偶看新闻防火墙 交换机区别:提高鲜食葡萄品质的栽培技术
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 16:57:51
提高鲜食葡萄品质的栽培技术1、选择适宜品种
葡萄是多年生果树，栽后十几年甚至几十年不动，选择优良品种是生产中起决定作用的一环，在选择品种上应注意品种的适应性、优质性、丰产性、商品性等因素。
华北地区有很多地方年降雨量少，有灌溉条件，昼夜温差大，土质也适于葡萄生长，在这些地区(如张家口、怀来、滦县等地)应栽培欧亚种的优良品种。此外，还应根据人们的喜好，市场的需求，周年供应的需要，早、中、晚熟品种搭配。
当前，早熟品种颇受果农欢迎。它对提早供应市场，取得好的经济效益很有利。若在选择早熟品种的基础上，采用保护地栽培，创造适于葡萄生长的小气候环境，更能有效提早果实成熟期。例如：早熟葡萄“京秀”在石家庄地区，露地栽培7月下旬成熟，而日光温室里栽培的5月下旬或6月下旬即可成熟，售价更高，经济效益、社会效益均可观。
2、施肥
提倡多施有机肥，即农家肥、绿肥、堆肥。农作物的各种秸秆最好做成堆肥或粉碎后返田，绝不要白白烧掉；葡萄需磷、钾肥的量比氮肥多，尤其在生长后期更要控制氮肥，而多施钾肥。化肥只作追肥在生长季节使用。不用有机肥，只施化肥是绝对生产不出优质葡萄的。
3、灌水
葡萄较耐干旱，但1年至少也应灌3次水，即萌芽期、果实膨大期及冬前灌冻水。葡萄成熟期要注意控制灌水，以免影响浆果糖积累。采收期及采收前20 d左右不宜灌水，否则不利于开花结果和降低果实品质。有的果园单纯追求产量，采收前不断灌水。甚至还有边采果、边灌水的现象，这样的葡萄不仅品质降低，贮运性也下降。果实采前1个月左右往往是许多地区降水最多的季节，故园地应排水通畅。
4、合理负载
产量过高必然严重影响葡萄的生长、成熟和果实品质。667 m2产量1000-1500kg即可，一般不应超过2000 kg。在秋冬修剪和春天留梢时都要注意严格控制留果量。此外，要大力提倡疏花、疏果。为了生产优质鲜食葡萄，大部分结果枝上保留1个花序即可。疏花疏果是控制产量、使穗粒整齐美观、果实成熟一致、提高果品质量及商品价值的重要措施。
5、病虫防治
秋冬彻底清理果园，搞好土壤管理，冬剪后及春天萌芽前喷5度石硫合剂，开花前后各喷1次200-240倍波尔多液。其它时间则视病虫害发生情况，选用针对性农药。应使植株健壮，增强对病虫害的抵抗力。另外，也可试用无毒农药、生物防治等方法，以生产无公害葡萄。
6、套袋
果穗套袋在栽培中是保护果穗、提高品质的一项重要措施。套袋目的是保护果穗不受外界环境危害，防止雨淋，减少病虫害，防日灼、防裂果、防鸟害、防药剂污染，保持果面清洁，外观美丽，品质优良。套袋时间以疏果后果粒黄豆粒至花生粒大小为宜，套袋前应喷1次药，除袋时间应在采收前7～10 d为宜。