天津广播电视台在线:廖裕平的养鳖窍门

（主持人）大家好，欢迎收看科技苑。广西贵港有个叫廖裕平的人，是当地出名的养鳖能手。廖裕平养鳖有个特点，就是特别喜欢搞发明、搞创新，同样日龄的小鳖，廖裕平用新方法养出来的，个头就比普通的小鳖要大，而且大的还不是一星半点。

   （现场）

    养殖户：这一边就是我们自然越冬的鳖苗。在这个池塘里边，现在就捞一部分起来看看，跟大棚里面的鳖苗比一比。

    记者：您捞到了吗？

    养殖户：捞到了，这个池塘里面，鳖苗很多。这就是我的大棚，我现在就到里面找两个小鳖给你们对比一下

    记者：哎呀 这差别这么大呀？

    养殖户：对呀，这就是大棚的产物，在这个大棚里面，它多吃了六个月的饲料，所以它长的那么大。

    同样日龄的小鳖，在温室里养出来的小鳖，怎么就能比露天的多吃6个月的饲料呢？因为，廖裕平设计的育儿房，改变了鳖的一个习性——冬眠。

    鳖是变温动物，它们的成长受水温的影响很大。鳖的生长水温为25——35°当水温达到28——31°时，鳖的摄食最强，代谢最旺，生长也就最快。不过当水温降到20°以下时，鳖就会停止进食。

    这冬眠虽然是鳖的生活习性之一，可是对于养鳖人来说，可不是个值得高兴的事。因为，鳖一冬眠，就会耽误长肉，相应地就会延长生长期、推迟上市时间哪！冬眠对小鳖的影响就更大了。一般的小鳖是在每年的7月——9月破壳而出的，可是，出壳后生长了还不到3个月，就到了水温降到15摄氏度以下的10月份，也就是该冬眠的时候。这一睡得睡到来年的3、4月份，水温开始逐渐回升了，小鳖们才能逐渐苏醒，继续生长。这么一来，中间将近6个月的时间，就都浪费了。更重要的是，这小鳖的身子骨不比大鳖，没那么结实，如果在冬眠前营养积累得不够，身子骨弱，还有可能一睡就醒不过来了呢！所以，对第一年的小鳖来说，这冬眠不但会耽误长肉，还有可能是鬼门关呢！

    这住进育儿房里的小鳖就不一样了。廖裕平给小鳖们设计的育儿房，即便是冬天也会保持在28°以上，这可是最适合大吃大喝的温度。有这么好的温度条件，小鳖们就不冬眠了，不但不再有性命之忧了，而且是放开了量吃，卯足了劲儿长。这样一来，这住进育儿房的小鳖，比外塘的小鳖，多出整整6个月长身体的时间，您说这个头能不大吗。

    （采访）像我们这么大规格的黄沙鳖苗到池塘里面去养，就是到当年的国庆节，它已经长到一千克左右。

    （主持人）廖裕平给小鳖设计的育儿房，温暖舒适，小鳖们不用冬眠、成活率提高了，还比露天养殖的小鳖多长了六个月的肉，这上市的时间自然也就能提前不少了。不过话说回来，廖裕平在设计育儿房的时候，到底有哪些发明和创新呢？咱们先来说说这大棚的设计。

    一般的大棚，基本上都是用塑料薄膜覆盖的，而廖裕平的大棚，却在棚的南北两侧，分别砌了一堵墙。这是为什么呢？

    其实廖裕平刚给小鳖建大棚的时候，也跟别人一样，也是整个用透明塑料薄膜来覆盖，为的是满足鳖的一个重要的习性——晒日光浴。

    （采访）它阳光很充足，有利于鳖苗的晒背，第一个晒背，第二个，阳光充足有利于棚内藻类的生长

    晒太阳能帮助鳖迅速调节体温、杀灭背甲上的细菌，还能增加钙质，让鳖甲变厚变硬、促进生长。在充足的阳光下，水中的藻类也会比较快地繁殖，释放出大量的氧气，从而增加大棚里的氧气量。

    按照这个思路，廖裕平搭起了全部用塑料薄膜覆盖的大棚，真是阳光充足，宽敞明亮。看着小鳖们踊跃地浮出水面来晒背，廖裕平心里那个美啊。谁知一盆凉水浇下来，美没了，心凉了。

