波纹管有哪些规格:啃骨头的美味——卤鸭掌

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 08:45:25

啃骨头的美味——卤鸭掌  

2011-10-20 00:05:14| 

           卤鸭掌是喜欢啃骨头的人，不容错过的美食。卤出来的鸭掌肉酥皮软，外形完整。卤水是咸的，放盐要适量。卤好后不要马上捞出来，让鸭掌在卤水里泡半天更好入味。                         卤鸭掌原料：鸭掌、李锦记卤水汁、花椒、八角、桂皮、干红椒、姜片、盐、糖。做法：1、鸭掌剪去指甲洗净。入水，加点料酒，煮2分钟，捞出洗净。           2、砂锅里倒入李锦记卤水汁，再加四倍的清水。放花椒、八角、桂皮、干红椒、姜片、糖、少许盐，煮沸后。           3、加入鸭掌，大火烧开后转小火40分钟。再在卤水里泡半天即可。     
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