味酸甜可口，果实可溶性固形物含量12．9％，可滴定酸1．2％，离核，可食率97．1％，耐贮运。树势中庸偏旺，萌芽力高，成枝力中等，幼树结果早，以短果枝和花束状果枝为主，自花授粉结实率中等。大红玫瑰4月上旬开花，7月中旬开始着色，8月中旬成熟，11月中旬落叶。
3 主要栽培技术措施
定植：
定植前挖宽1m，深0．8m的条沟，生土与熟土分放，回填时每667m2施优质基肥3000kg，果树专用肥50kg，栽前修剪根系后，用800倍多效灵浸根10分钟灭菌。定植后在苗高60－70cm处定干，剪口下20cm整形带内要留饱满芽。栽后浇透水，树下覆地膜、定干、刻芽。
土肥水管理：
定植当年5月下旬每株追施尿素100g，复合肥100g，全年叶面喷布3－4次0．3％尿素。从第2年开始，于花前、花后和采果后每667m2追施果树专用肥、复合肥、硫酸钾各40kg，上半年喷0．3％尿素3次，下半年喷0．3％硫酸二氢钾3次。秋季每667m2施优质基肥4000kg，三元复合肥50kg，硫酸钾30kg。
6月上旬全园覆草，厚度20cm左右，距主干根颈20－30cm内不覆草，草上压少许土。每年于花前、幼果膨大期及封冻前各灌1次水，7－8月视旱情进行灌水，雨季注意排水。覆草要年年覆，不间断。
整形修剪：
树形采用自由纺缍形，树干高40cm左右，树高2．5m左右，全树有主枝1－15个，枝距15cm左右，自然错落着生，下部主枝长约1．5m，向上依次变短，主枝垂直角75－85°左右，结果枝组直接着生在主枝和中干上，无明显的侧枝。
定植当年8－9月份除留剪口芽发出的旺梢作中心干外，其余新梢拉成75－85°，使其开张生长，弯曲延伸。第2年4月中旬再补拉1次，主枝留外芽轻短截，其它枝缓放不剪，过密枝疏除。经2年，幼枝可基本形成自由纺缍形骨架。树高2．5m左右时，中干延长枝剪口下第一枝逆向拉倒甩放。对于交结的结果的主枝可通过回缩、疏枝、利用弓形部位萌发的新枝，呈单轴状再甩放进行更新。每年花后30天在一次枝基部10cm处进行环剥，环剥宽度为该处枝径的1／10，促进形成花芽。
花果管理：
采用花期放蜂、人工授粉等方法加强授粉，提高坐果率。疏花时疏去晚花、弱花，疏果时疏去畸形果、并生果、小果，长果枝留3－4个果，中果枝留2－3个果，短果枝留1个果。盛花期喷0．3％硼砂或尿素溶液。花后10天喷1次300倍15％pp333控制果前梢旺长，有利于提高坐果率，增大果个。7月下旬至8月上旬每隔15－20天喷1次300倍15％pp333，连喷2－3次，可以有效控制树势，促进花芽形成。
病虫害防治：
萌芽前全园喷1遍3－5波美度石硫合剂，落花前喷洒50％杀螟松乳油毒杀李实蜂，6月初喷1遍甲基托布津或代森锌防治细菌性穿孔病和李红点病，冬季剪除病僵果、病叶、病枝，集中销毁。
王 森 李红芳 孙中朴（山东省临朐县林业局 262600）
二、药用玫瑰的用途及其栽培技术
药用玫瑰主要以花蕾入药，其叶、根也可药用。玫瑰花具有理气、活血、调经的功能，对肝胃气痛、月经不调、赤白带下、疮疖初起和跌打损伤等症有独特疗效，还可用于食疗，如玫瑰花泡茶可治疗食道痉挛引起的上腹胀痛除药用外，从玫瑰花中提炼的芳香油畅销国内外市场，其价格为黄金的1～2倍，不仅为世界名贵香料，还具美容养颜、抗衰老作用；此外，还常用作糖果、糕点、饮料、香槟的高级香料添加剂。
近几年来，玫瑰花的市场需求量呈逐年上升趋势，价格节节上升，市价已由2000年的40～50元／kg上涨为日前60～90元／kg，出口价达100～120元／kg。目前玫瑰花种植量少，因此急需扩大面积，从而满足市场需求。药用玫瑰花适应性强，全国各地均可栽培，其中以嫁接过的药用红玫瑰品种最佳。每667m2栽500株，当年能收回成本，第二年为盛花期，每667m2产量为80～150kg，年均效益在4800元／667m2以上。药用红玫瑰高产栽培技术如下。
一、选地栽植
1．选地整地。玫瑰花耐旱，应选阳光充足，地势高燥，土质疏松肥沃，排水良好的壤土或沙壤土。施堆肥3000kg／667m2，深翻20～30cm，然后整平作畦。
2．移植。按行距1．5～2m，株距0．6～0．8m挖穴，穴深15～25cm，穴径30～40cm，挖松底层，施入适量土杂肥，上盖5cm细土，将嫁接玫瑰苗栽入穴内，把根系向四周理平放开，使其舒展，再盖上至满穴，踏实，浇透定根水。
二、田间管理
1．中耕除草。幼苗期杂草用手拔除，中耕宜浅，勿伤及根。生长期应保持田间无杂草
2．施肥。春季施入稀薄人畜粪尿促苗生长，注意不要污染茎叶。孕蕾期再施人畜粪尿 一次，并施用氮肥，配合适量磷、钾肥，以提供足够养分，增加孕蕾量冬季植株进入休眠期，在植株周围开环状沟追肥，以农家肥为主，每667m2用2000kg，加入适量饼肥、钙肥，拌匀施入。
3．修剪。夏末开花后剪去纤细枝条和发白老枝，冬季落叶后再修剪次，主要是截短和剪掉过密枝、病虫枝和衰老枝，这样可促使新枝抽生，使花蕾增多。玫瑰花生长5～6年后，应进行一次更新复壮修剪。于立秋前后，将侮株（丛）保留少数生长健壮的枝条，其余的连根挖起，重新栽植到另一块地上，这样可扩大栽培面积。
4．排灌。旱季注意灌溉，干旱会减少花的产量，降低花的品质。雨季要防涝排水，以防烂根。
三、病虫害防治
1．白粉病。多在夏季高温多湿时发生，危害叶片和嫩茎及花果。表现为叶片上有白色绒状霉斑，象撒了一层面粉。防治方法：①冬季修剪后彻底清园。②合理密植，改善通风透光条件，降低田间湿度。③喷50％托布津1000倍液，每7～10天一次，连喷2～3次。④增施磷钾肥，增强植株抗病力。
2．锈病。病原为真菌，危害叶片及嫩茎，出现铁锈状红斑，引起落叶、落蕾，在高湿多雨季节发生较多。防治方法同白粉病。
3．天牛。其幼虫蛀食茎和根，使枝干枯萎。两年发生一代，以卵或蛹越冬。防治方法：①剪除病虫枝，加强田间管理，及时除草清园。②保护其天敌喙蝽及蚂蚁。
四、采收、加工、贮藏
1．采收。药用花应在花蕾充分膨大但还未开放时采摘，南方每年可采摘3次，以"头水花"品质最佳。作食品、酿酒、熏茶用时，应在花朵初放，刚露出花芯时采摘。
2．加工。可晒干、阴干或烘干。烘时将花蕾薄摊，花冠向下，烘干后再翻转迅速烘至全干。以干燥、色红艳丽、香味浓郁、无散瓣或碎瓣为佳。
3．贮藏。药用花最好不要压烂，要防潮、避光，避免发霉变质，夏季在凉爽库房内保存。
赵喜进赵帅（河北安国市中药材研究协会，邮编：071200，电话：0312－35827953583376，e-mail：now288@163．com）
三、玫瑰花反季节生产技术
选址建棚
一、棚址选择。
选择地势平坦、通风向阳、有充足的水源条件、排灌方便的肥沃壤土建棚较好。
二、建棚技术。
棚室座北朝南，一般以东西向长７０米，南北跨度７·５米。砖结构后墙，后墙宽０·３７米，后墙体半空心结构，设三排支柱，也可选用水泥成型构件；后墙设四个加温火炉及烟道，加煤炉口在后墙外，保证棚内无烟。东西向用８号铁丝拉紧１１—１４道，东西两侧墙为实心砖墙，墙体宽０·３７米。东西向支柱间隔为３米。
【栽培管理】
一、品种选择。
可选择适应性强、易管理、质量好、产量高的品种，如红衣主教、萨本莎、莎莎等。也可购成品嫁接苗。
二、施肥及密植要求。
玫瑰栽植前要施足底肥，撒匀后翻入地下，耙平。南北方向作畦，畦宽１米，长度以棚宽为限，每畦可栽两行，行距０·４米，株距０·３米，一般每平方米３—７株为宜。
三、栽植时间。
全年可分三个季节栽植：一是春季４月份，枝条发芽以前；二是７月中旬 —８月上旬；三是霜降季节，落叶后栽植。可根据条件选择，一般栽植，经过夏季控上促下管理，当年冬季花产量高；７月中旬—８月上旬栽植，冬季亦可正常产花；霜降后栽植当年产花量低。
四、栽后管理。
栽后马上浇水，每隔３—４天浇一次，连浇三次。缓苗期禁止施肥，浇水后要及时中耕、松土和除草。修剪是玫瑰反季节生产的重要管理措施。５月底—９月让其强行休眠，只留枝叶进行光合作用，积累养分，随时抹除上部嫩芽，但要保留基部脚芽，让其生长但不让其开花，上部芽一萌发即抹除。从９月份开始，全株只留一个长势偏弱的枝作供养枝，其余枝条一律留三个芽短截，发枝后培养成花枝，其上脚芽保留，上部芽抹除，待枝芽现蕾即可切花。切花时，仍留基部三个芽短截，反复进行。可产花５—６年，高产期在第２—４年。鲜切花枝条长度一般是８０厘米。
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四、观赏与药用花卉——玫瑰栽培技术
玫瑰为蔷薇科多年生木本植物，属观赏与药用花卉。鲜切花．市场，每束3—5元。入药干花市场每公斤60元左右，亩产值可达6000元。玫瑰喜温暖与比较干燥的气候，不耐阴，适合在中性沙壤土种植。
(一)育苗方法
(1)扦插：
初春开始扦插育苗，选择当年生健壮的完全木质化的硬枝，剪成10—15cm长有3—4个芽嘴的插条，扦插前用500毫克／升的生根灵溶液浸5—10分钟。在整好的沙壤土插床上，按行距locm，株距5cm用竹筷引孔，将插条插入孔内，插入深度为插条的1／2，然后压实，浇一次透水，搭小拱棚保温保湿。每隔10天，在晴天中午揭膜浇水，保持床内墒情，一个月后即可生根萌芽。4月中下旬揭去薄膜，按常规管理，6月份可带土移栽。嫩枝扦插在每年的梅雨季节进行，首先把嫩枝剪成15—20cm的插条，每段2—3个芽节，扦插方法同上。扦插后不需盖膜，但白天要遮阴，夜里插条要露天。
(2)嫁接：
生产中可采取芽接方法，用蔷薇或扦插苗做砧木，选用的接穗以芽嘴饱满且无病枝为宜。
(二)管理要点
(1)施肥：
秋季落叶后至10月下旬，施农家肥，中耕一半，使土肥混合。次年花蕾始观至采花完毕前追施腐熟的人畜粪或饼肥三次。促使花蕾膨大，提高品质产量。
(2)培土：
秋季施肥后至冬季结冻前培土一次。厚6一locm，促使新枝萌发。
(3)修枝：
每年的4月下旬至5月上旬剪除枯死老枝或病枝，清除出园。将7—8年生的老枝在离地面20—30cm处剪断或将整枝挖出，剪去老枝、病枝，分株另栽，做到不重茬。
(4)除轧
在每年的3—4月除草一次，梅雨季节，杂草生长快，要及时把杂草除尽，以免妨碍玫瑰生长。
(5)病虫害防治：
主防绣病与黄斑病，越冬土块翻动后不打碎，土面及植株上喷波美5度的石硫合剂，花蕾初现时再喷一次(浓度稍低)。发现病枝，及时摘下焚烧。7月份防治钻心虫和衰蛾，在花蕾初期用90％晶体敌百虫1000倍防治金龟子。如果花用于食用人药，在采收前一个月禁用农药。
(三)采收
如果用于鲜切花出售，宜采初开的鲜花，用剪刀剪断后，切口处用火烫，防止水份倒流，这样可使鲜花期延长。另外，根据市场的需求，可把单株或多株带土移栽花盆。整盆出售。入药食用的玫瑰花一股分期采收，可分为头潮花、次潮花、另潮花，头潮花肉厚、香味浓，含油量低，质量最佳。采收时在每年的4月一5月下旬，即在盛花期前采收已充分膨大但未开放的花蕾方可食用入药.