    （采访）养殖户：因为我们这里，风很大冬天，一刮起北风，有6到7级左右。

    广西风大，特别是在冬天，刮个7、8级是常有的事儿。几场风雨过后，塑料大棚几乎全被掀翻了。

    看来不能光考虑采光的问题，还得做好抗风的准备。贵港这儿冬天主要刮的是北风，廖（字幕）砌上挡风墙

    挡风墙砌好了，效果也确实不错，可是，这大棚的面积很大，要想把抗风做的到位，必须来个双保险，廖裕平又在这大棚的钢架结构做起了文章。

    大棚里的钢管，每隔43公分设置一根，对应着钢管的距离，在大棚的水泥池边焊接一个小铁棍。隔一根钢管，插进一个小铁棍进行固定，这些都和普通的钢架结构大棚没什么区别，不同点在于钢管之间的结合处，廖裕平的大棚里，钢管之间的结合处，都没有焊接在一起。

    这一条是绑住的，绑住的有它的方便。

    廖裕平说，这用绳子绑住的结合点，比焊接上的更牢固。如果把钢管焊接在一起，当有大风吹来的时候，焊接点就必须承受所有的风力，如果风太大，焊点还有可能被吹开。而用绳子绑起来的连接点呢，如果遇到大风，在小范围之内是可以上下左右移动的，这样就能把一部分的风力给消解掉。所以，用绳子绑起来的钢架，承受大风的能力就更强一些。

  除了挡风墙和钢管这两项发明，廖裕平还采取了一些辅助手段来增加抗风性。一是降低棚高。俗话说“树大招风”。这大棚建的越高，就越不容易抗风，因此，廖裕平把大棚的高度从2米降到了1.8米。

    第二个辅助措施是，在塑料薄膜外，加一层既不影响采光，还能起到固定的作用的渔网。

    （采访）养殖户：渔网就是增加薄膜抗风的能力。这里就是第一层薄膜，我把它掀起来你们看。

    通过几次改进，廖裕平的温室大棚，抗风力加强了很多，没有再出现被刮坏的现象。

    （主持人）加墙 不焊接。是为了抗风。看来这廖裕平为建育儿房，还真是动了不少脑筋啊。这育儿房建的足够结实，封闭了。不过在这么封闭的环境里生活，有利也有弊啊。

    温室养鳖饲养密度大，如果排污系统处理不好，更容易影响小鳖的健康成长，由于粪便没办法及时处理，水质污染严重，这小鳖死的死，病的病。

    为了解决温室排污的问题，廖裕平开动脑筋，先后搞了两项发明。

    首先 他发明的是一个小推车。

    （采访）

    养殖户：王硕你知道这个小玩意是干什么用的吗？

    记者：不知道。

    养殖户：不知道，我告诉你，这个就是用来搞小水池吸污用的。

    这个排污小推车，跟我们为浴缸换水用的排污塑料管，利用的同样道理，都是利用水压清除污物。

    （采访）养殖户：污物通过很小的空隙在这里，进入这个吸盘底下，然后通过这个池水的水压，在这条管子，把那个污物排到外面去。

    推车底部有四个小滚珠，有了小滚珠的帮助，小推车不仅能够行动灵活，小推车的底盘还可以跟地面一直保持在1厘米的距离。受到池塘水压的影响，池底污物就会顺着地盘的缝隙，吸进小推车，顺着长长的排污管，鳖粪就可以排出鳖池了。

    廖裕平每天都要推着这个小推车，给鳖池清洁污物，可是这么大的养殖池，每清洁一次，至少得花上半个小时以上。为了节省时间和人力，后来廖裕平又对温室的整个排污系统进行了改造。

    （采访）

    养殖户：每天排一次，基本上就很干净了。

    养殖户：排多长时间？我们打开的，大概5分钟都不用。

    廖裕平究竟是用啥方法给鳖池排污的呢？秘密都在池底部的设计，简单地说，叫做三高两底。

    （字幕）三高两低

    （采访）池边到这个位置，是高出15公分。两边一样。那边也是这个方向走来，也是这一头低那一头高的，也是15公分。

    从鳖池的横截面来看，两边比中间高15厘米；而从鳖池的纵切面看，进水口的一侧要比排污口的一侧高出15厘米。

 有了这个“三高两低”的设计，当鳖池放水排污时，水流就会带着池底污物，从池两边向池中间流，从进水口向排污口流，最后都往养殖池中间的这条线上汇集。在这个过程中，池中小鳖的游动，也起到了一定的作用。

    （采访）水池周边向中间倾斜，有一个倾斜度，里面不是有鳖吗，鳖一游泳的时候，一带动全部的鳖粪就到了最低的地方。

    沉淀在水底的污物，是通过小鳖游泳时带起的水流，一点点的被带到池底的最低处的。所以排污时，鳖粪就会顺着水流带到池外了。

    这排污的具体方法，也是老廖的一项发明。在鳖池的中间，埋着一根横截面为16公分的塑料管。三分之二埋在地下，三分之一露在地面，管子附近打着两排小孔。

    排污孔为什么不直接打在，露出地面的塑料管上呢？因为这露在地面的排污管是有弧度的，并不是水泥池底部的最低点。要想鳖池里的污物排干净，必须在水泥池的最低处打排污孔，也就得在水泥管的两侧，把排污孔斜着打进水泥管里。.

