偶看新闻每日一文app怎么样:虎奶菇代料覆土栽培（下）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 15:26:21
虎奶菇代料覆土栽培（下）
2008-08-04 信息来源：《新农业》视力保护色：
【大 中 小】【打印本页】【关闭窗口】 4.装袋灭菌栽培袋采用低压聚乙烯薄膜袋，袋折幅17厘米×35厘米×0.05厘米，每袋装干料600克。装料后常压灭菌达100℃，持续16～18小时。采用高压灭菌以147.1干帕保持2～2.5小时为宜。达标后卸袋排场散热，待料温降-28℃以下时，打开袋口薄膜，接入菌种。每瓶栽培种可接30～35袋，接种后袋口套环，塞紧棉花。 5.菌核培养接种后菌袋排放在室内架床上发菌培养，温度控制在25～35℃，低于15℃应加温，超过35℃注意通风散热。养菌期及时翻袋检查，发现杂菌污染，立即检出处理。后期袋温上升，注意疏袋散热，并加强通风换气。一般经过30～40天培养，菌丝长满袋后开始出现菌索和菌核小结块，4个月后菌核己逐渐长大。当菌核达到一定体积胀破塑料袋时，除去棉塞，将塑料套环向上移，再塞上棉塞，以利菌核继续长大。若培养室内保湿条件好，除去棉塞和套环后，亦可敞开袋口培养。菌核培养不需光照，也不需喷水，对通风也无特殊要求。在菌核形成之后，加大空气相对湿度，菌核上即可产生子实体。
6.覆土长菇虎奶菇子实体培养采用室外畦床覆土方式出菇。选土质疏松肥沃、排水方便的空地做出菇场。先将土地翻松，翻深30～40厘米，曝晒10～15天后，整理成宽1.3米的畦床，四周开好排水沟。菌袋上床前用1%的右灰水将畦面浇透，再将菌袋去掉塑料膜，取出培养好的菌丝块排放在畦上。块间留3～5厘米的距离。用消过毒的土壤填满空隙，然后在料面上覆土，厚3厘米，浇透水，上面盖湿稻草保湿遮阳，保持床面湿润。7～10天后原基出现，经4～5天子实体分化即可采收。也可以在春末夏初时，先把菌核浸于清水中，待菌核吸足水，置于砂床上，即可由菌核陆续产生子实体。
7.采收加工虎奶菇经150天以上的培养管理，菌核不再长大，培养基变白、变软、变轻时菌核就可采收。每袋可收鲜菌核110～140克，生物转化率在40%左右。采收后的菌核，洗刷子净，去掉表面附着的老菌皮、菌索和培养基碎屑，然后切片，晒干或烘干。再用高速粉碎机或球磨机碾成细粉，过120目筛，粒度以低于0.15毫米为好。菌核粉可加入米粉、面粉做成糕点食用，也可与燕麦粉、藕粉等制成食品，或与鱼、肉等制成羹、菜食用。
...在地里采摘虎奶菇 [ 本帖最... ？？
