抛光盘:养生点滴

   吃肉不吃蒜营养减一半  

    日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素b1，然而维生素b1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素b1能和大蒜中的大蒜素结合，这样可使维生素b1的含量提高4-6倍，而且能使维生素b1溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素b1在人体内的停留时间。 

医学专家在研究中也发现：吃肉又吃蒜，能促进血液循环，提高维生素b1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以，吃肉又吃蒜能达到事半功倍的营养效果。

      饭后吃个梨 帮排出致癌物质

韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。

　调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。

辣椒的功与过

 辣椒所含的辣椒碱、维生素C特别多，此外还含有维生素A、脂肪、酒石醒和辣椒素等。辣椒碱能增进血液循环，可以开胃，饭量不佳时吃点辣椒，具有增加唾液和胃液分泌、刺激食欲、促进胃肠蠕动、帮助消化的作用。辣椒含维生素C，位居各种蔬菜之冠，每100克鲜辣椒可含50~160毫克，一个成人每天只要吃80克鲜辣椒即可满足自身对维生素C的需求。

    辣椒在防治疾病方面亦有专长，医药工作者把它制成“辣椒酊”“辣椒软膏”等，前者内服可发汗、驱虫、促进食欲、治疗感冒。后者用于防治冻疮、风湿痛、腰肌痛、神经痛等。此外，一般的外科炎症如腮腺炎、蜂窝组织炎、多发性疖肿、外伤瘀肿、扭伤、碰伤等，用辣椒软膏治疗都可收到满意效果。

    辣椒虽好，亦不宜吃得太多，因为它刺激性很强，会促使口腔、食道、肠、肛门等整个消化道黏膜充血、水肿、分泌旺盛、蠕动加快。患有肠胃炎、胃溃疡、高血压、咯血以及眼红目赤的热症病人应当禁食辣椒；患有尿道炎、膀胱炎、肝炎、肾炎、肺炎、咽喉炎、痔疮、疖肿的病人也应少吃或不吃。

    辣椒中所含的辣椒素具有双向功能：它既可致癌，又可抗癌，关键在于“量”的多与少。国外专家曾对印度、韩国爱吃辣椒的民族进行抽样调查，该地区居民食辣量大，所以患胃癌和结肠癌的病人比其他地区高出3倍。专家解释：食辣过多，辣椒素会引起血压升高，从而导致视神经的损伤以及消化道溃疡，刺激或诱发消化系统癌症的发生。而少量的辣椒素经过血液进入肝脏后，则变成一种具有抗癌作用的物质，保护人体不受癌症侵犯。可见，平时少量吃辣椒对人体有益，而进食过多则有百害无一利。

            有效钟点助力健康生活

    你知道吗？人在日常生活中有许多最有效的钟点，若能正确掌握、合理运用这个时段做事儿，不仅有利于提高效率，还可以达到事半功倍的效果，对身心健康也大有裨益呢——

    思考：人通常在早晨醒来后的五分钟和傍晚下班快到家时神志最清楚，可以利用这个有效钟点考虑你感到最困难的工作，或者创意你想进行的计划。

    睡眠：午睡应在午餐后1小时开始，这时身体感觉较迟钝，很容易入睡；晚上则以10时至11时上床为佳，因为人的深睡时间一般在夜里12时至凌晨3时，而人在 睡后一个半小时后才会进入深睡状态。

    刷牙：饭后3分钟口腔内的细菌开始分解食物残渣，产生酸性物质，易腐蚀溶解牙釉质，使牙齿受到损害。因此，饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。

    喝水：不要等感到口渴再喝水，人在一天中应随时喝水。其中，以下的四个时段及时补充水分最为重要：早晨刚起床、上午8时至10时左右、下午3时左右、睡前半小时。

    饮茶：通过饮茶来达到养生目的的最佳时间是用餐一小时后。不少人喜欢饭后马上饮一杯热茶，这是不科学的，因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收。

    喝牛奶：牛奶含有丰富的钙，睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。由于牛奶有催眠作用，在睡前饮用非常有利于增强睡眠质量。

    吃水果：可别以为饭后吃水果才有助于消化，其实最佳吃水果的时间是饭前一小时。因水果属生食，吃生食后再进熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。

    晒太阳：上午8时至10时和下午4时至7时晒太阳效果最好，此时日光以有益的紫外线光束为主，可使人体内产生维生素d，从而增强人体免疫、防止骨质疏松。

    美容：皮肤的新陈代谢在24时至次日凌晨6时最为旺盛，因此晚上睡觉前使用化装品进行美容护肤效果最佳，可以起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。

    洗澡：每晚睡前进行一次温水浴（350c—450c），能使全身的肌肉、关节松弛。血液循环加快，帮助你安然入睡。

    锻炼：喜欢健身的话，要注意傍晚5时至6时锻炼对身体最为有益。这是因为人的体力和适应能力均在黄昏时分表现最出色，此时全身协调能力也最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼，促进肌肉增长。

    饮酒：非要喝酒就选择中午12时之后和晚上8时以前饮酒，这和人体正常的生物钟相关，在上午饮酒对身体的危害最大。当然，不喝酒才最有利健康。

    减肥：饭后45分钟是运动减肥的最佳时间。此时如果在20分钟内散步行程2公里，最有利于减肥；如果休息两个小时后再散步20分钟，减肥效果更令人惊喜。

性生活：虽然夫妻性生活不存在时间限制，但对双方身体最有利的时间是在夜晚入睡前的22时左右，这可使双方性交后尽快休息和恢复体

       按时辰服药事半功倍 

中医认为，用药不仅要对症，还要得法。只有根据时辰规律服用药物，才能发挥其最大药效，起到事半功倍的作用。

上午宜服补阳药。清晨人体阳气开始生长，正午时分阳气隆盛，入夜则阳气内敛。由于上午正是阳长阴消的时刻，阳虚者此时服用补阳药最合适。

7～9点宜服胃药。胃主受纳，胃中初步消化的食物，在胃气的推动下，降到肠道。若胃气不降，就会产生胃脘胀满、嗳气、呃逆、呕吐等症状。早上7～9点（辰时）是胃经“值班”，此时足阳明胃经最旺、胃气最活跃，宜服香砂养胃丸等调理肠胃的药物。

