忻州市农机信息网:正宗的新奥尔良烤鸡翅

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/02 04:21:35

原料：
鸡全翅两个250克，新奥尔良烤肉料17g，清水17g，橄榄油少许。
做法：
1、鸡翅彻底洗净，控干水份。（用牙签扎洞帮助入味。）
2、加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。
3、找全袋子装起来，入冰箱冷藏至少过夜，或者24小时。冷藏过程中平放，隔几小时可以拿出来晃动一次，这样入味更均匀。
4、烤盘上放锡纸，鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住，放在烤盘上。
5、烤箱预热200度。中层，上下火，30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料。

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