五、玫瑰规范化栽培技术
近年来，我场实施省科技厅科技星火项目，先后从省外引进梅兰口红、贝拉米、美国粉、红衣主教、红九○五个玫瑰鲜切花新品种，总结出一套规范化栽培技术，现介绍如下：
1、品种布局：
以梅兰口红和贝拉米为夏季主栽品种，美国粉可作夏季或秋冬季搭配品种。红衣主教和红九○作为秋冬季主栽品种。
2、定植期与密植规格：
春季定植适期为4月中旬至6月上旬，秋季在10月下旬—11月中旬。密植规格以畦宽1.5m（畦沟60cm），畦高30cm，每畦种植2行，畦内行株距30×25cm，每亩苗量种足2500株。
3、施肥：
在中等土壤肥力栽培，亩施纯n35-40kg，p2o531.5-36kg，k2o35-40kg。n、p、k比例约为1∶0.9∶1。其中有机肥料应占60％以上。需肥量大的红衣主教品种多施，其他品种则视情少施。亩用腐熟禽畜粪肥、人类尿、蘑菇料、山土灰、烂稻草等3000-3500kg作基肥。重剪后追肥，于畦的两旁离根远处开沟，以有机肥料适当搭配化肥深施，施肥后结合中耕培土。平常切花后根据植株生产情况可采用掺水浇施的方法追肥。
4、修剪：
夏季主栽的品种，冬季重剪；秋冬季主栽品种，夏季重剪。修剪时对分枝较少、弱势的植株可采用折枝方法替代剪枝。调节花期，可参照品种的积温进行推算适剪期。常规修剪：主要是切花时应在枝条基部以上1-2个芽点处剪断，不可高位剪，防止形成中空状态。
5、田间管理
（1）中耕除草：选晴好天气中耕除草，中耕可结合施肥，并搞好培土修畦。
（2）排灌水：雨季或暴雨应及时清沟排水，干旱季节要适当引水灌溉，首次灌水以水位达畦高三分之一即断水，此后灌水的水位比前一次略高即断水，让其自然若干。
6、冬季保温：
11月中、下旬当夜温处于13℃左右，要覆盖薄膜保温。晴暖天气，昼温达27℃时，需打开通风层降温，下午4点左右封闭通风层保温。
7、主要病害防治
（1）黑斑病：又名褐斑病，病原为放线孢属的真菌。整个生产期均可发病，一般梅雨季节和台风季节发病重。防治方法：随时清扫落叶，摘去病叶，以减少侵染来源。冬季对重病株进行重度修剪，清除病茎上的越冬病原。夏季新叶刚刚展开时，每7-10天用50％多菊灵500-1000倍液，或75％百菌清500倍液，或80％代森锌500倍液喷一次。
（2）灰霉病：病原为丝孢钢、丝孢目的一种真菊。温度大、通风不良易发病。防治方法：及时清除病部，减少侵染来源，对于凋谢的月季花也应及时剪除。用50％速克灵2000倍液，或50％扑海因1000-1500倍液，或50％甲基托布津500倍液喷施，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。并注意药剂交替使用，以防产生抗药性。
（3）白粉病：病原为单丝壳属的真菌。温暖潮湿的季节发病迅速。土壤中氮肥过多、钾肥不足时发病较重。防治方法：修剪和销毁所有死亡的感病枝梢，可减少侵染来源。初期病叶应及早摘除。用20％粉锈宁乳油2000倍液，或50％多硫悬浮液300倍液，或75％百菌清600倍液喷雾，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。（罗源县花卉种苗基地）
摘自：2005.6.3.8版《福建科技报》
六、玫瑰鲜切花北方反季生产技术
近几年河北省河间市开发鲜切花反季节生产大棚200余栋，其鲜切花质量以头大、花艳、杆壮、时亮为标志享誉京城，质压群芳，效益可观。现将玫瑰反季节生产技术介绍如下：
一、建棚
1.棚址选择 选择地势平坦、通风向阳、有充足的水源条件、排灌方便的肥沃壤土为宜。 2.建棚技术 棚室座北朝南，一般以东西向长70米，南北跨度7.5米。砖结构后墙，后墙宽0.37米，后墙体半空心结构，设三排支柱，也可选用水泥型构件；后墙设四个加温火炉及烟道，加煤炉口在后墙外，保证棚内无烟。东西向用8号铁丝拉紧11道～14道，东西两侧墙为实心砖墙，墙体宽为0.37米。东西向支柱间隔为3米。置备无滴膜，草苫等。
二、栽培管理
玫瑰的反季节生产，要求产期在9月至翌年4月份，因此在管理上既要有夏季的控上促下，又要有冬季的棚室管理。
1.品种选择
可选择适应性强、易管理、质量好、产量高的品种，如红衣主教、萨本莎、莎莎等。也可购成品嫁接苗。
2.施肥及密度要求
玫瑰栽植前要上足底肥，一般每个棚农家肥5方、鸡粪2言，撒匀后翻入地下，耙平。南北方向作畦，畦宽1米，长度以棚宽为限，每畦可栽两行，行距0.4米，株距0.3米，一般每平方米7株～8株为宜。
3.栽植时期
全年可分三个季节栽植：一是春季4月份，枝条发芽发前；二是7月中旬至8月上旬；三是霜降节，落叶后裁植。可根据条件选择，一般栽植，经过夏季控上促下管理，当年冬季花产量高；7月中旬至8月上旬栽植，冬季亦可正常产花；霜降后栽植当年产花量低。
4.栽后管理
首先是浇水，栽后马上浇水，每隔3天～4天浇一次水，连浇三水。缓苗期禁止施肥，浇水后要及时中耕、松土和除草。第二是修剪，修剪是玫瑰反季节生产的重要管理措施。5月底至9月让其强行休眠，即只留枝叶进行光合作用，积累养分，随时抹除上部嫩芽，但要保留基部脚芽，让其生长但不让其开花，上部芽一萌发即抹除。从9月份开始，全株只留一个长势偏弱的枝做供养枝，其余脚芽保留，上部芽抹除，特枝芽现蕾即可切花。切花时，仍留基部三个芽短截，反复进行。可产花5年～6年，高产期在第2年～4年。鲜切花枝条长度一般在80厘米，根据用户在要求截留。
5.冬季管理
9月上旬，大棚要扣膜上苫，冬季棚温保持在15℃～28℃，适时升火提温，棚仙不可有烟。每天光照时间要求在8小时～10小时，冬季上午8时揭苫，上午10时至下午时施风，下午5时盖苫。
6.病虫害防治
玫瑰病害主要有白粉病和黑斑病，要及时用药防治，可选用百菌清、甲基托布津、粉锈宁等农药，做到交替用药。虫害主要是红蜘蛛、蚜虫，可选螨死净、氧化乐果等农药及时防治。农业e线：欢迎加入我们的QQ群组：16647319，6905781，16647496,16639513 ,4675656(已满),4656808(已满),6586579(已满)
七、贵妃玫瑰
山东省葡萄研究所培育，欧亚种，二倍体。
果穗圆锥形，大，平均穗重650克，最大2100克。果粒近圆形，较大，平均粒重7克，疏花疏果后能达到8—10克，果粒着生中等紧密，成熟一致，具浓郁玫瑰香味。果实黄绿色，充分成熟后为金黄色，美观，有“中国黄提”的美誉，市场售价高。
在平度大泽山，4月7号发芽，5月23号开花，7月下旬果实成熟，属中早熟品种。抗病性较强，丰产性极强，有轻微裂果现象，栽培上应严格控制产量。
八、新品推荐----油桃 玫瑰红
6月底—7月初成熟，果实大，单果重150克，最大果重250克。果皮底色乳白，近全面着玫瑰红色，美观。果肉乳白色，硬溶质，风味甜，可溶性固形物含量12%，粘核，极丰产，抗晚霜，自花坐果率高。
九、茶叶研究所玫瑰的繁育及栽培技术（续）
二、主要栽培技术
1．种植模式：
目前玫瑰的种植模式多样，包括玫瑰单作、花粮间作、堰边种植、荒山荒坡绿化栽培、带状栽植。
（1）玫瑰单作：现提倡密植，株距为1??1．5米，行距2??2．5米，亩栽180??300株。栽后头两年可在行间种植花生、蔬菜等矮杆作物，三年以后行间不再种植其它作物。
（2）花粮间作：株距0．8??1．5米，行距4??6米，可长期在行间种植矮杆作物。
（3）堰边种植：是山区丘陵栽培的主要方式。株距0．3??0．5米，适宜栽植平阴玫瑰萌生苗，栽嫁接玫瑰可0．6??0．8米，无水浇条件的可覆草、覆膜以保墒。
（4）荒山荒坡绿化栽植：需选土层较厚地段，整长0．6米，宽0．5米，深0．5米的鱼鳞坑，堰宽0．2米，坑面外高里低，横山等高，品字形排列。坑上下中心距2米，左右中心距1米。适宜栽平阴传统玫瑰自根萌生苗并覆地膜。
（5）带状栽植：栽植一行或多行，株距0．8??1．5米，行距2米，适于绿化带、观赏园。
2、栽植时间：可在春季化冻后发芽前或秋季落叶后进行，以秋栽成活率最高。
3、栽植方法：选优质壮苗，按要求的株行距挖穴，穴深0.3米，长宽各0．5??0．6米，密植园可挖通沟，施足基肥，栽培深度比原入土深度深2??3米。浇水下渗后覆土成一土堆或培成垅状。