9～11点宜服健脾药。脾主运化，为气血生化之源。9～11点（巳时）是脾经当令，脾运化功能不佳或脾胃不和的患者，此时服用健脾药最佳，如人参健脾丸等。

10点宜服降压药。11～13点（午时）阳气最盛，是高血压患者的“魔鬼时间”，所以高血压、眼底出血、脑出血患者应在上午10点服用牛黄降压丸等降压药。

    17～19点宜服补肾药、养阴药。肾经最旺的酉时（17～19点），正是阴长阳消的时刻，宜温补肾阳、滋补肾阴。这个时辰服用滋阴补肾药，如六味地黄丸，对补肾有事半功倍的效果。

22点宜服补气药。23点～1点(子时)是一天中阴气最重的时候，此时阳气开始生发，但是很微弱。气虚的患者最好在晚上10点服用补气药，到子时正好发挥药效。

    24小时保健时刻表

07：35喝水和柠檬汁 

喝一杯温开水和一杯柠檬汁。每天早上都是人体肝脏最为活跃的时间，温开水可以激发消化系统的活力，而柠檬汁则能够清理肠道，加快体内毒素的排出。

07：40吃早餐

因为早餐有助于稳定血糖水平，调节你的食欲与能量。柚子是一种很好的早餐食品，每天吃一个柚子可以避免动脉硬化，降低胆固醇水平。吃完柚子可以喝一碗燕麦粥，燕麦含糖量低,可以缓慢释放碳水化合物,使你长时间不觉的饥饿。研究证明,燕麦粥对于心脏病和糖尿病等都有很好的防治作用。

　　08：00洗澡

洗个澡，用点冷水刺激一下皮肤，这样可以加快新陈代谢，刺激体内循环。即使在冬季，你也应该使用一些防晒霜，保护皮肤不受紫外线辐射的损伤，要知道，紫外线辐射过多会增加皮肤皱纹，严重的还有可能导致患皮肤癌。

　　08：15刷牙

研究发现，患有牙龈炎等牙部疾病的人得冠心病的几率几乎高出常人两倍，每天刷牙可以预防牙部疾病。

08：45准备工作

当你坐在办公桌前时，检查一下自己的坐椅位置是否正确，以防产生背部疼痛和反复拉伤。坐姿端正，颈椎保持正直，下巴回收，不要向前伸出。要将鼠标等频繁使用的物品放在方便拿到的地方，避免长时间工作后导致肌肉拉伤，不要把电话夹在脖子弯处通话。尽量不要交叉双腿，因为这样不利于血液循环。

　　09：30脑力活动最强

这是一天中脑力活动的高峰期，纽约睡眠紊乱研究中心的研究者们发现，绝大多数人都是在早上醒来后一到两个小时的时间里达到头脑最为灵敏的阶段。

　　10：30吃水果补充能量

可以吃点小食品补充一下能量，一个水果就足够了。少食多餐比一日三餐更能有效地提高身体机能。一次吃得过多会增加消化系统的负担，导致体内血糖水平增减速度过快，消耗人体能量，不利于保持较好状态。如果你非想吃甜食，那就吃一片抹了蜂蜜的全麦面包，蜂蜜强大的抗氧化功能可以有效预防心血管疾病。

　　11：00闭眼休息

 双眼放松一会儿，使你的眼部肌肉得到短暂的休息。记住一条20/20原则：每隔20分钟利用20秒的时间盯着20英尺外的东西，借此锻炼眼部肌肉。另外，连续看电脑屏幕一个小时后要休息一下。

　　13：00午饭时间

你的消化系统现在正全力运转，但是一定要坚持少吃多餐的原则，因为一天只吃三顿饭就意味着你失去了丰富进食内容的机会。此前曾有研究证明，食草类动物体内的维生素C含量更高，为了自己的身体健康，你应该在两三天内吃16种不同的食物。午饭时应该多吃高蛋白食物，它们可以帮助你保持清醒。

　　13：45吃无糖口香糖

嚼一些无糖口香糖，刺激唾液的分泌，帮助清洁口腔内的残留食物。唾液还有助于保护牙齿中的矿物质，这些矿物质可以增强牙釉强度，但我们常吃甜食时，牙釉最容易受到破坏。

　　14：00去室外呼吸新鲜空气

每天的这个时候，大脑的松果腺都会释放少量促进睡眠荷尔蒙黑激素，使你感到午后的睡意。出去走走，呼吸一下新鲜空气。每天20分钟的阳光直射可以帮助我们体内产生一日所需要的维生素D，这种维生素对于骨骼生长和强劲牙齿非常重要。

　　15：30喝最后一杯茶

喝杯下午茶，休息一会。不过，最好每天不要喝过四杯的茶或咖啡，怀孕的女性则应该更加少喝。可能的话，能喝茶就不喝咖啡，因为茶叶具有吸收血液中有害化学物质的作用，保护人体免受心脏病和癌症的折磨。此时喝的应该是你一天中的最后一杯茶，如果晚些时候还喝的话，茶叶中的咖啡因会在你上床之后继续发挥作用，使你无法入睡。

　　16：30喝杯酸奶

喝杯酸奶保持血糖浓度，每克酸奶含有225毫克的钙，可以增强骨骼强度。还可以吃些干果补充能量。根据英国医院研究委员会人体营养研究中心发布的数字显示，少食多餐可以保持血液中脂肪酸含量的稳定，避免因其含量变化不定而引发心脏病。

　　17：00运动的好时间

  这是大运动量锻炼的最佳时机，此时的肺部功能处于顶峰状态，反应速度最快，有损免疫系统的压力荷尔蒙皮质醇含量最低。游20分钟的泳可以燃烧240卡路里大热量，相当于给全身肌肉进行了一次有氧训练。

