偶看新闻2017化工企业排名100:广州赛壹便利店门店盘点流程及管理规定（上）--零售讲武堂
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 22:43:20
门店盘点流程及管理规定
一、盘点目的：盘点是为了了解公司（门店）在某个营业周期内的经营情况，为了合理库存，加速资金周转、利用而开展的一项对商品的清点工作。也是检查门店在某个营业周期内的营运、防盗等工作状况的一项措施。
二、 范围：适用于广州赛壹便利店各门店的盘点工作
三、 盘点时间：晚上22：00至零晨6：00
四、 具体流程：
1、 拟定盘点计划：
区域督导提前15日拟定各区域盘点计划，营运部审批后于盘点前一周公告各门店。
1．1盘点日期：门店周期性盘点在月初（即每月1-5日），特殊情况（如店长交接或其他突发事件）另行通知。
1．2盘点门店安排：所有门店每月必须盘点一次，如门店当月人员稳定，且无特殊事件发生，可申请每两月盘点一次。
1．3盘点方法：手工盘点或盘点机盘点
1．4盘点人员：门店所有人员均须参加盘点，具体情况由店长决定；区域督导每月必须参加1-2家门店的盘点。
2、 盘点前准备
2．1盘点前5日，门店召开盘点会议，由门店店长组织安排盘点事项（告之员工盘点时间，盘点人员安排）。
2．2盘点区域划分：店长根据门店实际情况进行分区，以每组货架为盘点单位，对每个货架进行编号。
2．3各门店在盘点前需做好帐面清理工作：所有内调、直配、退货单据录入完毕，并跟踪审核情况（所有单据盘点前必须审核完毕）。所有有单无货、有货无单等情况应及时查明原因予以妥善处理，保证在盘点前完成帐务处理，做到帐帐、帐单相符。
2．4盘点前1天，所有残次品处理完毕，能退的打退单，不能退的做报损处理。对未清理完毕的残次品进行规类，并摆放整齐。
2．5所有退货商品应退货完毕，暂时无法退货的商品应进行标识；
2．6对内仓、地堆及货架上的商品进行全面整理及清扫；
2．7对赠品单独进行清理并加以标识；
2．8清理门店内的死角及货架底层。
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