4、土肥水管理：开春在未化透冻之前就进行中耕除草，3月中下旬结合浇水，亩追氮肥30斤。另外，从3月中下旬至4月下旬，喷微量元素或“西灵一号”等营养肥，可减少落蕾，增加单花重量。花后结合浇水亩追氮磷钾肥30??50斤。秋后，地堰栽植的，结合整修地堰进行根际培土。平地成片栽植的，落叶后彻底清除杂草落叶，结合施肥，在行间浅刨，根际培土，有条件的冬前灌水。施肥提倡沟施，在植株旁30厘米处，开沟深宽各40厘米，亩施圈肥5000??6000斤，并掺入氮素化肥40斤，覆土后灌水。
5、修剪：修剪以疏为主，注意做到：株老而枝不老，枝多却不密，通风透光。花后修剪，把株丛中特别是丛内及下部弱枝剪去，但疏枝不可过量。休眠期修剪量可加大，不仅可以剪除枯老枝，也可以整株进行修剪调整，对过密大枝、老枝根据情况可全部剪掉或一部分剪掉，尽量保留1??3年生枝，过高的进行短截，并考虑修成一定株形，既方便管理，又增加花量。
6、病虫害防治：玫瑰主要病害有锈病、黑斑病，虫害有红蜘蛛、金龟子、象鼻虫、黄带蓝天牛等。
（1）病害防治措施：①秋冬清理病叶、病枝，春季彻底摘除病源，集中深埋或烧毁。②药物防治：春季萌芽前喷3??5度石硫合剂。花前喷一遍防病虫药，花后每15天喷药一次，连喷3??4次，用药为喷克、大生m?45、扑海因，宝利安等交替使用，雨季喷1：2：100的波尔多液2??3次。
（2）虫害防治措施：药物防治时，避免使用对鲜花有污染和高残留的剧毒农药，以免影响鲜花质量。在金龟子、象鼻虫未出土发生前，地面喷洒200倍辛硫磷毒饵，然后浅锄3??5厘米。发芽前结台防病喷石硫合剂。4月份象鼻虫、金龟子危害期，用灭幼脲3号防治，花后主要用蛾螨灵防治红蜘蛛。对黄带蓝天牛人工捕捉成虫，经常查看枝干，重点在产卵期、卵孵化期及早发现，消灭该虫。
十、玫瑰的采收与加工
(一)采收 药用的玫瑰花一般分三期采收，有“头水花”、“二水花”、“三水花”之分。其中“头水花”肉分厚、香味浓、含油分高、质量最佳。采收标准是已充分膨大但未开放的花蕾。时间大约在4月下旬至5月下旬，即盛花期前。而提炼玫瑰精油的花要掌握在花开放盛期采收，大约时间在5月上、中旬。此阶段花朵含玫瑰油量最高。采收标准为花朵刚开放，呈现环状；如花心保持黄色，虽花已开足但仍能采。如到花心变红时再采，质量就显著下降。采花时间可从清早开始，8-10时采的油量最高；如遇低温，花未开放，则可推迟采花时间。食用花仅收集采花阶段中之散瓣花。
(二)加工处理 药用花需采用文火烘干。具体操作方法：一般是先晾去水分，依次排于有铁丝网底的木框烘干筛内。花瓣统一向下或向上，依次顺序更换文火烘烤，到花托掐碎后呈丝状时，表示已干透，一般头水花4公斤烘1公斤，其他为4.5-5公斤烘1公斤。分级时，以身干色红，鲜艳美丽，朵头均匀，含苞未放，香味浓郁，无霉变，无散瓣、碎瓣者为佳。花朵开放，日光曝晒，散瓣、碎瓣者一般质量较差。经干燥的花，一般是分装在纸袋里，再贮藏在有石灰的缸里，加盖密封。以后，每年在梅雨季节更换新石灰。
食用花的加工方法，将花瓣剥下，花托及花心去除。100公斤花瓣加5.7公斤盐、3.5公斤明矾粉、30公斤梅卤，进行均匀揉搓，并不断翻动、压榨去汁，使重量仍保持100公斤左右，再加食糖100公斤，充分拌和均匀后装坛备用。配方中食盐是防腐；明矾使花瓣硬而不粘，增添外观美感；梅卤(或用柠檬酸)是保持花瓣的鲜艳，色泽不退，经加糖后即成为含有少量粘稠浅棕色液的玫瑰红色花泥，具有浓郁扑鼻的玫瑰油香气，食之香甜，略带酸咸味。
玫瑰油的提取是在工厂里有专门设备和技术进行的，出油率约为0.04%左右。
十一、玫瑰冬季按需重剪
玫瑰在冬剪时要留下新枝（上年发出的新枝）、上年春天开花最多的枝条，而舍弃老化的枝条，这样可使植株年轻化，并且可以清理掉混杂在一起的枝条，保证通风、日照，整理出整体的株型。其原则是:
1、不要的枝条从根部剪除。枯枝、有病虫害的枝条、细弱枝条，虽然粗但不健壮的枝条、伸向植株内侧的枝条（内抱枝）、前一年秋天才从地下发出的枝条等，即使留着也不会开出好花，所以要从根部剪除。
2、剪短留下的枝条。前一年开花最多的枝条在约中间处剪短，促使花枝发出。修剪的程度因品种而异。有的不求花的数量，而希望花开得大而美的，要重剪。而有的为了使花开得多，尽量多留些芽，要留下整株的二分之一左右，剪得轻些。
3、在饱满的芽上方动剪。决定剪除枝条的大致位置后，要选择其附近饱满的芽，在芽上6~7毫米处、与芽的方向平行来剪。饱满的好芽是指大而带圆形且硬实的芽。顶端瘦弱的尖状芽不是好芽。芽伸向各个方向，尽量要保留伸向植株外侧的芽，因为伸向内侧的芽一旦长成枝条，则变成内抱枝，会影响通风，易成为病虫害的发生源，而且枝条相碰怕会伤到叶、花等。
十二、玫瑰锈病的防治方法
一、发病症状
玫瑰锈病是玫瑰的主要病害，在西南各地发生普遍，四季温暖、冬雨多雾地区发病较重，据笔者多年的调查，在我省一些地区发病率高达80%。白花、紫花玫瑰均受感染，引起叶片脱落，影响生长和开花，同时还危害蔷薇属多种植物，此病侵染叶片、叶柄、花萼和嫩茎，先在正面出现小黄点，或桔红色多角形病斑，6、7月份叶片反面出现许多杏黄色粉状物，在叶柄和嫩枝上病斑为黄色瘤状突起。这是它的“夏孢子”，由风雨传播扩散。病原菌是担子菌亚门、锈菌目、玫瑰多孢锈菌，病菌以冬孢子堆在病部及残株落叶上越冬。
二、防治方法
1.人工防治，及时摘除病芽、病叶并集中烧毁，以减少病原菌的传播。
2.加强栽培管理，增施磷钾肥，以增强抵抗力；注意通风透光及排水，以降低周围环境的湿度，减少发病条件。
3.化学防治，5～8月间每两周喷一次1∶1∶150～200倍波尔多液，波美0.3度石硫合剂；也可选用下列农药进行喷雾：97%敌锈钠250～300倍液（每百斤药液中加入50～100克肥皂粉），20%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂2000倍液，30%绿得保300～400倍液，10%世高水分散粒剂3000～5000倍液，25%福星乳油5000～8000倍液，30%特富灵可湿性粉剂3000～5000倍液等。
十三、怎样才能使玫瑰花繁叶茂、株形美观
根据玫瑰的生长习性精心养护，才能使玫瑰花繁叶茂、株形美观。具体做法如下：
1.种植在向阳通风、土壤肥沃、排水良好的地方，土质以中性到为酸性的轻壤土为好。
2.种植前在种植穴内施入充分腐熟的有机肥做基肥，以后每年再施4次肥：催芽肥（2-3月间）、催花肥（开花前）、花后肥（花谢后）、越冬肥（入冬前叶落时）。盆栽玫瑰在生长期每隔10天还需施一次腐熟的液肥。
3.地栽玫瑰一般在早春和天气干旱时适当浇水，夏季需每天浇水。
4.玫瑰开花期需在清晨及时采摘刚开成环状的花（因为其开花的次数随着摘花次数的增加而增加），如不摘花则一年只能开一次花。
5.每年在开花前或休眠时进行植株修剪，以保持植株的旺盛生长。
十四、 月季的主要虫害及防治(四)玫瑰茎蜂
该虫危害玫瑰，月季和蔷薇。成虫在嫩茎上刺成一切割状伤口，进行产卵；幼虫延茎蛀食，致使茎梢枯萎。
防治方法：①发现被害茎梢，应立即将被害部位剪下销毁。②在成虫发生期，发现茎蜂，应扑捉杀死。
十五、玫瑰鲜切花反季节生产
一、建棚
1．棚址选择
选择地势平坦、通风向阳、有充足的水源条件、排灌方便的肥沃壤土为宜。
2．建棚技术
棚室座北朝南，一般以东西向长70米，南北跨度7.5米。砖结构后墙，后墙宽0.37米，后墙体半空心结构，设三排支柱，也可选用水泥成型构件；后墙设四个加温火炉及烟道，加煤炉口在后墙外，保证棚内无烟。东西向用8号铁丝拉紧11～14道，东西两侧墙为实心砖墙，墙体宽为0.37米。东西向支柱间隔为3米。置备无滴膜，草苫等。
二、栽培管理
玫瑰的反季节生产，要求产花期在9月至翌年4月份，因此在管理上既要有夏季的控上促下，又要有冬季的棚室管理。
1．品种选择
可选择适应性强、易管理、质量好、产量高的品种，如红衣主教、萨本莎、莎莎等。也可购成品嫁接苗。
2．施肥及密度要求
玫瑰栽植前要上足底肥，一般每个棚农家肥5方、鸡粪2方，撤匀后翻人地下，耙平。南北方向作畦，畦宽1米，长度以棚宽为限，每畦可栽两行，行距0.4米，株距0.3米，一般每平方米7～3株为宜。
3．栽植时期
全年可分三个季节栽植：一是春季4月份，枝条发芽以前；二是7月中旬至8月上旬；三是霜降节，落叶后栽植。可根据条件选择，一般栽植，经过夏季控上促下管理，当年冬季花产量高；7月中旬至8月上旬栽植，冬季亦可正常产花；霜降后栽植当年产花量低。
4．栽后管理