　　19：00喝一杯红酒

如果你想喝点酒，最好只喝一杯红酒。每天的这个时候，肝脏都处于最活跃的阶段，解除酒精毒害的能力最强，红酒含有一种名为“白藜芦醇”的化合物，它可以提高人体有益胆固醇的水平，具有抗癌功能。

    20：00吃晚饭

不要多吃碳水化合物含量高的食物，因为这将提高血糖浓度，增加消化系统负担，影响睡眠。最好多吃点蔬菜，它们中碳水化合物和蛋白质的含量都比较少。进餐的速度要慢一些，多咀嚼。唾液中含有一种名为“淀粉酶”的消化酶，如果食物在你的嘴里待的时间足够长的话，这种酶就有更多的机会对它们进行消化处理。你的大脑需要20分钟的时间才会意识到自己吃饱了，所以如果你吃饭速度过快的话，就很有可能吃得过多。

　　21：00活动大脑

做个有趣的游戏，哪怕是个猜字谜都行。研究发现，一些大脑功能如果不经常使用的话就会最终丢失，通过小游戏可以提高大脑的思考能力，降低患阿尔茨海默病老年痴呆症的可能性。　

　　22：00美妙时刻

这是一天中性欲最为高涨的时候。根据英国爱丁堡皇家医院进行的一项研究显示，健康的性生活可以使你看起来年轻七岁，帮助你减轻压力，提高睡眠状态，这些对于延年益寿均有帮助。

　　22：30吃根香蕉

如果你有吃夜宵的习惯，吃根香蕉或一个花生酱三明治，这些食品中含有名为“色氨酸”的氨基酸，可以帮助你产生褪黑激素。用半个小时的时间消化食物。

23：00睡觉上床睡觉的最佳时间

体温和心跳速度都开始下降，体内压力荷尔蒙皮质醇的水平也同样下滑。你的身体内睡眠荷尔蒙的含量水平将出现增长。为了保证睡眠质量，最好不要在床上吃东西、看书或是看电视。卧室越黑越好，这样有助于松果腺分泌褪黑激素，同时减少致癌自由离子的产生。

养生，从运动开始　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

健康是指一个人在肉体、精神和社会等方面都处于良好状态。传统的健康观念主要是指一个人生理功能状态良好，没有疾病或病症，世界卫生组织提出，健康不仅仅是躯体没有疾病，而且还有具备心理、社会适应良好的道德健康。随着人民生活水平的提高，饮食的不均衡，缺少心身运动素养，导致了机体的阴阳不平衡，是引发疾病的罪魁祸首。在中国武医学的文化记载中，调理脏腑最好的是健身强体和修心养性方法。    有人认为心脑血管病、肿瘤、糖尿病的发病增加，都是因为经济发达、生活富裕所造成的，这种认识是错误的。其实这些病，是因为健康知识的缺乏所造成的，亦是因为错误的生活方式造成。许多人不是死于疾病，而是死于无知。谁是自己最好的医生？     答案是：自己。     人是一个活的机体，每时每刻、每日每夜、每季每年，身体都在发生着变化，又有哪一位医生，能随时陪伴着你呢？    

认识健康，认识人为什么生病，是人类高质量生活的关键。    

华夏武功体疗学教科书上曾经说过：吃五谷杂粮与习武练功的人，非常聪明而有智慧；服食各种矿物药材烧炼的丹药和吞吐气息运动的修行者，皮肤光润而不易衰老；服食瑞草灵芝的人，可以益寿延年而不会轻易死去；吸食元阳之气的得道者，地不能埋掉他，天不能杀死他。崇尚自然生活，集天地灵气、日月精华于一身，就可以达到强身、健心、体仁之目的。民以“食”和“动”为天，根据不同疾病，选用不同饮食和运动，食疗与体疗结合，更可以发挥应有的、不可估量的功用。　　　　　 

对症运动是关键     上海鸿博养生艺术院对办公族调查显示，仅有32%受访者认为自身处于健康状态，超过半数的受访者，认为自身处于亚健康状态，占人数68%。造成这种现象的根本原因是，平时不重视体育锻炼而影响体质下降。更加值得关注的是，有的办公族忽视体育锻炼的同时，熬夜工作，连续上网，更多的时间让身体处于静止状态。   

 很多人对出现亚健康症状满不在乎，直到小病变大，才不得不去医院治疗。大病始于日常健康管理意识的误区，只有将良好的健康意识融入运动之中，才能更好地保护自己。武功体疗专家认为，对待健康，应在平时采取主动积极的态度，防患于未然，注意病在预防，均衡调理，并在实践上做了一系列科学举措。比如，用软件测评来开体疗处方，让办公族进入体质健康实验室，给予个性化指导而初见成效。 如：海归办公族的博士后小闵，初次体测记录，身高1.78米，98公斤体重，立定跳远为1.72米（合格成绩为2.2米），台阶实验后测得心跳每分钟225跳（正常合格是180）。养生艺术师给小闵开了一贴运动体疗个性处方。首先指导他增加耐力运动项目的体育锻炼，注意下肢力量锻炼，每天定时坚持运动，并逐步增加运动量，控制自己日常饮食的摄入量。一年后，回访体质测试时，小闽体重明显减轻11.5公斤，立定跳远2.05米，台阶实验后，心跳每分钟198跳，虽然离合格还有差距，但只要坚持下去，深信他的体测合格是完全能够达到的。对于体质测试过程跟踪中，笔者感觉测试是一种手段而不是目的，真正重要的是持之以恒的运动。     

着重提高办公族的实际综合体质水准，可根据运用实践的体疗处方有两种：一是，编制软件，根据电脑程序测试，开出“体疗运动处方”。再者，由指导老师给测试者提出有针对性和个性化的体疗运动处方，并讲解体质实验数据、理论知识、医学康复、心身体疗等课程。恰到好处的运用，起到事半功倍的疗效。　　　　　　 

