螺母垫片应该用几个:素馅千层饼

原料：面粉，胡萝卜，鸡蛋，盐，花椒粉，姜粉，香油，油

做法：

1、面粉中加入适量水，活成较软的面团，醒十几分钟。

2、胡萝卜擦成丝。

3、鸡蛋打散。

4、锅中放少许油，倒入鸡蛋液，炒散，铲碎。

5、胡萝卜中放入炒好的鸡蛋，加盐、花椒粉、姜粉、香油，拌匀。

6、将面团擀开，擀成薄一些的方形面片。

7、把馅铺在面片上，铺四分之三，留出四分之一，并在四分之一处切一刀。

8、把四分之一的面皮向上折。

9、再向左折。

10、最后再向下折，把边缘处捏紧，防止漏馅。

11、锅中刷油，把饼放在锅中，稍按一下。

12、小火，烙至两面上色即可出锅。

13、切块食用。