首先是浇水，栽后马上浇水，每隔3～4天浇一次水，连浇三水。缓苗期禁止施肥，浇水后要及时中耕、松土和除草。第二是修剪，修剪是玫瑰反季节生产的重要管理措施。5月底至9月让其强行休眠，即只留枝叶进行光合作用，积累养分，随时抹除上部嫩芽，但要保留基部脚芽，让其生长但不让其开花，上部芽一萌发即抹除。从9月份开始，全株只留一个长势偏弱的枝做供养枝，其余枝条一律留三个芽短截，发枝后培养成花枝，其上脚芽保留，上部芽抹除，待枝芽现蕾即可切花。切花时，仍留基部三个芽短截，反复进行。可产花5～6年，高产期在第2～4年。鲜切花枝条长度一般在80厘米，根据用户要求截留。
5．冬季管理
9月上旬，大棚要扣膜上苫，冬季棚温保持在15～28℃，适时升火提温，棚内不可有烟。每天光照时间要求在8～10小时，冬季上午8时揭苫，上午10时至下午1时放风，下午5时盖苫。
6．病虫害防治
玫瑰病害主要有白粉病和黑斑病，要及时用药防治，可选用百菌清、甲基托布津、粉锈宁等农药，做到交替用药。虫害主要是红蜘蛛、蚜虫，可选用螨死净、氧化乐果等农药及时防治。
十六、沙漠玫瑰灿烂似锦
花形似小喇叭，玫瑰红色，非常妍丽。伞形花序三五成丛，簇发枝端，灿烂似锦，四季开花不断。这就是沙漠玫瑰。沙漠玫瑰原产非洲的肯尼亚、坦桑尼亚，因原产地接近沙漠且紅如玫瑰而得名沙漠玫瑰。沙漠玫瑰又名天宝花、小夹竹桃，是多年生肉质植物，株高近2米，根肥大成肉质根。树干头大尾细，过渡自然，枝肥茎粗，生长匀称。叶色翠绿。在南方可于春秋开花两次。如果养护得当，在春夏秋3季均可见花。盛花时，叶片大部分脱落，花满枝头，其姿态优美，树形古朴苍劲，优雅别致。根、茎、叶、花均有较高的观赏价值，是目前流行的高档室内栽培佳品。
沙漠玫瑰单叶互生，倒卵形，顶端急尖，长8厘米～10厘米，宽2厘米～4厘米，革质，有光泽，腹面深绿色，背面灰绿色，全缘。总状花序，顶生，着花10多朵，喇叭状，长6厘米～8厘米;花冠5裂，有玫红、粉红、白色及复色等。5月～12月是沙漠玫瑰的花期，花有红、玫红、粉红、白等色。南方温室栽培较易结实。果实长尖状蓇葖果，种子有白色柔毛，可助其飞行散布。
沙漠玫瑰主要分布于热带非洲沙漠干旱地区，喜干燥、阳光充足的环境，耐干旱不耐水湿，耐炎热不耐寒。生长适温为20℃～30℃。家庭栽培时，宜放置阳光或散射光充足的地方，宜用肥沃、疏松及排水良好富含钙质的砂壤土。夏季高温期，可根据土壤状况表土干后即可浇水。一般3天浇水一次，盆中不能积水，否则根部易腐烂。在每年春季生长旺盛季节施用2次～3次氮肥，花前可施用2次含钙、磷的复合肥。冬季干旱季节，植株进入休眠期。如果温度低于10℃，则落叶，这时应控制浇水，保持土壤干燥。
沙漠玫瑰繁殖一般采用播种和扦插法。成年树开花后会偶有结实，果实熟后要及时采收，否则果实会自行爆裂，种子弹射随风飘游。播种以春季为佳，用点播法。采用扦插法时，通常在春夏秋季剪取1年～2年生枝条，长8厘米～15厘米，先蘸上草木灰、硫黄粉或木炭粉，晾干后插于苗床内，生根容易。(岳北)
十七、玫瑰三节叶峰
玫瑰三节叶蜂又名月季叶峰、黄腹峰，属膜翅目、三节叶峰科。分布华东、华北各地。主要危害月季，也危害蔷薇、玫瑰、十姐妹、黄剌玫等花卉。
【为害状】
以幼虫取食寄主叶片，幼虫常数十头群集在叶片上取食，严重时可将叶片全部吃光，仅留下叶脉。
【形态特征】
成虫：雌成虫体长7.5毫米左右，翅展17毫米左右。头、胸部黑色，带有光泽，腹部橙黄色。触角黑色，鞭状，由3节组成，第三节最长。翅黑色，半透明，足全部黑色。雄成虫比雌成虫略小。
卵：椭圆形，长约1毫米。初产时淡橙黄色，孵化前为绿色。
幼虫：初孵时微带淡绿色，头部淡黄色。老熟时体长18-19毫米，黄褐色。胴部各节有3条横向黑点线，在这些黑点上生有短小的毛。胸足3对，腹足3对，腹足6对，生在5-9节和尾节上。
蛹：乳白色。
茧：椭圆形，灰黄色。
生活史及习性
一生发生2代，以幼虫在土中作茧越冬。翌年4月间化蛹，5-6月羽化为成虫，用产卵管在月季新稍上剌成纵向裂口，就在其中产两列30粒左右的卵。卵孵化后新梢就完全破裂、变黑、倒折。第一代幼虫7月中旬老熟，第一代成虫7月下旬至8月上旬羽化产卵。至8月中、下旬进入第二代幼虫危害高峰，从10月上旬起陆续入土越冬。
防治方法
1、寻找尚集中危害的虫叶，摘下处理。
2、在幼虫危害期，喷施50%杀螟时，松1000倍液或20%杀灭菊酯2000倍液。
十八、玫瑰切花生产技术措施
玫瑰花属暖温带花卉，适宜生长温度为１０?２８℃，温度高于３５℃生长受抑制，低于１０℃不开花，遇上轻霜冻花与叶均会发生冻害。广东年平均气温在１９?２３℃之间，适宜玫瑰生长。但是季节变化明显，５月至９月温度偏高，植株生长慢，发育快，营养积累少，花枝短，花朵小，色暗淡，难达商品标准；１０月至次年４月，除了北部地区温度偏低，需要保温防寒之外，中南部地区则是玫瑰生长的黄金季节。此时我国广大地区因寒冷而难于生产切花，因此，从全年经济效益着想，宜放弃５至９月的产花期，随时摘除花蕾，并做好防病治虫、保枝保叶工作，集中力量生产秋冬切花。
玫瑰有大花型、中群花型、小花型等品种类型。当前切花生产只选用大花型品种。大花型品种枝顶上只生长一朵花，花径１０厘米以上。花枝长、直、硬，花色多样，花香有香也有不香。当前流行的品种红色的有萨曼沙，黄色的有金奖章、粉红的有贝拉米、白色的有白成功、浓香的有香欢喜等等。品种需要不断更新换代，应栽植更适合消费者要求的品种。
栽植玫瑰切花一般用嫁接苗或扦插苗。嫁接苗多用野生玫瑰七姐妹作砧木，其根系发达，植株生长壮旺，高产期长，可维持４?５年，但种苗成本较高。扦插苗一般３年更新。
玫瑰栽培密度变幅较大，疏植者畦面包沟宽２米，双行植，株距７０厘米，亩植不足１０００株；密植者畦面包沟宽１?５米，双行植，株距３０厘米，亩植近３０００株。疏与密均能高产高质，不同密度采用不同的管理方法。
修剪是重要而又难把握好的技术，往往要按植株具体情况临时发挥。平时修剪不能开花的盲枝，减少养分消耗；修剪密集、影响植株透光通气的内膛枝、交叉枝；修剪感染了病害的病枝，防止病害扩散。但当植株出现生长弱，或冠幅过小，或落叶严重等情况时，本该修剪的宜暂缓修剪。植株需通过修剪压低高度，否则植株愈长愈高，随了不便于管理外，花枝愈来愈短，花朵愈来愈小。压低植株高度，一是在植株下部休眠芽容易萌发的春、秋季，作强度较大的修剪；二是收花时剪口下只留１?２节短桩，好让下一个花枝在较低的位势长出。花前修剪是落实产花计划的重要措施，在计划产花之前修剪干枝，让剪口以下的腋芽萌发，长成花枝。修剪时间对于夏季应在计划产花前３０天左右，春秋季在计划产花前４５天左右，冬季在计划产花前６５天左右。如要集中产花，所有生长较壮，能产生花枝的干枝，作一次过修剪，但往往因植株受伤较重，萌发的花枝较弱。要维持较稳定的产花量和提高产品质量，以分三次修剪、每次修剪１／３为好。从植株基部长出的粗大徒长枝，枝虽粗大而花不大，宜在３０?４０厘米处剪断，让其在剪口下重新萌发两、三个正常的花枝，增加产花量。
肥沃、疏松，有机质丰富的土壤，有利于玫瑰生长。玫瑰对土壤酸碱度适宜性较强，ｐｈ５?８都能正常生长。玫瑰需要肥料很多，施用固体有机肥料，一到一个半月１次；施用液肥，约７天施１次。施有机肥料为主的植株生势旺，叶色、花色都较好。
玫瑰需水较多，晴天每天浇水１?２次，但积水容易发生烂根，故宜高畦栽植，不宜用漫灌。
广东高温高湿季节长，病虫害较多。主要病虫害有叶片黑斑病、褐斑病、枝枯病，白粉病、叶螨、蓟马、蛾蝶幼虫等，应及时防治。
十九、保加利亚国际香型玫瑰的栽培管理
保加利亚国际香型玫瑰是世界公认的优质玫瑰品种，系蔷薇科蔷薇属的一种落叶灌木，主干粗壮，枝条直立丛生，一般株高１?５米左右。主要用来提炼香精或制成干花香料。
保加利亚玫瑰的栽植不择土壤，当年栽植，当年见花。保种抗性极强，不易发生病虫危害，可作花墙、绿墙、花坛护围和庭院观赏食用花木。与中国传统玫瑰不同之处是既无种子又不能扦插，只能靠压条和嫁接繁殖。其栽植管理技术是：
深翻整地，施上底肥栽植玫瑰的地块、地带或窝子，都要深翻一尺，疏松土壤，适当施一些底肥翻入土中。一般每亩施农家土杂肥１５００公斤或复合肥５０公斤。
拉绳定距，规格栽植大田建园按４×０?５米的株行距规格，亩栽３２４苗。如作繁殖苗圃，肯定在第二年冬季能出圃，不影响来年采花。开行时可在４米的行间增加一行植株，繁殖花苗。在作绿篱、花坛或窝栽的地块，也要深翻整地，适当施上底肥。
适时栽植，保墒防冻栽植保加利亚玫瑰的窝子，应按顺序斜挖一尺多长，底深５寸斜出地面的长窝。