与人体“生物钟”同步    运用“天人相应”的整体观，科学安排因时之序进行养生，是健康长寿的保证关键。中华武功体疗学认为，人体生物节律，以每个人从他出生那天起，直至生命结束，都存在着生物节律的周期变化。这个周期是23天的“体力盛衰周期”、28天的“情绪波动周期”和33天的“智力强弱周期”。其高潮和低潮的天数是相同的。    在高潮时期，就会感到体力充沛、精力旺盛、感觉灵敏、反应敏捷、智力很高，人表现出情趣盎然、谈笑风生。相反，如果在低潮期，就会出现疲乏、情绪低落、心情烦躁、头脑迟钝、思虑分散。从高潮向低潮过渡，两个时期转换的日子称为“临界日”。在临界日的人，自我感觉特别不好，身体各部分的协调能力降低，容易感染疾病，出现差错，也容易发生偶然事故。     如果体力、情绪和智力这三个节律，同时处于临界点，那么这一天就叫“危险日”。这对司机、飞行员、外科医生、运动员等，均会产生不利影响。生物节奏是复杂的生物物理和生物化学问题。三种生物节律是互相影响，又互相密切关联。它是与外界影响无关的人体内部固有的生理现象。它不能预测具体要发生什么事情，也决不是什么占卜算命。但是它能预测人们在某段日子里体力、情绪、智力，可能出现的倾向。     因而也受到国内外科学界的研究。他们把生物节律原理运用在航空、交通、医学和体育竞技等领域。武功体疗学科，对人体节律的子午流注学说进行临床实践，已经取得了很好的效果并应用到养生艺术中，堪称一帜。如果每天修行得当，时来运转，久而久之，全身真有“天生神力”之感。     

根据对人体定向跟踪研究，中青年一天的生物钟走向节律大致分为：

零点至2点最为困乏，睡意难耐，最需要休息。此时，人处于不自觉地倒立之状，身体基础代谢进入“吃紧”阶段。旧细胞大量由衰至亡，新细胞由孕而生。这是在为新的一天养精蓄锐。若无特需，应平心静气，安卧修养。     

2点至4点是通宵工作效率最低的时候。身体大部分处于抑制状态，新细胞尚在“襁褓” 之中。此时视力极差，听觉达到了极敏时刻。据调查，有的音乐工作者，把它奉为理想的创作时期。   

4点至6点天气欲暖还寒，人体调节力尚差，是风寒、感冒、关节等病的多发时刻，要注意防寒保暖。早锻炼之前，尤不可掉以轻心，也不可因麻烦而少穿衣服。这时大脑相当清醒，是学习的第一个黄金时辰，即“一日之计在于晨”。     

6点至7点人体肾上腺素分泌达到高潮，心搏加快，体温上升，血液循环加速，是进餐和锻炼的好时间。根据各自情况，要尽量做到锻炼充分，早餐吃饱，为全天学习、工作、生活、娱乐打好基础。     

7点至8点体内的性激素产量达到高潮。据测算，男青年比女青年更盛，凡有不良习惯的年轻人，要约束自己，应把注意力转移到工作、学习方面去。    

8点至9点大脑活跃力下降，脑中所产生的脑啡呔和内啡呔最多，有一定的自我麻醉作用。宜稍息，适当做好体育运动，调节大脑，迎接新的工作的序幕。     

9点至11点大脑由抑而扬，活跃力大增，记忆力强，是一天中工作效率最高的第二个黄金时刻。     

11点至13点人体对酒精的效应最易感受。因此，中餐以不沾酒为妙，免得影响后半天的工作和学习。对司机等公务在身的职业青年来说，尤应强调。     

13点至14点要消化食物，更换某些细胞，人的体内激素发生激烈变化，容易疲乏困倦，应做短暂午睡。青年人不可应自我感觉尚好而忽视午睡，天热尤应坚持。一般以一小时左右为宜。

14点至15点是性格外向型青年人创造力最旺盛的时间。此型青年应抓住这个时辰工作、学习。    

15点至17点体内代谢出现新的高峰。青年们脸色红润，出汗较多，应该小睡片刻，擦汗净身，轻微活动，以迎接午后创造力高潮到来。也可做一些武功体疗活动，调剂一下好心情。    

17点至19点人体的嗅觉和味觉的灵敏度，达到最好状态，而且体力和耐力，又进入一个高峰时期。可惜的是，许多人在这第三个黄金时刻，不在学习和工作。     

19点至20点人一般情绪不稳，体力消耗殆尽，需及时补充“燃料”。这时可进晚餐，作“饭后百步走”，也可阅读书籍、观看电视，为晚间活动做好充分准备。     

20点至21点脑力又处于活跃时期，是一天中第四个黄金时刻，可从事各种创造活动。     

22点至23点人体多种功能处于低潮，大脑活跃力锐减，可以适当娱乐。     

23点至24点是夜间出现误差最多的时候，设计、绘图、校对者尤要注意。     

24点怠倦加重，体内进入抑制阶段，应上床休息。在万不得已的情况下，不要开夜车。     

那么，如何运用生活节律进行体育运动，达到较好的效果呢？武功体疗研究分析，下午三点半至六点半是运动的最佳时刻。此时人体内各器官和肌肉的温度最高，肌肉的粘滞性最小，工作效率高，关节的灵活性也好。此外，体温升高后，人会产生想运动的强烈欲望，这时运动当然会收到良好健身效果。早晨运动也能取得较好效果。 晨练可使大脑从抑制状态转为兴奋状态，为一天的工作和学习，做好身体准备。早晨空气新鲜，负氧离子浓度高，对身体有益，可以集天地灵气、日月精华于一身，从而达到强身、健心、体仁之目地。通过测算体温，可以反映人体生理节奏的曲线，预测体内“生物钟”运行规律。体温在早晨3点至6点之间开始升高，在上午的晚些时候或下午的早些时候达到最高峰，然后开始下降，凌晨2点左右降到最低点。在生理节奏的最佳时间（即体温高峰期）进行运动训练，可获得最佳效果。因此，应把大强度、大运动量训练课，安排在体温的高峰时间内进行，休息、放松则可安排在体温开始下降的时候。实践证明，训练时间是不能一刀切的。锻炼者只要合理安排、有机结合、灵活运用、统筹兼顾、持之以恒就能殊途同归，共登健康圣域。　　                                                      

