白金时代公寓:松子的功效

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/28 20:16:41
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管的作用。松子性温味甘,有补血养阴、润肠止渴、健脾润肤等功效,对老年性便秘神经衰弱、头晕眼花、五脏劳伤、风湿性关节炎等均有一定食疗效果。其矿物质及多种脂类能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,并且能促进儿童的生长发育,对老年人保健有极大的益处,还有润肤养颜、乌发白肤的功效。松仁含脂肪油(约62.6%),主要为油酸酯和亚油酸酯,能润肠通便,缓泻而不伤正气,对体虚便秘有一定的治疗作用。

营养成分:每100克海松子内含有水分3.5克,蛋白质12.8克,脂肪62.6克,粗纤维12.4克,灰分2.8克,碳水化合物8.6克,胡萝卜素40微克,核黄素0.09毫克,钙3毫克,钾184毫克,镁567毫克,锰10.35毫克,铁5.9毫克,锌9.02毫克,铜2.68毫克,磷620毫克,硒O.63微克,尼克酸3.9毫克。

 

药用功效:补益气养血,熄风,润肺,润肠。主治气血两虚、咳嗽、肠燥、便秘、心悸失眠遗精早泄等。

饮食禁忌:松子食用不可过量,过食易蓄发热毒、松子含丰富的油脂,滋腻性较大,易润滑肠道,所以咳嗽痰多、大便溏泻者不宜多食。精滑及湿痰患者忌食。