将玫瑰的根部栽入窝底，梢端露出地面２厘米。踩实松土，浇水定根，使株苗与土壤紧密结合。切不可大水漫灌，以防地面板结降温，以利株苗芽眼冬季萌发苗芽，春季出土生长。栽植的最佳期是上年１１月至当年元月上冻前，这一时期苗木休眠，易调苗，易成活。栽植前对外调苗，用恒丰牌丽叶面宝５毫升兑水４０公斤的溶液浸泡２４小时后定植，或用２０?２００ｐｐｍ生根剂浸泡２４小时后定植。
科学管理，扩大根蔸苗期管理是增加产花量的关键，在生产过程中要做好以下几点：及时追肥，培养壮苗。
适时摘顶，促苗丛生。在苗高６厘米左右时，摘除顶梢，促使叶间萌发新芽丛生，增加根苗。拥土堆蔸，压条促根。新生苗摘顶后，及时拥土堆蔸至梢端，促使叶间发出的新芽在土中生根。既可培养两年生玫瑰苗，又可提高单株产花量。及时除草，减少消耗。在玫瑰苗的生长期，要及时清除地面杂草。特别是花蔸根旁的杂草要多次清除，减少地面养分消耗，培养壮苗。修剪枯枝，促发新条。对多年生玫瑰于每年冬春结合除草，清理行间。把已经老化干枯的玫瑰枝条剪掉，使花蔸通风透光，萌发新条，多产鲜花。
二十、玫瑰繁殖六法
玫瑰历来是最受欢迎的花卉之一，其繁殖方法一般为以下6种：播种法 即春季播种繁殖。可穴播，也可沟播，通常在4月上中旬即可发芽上苗。 移植法 即将苗圃内的玫瑰苗移到大田内定植。移植时间分春植和秋植两种，一般在秋末落叶后或初春树液流动前进行。
分株法
分株繁殖多在早春或晚秋进行，方法是将整株玫瑰带土挖出进行分株，每株1?2个枝条并带一些须根，定植于盆中或露地，当年就能开花。
扦插法
一般在早春或晚秋玫瑰落叶休眠时，剪取成熟枝条，并带3?4个芽进行扦插，要适当遮荫，并保持苗床湿润。扦插后一般30天即生根，成活率70%?80%。扦插时若用生根粉蘸枝，成活率更高。
压条法
一般在夏季进行，方法是把枝条从母体上弯下来，在入土枝条中部，把树皮剥掉下部半圈并埋进土壤中，露出枝端，等这个枝条生出不定根并长出新叶以后，在与母体切断。
嫁接法
通常用野蔷薇作砧木，并采用芽接和根接法进行嫁接。芽接可于8月?9月进行。嫁接时，嫁接部位要尽量靠近地面。具体方法是：在砧木茎枝的一侧用芽接刀于皮部做“ｔ”型切口，然后从玫瑰的当年生发育良好的枝条中央部选取接芽，插入“ｔ”形切口后，用塑料带扎缚，并适当遮荫，这样经过两周左右即可愈合。 黄广礼）
二十一、玫瑰捻枝栽培新技术
我国传统的栽培方式有以下几项缺点：
1. 采用露天土耕栽培容易受台风、豪雨、寒流等气候影响其生产，致使产量不稳定，品质无法合乎要求。
2. 淹灌方式供水，供水量较难掌握，影响灌溉效率。
3. 撒施粒肥供作肥培生长，但其施肥之效率较低，植物无法完全吸收，常发生肥份流失现象。
4. 露天栽培下病虫害防治较难掌握。
5. 传统整枝方式容易造成花枝短、花朵小、采收切花操作较困难，且修剪方式繁杂非经长期经验无法熟练操作。
为改善玫瑰切花生产之品质，使更具国际竞争力，因此采用与传统栽培方式不同之捻枝栽培，今将此法介绍如下。
捻枝设备及方法
为改进切花品质，在进行捻枝栽培试验以生产较高品质切花，所使用之相关设备有：
1. 设施：可避免受环境气候等因素影响生产品质。
2. 自动喷药设备：因玫瑰极易发生病虫害，且利用捻枝方式枝条重叠，感染病虫害时极易迅速蔓延，使用自动喷药设备，可减少人工喷药之危险及降低喷药工资成本，设施采用密闭室，使药剂弥漫于设施内，防治病虫害效果较好。
3. 高床设备：便利进行捻枝栽培。
4. 营养系统：以肥料原液配合稀释定比器以滴灌系统将养分定时定量供应玫瑰生长。捻枝的方法为玫瑰初期之枝条捻折2~3枝供作营养生长枝，其后基部生长之枝条则供作切花枝。
结论
所生产之切花品质明显优于传统土耕栽培方法，其枝条长度所生产之一级品较多，花瓣长度也较长，且没有黑褐化现象，叶片面积也较大。
利用本项栽培新技术可提高玫瑰切花之品质，提升国际竞争力，但因本项技术所须之设备及设施均较传统土耕法须耗费较多的生产成本，所以如何继续研究降低生产成本为一项重要的课题，今后将针对本项栽培技术作更进一步之研究利用。
二十二、玫瑰繁栽要点
繁栽要点
分株、扦插、嫁接、播种繁殖均可。分株于早春发芽前进行，分株频繁则滋生更茂，故有“离娘草”之名。扦插多在春末夏初用软枝为本材料。嫁接繁殖则多以蔷薇作砧木，采用芽接、切接均可，前者以8月-9月为妥，后者以春季为佳。单瓣品种易于结种，采种后应经沙藏，于来年初春播种。玫瑰系适应性较强的植物，以向阳、干燥处为适宜，忌水涝，但花前要适时浇水，适时剪除枯萎老干，分孽过盛时应及时分株，保持通风透光，花前花后均应施肥，以促进花蕾形成和补充开花消耗的养分，使整个植株常年生长健壮，同时病虫害也较少。
二十三、玫瑰扦插繁殖技术
(一)选择充实无病的枝条：
有健康强壮的枝条进行扦插，『好的开始是成功的一半』，因此有病虫害的枝条应避免使用，而叶片肥厚发育充实的叶片应所含养分充足，在扦插时更容易成功。
(二)防止病虫害侵袭：
在扦插枝条介质、盆土或在扦插的环境上应避免病害侵袭，像黑霉病、枝枯病等都很容易在扦插时发生，因此适当的使用杀菌剂是非常必要的。
(三)水份的管理:
因玫瑰插穗剪下后，已无法从母株上获得水份的补充，所以要给予充份的水以免发生萎凋，一般需要定时定量的水份供应及简易温室以上的设施，才能进行商业化的生产，水份的控制须注意介质内的湿度及空气的湿度，以维持叶面有薄薄的水气而不湿为原则。
(四)以发根剂促进发根：
以iba1000-2000ppm可以帮助玫瑰扦插发根，必须注意浓度过高时反而会使插穗腋芽不易萌发，因此适当的浓度才能使扦插苗发根良好，除了上述的几点是进行玫瑰扦插繁殖必备之方法与手续外还有其它注意项事。
(五)其它注意事项：
切花之中段节位较适合作插穗。3节3叶之插穗生育较单节插穗快但成本较高。
插穗介质可用泥炭土加珍珠石调配。促进插穗腋芽萌发可加入含ba之营养剂或冷藏低温处理以打破腋芽休眠。夏天扦插约一个月可以成苗冬天约需50-60天才能成苗。春天之插穗容易先长腋芽再发根，因此影响其成活率。
利用加温床处理可促进冬季扦插苗较快长根，提高繁殖速率。利用蔗糖预措可以促进成活率及育苗品质。微量元素fe、mn、zn亦有助于扦插之成活。目前国内玫瑰种植面积约为236公顷，农民每隔3-4年须更新种植，且部份农民改采密植方式，加上盆花所需，初估每年所需之种苗约600万苗，扦插繁殖方式提供了快速而良好玫瑰种苗，不但有利于花农之生产同时也降低了生产之成本。
二十四、玫瑰嫩枝扦插育苗技术
1、扦插时间：初步试验四月中旬在玫瑰现蕾期至八月中下旬均可进行，但七月中旬以后，扦插的苗木由于生长期短质量较差。
2、苗床建设：在通风处，用竹竿或木杆，苇席或草帘等，东西方向搭起高约1．5米～2米遮阴棚。在棚下挖1．5米，长2米，深0．4 米的苗床，苗床四周用砖垒起，底面用砖铺平。
3、基质及消毒：床内基质用体积各半拌匀的干净新鲜的锯末和河沙或纯细河沙，于扦插前10天左右用40％甲醛200倍液消毒，然后盖塑料膜4天～5天，揭膜晾3天～5天后，平铺于插床上，基质厚度为0．25米～0．30米。试验证明两种基质在扦插成活率上无明显差别，但发现根量、移栽成活率及后期长势以混合基质为好。
4、选条：插穗选用当年生半木质化健壮营养枝顶梢，田间剪取4节～6节，成把放在水盆内，以防失水凋萎。现蕾及开花期应选无蕾无花营养枝。
5、扦插：将田间取回的插穗顶端留3片复叶，下部去叶留柄，并在第一腋芽被侧削成斜面，扦插在基质内，插深2厘米～3厘米，密度为120株～150株／平方米，插前用2％～3％高锰酸钾液打底水，用量7．5公斤／平方米～10公斤／平方米。
6、管理：扦插后，床上用拱形塑料膜覆盖。每天喷水3次～4次，每次每平方米喷1．5公斤～2公斤，罩内温度30℃以上要增加喷水次数，并适当通风降温。试验证明：温度在24℃～27℃时，插穗易生根。 晚春夏初大气干燥时，插床每1天～6天浇透水一次，雨季可视情况而定。基质湿度保持在70％～80％，罩内空气湿度保持在95％左右为好。据观察，插后7天产生愈伤组织，20天生根率达85％以上，25天～30天即可移栽。
7、移栽：移栽前5天要逐渐通风炼苗，去掉塑料膜，移栽时要随起苗，随栽植，并洒水以防根系失水，降低成活。移栽时要根据苗木质量进行分级，成片成行栽植，便于采取相应的管理措施，使其后期生长一致。移栽后连续灌水2次～3次，草帘遮阴5天～10天。开挖沟或穴栽植，应把耕作层熟化土壤与下层生土分放，栽植时把熟化土壤填在根部。每亩施有机肥料4000公斤～5000公斤和适量磷钾肥料与土壤拌匀。为使苗木根系自然舒展，部分填土后，用手将苗木轻轻上提，以使根系充分与土壤接触，然后踏实，再填上剩余土壤。栽植深度略深于苗木的原土痕。移栽缓苗后要及时松土除草，同时注意病虫害及其它自然灾害的预防，防治锈病、黑斑病及白粉病的危害，以利栽植苗的健壮生长。