九种生活用品比马桶还脏？  

长久以来，人们都觉得细菌最多的地方应该是马桶。其实不然，最近台湾一项研究发现，世上最脏的东西是刮胡刀，而马桶盖含菌数最低，令人大跌眼镜！ 

该检验利用ATP冷光仪进行，针对人体最常接触的10项用品，如马桶盖、粉扑、刮胡刀、毛巾、牙刷、口罩、话筒、枕套、安全帽、计算机键盘等，进行细菌数检验。 

结果发现，男人刮胡刀的含菌数最高，为120多万/平方厘米，比马桶盖脏12.5倍；口罩的含菌数为30多万/平方厘米，数值是马桶盖的3倍；牙刷为25万/平方厘米，每刷一次牙居然如同吞下了2.5个马桶盖的细菌；其他依次为枕头套、安全帽、毛巾、话筒、计算机键盘、粉扑。人们认为最脏最臭的马桶盖，含菌量则最低，仅为10万。 

此次检验的刮胡刀是最简便的款式，因为刀片经常附着胡子残渣，又常被置放于潮湿的浴室，容易附着大量细菌，如果很久没有清洗，细菌自然快速滋生。 

牙刷里面不但夹着食物残渣，还有很多细菌在里面蠕动。牙科专家也表示，如果你自己本身免疫系统比较差，牙刷上的病毒和细菌比较多，在刷牙导致牙龈出血时，会造成重复性感染。 

粉扑更是细菌的温床，上面沾着大量皮屑、汗水、油脂。只要半年不洗，粉扑上就会布满大肠杆菌、酵母菌，甚至霉菌等，细菌的数量竟然比抹布还多。 

专家最后建议，口罩最好每天清洗，并加强曝晒；牙刷最好每3个月换一次，千万别等刷毛开花才换，刷完牙最好将牙刷甩干，避免细菌滋生；枕头套每周清洗；最好能每周将安全帽倒放在太阳下曝晒；毛巾约40天更换；粉扑也应每周清洗，以免看不见的细菌，不知不觉成为致病因子。（顾白） 

人体器官衰老时间表详解

标签：人体器官 衰老 复制本文链接 邀请好友来看我要评论(0) 2011/05/13 英国《每日邮报》的一篇报道，科学家们通过细胞、肌肉、激素水平等硬指标的变化，确认了各个器官走向衰老的年龄。为此我们咨询了我国相关领域的专家，在他们看来，这个时间表大部分都是正确的，比如大脑确实在20多岁开始走下坡路;“花不花、四十八”这句老话也印证了眼睛衰老的时间。但像心脏和肠道的衰老时间，专家认为表述上有待商榷。同时，专家还以我国高发且高负担疾病所涉的几大器官(大脑、心脏、肺、肠、骨骼)为例，给予了保养建议：

专家认可：

肺部：20岁开始衰老

肺很娇弱，中医有“肺为娇脏”之说，意思是肺很容易受伤害。烟草、被污染的空气、肥胖都是伤肺的主要原因。肺部衰老的时间是20岁，到40岁时，肺部衰老会出现加速。

腹式呼吸给肺减压戒烟、减肥，是保护肺部最应该做的事情。还需增强呼吸肌力量，减少肺部负担。最好的办法就是腹式呼吸，即吸气时肚皮鼓起，呼气时肚皮凹下，除了能增加氧气吸入量，保护肺部之外，还可以锻炼横膈肌，使胃、肝、脾、肠等得到温和的按摩。刚开始练习时，可以每天三次，每次二三十分钟，每呼吸一次持续10~15秒，熟练之后就可以养成腹式呼吸的习惯了。此外，游泳是最“大众化”的养肺运动。

骨骼：30岁开始老化

骨质的流失，一般从30~35岁之间就开始了，绝经后女性的骨质流失更快。抽烟喝酒、缺乏运动、不晒太阳、偏食，这些不良生活习惯还会进一步加重骨骼的老化进程，使得临床上甚至出现了30岁的身体60岁的骨骼病例。

健骨不光靠补钙人老了，骨头依然很硬的人通常有四个特质：不挑食、喝牛奶、晒太阳、运动适当。健骨光靠补钙还不够，还得促进钙质吸收，给骨头构建保护层。这个时候，就得依靠户外运动了。在阳光下进行适当的负重运动，不仅能借助阳光促进体内维生素D的合成，还能促进骨骼生长，延缓骨骼老化。

大脑：20岁开始衰老

2009年，美国弗吉尼亚大学蒂莫西·索尔特豪斯研究发现，人类大脑在22岁时处于顶峰，推理能力、思考速度和在脑海中处理图像的能力在27岁开始走下坡。

常给大脑加加班和很多器官不同，大脑属于劳累的命，越工作越年轻，闲着反而会“生锈”，变得迟钝痴呆。勤用脑会使脑血管多处呈扩张状态，脑组织有足够的血液、营养供给，从而为延缓大脑衰老提供了物质基础。

另外，喝酒抽烟都伤大脑，尤其上海生命科学院营养研究所的研究发现，“一口闷”的喝酒方式最伤大脑，会使血液中的酒精浓度急剧升高，迅速开启神经元细胞的“自杀”程序。

专家存疑：

肠：从55岁开始衰老?

