偶看新闻嘉兴中山壹品房型:紫薯玫瑰
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 04:55:45
紫薯玫瑰 
轻离 发表在 DIY手工 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-272-1.html 分享到： QQ空间 腾讯微博 新浪微博 人人网 更多
十一的时候回家，和妈妈一起做的紫署玫瑰～特地分享给大家！
很好看的吧？！
步骤如下：
紫薯蒸熟去皮
捣烂加糖和匀备用，糖的量根据自己的口味，我是加了4小勺
鲜奶，加热到30-40度，就是用手感觉和体温差不多就行了
加入酵母，注意，温度一定不能超过40度，不然酵母就死掉了，但是温度太低又会影响发酵效果
搅拌均匀后静置5分钟
面粉加入刚才的酵母牛奶和匀
加入紫薯泥
和匀加盖放置发酵
大概发酵两个小时后面已经发大且松软了，切一截搓成长条
像擀饺子皮那样擀成薄皮，拿6个皮从左边开始放置，一个压一个放好，中间用筷子压一下，目的是等下卷得时候更容易
从右开始卷
一直卷完，然后中间捏一下
开始旋扭成两截
竖过来看看，是不是像花蕾了
下面用手开始一片一片的打开，看看，花开了~
摆放好，冷水开始蒸15分钟左右就OK了
熟了，好美貌的颜色！