二十五、玫瑰基质无土栽培技术
玫瑰是四大切花之一，在世界各国都有广泛种植。
无土栽培技术应用于玫瑰生产，不仅解决了土壤连作障碍引起的多种花卉病害，而且大大提高鲜切花品质和提早开花期，全世界以荷兰为中心，已广泛应用无土栽培技术进行切花生产。我国种植玫瑰未见有单位用无土栽培进行规模性生产的报道。在广东利用无土栽培技术生产高质量的玫瑰花是本课题的目的和宗旨。经珠海农科所三年的研究和生产，冬春季生产的切花质量可和进口的相媲美。其生长速度快，叶色清绿反光，商品花枝条长，80％达55厘米以上，花茎长，平均10厘米以上；花蕾大，开花直径10厘米以上；插花时间长，平均可达10天以上。
一、无土栽培基质
玫瑰无土栽培基质由珍珠岩和花岗岩小石米按一定的比例组成，珍珠岩的粒径为1.5?6mm，小石米的粒径为0.5?1.5cm，基质厚为30cm。填基质时，先在槽底填上15厘米的小石米，上层15厘米按一层小石米一层珍珠岩填。酸碱度控制在6?7。
二、栽培品种
选用品种是荷兰引进的大红色品种??萨蒙沙。
利用温室无土栽培的萨蒙沙，原品种特性可得到很好的保留，其枝条够长够直，花朵较大，开花似“杯”形，产量高，品质好，很受消费者的欢迎。定植时间为每年4?5月，用温室无土种植可以在当年10月至翌年5月陆续产花上市，6至9月停产。定值的密度株距×行距为25×30cm，每槽种4行，每0.5亩的大棚约可定植2500株。
三、渡夏和过冬立措施
在夏季，棚内气温有时会40℃以上，这时要搞降温措施，在棚顶覆盖45％的黑色遮阳网，还要经常进行棚顶棚内喷水。一般可降低5?10℃，使玫瑰正常生长。
玫瑰在广东一般可以过冬，但为了加速其生长，增加产量，就要在棚内的四周封上塑料薄膜和白色沙网，晴天可提高棚内温度5?10℃，阴天可提高3?5℃，雨天可提高1?3℃，可正常生产。
四、玫瑰无土栽培的营养液管理
1、玫瑰的营养
据分析：叶片中含氮3.0％，磷0.2％，钾1.8％，钙1.0％，镁0.25％，为满足玫瑰花对营养的要求，营养液中主要元素的含量必须达到氮170ppm，磷34ppm，钾150ppm，钙120ppm，镁12ppm。
2、玫瑰的营养液配方
玫瑰的营养液配方很多，经过十种配方的试验比较，以我所和自行配制的配方为好。配方含n253ppm，p为51ppm，k278ppm，ca为162ppm，mg为34ppm。配方的酸碱度5.5?6.5之间，总浓度为0.23％。这配方较稳定，一般不用调节ph。
3、营养液池的建造
为避免营养液间的相互反应引起沉淀，必须要建两个营养液池，一个装硝酸钙，另一个装其它大量元素和微量元素。营养液池建在棚外，高地面2米，按0.5亩大棚需盛水2立方米水池各两个计算。两个盛水池体积一样，装营养液的体积亦要一样。施肥时，两个水制同时开放。
4、营养液的施用
在定植初期，灌溉量可少些，配方可用三分之一量，隔一天或两天施液一次。进入生产期后，全量配方，供液量渐加大，有阳光的天气可每天淋一次液，阴天或雨天可两、三天淋一次液。
五、水分的管理
在夏季，晴天每隔一小时喷水一次，喷水量不能过多，喷湿叶面即可，过多，会冲淡苗床的营养液，冬天如果棚内气温在30度以上，中午亦要喷水一次。
六、玫瑰的修剪技术
1、摘蕾
小苗定植后，不断抽芽，抽出芽的花蕾要及时除去，使枝干发育充实。在盛夏形成的蕾，亦要除去，集中养分培养树势。
2、疏蕾
萨蒙沙在枝梢上会长出三个花蕾，在产花季节，每天早上就要进行摘除两侧的副蕾工作。
3、剪枝条
要不断剪去过长，交叉、重叠、枯死、病虫、细弱枝、及时除掉砧木上的萌蘖。
4、控制开花期 每年的“情人节”(2月14日)是玫瑰销售的黄金季节，因此，要控制玫瑰在“情人节”期间开放。广东露地种植的玫瑰花约65至75天开花，在温室无土种植比露地提早10?20天，因此，温室内无土栽培玫瑰在12月5日至15日就要进行剪枝留芽工作。
5、采收 4?5月定植的苗到12月就可产花了，第二年亩产约5万支，第三年始亩产在10万支以上。切花的采收时间，在绿萼已翻开，外瓣松散时，就可以剪下。切花的剪口部位主要看枝条的粗壮程度，枝条壮的，可留3?4个芽。花枝较短或花枝上叶片较少的，可以在花枝中部或中上部剪切，使花芽长在其上部。
二十六、平阴玫瑰和月季的识别方法
玫瑰和月季都是世界著名的观赏植物，色香俱佳。在西方国家，玫瑰、月季和蔷薇被泛称为ro se（玫瑰），在我国大城市中的鲜花市场上所售的“玫瑰”多是月季。许多人把重瓣红玫瑰（平阴玫瑰）和带玫瑰香味的月季相混淆，为便于广大爱花者识别这两种花卉，作者在形态特征等方面作一简要介绍来识别它们。
一、共同特征
平阴玫瑰和月季同属蔷薇科蔷薇属植物，形态上有很多相似之处，同是落叶灌木，茎直立或攀缘，通常有刺；叶互生，奇数羽状复叶，有托叶；花单生或成伞房花序，萼片及花瓣各五枚（重瓣花，花瓣多数）；雄蕊多数；雌蕊多数，包于壶状花托内，花托成熟变肉质，内含多数或少数骨质瘦果。平阴玫瑰和月季的花和果，都具有很高的经济价值和观赏价值。
二、平阴玫瑰和月季的区别
（一）、形态特征的区别
1．花颜色：平阴玫瑰只有玫瑰色（紫红）；月季的花色繁多，有白、粉、红、紫、黄等颜色，变化多端，五彩缤纷。花型：平阴玫瑰有单瓣和重瓣（花瓣数38瓣～48瓣，肥沃土壤生长者花大，瓣数也多）两种，花径一般6厘米～8厘米；月季花也有单瓣及重瓣之分，花朵大小也变化多端，小花径只有2厘米～3厘米，大花径10厘米～20厘米，瓣形多样，有尖瓣、反卷瓣、甘蓝叶状瓣等多种变化。
花柱：平阴玫瑰花柱连合成头状，塞于花托之口；月季花柱离生，伸出花托口甚长，长约雄蕊的一倍（比雄蕊高出一半）。
花萼：花萼均为五片。平阴玫瑰的花萼多为瓣状，花开放时，花萼与花同时开展；月季花尚未开放时，萼片先张开，花开放时，萼片反卷，萼片通常羽状。
2．叶平阴玫瑰的叶由7枚～9枚小叶组成羽状复叶，小叶椭圆形或长椭圆状倒卵形，长2厘米～5厘米，表面有光泽、皱缩，背面稍有白粉及柔毛；叶柄有绒毛及刺；托叶为叶长之半。月季的叶由3枚～5枚小叶组成，阔卵形或卵状长圆形，长2．5厘米～6厘米，端尖锐，有锯齿，表面光滑，有光泽；叶柄有刺或无刺；托叶为叶柄长的1／3。
3．茎平阴玫瑰茎直立，灌丛生状，嫩茎绿色，翌年变棕红色，老茎灰褐色附有白色粉状物，茎基部有粗大皮刺和尖细而密集的小刺，3年生以上的茎部粗大皮刺脱落，茎上部均为粗大皮刺。月季茎直立，有的品种枝条较长似蔓生，嫩茎绿色，稍有红晕，有刺或无刺，均无毛，皮刺钩状，分散而少，老茎灰棕色，皮刺脱落。
4．根平阴玫瑰和月季主根均不发育，支根和须根发达。玫瑰横走的根能生根蘖，用以繁殖新株。月季不发根蘖。
（二）、显微镜鉴别花粉
月季花花粉粒略大于平阴玫瑰花粉粒。前者花粉粒面观，横径较后者大5微米左右。两种花粉粒内孔直径，前者比后者要大1微米。
二十七、深山含笑为何叶片枯萎
问：我今年从浙江购来深山含笑芽苗种植，长势很差，其症状是上部叶片枯萎，而下部根系却良好，请问这是什么原因所致？
答：深山含笑，又名光叶白兰花，是一种极具发展前途的常绿观赏花木。从你购买的芽苗出现叶片枯萎而根部良好的情形来判断，导致其叶片枯萎的原因有以下三个方面：
一是芽苗移栽、运输途中，叶片失水较多，由于根部土壤松脱，而运输途中又没有做好相应的叶片喷水保湿工作，加上芽苗的根系比较脆嫩，直接暴露在空气中，使其须根受到一定程度的损坏。它为肉质根，营养须根受到损害不容易快速明显表现出来，芽苗栽种后又未能适当剪去部分叶片，致使根系在未恢复吸收功能的状态下，叶片得不到应有的水分供应，从而导致其叶片自然干缩枯萎。
二是栽种后未采取适当的喷雾保湿措施，如栽种时适当删剪去一些叶片，栽种后将苗床喷湿，兼顾叶面喷水，并在苗床两侧插上竹片，蒙盖塑料薄膜保湿，再搭棚遮苗，这样才有可能使失水的叶片逐渐恢复，待其恢复叶片挺立后，再撤去薄膜。因为这些措施未跟上，最后导致了叶片枯萎。