据英国《每日邮报》报道，英国的免疫学教授认为，肠内友好细菌的数量在人55岁后大幅减少，从而导致消化功能下降，肠道疾病风险增大。但我国消化科专家认为，菌群变化只是影响肠道健康的因素之一，胃肠道还是人类最大的“情绪器官”，心理障碍也容易引起胃肠不适。从55岁开始衰老这个说法值得商榷。

肠胃健康关键在“通”“食欲好、吃得下;能消化、吸收好，排泄好、不便秘”，在消化道专家看来，这就是胃肠道的健康标准。要想达到这个标准，就要做到“两通”，一是保证消化道从出口到入口一定要通。二是保持心情愉悦，情绪畅通。当然，一些小技巧也能帮助养护肠胃，比如吃饭时细嚼慢咽，增加膳食纤维摄入量等。

心脏：从40岁开始老化?

心脏专家常常夸奖健康老人：“60岁的身体40岁的心脏”，所以，说心脏从40岁开始老化，他们不同意。其实《每日邮报》的原文是说“45岁以上的男性和55岁以上的女性心脏病发作概率较大”。因此，专家认为科学的表述应是，心脏病多发生在40岁以后。

护心记住“357”运动运动可以帮忙身体把多余的胆固醇排出体外，避免其沉积在血管内壁。还可以促进血液循环，增加血管弹性，降低血压，减轻体重，是保护心脏的重中之重。

专家建议，护心要遵循357原则，即每次运动不少于30分钟，每周运动至少5次，每次运动的心率达到170减去年龄，个人感觉上，达到运动后微出汗、呼吸略快但感觉舒畅，无明显疲劳感，第二天睡醒后心率仍然稳定就可以了。

最错误的几种饮食搭配

与

最完美的几种饮食搭配

　最错误的饮食搭配

　　黄瓜+花生 

　　黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。 

　　茶叶+鸡蛋 

　　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

　　最减肥的搭配 

　　鲜柠檬+水

　　柠檬一般是不被用在正餐里的。不过可以切成片泡水喝，不仅能充分吸收其中的营养，还能起到一定的减肥作用。 

　　营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。 

　　泡水外，还可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。

　　百合+鸡蛋

　　这种低糖低脂的食物不仅美味，也一点不缺少人体所需的营养，所以在减肥搭配上来讲可谓绝配。 

　　中医认为，两者相加有滋阴润燥、清心安神的功效。百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

　最完美的营养搭配 

　　麦片+草莓

　　尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过，将含铁食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用，就能使铁的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不错的选择，和麦片一起吃既美味又健康。 

　　全麦面包+花生酱

　　全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E“只溶于油”，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素E。

　　最营养流失的搭配 

　　豆浆+鸡蛋

　　鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

　　红萝卜+白萝卜

　　白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。

        秘方----去猪蹄毛 

最常用的是用沥青拔毛，但很有害，大家都知道沥青有致癌的危险；还有的用刀刮，但毛囊依旧要进入你的肠胃，想起来就恶心，火烧和上述方法一样，只起到眼不见为净的效果。

民间秘不传人的方法是！取一瓦罐（注意这个瓦罐是民间柴火烧的不带釉的那种，农村50年代常用地头送饭，或者当尿罐的那种，当然你要用新的！！切记切记！）在火上将罐里的水烧开，手掂猪蹄少毛的一头在水里蘸一下，取出后用干毛巾将猪毛一搓，猪毛就连根脱落。

                              秋石

        醉心于中国道家房中术的英国学者李约瑟,曾在与鲁桂珍合写的一篇论文中,将中药“秋石”列为中国古代科技的二十六项发明之一。秋石是一种从童男童女尿液中萃取提炼的春药,古代方士常以此药进贡皇上,据说服之可以“长生不老”。李约瑟、鲁桂珍指出,秋石的作用相当于现代的性激素,而在欧洲,直到上世纪二十年代才发现尿液中有性激素。

        相传秋石的提炼,始于公元前二世纪西汉淮南王刘安;东汉炼丹家魏伯阳着《周易参同契》,有“淮南炼秋石”的记载。自唐宋以来,此术开始风行,《道藏·大丹记》、《许真君石函记·日月雌雄论》等唐代丹书皆有论述;北宋沈括在《苏沈良方》中,详尽记录了秋石阴阳二炼法的程序要诀,其后叶梦得在《水云录》也有记载。这两种方法是:

        阳炼法,用人尿十余石,各用木桶盛,每石入皂荚汁一碗,竹杖急搅百千下,候澄,去清留,并作一桶,如前搅澄,取浓汁一、二斗,滤净,入锅熬干,刮下捣细,再以清汤煮化,筲箕铺纸淋过再熬,如此数次,直待色白如雪方止,用沙盒固济,火煅成质,倾出,如药未成,更煅一、二次,候色如莹玉,细研,入沙盒内固济,顶火养七昼夜,取出摊土上,去火毒,为末。

        阴炼法,用人尿四、五石,以大缸盛,入新水一半,搅千回,澄定,去清留,又入新水搅澄,直候无臭气,澄下如腻粉,方以曝干,刮下再研,以男儿乳和如膏,烈日硒干,如此九度,为末。

        到了明代,又发明了石膏炼法和乳炼法,入清以后,此术渐衰。当今中药所用的秋石,主要是以盐为原料制备的赝品,俗称“咸秋石”。

        中国古代早有饮人尿治病的经验,中医验方亦以人中白(尿碱)入药。李时珍在《本草纲目》中点评道:“古人惟取人中白、人尿治病,取其散血、滋阴、降火、杀虫、解毒之功也,王公贵人恶其不洁,方士遂以人中白设法锻炼,治为秋石。”至于为何以“秋石”名之,李时珍解释说:“淮南子丹成,号曰秋石,言其色白质坚也”。

        原来如此!从大众化的直接灌尿服尿碱,到贵族化的萃服尿中精华,方士们进贡的秋石,迎合了统治者的虚荣心态,堪称高级尿制品。

        秋石的功效究竟如何?李约瑟认为:“在十至十六世纪之间,中国的医药化学家以中国传统式理论(而不是以近代科学的理论)作指导,从大量的尿中,成功地制备了较为纯净的(in relatively purified form)雄性激素和雌性激素混合制剂,并用它们治疗性功能衰弱者。”但李氏此说,也一直有学者质疑。

        唐代诗人白居易与元稹(字微之)为诗友,元耽于此术,年五十三而卒。白氏曾有“微之炼秋石,未老身溘然”的诗句怀之,可见秋石作为一种壮阳药,很是透支精力。李时珍在《本草纲目》中更鄙夷地说:“服者多是淫欲之人,藉此放肆,虚阳妄作,真水愈涸,安得不渴邪?况甚则加以阳药,助其邪火乎?”

