偶看新闻是一根可伸缩的鱼竿:[原创]我自己酿干红5升只花了10块钱
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 01:14:53
文章提交者：陆人 加帖在猫眼看人 【凯迪网络】 http://www.kdnet.net
看有人说自已酿葡萄酒，我倒是有点技痒。
其实说“酿”都有点大颜不惭，因为期间我什么也没做，说“放”字还差不多。可以说，那十斤葡萄就是放了两个月，自已变身成了葡萄酒，我一点功劳也没有。
但是说一点功劳也没有也不对，我还是做了点事。
去年就试验了一点，感觉行，今年就准备多弄了。夏天想买葡萄，一问都要两三块钱一斤，觉得划不来，想到果园去买，又一直懒得去。有一次晚上正好看到一个水果摊有一堆葡萄，貌似处理，一问，果然，一块钱一斤。有不少已经开始烂了，但对我没关系，我就是要它们烂。
买回来用水冲了一下，就往空的5升食用油桶里装。装的过程比较麻烦，看着那个口不小，但有的大个葡萄往里塞还挺费劲。花了一个多小时终于塞完了。再用一根细赶面仗捣。也没全捣烂，就那么回事了。
第二天，情况就出现了，大量的气开始冒出来，油桶被撑得圆滚滚的，我就拧一拧盖子，嗤的一声，气冲出来，我又再把它拧紧。油桶吐出了气，个子都能矮一截。过一会儿又涨圆了，我就又过去拧一下。每天拧好几次，每次从外面回来都是赶紧去给它松气。其实这事一点也不烦，就象养了一个小动物一样，油桶里的葡萄汁也是有生命的，每次拧的时候，都看着它有变化，它的气很足，你也感觉象养了一个生命力旺盛的小动物一样。
但是葡萄汁的样子一点不好看，象一大堆泡烂的垃圾一样，但不同的是没有腐败，每次冲出来的气，酒精味越来越浓，还带有一种二氧化碳的冲味。慢慢的，桶下部的红色液体越来越多，渣和皮一点点向上推。
大量出气持续了两个星期左右。
然后我就把这些东西倒出来，用一个布袋子拧，把汁和渣分离开来。再把鲜红的液体倒回到油桶里去。这时就剩了三分之二桶吧。
那些渣我也没浪费，用水冲泡，再过滤，开火煮，出了一盆葡萄水，倒到果汁桶里，加上糖，味一点不差。
然后就把那一桶葡萄汁继续“放”了。我忍不住每天都会尝一点：有着明显的酒精味，还有二氧化碳的碳酸味，稍稍有点涩，但是和我原来喝的干红已经开始接近了。干红不就是酸的吗？要是给一个农民喝干红，他一定认为这酒坏了吐出来还要马上漱口。很多人不是听人家告诉你这东西名贵，不管一开始多不好喝你也会觉得好吗？
后来就放吧，放了一个多月，大半桶液体成了半桶，因为我真有点喝上瘾了。涩味越来越少，酸味也不再刺鼻了，颜色越来越深红，也越来越透明。和原来喝过的干红比，就是稍微单薄一点，没有那种醇味。但我觉得这已经可以称为干红了，要是有人给你说，有一个生产队的法国农民最爱喝较酸的干红，你会不会认为更酸就是更好呢？
不过，这十斤葡萄看来非得给我一个惊喜不可。几天前，又尝了一下，“醇”味出现了！第一次感到了一种绵润的感觉。这液体甜甜的酸酸的，酒精味很足，透亮的红色甚至有一点胶质的感觉。我敢说，现在把这种液体装进任何一种高档干红的瓶子里，都没有人能说二话。
至于葡萄变酒的原理，我就不说了，有兴趣的朋友可以去查。总之就是一个字，“放”。你要做的是NOTHING 。我到现在都没弄清蒸馒头的原理，所以一涉及到发酵，酵母之类东西就昏头了。但是葡萄酒这东西还真是有点特殊，就是 你知识为零也能做——我想说如果一条狗能把葡萄塞进我那个桶里的话，那它也能做出葡萄酒来。
最后再来一句右愤吧：我弄了一大桶七八斤“干红”只花了10块钱，超市那一瓶就要七八十上百，我很不明白。只希望那利润没被人弄到国外包二奶就好。
看有人说自已酿葡萄酒，我倒是有点技痒。
其实说“酿”都有点大颜不惭，因为期间我什么也没做，说“放”字还差不多。可以说，那十斤葡萄就是放了两个月，自已变身成了葡萄酒，我一点功劳也没有。
但是说一点功劳也没有也不对，我还是做了点事。