三是深山含笑幼苗比较耐荫，在养护过程中，栽培土壤要求是沙壤，不能积水，并必须及时搭棚遮荫，在保持苗床湿润的同时，要经常给予叶面喷雾，否则同样还会有叶片继续枯萎。根据本人的经验，深山含笑的大、中苗移栽，若土球带不好，甚至成了裸根苗，只要在运输途中搞好根部保湿，途中给予叶面喷水，栽植时视根部土球的具体情况，删剪去一些枝条及大部分叶片，栽后加强叶面喷水，一般移栽成活率均较高；若因根系不好，又未能删剪去大部分枝叶，常常出现大量叶片发黑后掉落，枝条梢端枯死，但主干、粗枝，特别是茎干下部一般都不会枯死，要经过1年至2年的时间，才能恢复其原来的株形。这一点在深山含笑大苗的移栽时应给予高度重视。
二十八、金银木的采前管理
[学名]lonicera maackii (rupr.)maxim．
[其他中名]鸡骨头、金银忍冬、马氏忍冬
[科属]忍冬科 忍冬属
[原产地]朝鲜、中国东北地区
[园艺特点]金银木的枝条繁茂、叶色深绿、果实鲜红，观赏效果颇佳。它在粗放的管理条件下也能很好生长，适合庭院栽种布置环境。
[采前管理]栽种密度为每2～3平方米1株。金银木稍耐旱，但在微潮偏干的土壤环境中生长良好。除在定植时给植株施用适量猪粪作为基肥外，生长旺盛阶段还应每隔半月追施一次液体肥料。金银木性喜强光，每天接受日光直射不宜少于4小时，其在疏荫的环境中生长良好。环境通风良好有助于植株的光合作用顺利进行。金银木喜温暖的环境，亦较耐寒，在我国北方绝大多数地区可露地越冬。它的生长适温为14～28℃，越冬温度不宜低于-15℃。金银木每年都会长出较多新枝，因此应该将部分老枝剪去，以起到整形修剪、更新枝条的作用，如此处理也有助于生产出品质优良的金银木插条。
二十九、如何增加平阴玫瑰产花量
平阴玫瑰花大色艳，香气浓郁纯正，在国内外久有盛名。
平阴玫瑰花不仅具有很好的观赏价值，而且还具有很高的经济价值。它是香料、食品工业和医药的重要原料，随着人们生活水平的提高，市场对玫瑰花的需求愈来愈大，近几年来出现了供不应求的局面。有些地区从山东平阴引种玫瑰后因不懂得玫瑰的栽培管理习性，往往出现玫瑰产量不高的情况，为了解决广大种植户的疑问，笔者将影响玫瑰开花量的几个因素归纳如下，谨供参考。
1.温度。
玫瑰开花期要求气候凉爽，昼夜温差显著，日平均气温20℃左右。如果这一时期气温比较稳定，则玫瑰花期长、花的质量好。如果气温低于10℃时，即停止开花。通常情况下，开花量随气温升高而增多，如果气温骤然出现高温持续几天，则会使很多发育不成熟的花蕾提前开放，使花期大大缩短，降低了鲜花产量。
2.水分。
玫瑰虽是一种比较耐干旱的植物，但从花蕾形成到开花，玫瑰对水分的反应也比较敏感，根据笔者多年的观测，花期土壤含水量以14%左右为宜，低于11%时会造成花蕾大量脱落，开放的花朵质量也差。故在我国北方地区最好进行冬前与花期浇水，以满足玫瑰生长发育的需要。
3.光照。
玫瑰是强阳性植物，在整个生长期内要求光照充足，光照不足只会使枝条徒长，生长瘦弱，病害严重，越冬能力降低，开花量明显下降。故在生产中应考虑地段的选择、栽培方式、密度以及其他的管理措施，要充分利用空间，提高光能利用率，以达到增产的目的。
4.枝龄。
一般当年生枝条很少开花，二、三年生枝条开花量逐渐增加，4年生枝条开花量达到最高峰，5年生枝条开花量逐渐下降，因此在玫瑰生产管理中对株丛中的老枝应不断进行剪除，以达到连年丰产。
5.肥料。
玫瑰定植时要施足底肥。定植后进行秋季施肥，每亩施农家肥4000公斤。为满足玫瑰生长发育对肥料的需要，在秋季施肥的基础上，3月中下旬，结合浇水每亩追施氮肥15公斤。另外，从3月下旬到4月下旬，喷施微量元素，对减少落蕾增加单花重量，具有明显的作用。
三十、美国杂交杏李“风味玫瑰”的栽培技术
杂交杏李是美国科学家用杏和李种间远缘杂交培育而成的高档水果极品。
“风味玫瑰”是中国林科院首次独家引进的美国杂交杏李品种之佼佼者，该品种的早果性、早熟性特别好。在河南西峡县丹水镇政府果办示范园，5月中下旬至6月上中旬着色成熟。当年栽苗，当年即可开花，有的可结果。果实扁圆形，果汁多。果肉鲜红色，果皮初着紫红色，完熟紫黑色。单果重80克--133克，平均果重100克。萌芽率、成枝率均极强，特别耐旱、耐瘠、耐寒，耐贮藏、抗盐碱。凡有杏和李的地方均宜栽种。其丰产技术要点如下：
1．选地与整地。
“风味玫瑰”是高档果品，故必须选择无污染的地方栽种。选用中下等地力、河质壤土栽种。行株距2米x1米。按行犁两遍再起垄整地。
2．种苗准备与栽植。
落叶后萌芽前均可栽植。以年内落叶后栽植为好，特别干冷的地区，应于春季萌芽前栽植。最好及早与供苗单位联系，做到随起随栽。种苗远距离运输，要严防失水(有失水现象的要立即用清水浸泡)，栽前修剪好伤残及过长根系。栽苗时应允栽授粉树。雌雄比例以1：8为宜，并使其在田间分布均匀(栽植图如下)，栽后踩实，浇足水，封好土后顺树行盖1米宽的地膜，注意把树基部封好土。
3．肥水管理。
结合整地，亩施农家肥150千克以上，果树专用肥50千克做为基肥。7月--10月每月喷洒“利果美”1次，9月--10月亩追施芝麻饼肥150千克。以后每年花前、生理落果后酌施无公害肥料。从开花到采果前20天，每月喷洒1次“利果美”。栽苗当年可间作花生等低秆、高效作物。第二年不再间作任何作物。
4．病虫害防治。
主要虫害：食心虫。主要病害：细菌性根癌病、穿孔病。防治：①栽苗前用3度--5度石硫合剂蘸树苗。每年冬剪后及花芽萌动前各喷1次石硫合剂。②终花期喷洒菊酯类农药、70％甲基托布津1000倍液1次。③花后1个月至采果前1个月。喷65％代森锰锌600倍液，50％杀螟松1000倍液各1次。④食心虫出土前，在树行喷高浓度敌敌畏，并用菜耙子搂一遍。
5．花果管理。
花芽萌动前喷1次0．3％硼砂对0．5％尿素。盛花期喷1次0．3％磷酸二氢钾对0．3％尿素。第1次生理落果后定果。根据树势和挂果总量掌握适宜的留果量，平均20厘米左右留1果为好。
6．整形修剪。
采用“主干”树形。其主要特点：中干直立强壮，株高2米--2．3米，均匀着生单轴延伸的中庸枝35个左右。整形修剪要点：栽后不定干或对细弱苗进行轻剪定于。以保证多发中庸枝，不长或少长强旺枝。6月--9月，当枝条长到50厘米时应拧、拿、拉，使生长强旺枝下垂生长。及时疏除过旺枝、过密枝、背上枝。第1年冬剪时按照枝势均匀原则，疏除过碉，过强、过密枝，轻截细长枝。每年采果后视树势可随时疏、缩更新大枝。同时辅以肥水促控措施，促进花芽形成，以培育出良好的树势和树形。
三十一、南农大教授江苏丹阳帮扶玫瑰茄“传宗接代”
南京农业大学教授王康才一行，近日专程来到丹阳埤城镇的玫瑰科技实验园，协助农户解决“锦葵一号”玫瑰茄的引种，以便把玫瑰茄这一填补省内空白的经济作物做大、做强。
玫瑰茄又名红玫瑰、洛神葵、山茄等，原产非洲。据有关专家检测，玫瑰茄含有17种人体必需的氨基酸，既是保健食品又有医疗作用，它能增强人体免疫功能，对妇科疾病疗效显著。由于玫瑰茄生长在非洲热带地区，目前在我国还没有推广。丹阳市埤城镇杨万金依靠科技发展农业之路，与南京农业大学科研部门合作，引进栽种了非洲玫瑰茄，率先在全省试种。三年前，杨万金在界牌镇开始栽种5亩非洲玫瑰茄，前年又在埤城镇城北栽种10亩，创办了玫瑰科技实验园，去年扩大至20亩，预计今年将增至100亩。目前，非洲玫瑰茄已从埤城玫瑰科技实验园“走”进了丹阳、丹徒、扬中等地的家庭，并远销到南京、青岛、福州等地，受到了众多知名人士的青睐。
据了解，玫瑰茄引种后，将节省成本并向产业化发展，还可开发玫瑰胶囊、玫瑰酒、玫瑰茶等一系列产品。
三十二、药用玫瑰栽培技术
1、选种：
玫瑰为蔷薇科植物，我国分布的玫瑰有数十个品种，大多只供观赏用，真正药用价值高的品种只有中国浓香红玫瑰一个品种，它喜温暖气候和阳光充足、雨量适中的环境，耐寒、耐旱，但怕水涝。
2、选地：
宜选地势高燥、向阳、通风良好（远离墙壁）土质疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂质轻壤土，土壤翻耕曝晒后开挖定植沟或定植穴。
3、定植：
玫瑰抗逆性强，易成活，全年均可栽培，但以春栽和秋栽为好。玫瑰苗有嫁接苗、分蘖苗、扦插苗之分，定植密度是：嫁接苗：窄行：行株距1×0.7米，每667平方米栽1000株；宽行：行株距2.2×0.7米，每667平方米栽430株；宽窄行：宽行2.2行株距2.2米（宽）、1米（窄）×0.7米，每667平方米栽650—700株。扦插苗的密度大些。
4、整地施肥：
移栽前每667平方米施2000—3000公斤腐熟人粪尿、厩肥、堆肥及适量磷钾肥等，深耕细耙，整畦，畦宽100厘米，畦高10—15厘米，畦面做成瓦背形，两边挖30厘米深的排水沟。
5、繁殖方法：