        其中最邪火的人物,即二十多年不上朝,沉缅于采阴补阳、炼丹长生的嘉靖皇帝。当时奸臣严嵩因擅写青词(一种献给上天的祷文,用红笔写于青藤纸上)获宠,权倾朝野,时称“青词宰相”;佞人顾可学贿赂严嵩,向圣上进献“秋石秘方”,称服之可以长生。嘉靖闻之大喜,派钦差至其家赏赐。顾可学至京谢恩时,皇上又密谕顾可学隐居在严嵩家中,秘密炼制秋石。

        秘炼秋石的事逐渐为外界所知,一时人言汹汹,严嵩先发制人,上奏称“近因可学在臣家日久,遂起群情猜疑,谓此端何须密在臣家,必有别项方术,以惑圣听。此议一兴,将指为害臣之计”。他力主将秘密炼石改为公开炼制,对顾可学封官加秩,以杜众人之口。此议得到嘉靖的批准。顾可学夤缘时会,授工部尚书、礼部尚书衔,加封太子太保,另一炼石佞人盛端明也得到封赏。他们由此吃上朝廷俸禄,成为专职供奉长生丹药的宫廷炼丹家。当时民间笑传:“千场万场尿,换得一尚书”,谑为“尝尿官”、“秋石尚书”。

        嘉靖二十四年四月,御史何维柏弹劾严嵩“嫉贤害正,罔上怀奸”,并论其荐举、豢养顾可学等的罪责。痴迷长生术的嘉靖降手谕于严嵩,认为何维柏等“皆有主使”,坚称“朕自服石”,宽慰严嵩“卿当自信勿负焉”。随即将何下狱,廷杖除名。

        干禄之心,古今略同;上有好者,下必甚焉。以壮阳之药促长生之欲,方士也;揣帝王之心效秋石之力,词臣也。有小诗为证:

        官养文人官样文,青词黄溺共氤氲。

        赚来秋石尚书赏,春药迷君也策勋。 

              覆盆子---补肾养生佳品 

    读过鲁迅文章的人都对覆盆子记忆犹新。

    在国外,覆盆子称为红树莓，是风靡世界的第三代水果。其色美味香，口感独特，对多种现代疾病具有良好的预防和治疗效果，在国际市场上有“贵族水果”、““黄金水果”、水果之王”、水果“阿司匹林”的美誉。

    覆盆子不仅有养生补肾的神奇保健功效，而且，其名字也充满传奇，趣味无穷。在《本草衍义》记载：“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也。”颠覆了尿盆，所以叫覆盆子。

古代的朝鲜也有一段可笑的民间传说。朝鲜早期主要建筑物里并没有厕所，因天气寒冷与晚上太暗，故朝鲜人习惯用尿桶，放在主要居住的房子里。男人吃了德利树莓（即覆盆子）后，在尿桶小解时,因为（尿液）太强劲而将“尿桶翻转过来”。因此，德利树莓在朝鲜就被称为“覆盆子”。

我国古代医籍记载覆盆子具有补肾、固精、缩尿之功效，用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精等症状，是一种名贵中药材。国内外对其同属植物的果实营养成分进行了分析研究，发现红树莓维生素C、维生素E、蛋白质、氨基酸等营养物质，比一般水果含量高出许多，且纤维素和钾、锌、铁、铜、锰等多种微量元素含量丰富，能有效补充人体能量，调理健康机能，抗衰老提精神，减肥瘦身，调节免疫，抗癌防癌，具有良好的保健功能。

《本草备要》中说：“益肾脏而固精，补肝虚而明目，起阳痿，缩小便。”《本草纲目》中说：“益肾固精，补肝明目，缩尿。”总之，覆盆子既可补肾益精，且可固精缩尿，标本兼治，是治疗多尿症首选药物。由于因其性味甘平，诚如《本草图经》所说：“强肾无燥热之偏，固精无凝涩之害”，在补肾缩尿功能方面为古代医家所推崇。

长啥肠子吃啥菜

1983年我们去美国时正遇国内副食品供应紧张，许多地区一年才发1-2斤鸡蛋票。到美国一看鸡蛋、鸡大腿满地都是，那是最便宜的食品了，一下子大家还转不过弯来。    

一般肉类都不贵而大部分蔬菜却不便宜，刚好大家就开洋荤吧。但是一、二个月下来，开荤厉害的人有反应了，嘴发苦，身发热，舌苔发红，有些人严重便秘。一位四川来的博士生说，我们一天到晚吃辣子也没有这么大反应啊！他说现在最大的幸福就是希望能拉一次肚子。你们看，多掉中国人的价啊！   

一开始大家认为不适应，但实践证明这适应不了，于是不少人就开始注意荤素搭配，饮食平衡了。    

我一看外国人每天吃这么多鱼肉没事，我们中国人吃这么一点就不行，于是就问为什么？后来尽管听到一些解释，但我都觉得道理都不充分。

一次，我在一杂志上看到一篇关于食肉动物和食草动物的文章，很有启发。进而又看了一些有关的研究文章，明白了中国人为什么不能多吃肉的道理。现归纳如下，大家看看是否有道理。