去年就试验了一点，感觉行，今年就准备多弄了。夏天想买葡萄，一问都要两三块钱一斤，觉得划不来，想到果园去买，又一直懒得去。有一次晚上正好看到一个水果摊有一堆葡萄，貌似处理，一问，果然，一块钱一斤。有不少已经开始烂了，但对我没关系，我就是要它们烂。
买回来用水冲了一下，就往空的5升食用油桶里装。装的过程比较麻烦，看着那个口不小，但有的大个葡萄往里塞还挺费劲。花了一个多小时终于塞完了。再用一根细赶面仗捣。也没全捣烂，就那么回事了。
第二天，情况就出现了，大量的气开始冒出来，油桶被撑得圆滚滚的，我就拧一拧盖子，嗤的一声，气冲出来，我又再把它拧紧。油桶吐出了气，个子都能矮一截。过一会儿又涨圆了，我就又过去拧一下。每天拧好几次，每次从外面回来都是赶紧去给它松气。其实这事一点也不烦，就象养了一个小动物一样，油桶里的葡萄汁也是有生命的，每次拧的时候，都看着它有变化，它的气很足，你也感觉象养了一个生命力旺盛的小动物一样。
但是葡萄汁的样子一点不好看，象一大堆泡烂的垃圾一样，但不同的是没有腐败，每次冲出来的气，酒精味越来越浓，还带有一种二氧化碳的冲味。慢慢的，桶下部的红色液体越来越多，渣和皮一点点向上推。
大量出气持续了两个星期左右。
然后我就把这些东西倒出来，用一个布袋子拧，把汁和渣分离开来。再把鲜红的液体倒回到油桶里去。这时就剩了三分之二桶吧。
那些渣我也没浪费，用水冲泡，再过滤，开火煮，出了一盆葡萄水，倒到果汁桶里，加上糖，味一点不差。
然后就把那一桶葡萄汁继续“放”了。我忍不住每天都会尝一点：有着明显的酒精味，还有二氧化碳的碳酸味，稍稍有点涩，但是和我原来喝的干红已经开始接近了。干红不就是酸的吗？要是给一个农民喝干红，他一定认为这酒坏了吐出来还要马上漱口。很多人不是听人家告诉你这东西名贵，不管一开始多不好喝你也会觉得好吗？
后来就放吧，放了一个多月，大半桶液体成了半桶，因为我真有点喝上瘾了。涩味越来越少，酸味也不再刺鼻了，颜色越来越深红，也越来越透明。和原来喝过的干红比，就是稍微单薄一点，没有那种醇味。但我觉得这已经可以称为干红了，要是有人给你说，有一个生产队的法国农民最爱喝较酸的干红，你会不会认为更酸就是更好呢？
不过，这十斤葡萄看来非得给我一个惊喜不可。几天前，又尝了一下，“醇”味出现了！第一次感到了一种绵润的感觉。这液体甜甜的酸酸的，酒精味很足，透亮的红色甚至有一点胶质的感觉。我敢说，现在把这种液体装进任何一种高档干红的瓶子里，都没有人能说二话。
至于葡萄变酒的原理，我就不说了，有兴趣的朋友可以去查。总之就是一个字，“放”。你要做的是NOTHING 。我到现在都没弄清蒸馒头的原理，所以一涉及到发酵，酵母之类东西就昏头了。但是葡萄酒这东西还真是有点特殊，就是 你知识为零也能做——我想说如果一条狗能把葡萄塞进我那个桶里的话，那它也能做出葡萄酒来。
最后再来一句右愤吧：我弄了一大桶七八斤“干红”只花了10块钱，超市那一瓶就要七八十上百，我很不明白。只希望那利润没被人弄到国外包二奶就好。
我自己原创了好几首歌曲可不是知道怎么发表！
打1861得知我手机少了10块钱
为什么少了10块钱??
10块钱哪儿去了?
我的5万块钱
我丢了100块钱怎么办?
我的银行帐户少了几块钱
自己的原创曲子~帮帮我啊~我该怎么办
我型我show他们自己写的原创歌
有个人花7块钱买了个乌龟，8块钱卖掉；9块钱又买回来，10块钱卖掉。问这个人赚了几块钱？
3个人住酒店30块钱，经理找回5块钱，服务生从中藏了2块钱，找给每人1块钱，3×（101）+2=29，
情自己原创一首情诗，我有急用
我可以这样保护自己音乐作品的原创性吗？
还有10块钱去哪了？
剩下的10块钱去哪了？
10块钱跑那去了?
我的QQ莫名其妙的少了10块钱可能是怎么回事
上移动梦网多钱一分钟啊,怎么我上了3分钟话费多了10块钱??
我的小灵通欠了几百块钱，请问我能换号吗
我梦见我被人骗了200块钱怎么回事？
什么是原创音乐？必须是自己写、自己唱吗？如果自己只写了词或者曲，又请别人来唱，还算不算原创啊？
我梦到捡了3万块钱是什么预兆呀???
我只要可以借到一万块钱就可以了,
我原创了几首歌曲不知道怎么发表？