辽宁户籍查询系统:五种食物“残渣”千万别丢 鱼鳞能预防心脏病

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/20 09:56:24

五种食物“残渣”千万别丢 鱼鳞能预防心脏病

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  • 2011-10-25 08:10
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    摘要:营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

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      鱼眼

      鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

     

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