玫瑰以无性繁殖的分株和扦插繁殖为主，也可采用压条、播种、嫁接繁殖。
6、栽植：
①起苗：带土起苗，轻放速运到栽种的地点。②栽种：玫瑰栽种的方法有泥浆栽种和普通栽种两种。栽种时注意苗木的根部不要碰到肥料，防止肥害。每穴栽苗1株。移栽后若天气干旱，要经常浇水保持根系湿润，以利植株成活。
7、田间管理：
①追肥：以秋栽为例，2月底施萌动肥，3月底4月初施花前肥，都以稀薄人粪尿为主；5月份摘花后，追施1次有机肥和磷肥，可用腐熟人畜粪与过磷酸钙或厩肥混合，株旁开沟或挖穴施入；冬季于株旁开沟重施一次越冬肥，以农家肥为主，施后培土8—10厘米，以利植株安全越冬。冬季修剪后结合清园培土再施一次肥，以氮肥为主，兼施磷、钾肥和稀土。②勤除草，浅松土，保持田间无杂草。
8、整彼与修剪。
一般玫瑰品种可在6月开花后或冬季休眠期间，剪除衰老枝、病虫枝、纤弱枝和密生枝，以促使抽生新枝。栽植10年后母树生长逐年衰落，要更新复壮，可在开花前剪去过密的无花枝，适当选留健壮的萌蘖条，使株丛圆满，通风透光。随时剪除带虫的枝条，收集烧毁。株从大部分枝条老化时，可平茬更新。
9、病虫害防治。
玫瑰的主要病害有黑斑病、白粉病、霜霉病、枯枝病、肿瘤病等；虫害有：蚜虫、赤叶螨、棉铃虫、玫瑰茎蜂等。防治要以防为主，以治为辅。预防办法：栽植壮苗、合理施肥、整枝修剪，喷施保护剂等；使用化学药剂要对症下药。对发芽早，易受食叶害虫侵袭的，可采用3.5％赛丹乳油2000倍液喷洒于叶面，有效地杀死玫瑰害虫。
10、收获与加工。
药用玫瑰花，在4月下旬至5月上旬分期分批采收花蕾已充分膨大而未开放的花。若提取芳香油或做鲜花茶、食品、酿酒等使用时，应在花朵初开时采摘。采收时间可在上午6—10时之间，此时香气最浓，含油量最高。采收时要求花柄长不超过1厘米。采后要立即烘干或晾干。
摘自：2006.3.3.10版《福建科技报》
三十三、食用玫瑰栽培技术
玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木。是我国传统的观赏花卉，其花色鲜艳。花姿优美，香气浓郁，以象征友谊和爱 情而著称。另外，玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素．具有通经活血、美容养颜等功效。国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。
近年来，我国食用玫瑰的发展相当迅速，随着食用玫瑰需求的增加，栽培面积将进一步扩大。
1、玫瑰对环境条件的要求。玫瑰喜光，每天至少需要6—8小时的直射光。有的品种对光敏感，光照不足时生长细弱，开花少，甚至不开花。因此，在进行栽培时要尽可能选择光照好的地方，以满足玫瑰生长发育的需要。在夏季的强光条件下，玫瑰的枝条变短，表皮刺瘤也变得异常坚硬。特别是紫枝玫瑰、平阴一号及三号等品种花色会发生褐变或出现畸形花，为了增加花蕾或鲜花产量也可适当遮阴。玫瑰喜温暖湿润的环境条件，多数品种生长适温为夜温15—18℃。昼温23—25℃，环境相对湿度不高于80％。有些品种在21—23℃下生长良好。若夜温低于6℃，将严重影响生长与开花。玫瑰喜疏松、肥沃、有机质丰富、排水良好的土壤，忌土壤板结和排水不良，在ph6．5—7．5的土壤中均能生长。
2、品种选择
(1)重瓣玫瑰：即传统玫瑰。株形直立开张，高约2米；花单生或数朵簇生，芳香浓郁，花色浅紫，复瓣4—5层。花径约8厘米，花期在5月上旬—6月上旬。是群众习栽品种，但植株抗性较差，易得锈病。
(2)紫枝玫瑰：又叫四季玫瑰。株形直立开张，株高近2米，丛幅1—1．2米；花单生，复瓣，花色浅紫，花大，径约9厘米。始花期在4月底，盛花期5月上旬—6月中旬，以后持续开花到10月中旬。植株抗锈病能力强，产量高。
(3)平阴一号：株形直立开张。株高约1—1．2米，花单生或数朵簇生于当年生枝条的顶端，花重瓣，浅紫色，呈千叶型，花径约8厘米。第1次花期在4月底—6月上旬，以后持续开花到10月中旬。植株抗性较强，产量高，鲜重产量可达400—500公斤／亩，结实能力强。自然落蕾率低于5％—8％)，是目前大面积推广的优良品种。
(4)平阴三号：株形紧凑，花复瓣。花径约8厘米，花色浅紫。花期在4月底一5月底，产量高。
其他品种还有保加利亚玫瑰、苏联香水1—4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。
3、繁殖
玫瑰的繁殖主要采用嫁接繁殖。所用砧木为野蔷薇、粉团蔷薇或无刺狗蔷薇，以无刺狗蔷薇最理想。砧木采用播种或扦插繁殖，播种在3月中旬—4月初进行，扦插在11月中旬—12月初进行，2年后即可应用。嫁接在生长季节进行，通常为3月中旬或7月上中旬—9月中旬，此时砧木的树皮容易剥离，操作方便，成活率高。嫁接时在砧木上先做垂直切口，然后做水平切口，形成t字形，再在接穗上切取盾形芽片插入切口，然后捆绑定位。待接穗成活后剪除切口以上部分。3—5个月后，即可成苗。
除嫁接繁殖外，生产上还可用扦插进行繁殖。但扦插苗根系不旺，寿命较短。
4、栽培管理
(1)选地建园：山区要充分利用地堰、土坡，这样不但增加经济收益，而且可以固土保堰，防止水土流失。平原地应建立成片玫瑰专用园。但不论山区、平原，切忌在粘重积水地上栽植。
(2)土壤处理：定植前进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，无条件时可用氯化苦熏蒸。氯化苦熏蒸后，应多次深翻，以免药害影响植株根系的发育。然后施入农家肥，进行耕翻。平原地以畦面宽200厘米整成高畦，畦高15—20厘米。
(3)定植：栽植行距2—2．5米．株距1—1．5米，平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑(长、宽、深各60厘米)，放入苗木，填土踏实并浇水即可。
(4)施肥：施肥可分2次进行。一次在秋末，结合深翻，每亩施入3000—3300公斤农家肥；另一次在花后，结合松土，每亩施入5—25公斤磷酸二铵或其它复合肥。
(5)修剪：玫瑰萌生力强，如不及时修剪，常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。修剪时应根据株龄、生长状况、肥水及管理条件进行，采取以疏剪为主，短截为辅的原则，达到株老枝不老，枝多不密，通风透光。5年以上的老枝应及时疏除，以扶持新枝生长。对于生长衰弱基本失去开花能力的玫瑰，可以重剪，促生新枝。
(6)病虫害防治：玫瑰的主要病害有锈病、白粉病、褐斑病。防治锈病可摘除病芽深埋。在锈病、白粉病、褐斑病发病前和发病期每半个月喷洒1次粉锈宁、退菌特或百菌清，对防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害虫有金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等。金龟子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和叶片，在发生期问可喷洒辛硫磷、敌杀死；红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫主要吸食玫瑰汁液，造成生长衰弱，可喷洒乐果、久效磷等内吸杀虫剂进行防治；天牛是毁灭性害虫，应捕杀其成虫并清除其吸取营养的蜜源植物，以抑制其发生。
(7)采收：玫瑰的采收时间不同，产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收，即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好，过早产量降低，过晚花已开放影响质量。花期集中期选择健壮饱满的花蕾采摘，其他细弱花蕾待完全开放后采摘花瓣，其他时间零星开放的花也待完全开放后采摘花瓣。
5、采后加工与保管
玫瑰的保存常根据采收的方式进行。如果采收的是花蕾，一般要进行烘干，烘干时，温度不能超过80％，要均匀过汽，干至花萼、花瓣能用手指揉成粉片状为好，干花蕾即可进入市场。如果是花瓣，可先将净洁后的鲜玫瑰花瓣与糖（最好用红糖）以1：1的比例拌匀，反复揉搓至花瓣破碎，然后装入容器内。在阳光下晾晒2—3天，即可密封存放。制好的玫瑰酱可存放数年，而这种玫瑰酱可随时用来制作各种甜食。