    您可别小看了这些打在排污管上的小孔，这些小孔打多大，多少数量。可是有讲究的。弄不好，池中小鳖的粪便，就排不出去。

    （采访）小孔的面积加起来，它不能超过这一条排污管的，这个圆的面积，如果是细了，它就可以一路畅通，各个孔都随时都可以，污物都可以随时往里面流。

    排污管上打出的排污孔，总体面积加起来，不要超过排污管的横截面。这样一来，放水排污时，污水就不会充满整个排污管。受到池底三高两地的影响，污水就会从高处往低处流了。

    （采访）因为5分钟这个水池只能干那么多水，排了那么多水以后，再把水加回来，就完事了。

    每天在排污的同时，也把进水管打开，在池中注入相同体积的水。这样一来，就不会影响到养殖池的水位了。

    （主持人）鳖池底部，进行了改装以后，大大缩短了排污时间，多巧妙的设计啊。看来这在一般养殖户，不好处理的问题，只要开动脑筋，用心琢磨，解决起来就这么轻松自如。不过要想养好鳖，只是及时清粪，是不够的。清理粪便的目的，正是为了保证水质不受污染。咱们再看看，廖裕平，是用什么窍门，来解决水质这个大问题的。

    （采访）一定要把那个水质，搞到绿色。也要搞到30公分左右的透明度。

    “养鳖先养水”，小鳖对水质的要求，可是要比大鳖高的多。小鳖皮嫩，抵抗力差，所以这育儿房中的水质必须达到标准要求。

    （采访）植物碱之前就是用那个化学碱，提高酸碱度就是用那个生石灰，但是生石灰为什么我们现在不用，它维持的时间很短，它只是一个星期左右。

    很多养殖户使用生石灰这类的化学碱，给池塘杀菌消毒。这样的方法，维持的时间很短，只能保证一个星期的时间。廖裕平就琢磨着，能不能寻找一种安全的生物碱，代替化学碱。给大棚中的小鳖杀菌，消毒呢？后来，廖裕平从医书上受到了启发。

    （采访）我们看了很多资料，有关药材里面的植物，哪一种含有多少碱，我们就从那里开始找到。

    从此以后，廖裕平一有空就会背着筐，到野外把那些高碱植物，采回家，做实验。

    经过一段时间使用以后，效果确实很好。后来我们到野外去把含有植物碱的植物，移到我们院子里来栽种。

    一段时间过后，廖裕平的这个小药园里，栽种的高碱植物的品种越来越多。

    （采访）这一种，叫什么呢，鹩哥王。如果这种与这种混起来煮汤，再用上一个干药里面我们去买的雷公藤，有三样就差不多了。

    鹩哥王、黑面神、雷公藤。这些中药的碱含量很高，都有抑制细菌生长的作用。把这几种中药，配合起来煲成汤。晾凉以后，混上池水，均匀泼洒在小鳖池里，保证每立方米水体20克－30克左右的中药量就可以了。

    （采访）一般在我们大棚的PH值，就应该是7.5到8之间，你看，我们现在用的植物碱，就基本上维持在8左右，对不对。可以维持一个月，放一次药，跟用其它化学碱生石灰，有很大区别。生石灰只能一个星期左右。

    您可别小瞧了这几味中药，要知道，植物碱可是跟化学碱不一样，化学碱成分单一，而植物碱的成分比较复杂，功能也比较多样，所以效果也更好一些。所以利用植物碱调整鳖池中的PH值，可以保持一个月之久。

    （采访）用植物碱一个月以后，我们就把水放干，换一次新水，换新水以后，我们就用臭氧给它消毒一次，杀菌一次，然后再放回植物碱。

    为了彻底杀灭池水中的细菌，每次池里换上了新水，廖裕平都会搬来臭氧机，利用臭氧把水池中所有细菌杀灭掉。然后泼洒适量的植物碱。有了植物碱的帮助，只要在下次换水以前的这段时间，坚持每天排污，鳖池中的ph值就会一直维持在正常状态。

    （主持人）记者采访廖裕平的时候，他常说，会养鳖不算真本事，养出健康鳖才叫真能人。为了让自己的小鳖苗长的更健康，他不断的研究学习，一直在总结养殖的新窍门。看来，只要是爱动脑筋，肯专研。还真就没有办不成的事儿。