研究人员指出，食肉动物吃的肉类食品营养丰富，且容易腐烂，所以像老虎、狮子、狼那样的食肉动物的肠子又短又直，没有许多绉折。肉是浓缩性食物，因营养足够不需要很长的肠子去慢慢消化吸收，肠短又可以把因肉类腐烂而产生的毒素尽快排泄出去；而食素的牛、羊、兔等，素食中的植物蛋白与动物和人体中的蛋白质有很大的差别，纤维又很多，难于吸收，所以负责摄取食物营养的肠子必须较长才能吸收到足够的营养。

研究发现，兔子身长为0．4米，肠子长8米，肠子是身长的20倍；山羊为22倍。而老虎，身长为1．3米，肠子只有5．4米，肠子是身长的4倍；狼仅为3．5倍。食草动物肠子的相对长度比食肉动物的肠子长了很多倍。看来这是生存条件的不同和吃食类型的不同而产生了肠子长短的差异。

千百年来，由于东、西方人所处的自然环境、生存条件的不同，决定了生活方式尤其是饮食习惯大不相同。人类与动物一样，肠子的长度也产生了很大的差异。通过统计数据分析发现，以肉食为主的西方人，身高1.8米左右的身材，其肠子的长度大约是5.4米，肠长倍数为3；而以素食为主的亚洲人，身高1.7米左右的人，其肠子的长度大约为8.5米，肠长倍数为5，差距的确很大。

我们中国人如果改成以吃肉食为主，那么我们那比西方人长那么长的肠子就会充分吸收肉食中的营养，使我们人体营养过剩，而且又不能像西方人那样把肉食在体内腐烂产生的毒素尽快排泄出去，这样必然的结果是影响身体的健康。所以我们不能盲目地去赶吃西餐的时髦，也不能轻易听信西方营养学家的所谓科学理论，我们应该管住自己，教育小孩，不要忘了我们是中国人种，不要轻易改变中国人的饮食习惯，否则我们会得到严厉的惩罚的。最近美国癌症学会发布的一份报告中说，如今发展中国家越来越多的人在模仿西方生活方式，如饮食中饱和脂肪与高热量物质比重不断增加……,这增大了癌症发病的风险。 

不仅如此，研究表明饮食的习惯和肠子的长短也决定了人和动物的秉性差异。 

大家知道，食肉动物追捕的食物那是会跑会跳的，因次在捕猎动物时必须即时兴奋，精力与体力充沛，不能进行过多的思考与理性分析，要有冒险精神，而且要手段残忍；而对食草动物来说，植物是不会逃跑的，可以来得及仔细观察周围环境，分析是否安全，因此养成了不慌不忙，三思而后行的习惯。因此在哺乳动物之中，以草为生的动物，如牛、羊、兔等，总是显得温顺善良，而以肉食为生的虎、狮、狼，它们的性情几乎都凶残暴戾。

这种因食性的不同而产生的性格上的差异，人类也是一样的。肠子长的民族，一般性格温和柔顺、文静而理智，性格保守、中庸，而肠子短的民族性格粗犷、外露张扬，易怒、好斗、进取心强、克制力差、容易走极端等。

以上的结论，不仅仅是观察和统计的结果而且有科学根据。 

研究表明，肠子要消化吸收动物蛋白质，会分泌出一种叫“去甲肾上腺素”的激素。如果以食肉为主，就会较多地分泌这种激素。由于这种激素能促使血压升高，心跳加剧，使大脑皮层缺少控制情感的能力而变得容易激动。长期下来这就造成了以肉食为主的西方人容易兴奋，有激情，好冒险，敢创新，爱出头和喜欢主宰一切的秉性；而素食中含有大量的纤维素和木质素，这些物质表面看没有什么营养，但是在肠道里却能吸附体内分解代谢所产生的有害激素，使它们尽快排出体外。另外，蔬菜中的“青汁”，它的化学结构同血红素相似，长期饮食这种“青汁”，既能降低血压，又能使人精神舒畅，因此长期以素食为主的东方人，也就潜移默化地塑造出温和、文静而理智的秉性，从而形成了强调整体与和谐的东方文化，创造出了“天人合一”的人与自然的系统思想。 

当然，小小的一根肠子并不是决定人类健康和性格的惟一因素，但是如果我们从中得到一点启示，那对中国人是有大大的好处的。

                     12星座需要的营养元素so

              每个人的口味喜好与你所属的星座之间有着微妙联系。与生俱来的某种体质不足，注定了各个星座的男女要补充相应的元素。快来关心一下你的美食注意事项吧！ 

　　          白羊座的人有可能缺乏磷元素，不妨多吃鱼、核桃、韭菜、洋葱、芥菜和奶酪等。 

　　          金牛座的人容易欠缺碘和钙，应多吃菠菜、豆类、苹果、蛋黄、白饭和鱼等。 

　　          双子座的人容易缺钙，多吃奶酪、牛奶、红萝卜、豆芽菜和大蒜等有益。 

　　          巨蟹座出生的人，较容易缺磷和碘，不妨多吃紫菜、香瓜、肉类、鱼和芥菜等。 

　　          狮子座的人容易缺乏钙质，应多吃奶类制品、柠檬、鸡蛋、鱼类、海藻及贝类。 

　　          处女座的人，含铁不足，应多吃牛肉、豆腐、芝士、青椒、苹果和芹菜等。 

　　         天秤座的人，血液中含酸较多，所以应多吃蔬菜、红萝卜及青椒等。 

　　         天蝎座的人因偏食较容易欠缺均衡营养。应多吃苦瓜、芹菜、韭菜和无花果等。 

　　         射手座的人，容易缺磷，最好能多吃樱桃、苹果、鱼类、草莓和桃子等。 

　　         摩羯座出生的人，容易欠缺铁质及维他命A、应多吃草莓、生菜、芹菜、芝士和奶制品。 

　　水瓶座的人较易营养失调，应多吃柠檬、牛肉、胡萝卜、大蒜、葱和海带等。 

　　双鱼座的人多会缺乏氟和磷，不妨多吃洋葱、葡萄、黄瓜、奶制品、海藻和贝类等。